第一百八十五章 各展身手

“石鍋?”

看到料理臺上沉甸甸的石鍋,結城明日奈的脣角動了動,驚愕的問道:“慕凡,你離開了兩個多小時,就是爲了找這一口石鍋?”

“嗯。“慕凡笑道:“雖然這裡的廚具幾乎一應俱全,但我找了很多遍卻沒有找到石鍋,所以我只能出去找了。”

“這麼說,這個石鍋和你接下來做的魚有關係了?”

結城明日奈心中有些驚訝,慕凡總是能不經意間做出一些讓人意外的事情,就比如這一口石鍋,究竟會做出什麼樣的魚類菜餚呢?

“嗯,只有用這口石鍋我纔能有一些把握晉級前十。”

慕凡拿出從超市買來的草魚,笑着說道。

雖然表面上表現的很是淡然,但慕凡的心中卻充滿了凝重,畢竟這次的美食節說不定會出現什麼樣的料理強者,他也不確定自己究竟能否順利取得前十。

而第二場的題目並沒有像第一場一樣簡單,就算食材都需要自己去買。畢竟魚有很多種,又有無數種做法,遠月也不可能每種材料都給你準備出來。

剛剛聊了兩句,比賽開始的鐘聲就在會場中響起,明日奈連忙告別了慕凡回到了自己的料理臺前,慕凡順勢瞥了一眼明日奈桌上放的魚。

這個魚是一條銀灰色的魚,魚體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小。

看到這裡,慕凡就明白了,這次明日奈準備的食材竟然是三文魚。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。

“明日奈這次應該還是準備做西餐了,果然富貴人家的大小姐每日吃的料理和普通人是不同的。”看着明日奈桌上的三文魚,慕凡的心中暗想道。

“歡迎大家回來,不知道大家中午準備的怎麼樣了?”

忽地,一陣動聽的問候聲傳來,慕凡擡起頭將視線轉向臺上,只見川島麗俏麗盈盈的身影,不知何時已經來到了上面。

而她僅僅一句簡單的問候,就惹得臺下面一羣男生的歡呼。

果然川島麗屬於交際花的類型,單單舉手投足間的風采不經意間就可以吸引住衆人的視線。

“既然大家都休息好了,那麼接下來是美食節料理大賽的第二場比賽。這一場比賽可謂是今天最精彩的比賽,讓我們大家一起拭目以待,究竟哪十位參賽者能夠從這次料理大賽中脫穎而出,成爲這次料理大賽的前十名吧。”

“所以,我宣佈,料理大賽,第二場,現在開始!”

鐘聲的敲響,川島麗的聲音也隨之落下,場中剩餘的選手便再次開始忙碌了起來。

角落裡的慕凡看着料理臺上的石鍋,深吸了一口氣,這一次他不惜特地出去兩個小時找到這口石鍋,是打算做出中國湘菜中的一道名菜——

石鍋魚!

這道菜是他從父親的食譜中找到的,並且被初音給了和百味牛排同樣的等級A級。

今天的第二場比賽,充滿了困難,能夠進入前十的顯然都是強者,慕凡自然不敢保留實力,正巧可以用到魚類的食譜,乾脆就選用了這道料理。

石鍋魚的製作方法非常獨特,首先就需要用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎。然後,再加上以辣椒爲主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材製成。

“天啊,薙切繪里奈竟然一個人憑藉着驚人的刀工,將魚肉和魚刺像是魚肉採肉機一般硬生生的分離開來。”

正在慕凡盯着石鍋回憶着石鍋魚的做法,臺上傳來川島麗動聽的聲音,衆人均是被她的聲音吸引,紛紛朝着賽場的中央忙碌的薙切繪里奈看去。

一襲白衣裹着玲瓏有致的身材,看着桌上的魚,薙切繪里奈冷傲的臉上露出一絲凝重之色,深吸了一口氣,然後揮舞起了手中的菜刀。

一瞬間,刀光閃爍,一時間,觀衆席上的視線全部都被薙切繪里奈給吸引了過去,整個賽場似乎都化爲了薙切繪里奈一個人表演的平臺。

菜刀行雲流水的在案板上揮舞着,幾乎代替了機器,以高超的技巧,熟練的將魚肉和魚刺分離開來,並且採得裡面的細碎肉。

“真不愧是遠月十傑,這種刀工已經隱隱在我之上了。”

就算是慕凡都不由將視線轉向了薙切繪里奈,心中滿是凝重。

其實魚肉採肉機也可以做到薙切繪里奈將魚肉和魚刺以及魚頭和內臟分離的步驟,但機器的分離是木訥的,和人親手分離味覺和口感上要差上許多。

一個真正的料理師,全部都用手工來製作料理,這樣才能締造出口感和味道最佳的料理,想必薙切繪里奈也正是因爲這點才選擇親自利用刀工來切肉。

“傳聞中僅僅三個月就可以說話,並且天賦秉異,擁有着驚人味覺的神之舌的薙切繪里奈。她不單單擁有着天賦,這等刀工就是她一直努力的證明,可以說她是集天賦和努力於一身的料理界的才女。”

望着場中的薙切繪里奈四宮小次郎終於露出了一抹認真之色,推了推鼻樑上的眼鏡語氣沉重的道。

“憑藉着驚人的刀工將肉和刺分離出來,並且快速將魚肉切碎,這點防止了裡面蛋白質的變性和流失,又可以讓魚肉充滿了細膩的口感,果然不愧是總帥的孫女。”

一旁的堂島銀同樣滿意的點了點頭。

就算一旁來自美式料理學院的兩位主廚看着賽場上的薙切繪里奈都露出了難以掩飾的忌憚之色。

如果說遠月被他們料理學院的人奪得了這次美食節的冠軍而丟人的話,那麼他們此次派出的第一名傑諾反倒被遠月學園的第九席或者第十席擊敗,也是同樣丟人的。

除開薙切繪里奈,場中心另一位睿山枝津也也成了場中的焦點,當看到他從袋子裡拿出一瓶白蘭地放在桌子上,評審臺上的五人的神色也是變得複雜了起來。

白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意爲“燒製過的酒“。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果爲原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。

比如睿山枝津也拿出來的就是是白蘭地葡萄酒。

“原來如此,是想通過着酒精和魚肉混合,既能去除魚肉的腥味又能將魚的肉質變得鬆軟,在將裡面的成分全部激發出來,可見學院的第九席也非浪得虛名,從一開始就想出了這個方法。”

馮.格麗華勾起美麗的紅脣,頗有意味的笑道。

“呵呵,你們的傑諾不也一樣嗎?”

千俵夏芽望着角落裡,將魚肉切碎放入了扇貝中和粉絲在加熱烘烤的傑諾,眯起了眼睛,嬌笑說:“將魚肉放入扇貝中加熱烘烤,這樣更加大了魚作爲海鮮鮮美的味道,.....”

“嗯?”

沒等說完,千俵夏芽忽然愣住了,因爲傑諾的位置屬於角落,而在他前方的一個身影卻吸引了她的注意。

“竟然將石鍋放在煤氣竈上加熱?這是在幹什麼?”

千俵夏芽皺了皺眉,然後緊緊的盯着這個奇怪的廚師,然後露出了難以掩飾的驚愕之色。

因爲這個人,竟然還是他們開始心中認定爲本次大賽出現的黑馬慕凡。

第427章 和明日奈吃早餐第443章 在作死的道路上越走越遠第208章 慕凡心中的料理第三十二章 很工口的埃羅芒阿第286章 再和我去千葉縣吧第一百九十三章 宅屬性第438章 不同的人生第520章 可愛的孩子第251章 沉沒的世界第262章 學弟君不控學姐第284章 第七領主——莫斯提馬第441章 中二病爆表!第521章 213的兩個好朋友第443章 在作死的道路上越走越遠第377章 紗霧的萌推第一百零八章 她是D,你呢【第一更,求訂閱】第467章 五個一之瀨雨第276章 有事秘書幹第296章 虐狗章【上】第546章 你果然是真天使第536章 這樣的表姐第425章 你暴露了第210章 快樂的時光永不終結第208章 慕凡心中的料理第276章 有事秘書幹第258章 學姐來訪第243章 永遠不和睦的兩個人第319章 明日奈要相親?第524章 又被襲擊了?第328章 【第六領主:貝利爾】第一章 我的妹妹是紗霧第九十七章 英梨梨的轉型第408章 兩個吃貨第248章 偷腥的小貓第419章 可以做我的獅虎嗎?第299章 抓娃娃大法還是十分重要的事情。第276章 有事秘書幹第七十二章 異世界的美食家?第一百八十六章 極其嚴格的評審第281章 胸大了不起啊!第一百零四章 喂水play第410章 大神約第491章 你看到了嗎?第245章 慘遭B1製作組動畫化第547章 我希望大家都幸福第六十三章 本子劇情一樣的都市傳說第四章 平冢靜老師是年輕人第462章 最後的機會第256章 合格的王第一百八十章 我不是小孩子了第530章 能幫我擦防曬霜嗎第一百九十一章 第三場題目第十四章 氣的粉轉黑了!第508章 發佈任務第377章 紗霧的萌推第一百四十六章 暴漲的粉絲數【第一更】第一百六十章 神奇的粉末第286章 再和我去千葉縣吧第381章 資金不足了第一百三十六章 啪啪啪福利章第十九章 恐怖如斯的柏木英理第529章 一起打排球吧第359章 根本不清楚結城京子在想什麼第五十四章 和太陽肩並肩第436章 紗霧對赫斯提雅的見解第一百六十五章 以後她會跳的比誰都歡第258章 學姐來訪第207章 你的第一,我要了!第274章 貴族大小姐的不同第478章 異變第321章 英梨梨的隱藏屬性第289章 歌姬明日奈第十三章 三年血賺,死刑不虧!第322章 想和凡君睡覺的奈奈第一百五十四章 果皇勢力第383章 五更日向的邀請第二十五章 暗中觀察【改】第427章 和明日奈吃早餐第203章 初音歸來第九十七章 英梨梨的轉型第533章 我不玩了可以嗎?第496章 英梨梨被下藥了?第415章 我要尿尿第七十一章 和黑貓的組隊第九十五章 錯過了一個億的倫也第414章 一個非比尋常的規定第一百六十三章 從小玩到大的青梅竹馬第五十六章 這或許就是大佬吧?第325章:【遊戲章:第七領主再臨】第389章 我真的缺錢啊第452章 學姐哭了?第七十八章 黑雪姬的由來?第534章 痛並快樂着第337章 曠世神作clannad第295章 【真妹大殲SISCALYPSE】第一百二十七章 C站的南條編輯第458章 英梨梨的瘋狂暗示——第七章 宅文化的時代第一百二十八章 偶像級的明日奈