第199章:包餃子

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冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。

每年冬至這天,不論貧富,吃碗熱氣騰騰的餃子,成了必不可少的節日飯。

據說是爲了紀念醫聖張仲景,開出‘祛寒嬌耳湯’的恩情。

具體什麼原因,林啓風不知道,他是學物理的,不是學歷史的,也懶得去考究。

怎麼說都是一個節日,過就是了,想這麼多幹嘛。

爲了今天這頓餃子,李欣從昨天晚上就開始忙活,一直忙到大半夜纔算弄完,累的不輕。

既要監督李剛,雙手揮舞菜刀,把肉剁好不能偷懶,又要監督林啓風,擇韭菜、洗韭菜,不時指點兩句。

監督也是很累的,眼都酸了,嘴也幹了。

等到李剛伸着舌頭喘粗氣,兩條胳膊麻木到沒有知覺,終於把肉剁好。

林啓風指甲都劈了,韭菜、蔥薑蒜各種備料全部備齊。

最後,李欣把兩者摻到一塊攪和一下,餃子餡就算齊活了。

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冬至雖然是個節日,但並沒有假期。

林啓風和李欣兩人,白天要忙各自的事,吃餃子這活,只能等到晚上回家之後。

“面和好了嗎?兩個大男人鼓搗這麼久還沒弄好?”李欣等得不耐煩道。

“好了好了,馬上就來。”林啓風回了一句。

“姐夫,這就算好了嗎?會不會有點稀啊?”李剛小聲嘀咕道。

“沒事,在加點面就成。”

“已經加過兩次了,這麼大一坨,我們得吃多久才能吃完?”

“讓你加你就加,聽我的,準沒錯。”林啓風篤定道。

“好吧。”李剛點頭,又加了半碗麪。

“妥了,給你姐搬過去吧。”林啓風挺直腰板鬆口氣道。

面盆裡快要溢出來的一坨面,擺在李欣面前時,她臉都黑了。

看看兩人臉上、身上沾着的麪粉,腦門上累出的一層汗,最終還是忍住沒罵出口。

狠狠瞪兩人一眼,道:“行了,留下個人擀麪皮,其他得不用管了,等着吃就行了。”

“我來吧。”林啓風自告奮勇。

“你來吧。”李剛逃之夭夭。

林啓風抽着嘴角,要不是實在打不過,一定得狠狠收拾這小子一頓。

“你會擀麪皮嗎?不能太厚,也不能太薄,適中最好,用不用我教你?”李欣問道。

“不用不用,擀麪皮可是我的強項。”林啓風笑道。

這不是吹,而是事實,前世兩人就是這麼配合,幹過無數次了,他熟練的很。

李欣將信將疑,直到看他熟練地切好麪糰,手中擀麪杖滾動如飛,一個個面皮薄厚均勻,飛快成型,這才徹底信了。

“乾的不錯啊,以前在家裡練過?”李欣撿起一張麪皮,邊捏餃子,邊隨口問道。

“嗯,確實在家裡練過。”林啓風擡頭看她一眼,笑道。

李欣感覺很舒服,兩人第一次一塊包餃子,感覺就像配合了無數次一樣,默契十足。

每一個麪皮都會擺在她最舒服的位置,隨手就能撿起,蔥白修長的手指不停翻飛,一個個餃子快速捏好,沒多大會,案板上已經擺了密密麻麻一片。

“差不多夠了。”李欣停下手,看看自己的勞動成果,很滿意。

“這就完了嗎?再多包幾個吧,小剛飯量大,我也挺能吃,不一定夠的。”

林啓風很遺憾,難得找回前世的感覺,還沒仔細體會,就完事了。

“你倆能吃幾碗飯,我還不清楚嗎?我都算好了,絕對夠了。”李欣肯定道。

“那……再包一個吧,就一個,陷里加枚硬幣,看誰運氣好能吃到。”林啓風繼續道。

“又不是除夕,加什麼硬幣?”李欣道。

“都一樣都一樣,馬上就元旦了,也算過年的,圖個喜慶嘛。”林啓風堅持。

說完翻箱倒櫃,費了老大勁才找到一枚一分錢的硬幣,拿刷子仔細刷過之後,才把錢交給李欣。

左右不過捏個餃子的事,李欣也就滿足他,隨意捏了一個。

“滿意了吧?”李欣白他一眼道。

“滿意了。”林啓風哈哈笑兩聲,又道:“你休息去吧,我去煮餃子。”

這也是他爲數不多的做飯技能之一。

點過兩次水,等鍋再次燒開,看着餃子在鍋裡沉浮,林啓風撈起一個嚐了嚐,完全熟了。

“煮好了,來端飯了。”

衝屋子裡吼一嗓子,再次鑽進廚房,在鍋裡挑挑揀揀老半天,剛纔做過印記的餃子,現在完全無法分辨了。

“姐夫,你找啥呢?”李剛走過來奇怪道。

“沒啥。”林啓風鬱悶道。

作弊不可取,那就只能憑運氣了。

“吃多少自己撈。”林啓風丟下句話,端着兩碗熱氣騰騰的餃子進屋去了。

時間已經將近九點,爲了吃頓餃子,三人忙活到現在,終於可以開吃了。

鄭立安依舊沒上桌,自己撈了碗餃子回他屋裡吃去了。

用他的話說,這樣大家都自在。

“好香啊,我要開吃了。”李剛說着話,夾起一個餃子,也不嫌燙,直接塞進了嘴裡。

一口咬下去,下一秒錶情就變了。

原本一臉期待的臉上,瞬間皺作一團,捂着腮幫子,支支吾吾嘟囔道:“肉都被我剁成泥了,怎麼還有骨頭啊?”

說着張嘴吐出一枚硬幣,眼睛瞪得滾圓,震驚道:“這咋還吃出錢來了?你倆包裡面的嗎?”

林啓風無語了,這是傻人有傻福嗎?

第一筷子就中獎了,要不要這麼好運?

“被你吃到了,運氣不錯啊。”李欣笑道。

“你倆也不跟我打聲招呼,差點把我牙給別下來。”李剛抱怨道。

他還不樂意了。

“傻小子,彩頭被你吃到了,說明你明年要走運了。”李欣繼續道。

“是嗎?我就說我最近左眼皮老跳呢。”李剛眨眨眼。

剛纔的鬱悶消失無蹤,轉眼就被幸福包圍。

低頭專心吃起餃子,一口一個,邊吃邊傻笑。

吃過冬至餃子,天氣一天冷似一天。

屋檐下掛起了冰錐,有長有短、晶瑩剔透,一排排整齊的掛在房檐下。

也不知從哪來的這麼多水。

林啓風從屋檐下路過時,一塊冰錐落了下來,好巧不巧砸中了他。

順着後脖頸,直接滑進了衣服裡。

一瞬間,清醒無比。

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