第132章 婆媳交心

此時,蕭家院內。

今日房屋還在修繕當中,整個院子都飄散着陣陣灰塵,錘打聲、木工聲此起彼伏。

蘇禾索性搬了一套簡易桌凳,挪到院牆下的烤爐旁。

這裡僻靜通風,遠離修繕的揚塵,方便她琢磨吃食方子。

此時日光明朗,透過枝葉灑下斑駁碎影,落在平整的草紙上。

蘇禾手執炭筆,正垂着頭推敲着月餅的製作配方。

中秋將近,她心裡早就盤算着要做月餅。

前世,她與閨蜜一起做過一次月餅。

而她閨蜜是一位小有名氣的美食博主,十分擅長研發各類中式點心、時令吃食,常常在家搗鼓烘焙糕點、錄製教程視頻。

因爲合租同住的關係,她空閒時也會幫着打下手,也算耳濡目染,讓她記下了不少配方訣竅。

只是可看歸看,幫忙歸幫忙,終究不如親手全程實操來得紮實。

如今時隔多年,許多細節早已模糊,她只能憑着殘存的記憶,一點點回想、拼湊。

她在草紙上塗了又改,改了又塗,反覆的修正原材料的配比與製作步驟。

糖漿、花生油、鹼水、中筋麪粉,餅皮的比例她還記得大概。

餡料要麻煩些——蓮蓉、豆沙、五仁,五仁裡頭要有花生、核桃、芝麻、瓜子、葡萄乾。

而這邊關地處偏僻,食材有限,有些東西未必能湊齊,她還得想法子換成其他的原材料。

寫寫劃劃好一陣,蘇禾這才整理出相對完整的配方,

她輕輕放下炭筆,正要起身伸展下手腳,就瞧見王桂香提着菜籃子回來了。

可瞧着婆母那擰着的眉頭,嘴角也繃得緊緊的,顯然不是很愉快。

這是怎麼了?

之前出門的時候,她不是還挺高興的嗎?

蘇禾眼神微微一動,立馬起身相迎。

“娘,你回來啦。”

她的目光落在婆母臉上,輕聲問道,“是出了什麼事嗎?我看你臉色不太對。”

聽着兒媳婦這般細緻暖心的問候,王桂香心裡憋着的那股火氣,瞬間翻涌上來。

但卻不是對着蘇禾冒火,而是心疼自家這般通透體貼的兒媳,平白要被旁人嚼舌根、比長短。

“別擔心,娘沒事。”

王桂香壓下心頭怒火,搖了搖頭,隨手將菜籃放在水槽邊,目光掃過院內忙碌的匠人,生怕隔牆有耳、惹人閒話。

隨即她主動拉着蘇禾的手,走回僻靜的烤爐旁,兩人背對着院子,說話不容易被人聽見。

“阿禾,你應該知道蘇蘭懷孕的事了吧?”

聞言,蘇禾目光微動,神色平靜的看向她,“嗯,知道,昨晚在陸嫂子家吃飯的時候,她就跟大夥說了。"

這件事她並沒有特意告知婆母,就是想瞧瞧她知道後,會作何反應。

王桂香握着蘇禾的手,嘆了口氣,語氣頗爲語重心長。

“阿禾,娘先跟你把話說開,你千萬別有心思,更別因爲蘇蘭先懷了身孕,就自己鑽牛角尖、胡思亂想,曉得嗎?”

蘇禾微微挑了挑眉頭,靜靜地聽着。

王桂香語氣誠懇的繼續說着,“你不要因爲蘇蘭懷孕就感到壓力。這事也不是咱們女人能掌控的,你跟阿徵還年輕,現在纔剛成親一個多月,不用過於着急。”

“而且這事也急不得,慢慢來,一切順其自然就好!”

對於這事,王桂香自己是深有體會的。

當年她嫁給蕭父,也是成親三個多月之後,才懷上的蕭徵。

初嫁的那數月,她也曾受過鄰里的閒言碎語,心裡憋着無數壓力,那滋味,實在不好受。

好在她的婆母開明慈愛,從未因子嗣之事苛責、爲難過她,待她溫柔寬厚。

就因爲她也是女人,也有着相似的經歷,她嘗過的委屈與焦慮,斷然不想讓自家兒媳再經歷一遍。

昔日婆母善待於她,如今她也想護着蕭家下一代的孫媳,將這份善意傳承下去,守住家裡的安穩和睦。

也算是她對蕭家公婆善意的一種回饋與傳遞吧。

“謝謝娘,可...若是我...遲遲都懷不上呢?“”

蘇禾說着便低垂着頭,瞧不清神色,只聽見她語氣裡帶着一抹怯意。

“你也知道,我是從京城一路流放走過來的,這路上吃了不少苦,身體不是很好,萬一....”

她沒有繼續往下說,但意思已經很清楚了。

王桂香沉默了片刻,手上握着蘇禾的力道緊了幾分。

“若真是那樣,那也是咱們蕭家的命數,上天不願意給,咱們也強求不來啊。”

其實在從地裡回來的路上,王桂香就已經把各種不好的結果,在心裡設想了一遍,也勸服了自己。

好在阿徵身邊有個知冷知熱的貼心媳婦,總好過他孑然一身吧?

“娘心裡雖盼着兒孫滿堂,但若真求不得,也絕不會怨你、怪你。”

王桂香輕輕拍着她的手背,柔聲安撫。

“你和阿徵好好的,夫妻和睦、平安順遂,比什麼都要緊!總歸阿徵還有弟弟妹妹,香火傳承也不是你一個人的責任。”

“所以啊,你也不要有什麼負擔。”

這一刻,蘇禾心裡是實打實的意外與動容。

昨晚她雖然得到了蕭徵的表態,有他的站隊,她知道婆母大概率不會過分逼迫子嗣之事。

可她從未預想過,王桂香竟通透開明到這般地步。

世人皆重香火、執念子嗣,尤其是這般尋常農家、軍戶人家,最看重傳宗接代。

可王桂香卻能跳出世俗桎梏,爲她着想,替她卸下重擔。

不管她實際心裡是怎麼想的,有多少真心實意,但僅憑她這番坦蕩溫和的表態,就足夠了。

對於蕭家人,她要求也不高,所求的不過是友好共處而已。

看來,她這婆母也受住了自己的考驗。

也不枉費這段時間,她費心經營,幫扶蕭家上下的那番用心了。

想要拿捏一位母親的心,事事迎合她的心思,都不如對她的兒女好。

這可比直接給她自己好處來得更爲有用,也更爲長久。

當然,她也是真心在教導、培養着蕭駿他們兄妹倆。

可過日子,光有真心還不夠,還得學會經營。

真心是基礎,經營是手段,缺了哪一樣,這感情關係都走不遠。

就像耕地,光有好種子不夠,還得懂得澆水施肥,才能結出好收成來。

而他們對自己的態度,便是她付出所得到的應有回報。

蘇禾很滿意這樣‘雙向奔赴’的結果。

他們都沒有辜負她的期待。

蘇禾仰起頭,眼眶微微泛了紅,她反手握住婆母的手,聲音裡帶了幾分哽咽。

“謝謝娘!娘,有您說的這些話,比什麼都管用。”

“我嫁進蕭家,能有您這樣的婆母,是我的福氣!您這般心胸開闊,又通情達理,換個旁人攤上了,哪能有我這般好命呢?”

“要我說呀,蕭家的福氣,都是從您這兒來的。”

王桂香被這番話說得心裡暖烘烘的,又有些不好意思,嗔了她一眼。

“你這孩子,盡說些讓人心裡熨帖的話。”

她嘴上這麼說,手上卻輕輕拍了拍蘇禾的手背,眼神裡滿是慈愛。

“好了,我之所以說這些,也是不想你悶在心裡,憂思太多!至於村裡人說什麼,你也不用太在意。”

“日子從來都是過給自己的,冷暖自知,好壞自明,從來不是過給旁人看的。”

“旁人愛嚼舌根、愛攀比炫耀,那是她們眼界淺、心眼窄。”

“一家人過日子,最重要的是人心齊、家和順。只要小倆口恩愛安穩、家裡和睦興旺,比多添幾個虛名子嗣,要珍貴百倍。”

王桂香之所以如此用心說了這麼多,自有她的一番深思熟慮與私心。

一是她曾經也經歷過類似的事情,不希望自己的兒媳婦也經受這些。

其次,她很滿意蘇禾這個兒媳婦,也不想因爲孩子的事情,影響到如今家中的和平。

她自認自己不是一個多高尚無私的人,她也有着自己的私心。

阿徵常年戍守邊關,刀口舔血、生死難料,腦袋別在褲腰帶上過日子。

她最怕的,就是家中瑣事、閒言碎語牽絆他的心神,讓他在外征戰還要牽掛後方、憂心家事。

唯有家裡安穩、妻兒安好,他才能無牽無掛、安心上陣。

她格外滿意蘇禾這個兒媳,聰慧、沉穩、有眼界、有能力,最重要的是她爲人品性也很好,是用真心在待他們一家人。

她喜歡阿禾這個兒媳婦,而老大也很喜歡阿禾,那她自然是打心底盼着他們小倆口好的。

之前她緊緊攥着家裡的銀糧賬,是因爲彼時蕭家的清貧拮据、根基不穩,

家裡條件就這樣,若大家都各自藏着小心思與銀錢,這個家還怎麼過下去?

只有擰成一股繩,統一調度安排,才能熬過苦日子、撐住一家人的生計。

可如今,她心甘情願放權,允許蘇禾持有私庫、打理家事,是因爲她信得過蘇禾的人品與能力。

若是換做蘇蘭那般虛榮淺薄、愛攀比、重虛名的性子,她斷然不會輕易放權,更不會放心讓其掌家。

可蘇禾不同,她有頭腦、有主見,還有能力與眼界,對於這般優秀的兒媳婦,她便是放權也很安心、甘心。

因爲她知道,即使讓兒媳婦自己掌握銀錢,她也不會虧待了他們。

甚至只有讓她領着大家,蕭家纔會越來越好。

換做其他人,她可不會這般好說話了。

她王桂香這輩子,沒多大的本事與才能,但看人的眼光還是很毒辣的。

子嗣固然重要,但相較一個能撐得起家門、穩得住後方、旺得起家業的好兒媳,虛無的香火虛名,根本不值一提。

“好!我知道了,謝謝娘,您真好!”

蘇禾輕輕地把頭靠在婆母的肩上,像個撒嬌的孩子,聲音軟軟的。

王桂香愣了一下,隨即笑出了聲,也沒推開她,只是伸手輕輕地拍了拍她的背。

此時微風和煦,拂過院牆枝葉,帶來細碎的沙沙聲響。

而暖融融的日光落在婆媳二人身上,將相依的身影拉得溫柔綿長。

院內的喧囂勞作聲彷彿被隔絕在外,此刻只剩家人之間的溫情與安穩。

歲月溫柔,人心治癒。

**

午後的日頭還帶着幾分燥熱,院子裡的捶打聲比上午稀疏了一些。

蘇禾在竈屋裡洗乾淨了手,把上午整理出來的那張草紙重新展開壓平,對着配方又默默過了一遍,這纔開始動手備料。

距離中秋節也沒幾日了,得抓緊時間。

她打算先做最簡單的豆沙月餅,成功了再往後推其他口味。

午飯那會她就把紅豆泡上了,此時已經泡得飽脹圓潤,一顆顆鼓鼓地沉在陶盆底部。

蘇禾把紅豆倒進鍋裡,添了水,拿柴火慢慢地煨着,等到豆子煮得酥爛,用木勺一壓便化,這才停火。

煮豆子的時間她也沒閒着,轉身開始和麪。

餅皮是月餅成敗的關鍵之一。

前世做月餅用的是轉化糖漿和鹼水,這兩樣東西這個時代自然是沒有的,她得想替代的法子。

轉化糖漿,說白了就是糖與水加少量酸熬製而成,她用紅糖兌水,再滴了幾滴米醋,小火慢熬。

等熬到糖漿微微泛黃、掛勺不滴的狀態,勉強也能湊合着用。

而鹼水的作用是中和酸性,讓餅皮上色更均勻,回油也更好。

她思量了許久,想起竈膛裡的草木灰,便取了一把細灰,用熱水泡開,過濾出澄清的草木灰水,用這個來代替。

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能不能用,先試試再說。

而這個時代還沒有精製白砂糖、玉米油、黃油這類現代食材,一切只能因地制宜,用鄉間現有食材替代。

油脂這塊,她選擇了最乾淨的熟菜籽油,這是是現下能找到的最優搭配了。

按着記憶裡的比例,她把自制糖漿、草木灰水、熟菜籽油依次倒進麪粉裡,用手慢慢揉勻,揉到麪糰光滑不粘手,用布蓋上醒着。

這頭面團在醒,那頭豆沙餡也該處理了。

蘇禾把煮爛的紅豆撈出來,趁熱用木勺反覆碾壓,碾成細膩的豆泥。

這一步費勁得很,她壓了好一陣,手腕都有些酸了,才把豆子裡頭的那點粗粒碾得差不多。

豆泥里加了紅糖,又舀了一勺豬油進去,下鍋小火翻炒。

竈屋裡頓時飄出一陣濃郁的豆香,夾着糖的甜味,往院子裡頭散去。

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