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第二輪的拍賣,參與的人很多。也沒有像剛剛第一次那樣,還有了冷場的時間。在劉文睿宣佈開始後,人們就開始行動。
不過也跟所有的拍賣一樣,在最後階段出價的頻率增高了很多。劉文睿都看到一個哥們整整投了五次票,應該也是在不斷的刷新價格。
這一輪看着數量不少,有三十份呢。可是真正的成交價比較小,對於那些咖啡館經營者來講,都是能夠承受得起的。
因爲參與的人比較多,這些競拍票統計的時間就有些長。統計完的價格,也比較有意思。這三十份成交價最高者和最低者之間的差價,還不到五百美元。最高的那一份是13200美元,最低的那一份是12750美元。
也就是說,作爲這些咖啡館的經營者來講,根據上一輪的競拍的成交價,心中已經衡量出來了大致的價格。
這一輪的成交總價是三十八萬七千美元,咖啡豆生豆的均價是645美元一公斤。比第一次拍賣的最高價還要高出來很多,也是很正常的現象。
老劉可是興奮得不行,臉上都泛着紅光了。等這些人挨個登記,把錢給轉過來之後,他的那個小心情就更加的飛揚了。
“劉哥,哈哈哈哈,太開心了。”邊上的王莎莎都不顧淑女形象的大笑起來。
“這兩輪拍賣就賣出去這麼多的錢,接下來咱們可有得折騰了。”老劉也是笑嘻嘻的說道。
兩人說話都沒揹着人,邊上的人們都聽得很清楚。不過卻沒有任何的反感,反倒覺得劉文睿和王莎莎都是真性情。
作爲一個正常人來講,賣東西賺了錢,自然就會開心啊。沒有聽說誰賺了錢,然後還會繃着臉的。
這一次,老劉就沒有留出來更多的時間了。只不過這一次投票的時間延長了一些,整個競拍的時間是三十分鐘。
因爲這次賣的是熟豆,而且還是份數比較多的熟豆,你要是僅僅二十分鐘,這個時間確實有些緊張。
沒給留太多的時間,就是爲了讓這些遊客們也踊躍參加。
其實這就跟好多保健品的現場展銷會差不多,那樣的展銷會找好了託,把氣氛烘托起來,老頭老太太們就會慷慨解囊。
就是因爲現場的氣氛起來了,人們多多少少都有些佔便宜的心理。就會覺得只要自己搶到了,就是賺到了。
劉文睿這裡也差不多,只不過他沒有用託。今天成交的這些都是實實在在的客戶,也都是真金白銀的在他這裡買的咖啡豆。
前兩輪耗費的時間都比較少,這一次耗費的時間就比較長。讓劉文睿注意到的是,前邊兩輪參加拍賣的人,在這一輪上也是踊躍參加。
估計他們是想買回熟豆之後,進行對比。畢竟每一款咖啡豆,不同的烘培方式,對於口感的影響也是非常大的。
這個統計的時間就更長了,得虧是有電腦,要不然這400份可是真的不好選出來。
當然了,最後的價格,也給了老劉驚喜。最低的一份成交價格,已經是1130美元了。最高的一份,更是達到了1650美元。
這四百份咖啡豆總共賣了四十九萬兩千美元,相當於每一份的價格是一千兩百三十美元。覈算到每一磅熟豆的價格,就是615美元。
老劉都很感慨了,果然這個熟豆的價格是真的貴。就有一份烘培手藝在裡邊,價格就嗖嗖的往上漲。
可以說,今天的老劉那個嘴就一直咧着,也不知道肚子裡灌進去了多少風。真的合不上啊,今天這個拍賣的結果,已經超出了他的預料太多。
第一輪賣了二十八萬七千美元,第二輪賣了三十八萬七千美元。第三輪賣得更多,四十九萬兩千美元。就這三輪的咖啡豆拍賣,他就賺了一百一十六萬六千美元。
還得算上賣給福山森田的那四百公斤呢,那個要按照第一輪78000的成交價計算單價。所以福山森田要支付給劉文睿的金額,就是二十萬零八仟美元。
劉文睿的這些咖啡豆,還沒有算上打折賣給全珠妍和杜嘉寧的那些,已經給他創造了一百三十七萬四千美元的利潤。
讓他一下子晉升到百萬富翁的行列中,還得是以美元計算的百萬富翁。
老劉能不高興麼?就算是頭幾天咖啡師大賽的時候,他也不敢這麼去想啊。那時候要是真敢這麼想,他恐怕都得覺得自己也是個瘋子。
他的這份拍賣價格,跟那些頂級咖啡豆相比的話,其實還是便宜很多的。都不說90+創造的類似於神話般的紀錄,下邊兩三檔的也沒法比。
畢竟他這個沒有冠軍豆的頭銜,屬於先天體弱。可是現在這個價格,也是可以的了,能夠殺進頂級咖啡豆的行列中去。
只不過現在的老劉也只能先樂那麼兩分鐘,然後就得給第三批參與競拍的這些人,炒制咖啡豆。
別看他們都是兩磅一份的,老劉炒起來就不用這麼炒了,一鍋老劉能炒3公斤。
就是現場炒,鐵鍋直接架好,下邊放上劈柴。也不用鏟子,還是雙手在鍋裡邊來回轉個不停。
第一輪的就是超淺烘培標準的,五分多一點的時間,直接就出鍋、降溫、包裝。
對於很多人來講,他這樣小鍋手炒,不用烘培機的方式,也是蠻抓人眼球的。好多人也都拿起手機來一個勁兒的拍,這樣的事情不常見嘛。
其實炒制的時間很快,主要是機器降溫的時間有些慢。他那邊一輪降溫就算是超淺烘培標準的,也要在十二分鐘左右。
機器的工作標準還是很高的,一次你投放十公斤的咖啡豆都沒問題。可是老劉不行啊,現在他能夠把控的量,就是三公斤。再多的話,就算是他的感官都很靈敏,也無法保證這些咖啡豆的火候掌控。
“福山先生,很開心吧,你們公司可是在我這裡拿到最大份額的那一個。”老劉一邊等着一邊說道。
福山森田無奈的搖了搖頭,“西蒙先生,我很好奇。在報紙上的宣傳,是您早就計劃好的麼?小採摘季過後,您就進行第二次的拍賣麼?”
老劉笑眯眯的看了他一眼,搖了搖頭,“瑞秋是我的好朋友,我還真沒有拜託她幫我宣傳。不過下一次拍賣,差不多要等到今年的大采摘季結束,也就是在非洲風味咖啡杯測大賽結束之後,我纔會舉辦。”
“我對我的咖啡豆很有信心,只要它能夠拿到冠軍頭銜,我想我的咖啡豆能夠幫我創造更多的價值。”
“其實我原本的計劃是打算等接下來的採摘季結束就拍賣的,不過我現在有錢了,能夠支撐我現在農場的耕作和運營,所以我現在不着急了。”
福山森田苦笑着點了點頭,這個事情在他的預料之中,只不過沒想到劉文睿現在就開始打這個主意了。
可是沒辦法啊,當初簽訂的合同僅僅是約定了他這裡每次拍賣他們公司能夠獲取的份額,並沒有約定到每一個採摘季結束之後。
也是沒有想到劉文睿的這些咖啡豆經過一輪這麼不正經的拍賣之後,價格飆升了這麼多。
如果說,他真的能夠拿到非洲風味杯測大賽的冠軍,那麼他的這些咖啡豆生豆下一次的拍賣價格就要一千美元起了。
能不能獲得更高的位置,還要看有沒有別的名聲加成。比如說來年的咖啡師大賽和手衝咖啡大賽,是否有咖啡師選用他的這些咖啡豆,是否有人獲得冠軍。
其實這對於他或者是他們公司來講,不僅僅沒有半點壞處,還會有好處。這些生豆今年完全可以少分量的投放到市場上,反正生豆的保質期很長麼,現在的生豆好歹也跟冠軍頭銜沾邊了不是。
老劉沒有時間管他了,又倒了一鍋豆子,然後嘩啦啦的炒了起來。
今天這一輪肯定無法將這些熟豆都給炒完。就按照十五分鐘一鍋的處理標準來算,四百份豆子,每鍋六份也需要一千多分鐘。換算成小時的話,就得十七個小時。
一天也不過才二十四小時,拍賣還佔去了一上午的時間。今天就只能趕着那些着急的來,這些差不多都是今天晚上或是明天的機票的。
至於說還能夠在這裡繼續遊玩的,那就不着急了。你不在這裡也沒關係,會給你拍攝炒制的視頻,帶時間戳的。然後會有專人給你送過去,不用在這裡一直等着。
反正老劉今天是真開心了,就算是多花費一些油錢,這個都是毛毛雨,根本不用去多想。
哪怕有一部分人可以明天再拿豆子,老劉今天也一真工作到晚上九點多。中間也就是午飯、晚飯、上廁所,算是休息了,剩下的時間都是在炒。
哪怕強悍如老劉,收工之後也快成了一個廢人。就算小苗苗也想找他開心玩耍一下,他都沒有那個精神頭了。
甚至於家裡邊的那些小動物們都開始在他身上爬來爬去的欺負他,反正他也沒法反抗嘛。這個機會可不多見,得報仇啊。