第一十六章 鬥廚(中)

我:“請問裁判員,自己的菜品不能參與評分,那自己可以吃嗎?”

“酒香也怕巷子深”:“理由是什麼?”

我:“我餓了,想吃東西。”

玩家“姐就是女王陛下”:“裁判員先生,這個麻衣修士洪的菜品,我拒絕評分。”

“酒香也怕巷子深”:“玩家姐就是女王陛下,你拒絕評分的理由是什麼?”

玩家“姐就是女王陛下”:“麻衣修士洪的這鍋亂七八糟的東西是從地上撿的菜做的,我覺得噁心,不想吃。”

“酒香也怕巷子深”:“地上撿的菜不也是你們其它玩家掉在地上的嗎?”

“姐就是女王陛下”:“我可沒有掉?”

“酒香也怕巷子深”:“要麼吃了菜評分,要麼棄權淘汰,你選哪一個?”

“姐就是女王陛下”:“反正我是不會吃這種豬食的。”

她的話音剛落,藍色火焰從她身體的各處冒了出來,疼的她是滋哇亂叫。無論她怎麼拍打那些火苗,那些火苗一個都不帶熄滅的。火苗越來越多,火勢越來越大,最終,玩家“姐就是女王陛下”倒下了,沒一會兒就燒成了灰燼。“兌”位竈臺上的所有物品也都同時消失不見了。

“酒香也怕巷子深”:“廢話真多!燒成灰就安靜了。你們其他人還愣着幹嘛?還不吃就被麻衣修士洪吃光了。”

是的,我是一邊吃着碗裡的亂燉菜,一邊觀看把人燒成灰的。很明顯,裁判員故意針對了玩家“姐就是女王陛下”。爲什麼這麼說?艮位的玩家“服氣不服氣”被淘汰時是被火焰炸開的,一瞬間的事情,沒有多少痛苦可言。可淘汰玩家“姐就是女王陛下”的過程非常漫長,從起火到倒下足足有一分多鐘。

“魚兒遊啊遊”:“裁判,現在已經淘汰兩個玩家了,第一輪比賽是不是可以結束了?”

“酒香也怕巷子深”:“你是豬腦子嗎?現在結束比賽,誰是第一名,誰是第二名?不要廢話了!所有玩家馬上開始試吃評分,再有誰給我節外生枝,一律淘汰出局,不限人數。”

接着,再也沒人打斷比賽的進程了,試吃評分順利結束。我70分,滿分,第一名。女生玩家“醜小鴨會變天鵝的”,58分,第二名。女生玩家“威震四海八荒”,51分,第三名。其餘玩家第一輪不得分,但都可以進入第二輪比賽。

裁判員“酒香也怕巷子深”:“恭喜玩家麻衣修士洪獲得第一輪的第一名。從現在開始,休息十分鐘。十分鐘過後,第二輪比賽準時開始,再見!”

蒼老的聲音剛剛結束,所有第一輪比賽的菜品全都消失了。與此同時,小八卦臺上的蔬菜瓜果,肉禽魚蛋也都全部補齊了。裁判員離開後,大家都開始交頭接耳。“魚兒遊啊遊”也來到我的跟前,擡頭望着我,忽閃忽閃的大眼睛真好看。

我:“有事兒?”

“魚兒遊啊遊”:“你的廚藝真棒!你能教教我嗎?如果不是有兩個人已經淘汰了,恐怖這句我就危險了。”

我:“不一定。你也不要妄自菲薄了。你的問題主要是太着急了,做菜的節奏不好。青椒炒肉的味道還不錯,就是火候沒有控制好,有點糊了。”

“魚兒遊啊遊”:“炒菜也有節奏一說?那個火候又是怎麼控制的?你那個亂燉是怎麼燉的,能不能教教我?”

我:“你一下子這麼多問題,我都不知道從何說起了。算了,我還是從最基礎的教你吧。

“魚兒遊啊遊”:“好呀!好呀!願聞其詳。”

我:“首先,菜品分爲三種。第一種,純素菜,一點葷腥不要沾。第二種,純葷菜,一點菜葉不要沾。第三種,葷素搭配。做純素菜也要分兩種。如果是葉子菜,直接開大火蒜蓉爆炒,一分鐘內起鍋,絕對不要超時了。如果是莖菜,俗稱梗菜,例如菜薹,萵苣什麼的。爆炒以後需要加一點水煮一下,時間控制在兩分鐘。做純葷菜,一般需要先行醃製,用少許鹽就可以了。放油加熱,放姜蒜炒香,放入葷菜大火翻炒,邊炒邊加水,防止粘鍋。加雞精,加料酒,加味極鮮,不要多,少許就可以。翻炒着色後,加多些水加花椒加辣椒,蓋鍋蓋燉煮,大火變小火。燉煮三分鐘後起鍋。做葷素搭配的菜最麻煩,也最需要節奏。如果是肉多菜少,就需要先做肉菜,肉菜進入最後階段時才能加入素菜。如果是菜多肉少,就需要先用大火多油,加姜蒜爆炒肉菜,幾秒後起鍋備用。再吵青菜,最後階段再放入肉菜一起配炒。你剛纔做的青椒肉絲就是典型的這種方法。你的問題就是肉菜沒有先行爆炒備用。把青椒先炒熟是對的,可你放入肉絲的時候,沒有把火暫時關小,導致部分青椒燒糊了。”

“魚兒遊啊遊”:“哦!原來如此。 看來,我在家做飯的時候,方法一直都是錯的。那刀工有什麼講究?”

我:“刀工需要長時間的練習,你一時半會兒是不可能的提高的。你只需要記住一點,儘量把菜切整齊一點。菜切的越是整齊,菜品的味道越好。如果很不整齊就會出現明顯的問題。切的粗的菜味道會很淡,切的細的菜味道會過於強烈。”

“魚兒遊啊遊”:“嗯!明白了。對了,大哥哥。這局遊戲結束後,你能不能來我的遊戲大廳來專門教我啊?我會給你積分作爲報酬的。”

我:“啥?我能加入你的遊戲大廳?玩家之間還能交換積分?”

“魚兒遊啊遊”:“當然可以啊!大哥哥不知道嗎?”

我:“我才進入這個遊戲一天而已,基本上什麼都不知道,只知道埋頭闖關。”

“魚兒遊啊遊”:“天哪!你開玩笑的吧?我玩了半年才闖到了第八關。你說你才進入這個遊戲一天?”

我:“騙你不是人,我真的才進入這個遊戲一天。”

“魚兒遊啊遊”:“第一關的小學數學好對付,第二關的語文題也不難,可從第三關開始就變的很難了。第三關生物題,第四關地理題,第五關體育題,第六關音樂題,第七關圍棋比賽,大哥哥你都是怎麼過的?一天之內可以連闖七關嗎?”

我:“我都是一遍過的,全是第一名。”

“魚兒遊啊遊”:“全是第一名?大哥哥,你還是人嗎?你不會是系統安排的人工智能故意來刺激我的吧?”

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