“翠微，小凌簡直是幫了我大忙了，這一個月比上個月多掙了幾百兩銀子呢！”紫薇把翠微拉到一邊，悄悄地說。
“聽爹說你想到縣城去開酒樓？”翠微算計着按照紫薇的說法現在每個月的收入也在五六百兩銀子了，等過了雨季，賬面上再存上幾千兩銀子絕對可以到縣城去開酒樓了。
“對呀，咱們的菜式新鮮，都是別介酒樓沒有的，最近總有縣城的客人到咱家來吃飯的，都是我就算記着去縣城了。”紫薇有些不好意思的說道：“翠微不是也早就有這個打算嗎？我現在真的覺得也許有一天咱們真能把酒樓開到京城去了。”
“好，我們就現在縣城開一家店再說。只是這邊鋪面就要轉租出去了。舅舅怎麼說？”翠微點點頭說。
“舅舅有點擔心到了縣城開不起來，又要投好多的銀子，所以……”紫薇有些猶豫的說道。
“看來也是到了分家的時候了，不然明天我們和舅舅談談，兩家店鋪分開好了。”翠微想了想，最後說道。
“這不太好吧…舅舅不會多心嗎？”紫薇還是有些顧慮。
“沒關係的大姐，這件事我們也不着急。對了，我今天來可是帶着任務來的，爹孃叫你和鐵生哥今天晚上回家去一趟。”翠微拍拍紫薇，說道。
紫薇的臉頓時紅了，低頭說到，“好，今天我就和鐵生哥回去。”
“嗯，今天午飯和晚飯我和你一起做，忙完這一陣我們就回家去。順便告訴客人明天的早點不供應了。”翠微一看紫薇這樣子，就知道她已經知道了爹孃的心思。
紫薇自然是高興的，拉過翠微來，“走，我們去看看賬目，小凌理的可清楚了，就是鐵生哥看了都直說自己比不上小凌呢。”
“當然了，小凌最聰明瞭。”翠微摸着莫凌的腦袋，心裡忍不住的一種驕傲的感覺。
莫凌卻眉目不動，說道：“去看看賬目吧，如果要分家的話還是事先準備一下的好。”
“小大人！”翠微拍他的小腦袋一下，笑呵呵的走了。
三個人拿了賬冊坐下來看。
翠微翻了一遍，問道：“舅舅那邊的賬目怎麼樣，一直是舅舅自己在弄嗎？”
“沒有，自從小凌來了，舅舅那邊的賬目小凌就也管起來了，現在小凌一個人管着四家的賬目呢。”紫薇說道。
翠微聽後看了莫凌一眼沒有說話。
莫凌看着翠微的眼神，也低下頭，過了一會兒才說道：“我管四家賬目很輕鬆的，而且又能賺到銀子，每天上午和太師傅練過功，只要兩個時辰就能幹完，也不耽誤其他的事。”
翠微看着莫凌小臉上擔憂和討好的神色，便更加的不在說什麼，只是摸着他的腦袋，“姐姐只是不希望你因爲爲了賺那一點點銀子耽誤了更重要的事情。小凌你記着，有姐在你就安安心心的學本事，將來才能成材。現在貪圖一些蠅頭小利如果耽誤了學習只能說是鼠目寸光，知道麼？”
翠微從來沒有這麼嚴肅的跟莫凌說過話，這時她的臉色雖然仍舊很溫和，但是語氣卻很鄭重，莫凌也認真的點點頭，“那我回頭。就去吧另外兩家的活理一理，辭了去，今後就跟着太師傅好好練功。”
“乖。不過這邊的賬目還真是多虧了你呢，回頭想吃什麼跟姐姐說，姐給你做。”翠微見莫凌這麼懂事，寵愛的說道。
“那我要吃麻辣豆腐，就是秦大哥最愛吃的那道菜。”莫凌小臉一擡，不加思考的說道，
“好，今天中午就給你做。”翠微笑笑。
“姐，你舅舅那邊賬面上有一萬二千兩銀子，錦香園這邊賬目上有一萬五千兩。”莫凌又接着說到。
“對，我看過了，小凌的賬目果然記得清清楚楚的，一萬五千兩再加上今後一兩個月的收入就足夠去縣城了。”翠微迅速的在心裡盤算了一遍，說道。
“好啦，事情就這麼先定了，大姐我們去看看食材準備的怎麼樣了。”翠微收好賬冊，和紫薇走過去查看。
“姐，我出去一趟，午飯再回來。”莫凌忽然站起來，說道。
翠微也想着小孩子對做飯又不敢興趣，也就放他去了。
紫薇僱的兩個姑娘都是麻利能幹的，就三個人說話的空兒，已經洗好了大部分的蔬菜，肉也洗乾淨，一個正在案板上切肉絲和肉片。
紫薇和翠微也閒不住都過去幫忙。
“紫薇姐，這就是小五總提到的小掌櫃了？一看就是能幹的樣子。”一個綠裙子的姑娘笑眯眯的說道。
“對，翠微這是瑤瑤和小丹，都是十五歲，兩個人可是幫了我大忙了。”紫薇忙藉口說到。
翠微和兩個人打過招呼，四人邊幹活邊說話，不知不覺的幾大籃食材都準備好了，外面小五招呼客人的聲音也傳了過來。
“小五，你家錦香園好久沒有出新菜式了，東街那邊有家店可是學着做你家的京醬肉絲做的也是有滋有味呢，雖然比不上紫薇姑娘的手藝，可是怎麼說也是跟着你們學着呢。”外面客人一邊坐下一邊和小五聊天。
“嘿嘿，多謝客官提醒。不過學的就是學的，我們也沒有教過他們，怎麼做也不是正宗不是？而且，我家小掌櫃今天后來了，出點新菜式啥的還不是小菜一碟嗎？”小五嘿嘿笑着，一張嘴也是說的滴水不漏。
“我怎麼聽有人說是翠微姑娘來了，有沒有聽錯？”外面開門聲伴着一個男人的聲音傳過來，“照這麼說我們是又有口福了？”
“哈哈，我聽小五這麼說也正高興呢，現在沒事的時候就等着翠微來給做個新菜式，今天還真是等到了。”先前說話的那個客人也跟着說道。
翠微聽到兩個人這麼說也不便再在廚房裡呆着，就出去和兩個打招呼。
“兩位大叔過來吃飯了？好長時間不見了。”翠微說道，臉上都是真誠的笑容。
“真的是翠微來了，哈哈。不知道這次翠微姑娘又給我們帶來什麼新菜式？”一個說道。
另一個也點頭期待的看着翠微。
正這時，外面有同時進來五六個客人，都是翠微認識的熟臉孔，見到翠微都高興的走過來說話。
翠微一一打過招呼，又接着說道，“新菜式還有很多，只是今天時間緊了，沒有時間準備食材，就請叔叔大哥們先等一等吧。不過今天中午和晚上都是我掌勺。”
“好啊，好久沒吃翠微做的菜，都開想不起來是啥滋味了。今天咱們可是來對了，有口福啊！”人們都跟着笑起來說道。
翠微又和他們聊了幾句，大家才各自回了自己的座位。
翠微轉身回了廚房，紫薇本來是端着炒勺要開火做飯的，這時候便把手中的鍋給了翠微，臉色似乎有些不太自然，“大家都想吃你做的菜了，今天看來就要辛苦你了翠微。”
翠微接過鍋來，看了紫薇一眼，笑道：“大家都是好久沒有吃過我的菜了才這麼說，如果我一直掌勺，他們又該想大姐炒的菜了。”
紫薇見翠微說這些，更加不好意思的笑了，“翠微你不要笑我，剛纔聽大家這麼說我心裡真是有些彆扭，不過想象咱們這飯店可不是你一手操持起來的。”
“大姐這麼說我可不贊成了，自從飯店開張都是大姐你在這做飯操持，我就是搭把手，說到底還是翠微更辛苦。”翠微連忙說道，她可不希望因爲客人的幾句話弄得紫薇心裡彆扭，姐妹之間也生出嫌隙。
“不，我來這裡就是炒菜做飯，其他的事情可是都做不來，不像你什麼都做的好，和客人也都熟絡。”紫薇的口氣頗有些自卑和失落，淡淡的嘆了口氣。
紫薇也的確是這樣的，每天就是待在廚房裡炒菜做飯，和外面的客人幾乎沒有打過什麼交道，完全交給了小五一個人在外面張羅，他這個反倒成了一個地地道道的廚師角色。
也無怪乎紫薇現在自己這樣說。
翠微放下手裡的鍋，拉住紫薇的手：“大姐，你自己能夠意識到不能只管做飯一件事，我都很替你高興。你想這是咱家自己的飯店，我們都不在這裡，都是你一個人張羅受累，今後你是要做飯店的老闆的，所以今後你可要注意多出去和客人交流，飯店的各項事情也要多考慮，這樣才能擔當起一個老闆的擔子啊。”
紫薇吃驚的看着翠微好一會兒沒有說話，她說剛纔的話其實只是有感而發，根本沒有想到更多，但是翠微卻提出要她做老闆，管理這個飯店，一時感到又忐忑有些興奮的期待。
在她心裡是佩服和羨慕翠微的，更是依賴翠微的。
不管飯店裡有什麼事只要一想到翠微她覺得心裡有底，也輕鬆，可是翠微竟然要她一個人來多這些事情了。
“不不不，翠微，你誤會我的意思了。”紫薇連連擺手：“我真的不是別的意思，只是羨慕你這麼能幹。這麼大一個飯店你可不能指教給我一個人管啊，我根本不會管管不好啊。你可千萬不能丟下我和着飯店不管啊，翠微。”
看着紫薇着急的樣子，翠微也笑了，“大姐，你千萬不要這麼說，誰也不是生下來就會幹什麼的。再說了我就是讓你做這個準備，慢慢學習起來，我會一直幫着你的。但是你可不能完全依賴我，總有一天你要獨當一面。我相信你一定能行的，就連識字寫字你不是也都學會了嗎？”
聽着翠微的鼓勵，紫薇心底也升起一種躍躍欲試的念頭。
可不是，她現在已經能夠自己看一些簡單的書了，這放在從前可是她壓根沒有想過的事情啊。
而且這一個月她也在跟着小凌學記賬，算賬，自己覺得已經有了一些眉目了。
“嗯，翠微，大姐會好好跟着你學的！”紫薇點點頭，神色也堅定起來就。
翠微也點頭微笑，她就是要把大姐和二姐都培養起來，讓他們做自強自立的女子，這樣將來她纔可以放心的把這裡的一切交給他們，自己去做自己喜歡的事情。
兩個人正在說話，小五可就進來催了：“我說小掌櫃，你們姐妹兩個能不能一會兒在說話，外面客人越來越多，你們看看着菜單子都下了好幾張了。”
“好，這就好。”翠微一笑，麻利的往燒熱的炒鍋中倒上油，撒上一把蔥花……熗鍋的香味立刻散發出來。
紫薇看看小五手中一疊菜單，也轉身走到另一個爐竈旁邊做起菜來。
飯菜一盤盤的端上去，外面就響起客人們的讚歎聲。
“終於又嚐到翠微炒的菜了，唉，真是好吃。”
“可不是，和紫薇炒的菜都是一樣的好吃，這要是隔三差五的能夠換換口味就太好了。”
“哎喲客官，你就是有口福吧。就是縣城裡的大飯店不是頂多只有兩個大師傅，剩下的手都是學徒和配菜的？我家飯店紫薇姑娘的手藝是一級棒的，還能時不時吃回小掌櫃的手藝，大家就偷着樂吧，嘿嘿。”小五在飯店裡做的時間長了，和這些客人都已經很熟絡了，半是打趣的說道。
“就你小子會說話。不過也說的在理，是不是？”一個客人大笑着說道。
“是啊，是啊。”旁邊客人都紛紛符合。
也不知道大家都是從哪裡得到的消息，知道翠微今天中午回來都幹着過來，所以中午的客人尤其多，只忙到過晌好久了，客人才散盡。
翠微好久沒有做飯，忙活了一中午胳膊也有些酸了，把炒鍋洗乾淨放好，忍不住自己捏着自己胳膊，一邊扭扭腰身。
忽然一雙肉乎乎的小手放到她的腰上輕輕的揉捏着。
“小凌，你什麼時候回來的？”翠微回過頭髮現竟然是小凌。
“我早就回來了，就是你一直忙着炒菜沒有看到我罷了。”小凌說着手中不停繼續給翠微揉捏着，也許是練功的緣故，莫凌揉捏的力度剛剛好而且位置找的很準，翠微也就索性坐下來讓莫凌給她揉捏一會兒。
“早上幹什麼去了，另外兩家的帳都交接沒有？”揉了一會兒翠微拉住莫凌的手，把她拉到自己面前，問到。
“人家一時找不到合適的賬房，我還要再管些日子。不過我已經辭過了，以後不會再管了。”莫凌抽出手又開始給翠微揉捏胳膊，小臉上露出責怪又心疼的神氣，“倒是你，不是也爲了蠅頭小利累成這樣？”
被莫凌肉乎乎的小手按着，翠微心頭升起一種異樣的溫暖的感覺。如果爹孃姐妹是她來到這裡這具身體不可隔斷的血緣，莫凌卻是讓她看到了自己的影子，同樣的孤單的來到一個陌生的地方，需要不斷的努力和適應。
“好啦，姐給你做麻辣豆腐。”翠微歇了一會兒又站起來，大家都還沒有吃飯，冷麪也還等在外面呢。
“我也炒幾個小菜，大家一起吃。”紫薇也拿起燒鍋。
兩個人炒了幾個簡單的菜式，叫來冷麪正要開始吃飯，外面就響起了李寶常的聲音。
“我說今天我那邊客人那麼少呢，到了這才聽人說是翠微回來了。”說着李寶常就進了廚房。
紫薇和翠微忙站起來大招呼。
“舅舅吃過飯沒有，沒吃飯的話一起吃吧。”翠微拉過一張凳子。
“不了，我在那邊吃過了。今天就是過來看看紫薇這邊怎麼樣，沒想到就碰到翠微了。”李寶常見到翠微很高興。
“是呢，本來打算過去家裡看姥姥和姥爺，妗子的，只是店裡忙還沒來及走開。”翠微說道。
“不急，不急。”楊澤瑞說道：“我今天過來其實還有一件重要的事情要和紫薇商量，翠微你既然回來了，正好一起商量商量，拿個主意。”
“什麼事？”翠微看着楊澤瑞滿臉興奮的樣子，應該是好事情了。
“今天楊澤瑞到我店裡去了，說是本來要找你商量的，可是你去了京城纔過來找我的。”楊澤瑞說。
“楊老闆？”翠微擡起頭。她和楊澤瑞已經很久不見了，這次找到鎮上來可是有什麼事情？
“他找我商量想和咱們合夥在縣城開一家酒樓。說是門店都是新蓋好的三層樓，還沒有裝修，具體怎麼入股還等着你回來商量呢。”李寶常看着翠微。
翠微一聽頓時挺高興的。這纔是要什麼有什麼，楊澤瑞爲人正直又熱心，如果能和他合作當然是一件好事，這樣一來自己就省去了很多繁瑣的事情而且紫薇也可以有個人引領提攜，將來還能有更大的發展。不然一下子開那麼大的酒樓自己可就得捆在酒樓最少兩個月，那樣會耽誤很多事情的。
“舅舅，這事情你怎麼打算的？”翠微看看李寶常一臉矛盾的樣子，只先開口詢問他的意見。