第12章 牛奶,就要這麼賣! (3)

呼嚕貓不悅地瞄了瞄田雞,呼嚕貓發現,叫下屬進來後,故意停頓片刻不講話,只是看着下屬,會讓下屬產生一種緊張感。領導嘛,總不能太過於親民,那樣就沒有神秘感和權威了。

“田雞,最近工作怎樣?雖說拓展外市和省會城市的重任委託給了紅馬甲,但本市的銷售總還得咱們自己來做,家門口嘛,是最重要的樣板市場。”呼嚕貓不鹹不淡地說。

“本市工作正常進行,有望本季度完成目標。”田雞似乎對這個結果很滿意。

“嗯,大家辛苦了,但沒什麼值得驕傲的,我可聽說最近有些傢伙牢騷滿腹,公司有什麼地方做得不好,對不起他們哪?”

田雞有些緊張:“呼嚕總,哪有的事啊,哪個爛舌頭胡嚼。”

“先別怪別人怎麼說,自己做好纔是根本的,既然你說沒有,我相信你,你知道的,我可不希望有人拿着公司的俸祿,說着公司的壞話,讓我知道了,不要怪我不客氣啊!”呼嚕貓明顯加重了語氣。

“知……道了。”

“走,田雞,叫你來是想和你一起去看看紅馬甲的終端銷售情況,不能老坐在辦公室指導銷售,銷售做不好,是因爲我們離市場太遠,管理做不好,是因爲我們離員工太遠哪,總不能兩眼一抹黑,那叫瞎搞!”

走進社區是呼嚕貓的主意,連着看了幾家社區,和門口的老頭老太太溝通聊天,收穫還真不小,很多人依然沒有訂購晨光牛奶。

“田雞,這說明市場空間還是很大的。”兩人說着又進了一家社區。

“對,紅馬甲他們還得努力。”田雞附和。

“大媽,您慢點兒!”正說着,呼嚕貓上前一步扶住一位上樓的老太太。

“小夥子,謝謝啊!”大媽說話中氣十足。

“你們看起來面生啊,來這推銷產品的吧?”老太太很肯定地說,“每天來這社區推銷產品的小夥子很多,挨家挨戶敲門,鄰居怕不安全幾乎都不開門。”

呼嚕貓和田雞對視,沒有一定關係,進入“家庭”這個特定渠道,沒那麼簡單!

“您這身子骨,還硬朗啊,吃保健品了吧?”

“沒啊,倒是經常喝奶,以前兒子經常給買一箱放家裡,隨時想喝隨時取,現在哪,他工作也忙,有時候就忘記了,我們也不好買一箱提回家,重啊。”

“呵呵,不用,大媽,您如果想喝,現在不是訂報的每天都可以送嗎,就是紅馬甲啊。”呼嚕貓不失時機地遞過話。

“還可以送到家裡?”老太太停住,“是新鮮的吧?”

“絕對新鮮,紅馬甲送的牛奶您還能不放心嗎?”

“那倒也是,回頭我問問具體怎麼訂吧。”

“不用,大媽如果覺得願意試試,明天送報時您可以問他們,後天就可以給您送過來,而且以後每天都可以在早上送過來。”

呼嚕貓和田雞一直送老太太到家門口,方纔轉身下樓。

“田雞,打電話約山羊,我要和他探探我們牛奶的銷售問題,根本就是執行不力嘛,我們今天走訪了很多家,有一半都表示沒聽過紅馬甲還可以送牛奶。”

“田雞,要不要我們做個實驗,我現在打電話給紅馬甲公司,詢問送報送牛奶業務,看他們怎麼解釋。”呼嚕貓邊說邊撥打電話。

果然,接電話的人知道有這回事,但說具體不太清楚,要找具體負責的人,十幾分鍾過去了,也沒人給呼嚕貓回電。

“不要緊,發現問題的同時,也有了解決方法。”呼嚕貓拉上車門的一瞬間,扔下這句話給田雞。

問題就是機會,問題就是發展,這是呼嚕貓一貫相信的。

24小時責任制

約見山羊的目的能否達到,並不取決於山羊簡單的表態。

任何領導的任何態度,隨着時間的推移都會產生邊際遞減效應。也就是說,這種態度剛開始會引起員工的高度重視,但隨着時間消逝,重視程度就會逐漸降低。

憑藉多年的管理經驗,呼嚕貓堅信:沒有具體措施的表態,只能聽聽而已,剛聽的時候也許熱血沸騰,接下來就成過眼煙雲了。

表態絕對是必要的!如果對方負責人不表態,事情就無法繼續進行。

最好在表態後,雙方商定一個妥當的落實措施,呼嚕貓這樣想。

目的很簡單:爲了讓山羊的表態在一定時間內有效,紅馬甲員工在一定時期內持續配合。

比如,接電話的人,要對接聽電話負責,不管你受理的業務是否屬於你的職權範圍,你必須及時準確地轉達到位,紅馬甲能做到嗎?

再比如,很多紅馬甲員工對經銷廠家秦磚漢瓦並不熟悉,對其產品自然也不熟悉,如果接到客戶的諮詢電話,是否能專業地解答?(大多數消費者諮詢秦磚漢瓦公司,少數消費者會諮詢紅馬甲)

消費者反映的問題,能否在一個合理的時間段內得到解決?

……

呼嚕貓思考良久,與山羊一起制定了24小時責任制。

簡言之,就是所有反映上來的問題,必須在24小時內解決;所有消費者訂購的牛奶,必須在24小時內送到!

針對接入電話端口,進行專業的針對性培訓,使接線員瞭解秦磚漢瓦公司,瞭解晨光牛奶,培訓完畢後進行結業考試,合格後方可上崗。

呼嚕貓反覆研究,確認制度合理後,一再叮囑山羊,明日晨會務必公佈。

儘管山羊有些不太情願,但呼嚕貓這麼做的最終目的,終究是提高紅馬甲的管理水平,心裡即使不悅也不好表露出來。

你呼嚕貓不過是秦磚漢瓦的營銷總監而已,憑什麼老是插手我們紅馬甲的內部管理,我們只是簡單地分銷承包合作,沒必要這麼配合你們吧?

情緒歸情緒,但呼嚕貓數次建議,紅馬甲採納後多多少少都產生了一定效用,這也讓山羊心中的不服逐漸淡化。很奇怪,爲什麼這隻貓每次說的,聽起來都很有道理,讓你無法拒絕呢?

跟這隻貓探討問題,每次都能產生精神和智力上的愉悅。

24小時責任制實施後,呼嚕貓每天都和山羊保持溝通。

呼嚕貓耐心地與山羊交流:任何制度公佈後,第一個禮拜尤爲重要,所有員工都看着初犯者,對初犯者的處理是關乎制度能否長期執行的關鍵。

田雞有一次和山羊開玩笑,山羊眨眨智慧的眼睛,說了這麼一句:

“這隻貓,還真有幾把刷子!”

學會找“靠山”

時間過得飛快,秦磚漢磚公司與紅馬甲合作眨眼間已近3個月,其間土狼多次與呼嚕貓溝通具體銷售進度情況。

雖然銷量看漲,但依照紅馬甲擁有的客戶羣體數量,數據增長應該不止這個速度。

應土狼要求,呼嚕貓負責爲秦磚漢瓦公司整理“關聯通路”運作的全部細節。

呼嚕貓清楚,雖然目前看起來秦磚漢瓦公司風平浪靜,實則暗流涌動,花貓等潛伏不動,是因爲呼嚕貓目前工作開展得如火如荼,無形中堵住了許多人的口。

以下是一線銷售過程中搜集到的關於關聯通路的真實描述。

片段一:凌晨6∶30,張先生於夢中被門鈴聲驚醒,按照慣例該準備去奶站買奶準備家人的早餐了。開門後,生活晨報人員拿出兩瓶奶和一份報紙:“先生,這是您預定的早餐奶。”他突然想起愛人的話:以後不用到外面買奶了,早上會準時送來!

片段二:李經理是某公司部門主管,以前也定時去奶站或者零售終端買奶,現在都是生活晨報送瓶裝“永康”奶,雖然是個新牌子,但味道不錯……

此時,是永康牛奶實行關聯通路後的第三個月。

呼嚕貓認爲,以上細小的生活片段,基本反映了一個小型奶業——永康奶,運用“關聯通路”(藉助生活晨報的配送網絡銷售牛奶)後不俗的市場表現。

可有誰知道,在半年以前,永康牛奶面臨的現狀有多尷尬……

呼嚕貓回想以前的經歷,陷入深思。

時光倒退到一年前,永康奶是秦磚漢瓦公司的拳頭產品,推出市場來一直未見大的起色,加之公司資金、渠道、人力等方面因素,產品一直不溫不火……

如果不是自己提出來另闢蹊徑,放棄企業自建通路,尋找關聯通路,現在的晨光牛奶會是什麼樣子呢?

至今依然清楚記得當時自己聲情並茂地告訴土狼的那段話:作爲一個發展中的小企業,要麼墨守成規,等待機會;要麼大膽創新,主動獲取機會。既想要快速發展,又不想冒創新的風險,魚與熊掌豈可兼得!

後來,自己終於說服土狼等決策層,牽頭成立關聯通路研究組,土狼要求研究組根據晨光的情況,一個禮拜內找到適合的關聯通路!那個時候自己在會議室幫助田雞一夥兒進行分析,要尋找的這種通路,至少要符合三個條件:

一是該通路針對人羣相對廣泛,否則空間太小,不足以支撐獨立運作;

二是受衆對該通路的信任相對高於傳統通路;

三是該通路要符合購買的方便性。

永康液態奶是目前的主產品,尤其以早餐奶爲主,因爲牛奶的集中消費時間大多在早上,所以早餐市場也是大多數牛奶必爭的陣地。

爲了從產品形態上標新立異,永康早餐奶主產品採用了玻璃瓶裝,看上去更濃,從包裝上給人一種品質更優的感覺。但是如何通過一個比較信任的通路來銷售永康奶,暫時避開永康沒有品牌拉力的問題?最後,他發現紅馬甲非常適合彌補永康的短板。

……

爲什麼這麼講呢?在如何尋找產品的關聯通路上,呼嚕貓當時總結了以下步驟:

第一步,找出永康牛奶的核心目標消費羣,研究他們的消費行爲和生活形態,通過這些數據爲選擇關聯通路打下基礎。

結論:永康牛奶的核心目標消費羣和其他牛奶類似,以“上班族”爲主,他們早上上班大都比較匆忙,往往來不及購買早餐,或者就近在路上購買,常常沒有規律或者隨機性購買。

第二步,研究目標消費羣其他購買形態,初步選擇消費通路,也就是關聯通路。

結論:永康奶的核心消費羣早上最常接觸的就是早間新聞或者報紙,尤其以後者居多,畢竟不是每個上班族家裡都有電視,還有部分“上班族”早上去菜市場買菜順便購買牛奶。

第三步,結合產品屬性和消費心態,考慮通路的兼容性和排斥性,選出合適的關聯通路。

結論:根據關聯通路的思想,結合步驟,我們選出幾個符合的通路:生活晨報配送網絡、送水網絡、菜市場。但因爲純淨水牌子多,廠家分散,送水網絡不好談合作。另外送水週期相對較長,一般家庭一週送一次,不符合牛奶天天消費的需要。菜市場和生活晨報配送網絡看上去似乎可以。

第四步,針對選中的關聯通路設計合適的表現形式。

在以上四個步驟的基礎上,秦磚漢瓦高層經過專業工具分析及諸多篩選,發現菜市場雖然也能滿足天天喝牛奶的需要(家庭主婦早上買菜順便購買牛奶),但畢竟家裡有家庭主婦天天去菜市場的不多,而且菜市場的競品也多,即使鋪貨也會因無品牌知名度而難以下貨,況且生活晨報配送網絡在一定程度涵蓋了它們。由此看來,生活晨報是最適合永康牛奶的關聯通路。

永康選擇了當地的第一大報——生活晨報,藉助其旗下配送網絡“紅馬甲”作爲永康牛奶的關聯銷售通路。配送網絡針對西安地區訂報個人和公司,羣體大,多是牛奶消費羣體,可以暫時支持新品成長所需要的空間。該報在人們心目中具有強大的號召力和良好的公信度,同時,龐大的配送網絡也保證了購買的及時方便。

創新同時意味着風險,土狼思量再三,依企業目前的情況,如果繼續常規走下去,要不了多久,可能就會面臨倒閉的危險;與其這樣,不如冒險創新,同樣是死,冒險還有活的希望!

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