逛了一天,邱晨除定製了一套赤金花朵兒首飾一套珍珠首飾之外,居然再沒花出一文錢去,不是她沒有帶夠銀子,也不是街上沒有好商鋪,只是,從金銀鋪子裡出來,她面對滿大街的玩具衣料吃食,突然發現,自己根本不知道滿兒喜歡什麼……貌似,小丫頭在家的時候,她做什麼飯菜小丫頭都會大聲嚷嚷着好吃;買什麼玩具、做什麼衣裳,小丫頭也是從來都笑嘻嘻地無比歡快地接受……那個胖嘟嘟的小丫頭在她的印象中是不挑吃不挑穿,特別好養活的一個,可如今站在熙來攘往的大街上,她卻突然發現,不是小丫頭不挑,只是她一直忙碌粗心,忽略了小丫頭的細微感情變化,自然地,也就不知道小丫頭的喜好。
都說知女莫若母,可她這個給人當孃親的,居然不知道女兒喜歡什麼……天底下是不是沒有她這樣的孃親?
或者說,她雖然佔據了海棠的身體,成了福兒滿兒的孃親,本心上卻仍舊沒有母親該有的心細如髮和關懷至微?沒有那種天生的本能的全心全意地愛護孩子們的心?
青杏也沉浸在金燦燦亮晶晶的精美首飾中沒有回神,近乎本能地跟隨在邱晨的身後亦步亦趨,邱晨停下腳步,她也下意識地跟着停了下來,只不過,片刻,她就察覺到了邱晨的不對,太太這是怎麼了?怎麼呆愣愣地站在當街,說是看路上的人吧,那目光明明沒有落在任何一個人身上……
心裡驚懼起來,青杏試探着呼喚:“太太……太太?”
“唔……”邱晨應了一聲回過神來,轉眼看到青杏關切的臉,眨眨眼,綻出一抹笑來,“我盤算着接着去哪兒,可想想竟然有些茫然,滿兒那丫頭一去就是一年,都不知道喜歡什麼了……走吧,咱們回家。”
青杏眨了眨眼睛,回頭看了看玉鳳,兩人交換了個眼色匆匆跟了上去。有些不明白太太怎麼會不知道小姐喜歡什麼……人喜歡什麼不是一直都喜歡的,難道出去一年就不喜歡了?
不過,青杏性格活潑開朗,也有些大咧咧的,心裡雖然有疑惑,卻不會鑽牛角尖兒,太太麼,自然有她們不懂的地方,她也不用去費心思,跟着太太走,按照太太的吩咐做事就夠了。而玉鳳則沉穩內斂的多,即使心裡有疑惑,也不會這會兒大咧咧地問出來。
回到家裡,邱晨就一直有些悶悶的,不但沒有了早上得到消息後的興奮歡喜,連平日的開朗都不在了。也不用人伺候,只一個人坐在屋子裡,或看書或寫字……
家人裡多少都有些疑惑,玉鳳和青杏更加疑惑,太太明明出門的時候還是滿臉歡喜的,出去一趟也沒遇上什麼人什麼事,怎麼突然就鬱郁起來了?
青杏避開邱晨還偷偷地問了玉鳳:“這幾天太太遇到什麼事兒了?是不是有什麼心事啊?”她昨晚剛到,這幾天都是玉鳳跟着伺候。
玉鳳微微皺着眉頭想了想,搖頭道:“沒什麼事兒啊……也就昨天唐家大姑娘來玩了大半天,過午又去了趟郭府……可昨天,今兒早上太太明顯還沒這樣……”
兩個丫頭眼睛對眼睛地愣了半晌,誰也沒弄明白怎麼回事,只好暫時拋開。玉鳳小聲道:“咱們盡心伺候着吧,太太身邊別離人就是了!”
青杏也想不出別的法子來,也只好答應着跟玉鳳商量了接下來的分工,保證兩人必有一人緊跟在邱晨身側,哪怕不讓進屋,也要在門口伺候着。
邱晨自己也察覺到了不對勁兒,默默地看了回書,寫了幾張大字,卻因爲靜不下心來,字寫的完全不能看,一塌糊塗醜的不行。將幾張紙團了扔進垃圾簍,邱晨長長地吐出一口氣來,起身往外就走。
她怎麼鑽起牛角尖兒了?她本來就不是原來的海棠,本質上講,也不是福兒滿兒的親孃,只不過,她努力在做,不管是從情感出發,還是本身的責任義務使命感,她都在盡力疼愛關懷兩個孩子,今兒發現不足,以後修正、注意就好了,這麼鬧情緒做什麼……她什麼時候這麼矯情了?!
失笑着搖搖頭,挑開門簾子走出來,青杏猛地從門外的小板凳上站起身來:“太太,有什麼事兒您儘管吩咐就好……”
邱晨挑挑眉,目光敏銳地捕捉到了這個楞丫頭關注在她臉上小心探查的目光,不由笑道:“沒什麼事兒……哦,走,昨天你們帶來的青菜我還沒看過,咱們去廚房看看去!”
青杏眨眨眼睛,滿臉爆開一層濃濃的喜色來。太太好像恢復正常了呢!
“是!”青杏歡快地應着,陪着邱晨往外走,一邊提前一步打起屋門的簾子,一邊笑道,“太太,昨兒帶來的可是咱們暖棚裡的收的第一茬菜,還是少爺和幾位表少爺親手摘的,說是帶過來給太太嚐嚐。”
邱晨聽得滿心歡喜,也滿心感動。雖說她做的很不夠,不完美,但孩子們確實真心實意地濡幕她愛她……這一種被認可的感覺,這一種暖融融的親情關愛可以說來的正是時候,讓邱晨剎那間的迷茫和失措片刻消退。
不管是什麼原因讓她來到這個陌生的時代,讓她成了孩子們的孃親、姑姑,成了這個大家庭的一員,那麼她就是他們的孃親、姑姑,就是他們的親人。
當初種菜是邱晨親自參與的,幾乎這個時代有的蔬菜都被她種了一部分。因爲時間短,豆角、茄子之類生長週期長的蔬菜還沒有坐果或者沒有成熟,這次帶來的大都是青菜,菠菜、香菜、小白菜、油菜、芹菜……還有看上去有些歪扭的四五根嫩嫩的小黃瓜,黃瓜頂端還頂着嫩黃的花兒,這讓人一看就知道,必定是趕得急,小黃瓜還沒長成就被孩子們心急地摘下來了……這其中更多的顯現的卻是孩子們對她濃濃的關愛。
這個時候還能有這麼鮮嫩嫩水靈靈的青菜吃,比那些天天白菜蘿蔔或者肉食可開口多了。
邱晨看過之後,立刻就想到了一種特別合適的吃法,涮火鍋!用家裡備着的清湯做鍋底,然後只燙青菜吃,用筷子夾上幾根青菜往滾開的鍋裡涮兩下,蘸上一點點調味料,既能夠最大程度保持青菜的鮮嫩和營養,而且爽口開胃,清膩美味又沒有負擔,還有湯底保證的鮮香……唔,只是想一想就讓人忍不住口水直流。
吩咐廚房準備午飯,邱晨又拿了只籃子盛了些新鮮青菜,打發人給楊家鋪子的楊老爺子和二嫂送過去。如今,楊家日子好過了,吃肉不再稀罕,倒是這個季節難得吃上青菜,想來沒有人會拒絕這份新鮮的美味。
午飯,邱晨自己就吃了一頓涮青菜,最後在湯中加了一小綹手擀麪,真是飽腹又美味,吃的舒服又酣暢淋漓。
一頓美味的涮青菜吃完,邱晨心裡已經絲毫沒了那種沒歸屬感和茫然感,心情好了,情緒也高漲起來。小憩了小半個時辰,邱晨起身後,就興致勃勃地去了後園。
安陽城的林家宅子房屋不是太多,但後院卻頗寬敞,除了修成小操場供孩子們鍛鍊的一部分外,還有好幾畝地空閒着,夏秋兩季有二魁兩口子種菜,這會兒大部分菜都收了,剩下的零星菜畦,也就是幾種多年生的蔬菜,比如韭菜、比如越冬的菠菜之類。好幾畝地就這麼空閒着放在那兒,實在是浪費……不若在這裡也裝上兩座玻璃暖棚,自家吃菜方便不說,多餘的也可以給二魁家添點兒收益。
建起暖棚來仍舊交給二魁家打理,就不額外給他們發月錢了,家裡吃了去多餘的都讓他們自由處理去,一冬天應該也能掙上幾兩銀子補貼補貼。
說做就做,邱晨欣喜地帶了幾個家人去後院丈量土地,然後打發人去木作行找木匠來看場地。她這片園子夏秋還是要騰出來種菜的,是以,暖房也要像劉家嶴一樣能夠方便拆裝,但也要保證能夠抵禦一些突然性災害天氣的侵襲……位於北方的安陽城,冬季還是常常颳風的,不能一陣大風給颳倒了。
有設計圖紙,有具體尺寸,木料也不用什麼名貴的,木匠師傅看過之後就爽快地答應了下來,說是最多五六天就能搭建起來。邱晨跟木匠商量好了材料費工費,就轉回來開始給劉家嶴寫信,讓家良帶着兩名小學徒先把手頭的活兒放放,先燒製一批平板玻璃出來。
給自己找着活兒的邱晨,又忙碌充實起來,也神情愉悅歡快起來。
傍晚時分,雲家商隊送來幾簍子魚蝦海產過來。再冷就不能下海了,這一批海鮮也算是冬季來臨前最後一批了。
邱晨親自見了雲家商隊的小管事,問過海鋪子那邊的漁民們,因爲有了魚乾、鹹魚等產品外銷的途徑,生活改善了不少。在解決了溫飽問題之後,他們中已經有人更換了之前的小舢板,換成了能夠承受更大海浪風力的大船,這樣,來年他們就能夠去到更遠一些的海里捕撈打魚,會有更好更多的收穫,從而相應地擁有更好的生活。
邱晨細細地問了一遍,包括漁村裡的老人孩子們怎樣了,還好這位小管事是專門跑這趟線的,與那些漁民們接觸較多,一年也要去漁村裡幾趟,是以對那邊的情況瞭解的比較清楚,回答起來也詳細的很,邱晨聽了很欣慰,也很滿意,打賞了這個小管事二兩銀子,看着他歡歡喜喜謝了賞退了出去。
親自去廚房裡看了看幾簍子海鮮,有新鮮的黃花魚,有鱠魚、有梭魚,有海捕大對蝦,還有一些海膽、海星、海蔘、八帶、扇貝、皮皮蝦等小海鮮,邱晨依次拿簍子分了,只留了一小部分,大部分都交給曾大牛,快馬送回劉家嶴去。
晚上的飯菜,青菜又不是重要的了,邱晨看着順子家的帶着小喜和兩個廚娘,一樣一樣開始料理海鮮。海膽除去一部分殼,打入雞蛋蒸熟;海星直接入籠蒸,蒸熟之後,剝出肉來,加碎豬膘肉,加雞脯肉泥,再加少量的薑汁調味去腥,做成丸子,滋味比蟹粉獅子頭更鮮美濃釅,做成餡兒包混沌包餃子包小籠包,也無不鮮美可口;海蔘幹曬,做成幹品以後用;八帶汆熟,或直接切段兒涼調,或放韭菜段兒爆炒。至於扇貝,蒸熟後直接蘸小料兒吃就鮮美無比,也可以做湯,清炒……皮皮蝦更是直接汆熟蒸熟即可,最簡單的辦法,保留最純淨的鮮美。
魚類只做了個清蒸黃花,至於鱠魚、梭魚,都被邱晨用鹽培上,置於室外可以保鮮兩三日,慢慢再吃不遲。海蝦全部汆熟,除了部分作爲鹽水大蝦直接上桌,剩下的大部分則放入竹簞子裡晾曬,幾日後就成爲蝦乾,冬季用來煲湯、提鮮、做餡兒都非常鮮美。
她這邊收拾着,就打發了人去郭府傳訊,讓林旭帶着郭家大老爺和郭家四少爺過來吃晚飯。一頓鮮嫩爽口的燙青菜加各種美味鮮美小海鮮,邱晨又讓人燙了高粱紅酒,老少三人吃的滿足喝的暢快,直到戌時末,方纔吃飽喝足,郭家小四攙着頗有了些酒意的郭大老爺告辭迴轉郭家去了。
陳氏帶着丫頭婆子去臨湖水榭打掃整理了一天,就清理乾淨。如今的臨湖水榭已不是邱晨待客時的四面大敞,四面都裝了落地的門扇,冬季關閉門扇,能有效阻擋外面的寒風冷氣;到了夏季,可以將門扇大開,四面八方的風毫無阻礙的穿堂而過,又會變得涼爽宜人。而且,臨湖水榭下邊到水面有一個一米半高的夾層,夾層裡置了炭盆子,到時候,臨湖水榭裡溫暖如春,卻不會有絲毫的煙氣。
窗明几淨,簾幔無塵,陳氏帶着丫頭婆子打掃完衛生,又佈置了傢俱和簾幔諸物,也不過花了一天時間。邱晨第二日一早就跟了陳氏直臨湖水榭,推開頂天立地的大門,一股溫熱的氣息撲面而來,讓人不會覺得煩惱的是,這股子熱氣既沒有濃烈的脂粉香,也沒有水邊建築一般都會有的水腐潮黴的氣味兒,淡淡的果香,從架子上案几上擺放的一隻只果籃裡散發出來,令人神清氣爽,心曠神怡,而且,舒緩放鬆,不由自主地就放鬆了心神,愉悅歡快起來。
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家裡的天然氣故障了,找燃氣公司來維修,忙了大半晌午……晚了,抱歉!