七十五章.改善關係

回到家的時候,已經過了中午了,簡單的解決過午飯後,一直在想剛剛的事情,中午的時候我在吃飯前去過她門前,裡面我聽不見什麼動靜,原本是想叫她出來的。

想了想之後還是算了,至於爲什麼也是簡單的,我和她不熟悉,我們才見面過幾次,但是合租在一起,我不想讓關係搞的太僵,至少見面會打招呼之類的是最好的,但是好像我做不到。

我從小就不喜歡語言之類的聊天,這讓我去討好別人的事情我更做不出來。

想了一會之後,原本想敲門的手,也就自然的放下了,我還是顧好自己,雖然都是一個屋檐下的,不鬧出點事情罷了,其他都無所謂了。

時間滴答滴答的溜走了,太陽從我的正上方,然後漸漸的位移慢慢的朝我的右邊,慢慢的下降,時間很快,長的越來越大,時間的感覺也越來越快。

我在小學的記憶裡,一天的時間很漫長,比如上課的記憶也是這樣的,小學一直很討厭數學和英語課,因爲我聽不懂,就特別的厭煩,一節課就等於一年,真的很慢,然後是中午然後是放學,然後是回家。

小學的六年,我在玩生死狙擊這個遊戲,那好玩吶,突突突的,

和學校的時間跟本比不上在家的一點點時間,在家裡加上睡覺十二個小時,一轉眼就過去,現在一算玩遊戲的時間就佔了三分之一了。

然後就到了初中,初中的課程就聽不懂了,一開始我就近視了,之後爲了面子也沒有去戴眼鏡,之後老師爲成績安排座位,我是最後一排,睡覺吧,誰也不會在意我的。

直到現在的我才明白,我的這處境沒有人害我,也沒有人脅迫我,都是我咎由自取的結果,當然我也沒有埋怨誰,自己不爭氣的話,也不會有人去討好的。

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噗嗤噗嗤,是平底鍋裡冒出來的,黃油是外國來的,菜籽油是中國的,都是油,動物油脂,植物油脂。

如果說是喜歡的話,我還是喜歡菜籽油,中國人一直從小吃到大油,能不喜歡嗎。

這烹飪的是牛板筋,也就是牛肉之間的瘦肉帶着筋的切片,這次我切的很小,主要是要注意擺盤裝飾,要說中西廚師最大的區別,那就是情調之間的區別,中國菜以味爲主,色香味什麼的也會注意。

西廚就不一樣了,西餐口味可以差,但是裝飾一點是要好,薄葉薄荷,花,彩色和綠色的小植株,加上各種顏色的醬汁,在白色的盤子上面,如同作畫一樣。

吃中飯是飽的,雖然自己從來沒有去過正宗的西餐店,也沒有學習過西點之類的,但是我見過,奈何我見過太多了,如果不是特別的菜品話,裝飾還是會的。

嘿咻,一勺子輕輕的一劃,很漂亮的顏色,放了蔓越莓醬,屬於果醬之類的發酵品,這個果醬我第一次買,以前從沒用過,甚至果醬都沒有買過,這個我平常都用不到的。

恩,好酸。我的手指伸進瓶子裡,玻璃杯大小的罐裝果醬,看見裡面深黑色粘稠的糊狀,就是蔓越莓醬了,看着是這種顏色,但是拿出來,光照的是淺紅甚至有點偏粉的顏色。

果醬的清新感,搭配肉的那種質地,二種口味都不會衝突,就比如甜醬和辣醬一樣,結合在一起的感覺就是爽,味道是能融合的,這是廚藝的人,都應該瞭解的最基本的知識。

卟滋卟滋的爆汁的聲音,牛肉的紋理很是好看,當然我不是做的牛排,我買不起那種高昂的食材,只能買了牛腱子,大腿那塊的,很好的肉,除了背脊上面的肉之外,全身最有口感的肉製品了。

卟滋卟滋的聲音還在,我關上了火,餘熱是我很喜歡用的手法,以前不敢用,要是讓許先生看見我這麼幹的話,估計又要噴我了。

現在他並不在,我也就爲所欲爲了,果醬和肉的搭配到底對不對,以前見過西餐裡面,基本都是怎麼搭配的,我還買了很多醬汁,比如草莓的,我還看見榴蓮的,心中有個想法,但是沒有去買。

還是很昂貴,看着價格都快三位了,就打消了我的想法,我可以自制的醬汁就不需要去買了。

從平底鍋裡,取出了一小塊的牛肉,我煎好了,只不過不知道沾果醬的滋味是什麼,手裡拿着一小塊肉,紅紅的果醬,一口悶下去。

不是像他們吹噓的那樣多好吃,感覺滋味還是那樣,先是一股的酸味道,然後是肉汁的味道,然後是果醬的甜度,總體感覺還是不錯的,比干着吃牛肉味道要好了很多。

可以,擺盤上菜。點綴上了薄荷,這薄荷很新鮮,不是我買的,從路邊的花壇裡竊的,味道還是一樣的,我甚至都沒有洗,葉片上面沒有路邊的灰塵,很感覺早上的露水還留在那邊。

放在嘴巴嚼,很辣,然後是沖鼻的味道,然後是那種熟悉的薄荷味。

放在薄荷葉青脆的顏色,搭配紅色的蔓越莓果醬,煎的剛剛好的牛肉,和一樣的焦色,很漂亮和西餐店裡的牛排高檔貨,沒有什麼區別,如來去賣的,有人買的話,這個純利潤我就高了。

廚房這邊沒有了位置,我的所以食材都在等待着處理,牛肉冷的也沒關係,所以我選擇最開始弄這,沒有醬汁等等,也不會有那種漿狀物就好。

放在大理石桌子上面,我準備了二盤,原本是我一個人的,現在有了另一個人也好。

估算着,我準備的菜品剛剛好能放滿一桌子的,不對,還需要小一點,有的菜品用特殊的盤子纔好看,不能用不好看的,這年夜飯不是爲了吃飽,而是爲了某種意義。

我用這麼大的心思,也就是爲了這個,爲了填飽肚子的話,我還不如去泡泡麪呢,那多方便,那多能填飽肚子,後來我去農貿市場就是買這些裝飾用的食材的。

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