崔耕聳了聳肩，無奈苦笑道：“王爺，別人不瞭解下官，您還不瞭解嗎？我是那種利令智昏的人嗎？”
好在當初崔耕在武攸緒面前刷足了印象分，所以武攸緒稍稍緩了臉色，嗯了一聲，道：“本王也覺得崔縣令不是那種斂財無度的貪官。那這個案子莫非是李善自己一人所爲？”
“不，不是！”
崔耕搖頭說道：“王爺，下官可以保證，這製糖霜的法子，乃是李先生自己研究出來的，絕對和朝廷的秘方無關。”
崔耕作爲朝廷官員，最重要的職責是替天子牧守一方，教化萬民。所以，當着安平王和武公公的面兒，他當然不能承認說這糖霜秘方是他發明的，這樣顯得當官卻不務正業，這鍋只能讓李善背了。
“保證？你拿什麼保證？”
他嗤笑一聲，道：“莫非崔縣令也牽涉了此案？不然你非李善肚中蛔蟲，又怎會知道得如此清楚？”崔耕不慌不忙，迴應道：“下官雖不是李先生肚子裡的蟲子，卻見過李先生提供的證據。只要把證據呈上，一切皆可真相大白。另外，還請武公公把麗競門的孟總管找來，我想李先生也願意與他當面對質的。”
證據？
偷了東西能有贓物爲證，這沒偷東西還能有證據？
聞聽此言，無論武壯，還是武攸緒都有些懵圈了。
但崔耕說得言之鑿鑿，又不像是作假。
這到底是怎麼回事？
“你如何證明？”武攸緒問道。
崔耕道：“王爺稍安勿躁，讓李善回去把證據取來。趁着這個功夫，武公公也好把孟總管找來。查案判案斷案講究得就是一個證據堅如磐石，到時候兩相對質，自然真相大白！”
武攸緒無欲則剛，完全不在乎朝中各方的傾軋，看向武壯道：“武公公以爲呢？”
“雜家也有此意。”
武壯只是欠了來俊臣的人情，又不是他的下屬，不需要太過考慮來俊臣。而且有武攸緒這麼硬扎的人物攙和其中，他已經做好了公事公辦的心裡準備了。至於這欠着來俊臣的人情嘛，下次再說。
不消一會兒，便各自派人去將相關人請來揚州刺史府。
而崔耕因爲只是有嫌疑，並不是犯人，所以和武攸緒、武壯一起，坐在府衙的內堂中喝着茶湯等候着人到齊。
揚州城小，功夫不大，孟神爽很快就到了。
他先是給兩位大佬見了禮，而後才笑眯眯地看向崔耕，揶揄道：“崔縣令，這就是你的不對了。若是缺錢用度啥的，儘可以跟本總管好言好語的商量嘛！不告而取謂之竊，那可是有違朝廷律法的。而且崔縣令身爲朝廷命官，卻知法犯法，理應罪加一等纔是！”
擦！
這孫子居然惡人先告狀！
崔耕冷笑道：“孟總管，能別耍嘴皮子嗎？忘了當日平松岡抽你的那一嘴巴子了？聽清了，跟你當堂對質打官司的不是本官，是李善！”
“嘿嘿，當日平松岡，崔縣令可是威風的緊，萬人擁戴高呼青天之名，孟某怎會忘記？”孟神爽彷彿勝券在握，好整以暇道，“不過崔縣令以爲自己與李善的關係，能一直瞞騙得下去？”
“鄙人確實與崔縣令多有來往，但不是孟總管想的那樣！”
一個聲音從門外響起，正是李善到了。
畢竟是曾經桃李滿天下的大儒，在沒定罪之前，武壯還是給了他相當大的禮遇，並沒有上什麼刑具。
李善託着兩個錦盒，走進了大廳，見禮道：“草民參見安平王，參見武公公，參見崔縣令。”
“不用多禮，李善，你且走近來答話！”
武攸緒招招手，問道：“剛纔崔縣令說你要和孟總管當面對質？”
李善道：“與其說對質，不如說是請孟總管幫鄙人做個證明。”
“偷了我麗競門工坊的秘方，還要本總管幫你做證明？”孟神爽滿臉不屑。
“偷還是沒偷，一會兒便知。不過這個證明，孟總管你還真是非做不可！”
說着話，李善慢慢打開了一個錦盒，道：“安平王，武公公，孟總管，你們可認得此物？”
武壯和武攸緒並排而坐，一個小廝走上前來，把那個錦盒接過，放到了他們的中間。
武壯遲疑道：“過了五道鑼的精細白麪？這不像啊，白麪可沒這麼晶瑩剔透。”
武攸緒卻忽地激動地道：“本王明白了，這是白雪！”
“呃……”武壯小心翼翼地糾正道，“王爺，現在才八月，揚州城裡沒有雪。”
“這你就不懂了不是？”武攸緒砸吧了一下嘴，得意地道：“八月見雪，這纔是神仙手段！”
安平王又開始白日夢仙人，神神叨叨起來了。
崔耕趕緊開口打斷道：“王爺，武公公，這既非面，也非雪。二位不如您嘗上一口？”
“嚐嚐？嚐嚐就嚐嚐？”
借給崔耕和李善一百個膽子，也不敢給倆人下毒。
武攸緒當即迫不及待地，絲毫不顧形象地用手指捻起一把白色的物事，放入了自己的口中。
“嗯，嗯，嗯！”
武攸緒連“嗯”了三聲，才激動地道：“哈哈！本王終於明白，崔縣令爲何篤信李善無辜了。李先生有這麼大的本事，又何至於偷？”
武壯聽得雲裡霧裡，從伺候的小廝手中接過湯匙，舀了一點此物緩緩放入口中，頓時變了臉色，震驚無比道：“這……這也是糖？天下怎麼會有這種糖？甜！除了甜沒有任何味道！”
武攸緒頷首笑讚道：“還有這顏色，欺霜賽雪，不讓梨花，這纔是真正的糖霜哩，原來的糖霜和它一比，簡直是一坨……一坨……總而言之，是完全沒得比！”
武壯道：“顏色倒是在其次，關鍵是樣子，如何把糖霜做得比白麪還精細？就是用碾子強壓，也壓不出來吧？這到底是怎麼製出來的？”
崔耕道：“這是李東主的秘方，下官就不甚了了了。”
這話當然是屁話，其實製出此物，完全是他的手筆。
出現在武壯和武悠緒面前的，同樣是白糖，不過是更加精細化的白糖。
大唐（武周）年代的“糖霜”，又被稱爲“砂糖”，什麼意思呢？就是稱呼其樣子跟沙礫一般，非常粗糙。
經過崔耕的改進工藝，李家作坊裡出產的“糖霜”顏色，已經很白，但這形狀還是跟以前一樣。
那製出跟後世的白糖一樣的“糖霜”難嗎？一點都不難，還是一層窗戶紙。
把做好的白糖再熔化，然後用小火慢慢熬製，細膩的糖粉就會一層一層的出鍋面上凝結出來，這時候只要及時用竹做的刮板刮取就行了。
完全沒有技術上的難度，只在於能不能想得到。
崔耕和李善早前曾試着制了此物，不過沒有拿出來兜售，市面上不得見。沒想到今天，卻派上了用場！
武壯看向孟神爽道：“孟總管，此物乃是人家李先生自家制出來的糖霜，你卻說他是偷了你們麗競門的秘方。那本官倒是好奇了，你們也能製出這樣的糖霜？”
麗競門的糖霜是要進貢給皇宮的，武壯當然知道他們是什麼水平。怎麼可能這偷學的徒弟比師父還厲害？
孟神爽也被李善拿來的白糖給震驚了，不過嘴上卻是說：“興許是李善偷了我們麗競門的秘方，又加以改進呢？都是糖霜，無非是顏色和大小不同罷了。李善早年便學富五車，大儒之名震徹南北，以他的聰明才智，偷了我們的秘方自然能加以改進，這不值得大驚小怪的！”
“只要有些相似，李某的嫌疑就無法排除？哼哼，這可真是賊咬一口，入骨三分啊。”
李善面露嘲弄的笑意，譏諷道：“若是別人遇到了孟總管這種手段，還真是渾身是嘴都說不清。不過李某人……還有證據！！！”