真鯛大陸圖,相傳是廚神劉昴星在對抗黑暗料理界的時候,創造的一道特級料理。
這道料理的主要材料是鯛魚,又因爲菜品完成的外形酷似華夏大陸地圖而得名,真鯛大陸圖僅僅只是一道料理,其中就包含了華夏的四大菜系,分別爲北京菜、上海菜、廣東菜和四川菜。
得到先祖手記的青年,看着手記中記載的有關真鯛大陸圖的描述以及做法,整個人更是激動的不能自已。
這個青年就是當初拜師廚神劉昴星的弟子,四郎的後裔,名字叫做張七郎,現在繼承着家裡的草根館。
在以前,四郎隨着廚神劉昴星四處遊歷歸來之後,手中經營的草根館是最輝煌的時期。
也憑藉着廚神劉昴星的名氣,以及四郎學自廚神劉昴星的廚藝,那時候的草根館在中華料理界的名氣更是如日中天,是當時中華料理界的典型代表之一。
只是後來隨着中華料理界的沒落,草根館也跟着沒落了下去,張七郎的父親更是選擇直接拋起草根館,在外自己開了一家律師事務所,現在是一位小有名氣的律師。
而張七郎則是爲了不讓自己爺爺的心血白費,也不讓自己這傳自四郎先祖一脈的傳承中斷,選擇了在最困難的時期接手了草根館。
至於張七郎的爺爺,也在將草根館交給張七郎之後不久就過世了。
可以說,原本就困難的草根館,在失去了張七郎爺爺這個支柱之後,就更加的困難了起來。
不過張七郎卻沒有放棄,依舊在苦苦的支撐着,但是看着每天門可羅雀的草根館,臉上一直都掛着抹不去的憂愁。
雖然說草根館是年代久遠的餐館,但是因爲草根館裡面根本就沒有拿得出手的鎮店之寶。
草根館裡有的料理,外面也都有,而外面有的一些料理,草根館裡卻沒有,再加上附近專門開發了一條美食街,這也導致草根館所在的這一條街人流量稀少,這也是草根館沒落的主要原因。
當初其實美食街的管理辦有來找過張七郎的爺爺,想要讓他們吧地址進駐到美食街裡面,不過被張七郎的爺爺拒絕了。
老一輩人的守舊觀念很強烈,先不說這是祖宗留下的基業,就說這是自己經營了一輩子的地方,突然要搬去一個陌生的環境,肯定會有牴觸心理。
而當時草根館因爲有張七郎爺爺在的緣故,每天還會猶豫一定的老客戶前來,但是自從張七郎爺爺過世之後,這些老客戶也都漸漸的散去了。
終究來說,張七郎的手藝比不上做了一輩子料理的自己的爺爺。
至於現在,真鯛大陸圖食譜的出現,就像是那黎明前的曙光一樣,帶着了張七郎無限的希望。
身爲餐館經營者的張七郎十分清楚,一道能夠成爲鎮店之寶的料理,對於一家餐館有多麼重要。
憑藉真鯛大陸圖這道料理,張七郎甚至有野望,讓自家的草根館重新回到那個最輝煌的時刻。
在仔細的看了幾遍真鯛大陸圖的食譜之後,確認自己已經記下了其中的所有步驟,張七郎就珍重的先找了一個地方,將真鯛大陸圖的食譜藏了起來,這本是樸素太珍貴,完全不容有失。
至於張七郎本人,則是直接跑到了附近的海鮮市場,去買新鮮的鯛魚,以及真鯛大陸圖食譜中提到的食材去了。
2個小時之後,帶着買齊的食材,張七郎滿臉興奮的回到了草根館,就想要去試驗真鯛大陸圖。
而剛剛回到餐館不久的張七郎就迎來了一個特殊的客人,那就是拋棄了草根館的自己的父親,張若風。
張若風來到草根館之後,不由有些皺眉的打量了一下週圍破敗老舊的裝修,看着空無一人的草根館,張若風的神情不由的有些複雜。
不管草根館現在再怎麼破敗,這也是張若風成長的地方,那一份歸屬感怎麼也割捨不了。
不過張若風沒有忘記自己的目的,很快的就收起了心中莫名的思緒,直接朝着廚房方向大聲道“七郎!!”
剛剛準備做真鯛大陸圖的張七郎聞言,不由的走出了廚房,有些皺眉的看着張若風,口中直接說道“爸,我是不會放棄草根館的,你就不要白費功夫了。”
張若風看着自己固執的兒子,臉上不由的流露出些許無奈的神色,心中暗自嘆了一口氣道“這難道是一個輪迴嗎?”
當初張若風也是這麼神情堅決的對着自己的父親說道“爸,我是不會繼承草根館的,你就放棄了。”
在說出這句話之後,在自己父親落寞的神情中,張若風毫不猶豫的離開了家,選擇到外面去打拼。
現在想想,當時發生的一切還歷歷在目,自己父親那落寞的神情,至今深深的烙印在張若風的心中,每次想起,張若風的心中都有一種酸澀感。
如果可以,張若風當初也想要繼承草根館,繼承自己父親的希望,但是明知事不可爲卻還去做,就是愚蠢。
事實證明,張若風當初選擇出去闖蕩是正確的選擇,至少現在已經小有成就了。
而張七郎是張若風唯一的兒子,張若風不可能放下張七郎不管不顧,也不能看着張七郎就這麼墮落下去。
想着,只見張若風看着張七郎滿臉嚴肅道“七郎,草根館終究沒落了,你已經努力過了,根本就無力迴天。”
“你要好好爲你以後的人生做考慮,難道要一輩子維持着這種生活?聽我的話,去我事務所先工作,然後考取律師資格證,將來好繼承我的事務所。”
張七郎迴應自己父親的話也十分堅定“爸,爺爺的心血不能白費,祖宗的基業不能斷。”
說着,張七郎看着還想要說什麼的張若風,不由繼續道“這樣吧,爸,你先等一會,我去做一道料理給你品嚐。”
“如果這道料理不能讓你滿意,我就放棄草根館跟你走,但是如果這道料理能夠讓你滿意,你就要全力支持我繼承草根館。”
張若風聽着張七郎的提議,看着張七郎自信的面容,嘴巴微微蠕動了一下,好像想說什麼,但是最終只化爲了一個字“好!”
張七郎見狀沒有多說什麼,而是臉上帶着堅毅的神色,轉身回到了廚房,這一次不管是爲了草根館,還是爲了自己,張七郎都要做出讓張若風滿意的料理。
真鯛大陸圖,一切的希望都在你身上了,這麼想着,張七郎深吸了一口氣,接着毫不猶豫的開始做起料理來。
走在餐桌上的張若風,聽着廚房中傳來的那熟悉的聲響,彷彿本能般的雙手有些顫抖,不過很快的就被張若風剋制住了。
1個小時,這道真鯛大陸圖整整用了張七郎一個小時的時間才製作完成。
這也看出了真鯛大陸圖的製作繁瑣,當然這也跟張七郎的廚藝,以及第一次接觸這道料理有關係。
相信,隨着做料理次數越來越多,張七郎製作這料理會越來越熟練,製作的時間也會越來越短。
而在張七郎製作完料理的不久前,草根館裡也來了幾位老顧客,這幾位老顧客可能是從張若風那裡知道了什麼,也都沒有急着點菜。
很快的,在張若風和這幾位老顧客好奇的目光中,只見張七郎用雙手端着一個十分大的盤子,盤子上的料理用大的碗蓋蓋住,就這麼來到了張若風的面前。
張若風看到這一幕,眉頭不自覺的皺了皺,因爲張若風不記得自家草根館有一道料理是需要這麼大的盤子的,這是什麼料理?
不僅僅是張若風不解,其他幾位老顧客都滿是不解和好奇的看着這道神秘的料理。
在衆人好奇的目光中,只見張七郎嘴角微微一翹,接着緩緩解開了碗蓋,露出了這道料理的真面目。
這一刻,看到這道料理的真面目之後,那幾位老顧客的神情陡然變得震撼了起來,眼中滿是不可思議,口中下意識的呢喃着“這...這是什麼料理!?”
而張若風則是好像想到了什麼,神情陡然一變,口中滿是不可置信的驚呼着“這是...真鯛大陸圖!!!”
那幾位老顧客中,有人聽到這個名字之後,整個人不自覺的顫抖了起來,臉上滿是難以置信的神情,口中驚駭道“真鯛大陸圖?難道是傳說中,廚神劉昴星所製作的真鯛大陸圖!?”
其他幾位食客,原本還不解,但是在聽到廚神劉昴星之名之後,整個人猛然怔住了,目光下意識的看向了張七郎。
在衆人震撼和不可思議的目光中,只見張七郎臉上滿是自豪的笑容,用力的點了點頭應道“沒錯,這就是傳說中,廚神劉昴星所製作的真鯛大陸圖!!”
一言激起千層浪,現場頓時沸騰了。
不僅僅如此,有一位年輕食客,更是拿起手機將真鯛大陸圖拍了下來,接着毫不猶豫的上傳到了當地的美食交流網站,標題名字就叫做。
“震撼,傳說料理,真鯛大陸圖再現!!”
無形的暗流,在這一刻正式開始涌動。
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