101、爽脆水蘿蔔
張悅又問道，“如果這樣的話，我能要求他們一定種什麼嗎？”
何大爺笑道，“那當然行啦，你是地的主人，你想讓他們種啥，他們就只能種啥。”
“好，那行，那何大爺，您先幫我找着，等有了消息，您讓伊馬給我信兒。”
何大爺站起來，看張悅要走，便忙攔道，“您大老遠來一趟，還帶這麼老些東西，連飯都不吃一頓就走，實在說不過去啊。”
“何大爺，您先別忙了，我是店裡實在有事兒。對了，我剛纔好像聽說何春和二妮過幾天要成親了是吧？”
何大爺點點頭笑道，“他們倆從小一塊長大，吳嬸子是個實誠人，我看二妮也挺心善的，不嫌棄我們家境不好，也不嫌棄何春從小沒了娘，這樣的好姑娘，我們還能挑啥，你這臭小子，以後要是敢對二妮不好，看我不削你。”
後半句自然是對何春說的，何春只會咧嘴笑了。
張悅想了想，便拿出一兩碎銀子遞給何春，“你們家幫我許多忙，接下來還有許多事兒可能要勞煩你們，我也不知道成親要買些啥，這點心意，就當是我隨的份子，你千萬不許推辭，否則以後我可不敢要你們家柴禾了。”
“不行，張娘子，你一個婦道人家賺倆錢也不容易，起早貪黑的，這一倆銀子太多了，小老兒不敢收，你看你已經買了那麼老些的肉和糕點，我們要再要這銀子，人家保準會戳我們脊樑骨說我們貪心心黑的，我們萬萬不能收。”何大爺說着，就要把銀子往回遞。
一捆曬乾的硬柴才二個銅錢，一倆銀子就是一千個銅錢啊，相當於他們家辛苦半個月的成果呢？這禮太重了！
“何大爺，您就收着吧，您看，這到時候買了地，離我那店子那麼遠，我也不可能天天往這兒跑，看人家種的如何，到時候還是要勞煩您幫忙看着點。這錢就當是我提前付您的辛苦費了。您不要，是不是不想幫我忙呀？”
張悅話都說到這份上，何大爺和何春都不好推辭，只得眼淚汪汪的將銀子收了，心裡對張悅的感激之情漲到一股無法言喻的高度。
幾個人正說着呢，吳嬸子卻是提了一個籃子過來了，看見何大爺，便將籃子放在桌子上面，將布掀開來，只見裡面放了大約三十來個雞蛋，還有一串臘肉和一條子醃製的臘腸，一罐子醃的水蘿蔔。
“張老闆，你可不許跟我客氣了，我們鄉下也沒啥好東西送你，這都是自家產的，你千萬別客氣，你要不收，那把剛纔留下的點心再拿回去，老婆子我也不敢吃了。”
張悅看那雞蛋都是草雞蛋，的確是好東西，便笑納了，又看了一眼那罐裡醃的極好的水蘿蔔，不由心中一動，便向何大爺要了筷子嚐了一塊。
竟是難得的爽脆好吃。
她突然有個想法，反正她家麪館裡的鹹菜也是買來的，與其在鹹菜鋪裡買，不如送些好處給吳嬸子。
正好這吳嬸子爲人不錯，和何大爺家又是親家，如果兩家人都能被她收服，爲她所用，那她以後的計劃，實施起來也就方便順利的多了。
“吳嬸子這水蘿蔔醃的真好吃，不知道家裡尚有多少？”
吳嬸子一愣，隨即笑道，“大約一缸左右吧，怎麼了張老闆？”
“能帶我去看看那缸有多大嗎？具體能稱出多少斤水蘿蔔呢？”
“鄉下人一到了冬天就沒菜吃，這鹹菜就是當家主菜，所以每家每戶至少都要醃上五六十斤，人口多些的還要醃上百斤，要不怎麼能支撐到明年開春啊。我們家人口少，我家大閨女已經嫁人了，現在家裡就我和二妮，還有他爹，三口人，所以今年我就醃的少了些，你看看，這一口缸，至少也裝了有三四十斤的蘿蔔吧。”
“吳嬸子這水蘿蔔醃的十分爽口好吃，可曾拿去坊集賣過？”
“這水蘿蔔人人都會醃，家家都有，賣給誰呀，再說了，我們這村子離縣城那麼遠，挑過去還不得累死啊，要是租牛車，連車錢都賣不到，划不來，所以呀，大夥兒都自家留着吃唄。”
這真是太好了，張悅在坊間的鹹菜鋪裡，買那些鹹菜是一個銅錢五斤，當然是溼的，回到店裡後，把那些鹹菜的水份擠幹，大約是四斤左右，再加上香蔥紅椒等調味相佐。
一斤大約可以裝五碟左右，一碟一個銅錢，就是五個銅錢。五斤就是二十五碟，二十五個銅錢，除去買來所花的銅錢和香蔥紅椒和油的成本，她大約賺二十個銅錢，換句話說，她投資了一個銅錢，賺到了二十個銅錢。
現在如果她在何家村收購水蘿蔔，相信一個銅錢十斤肯定沒問題，回去之後，只要稍加處理一番，切成細細的絲兒，保管比那鹹菜還要好賣，而且店裡天天都是鹹菜，客人們也吃膩了，是該換換口味了。
至於運送的問題，她突然也想到好辦法，土地廟那裡不是集中了一幫子的乞丐麼，讓李衡推薦幾個年輕身強力壯的，來往當挑夫，五十斤鹹菜給一個銅錢的工錢，還供一頓飯，想必有人肯幹。
“吳嬸子，你家這水蘿蔔可願意出售？”
吳嬸子立即拍手笑道，“張老闆喜歡吃，只管去拿，別說什麼賣不賣的，這不是寒磣人麼，我們雖然是窮家窮戶的，但是也不能要那戳人心的銀錢。”
“不是，一碼歸一碼，因爲我要的量多，可能還要勞煩吳嬸子幫忙張羅，這樣吧，你幫我問問看，一個銅錢十斤水蘿蔔，可有人願意出售？至於嬸子你，每多幫我收購到一百斤水蘿蔔，我就多付你五個銅錢，如何？”
吳嬸子聽見既是這樣大買賣，她便低頭盤算了下，然後說道，“每家都有醃這水蘿蔔的，從三十斤到一百多斤不等，但如果都拿出來賣，恐怕不可能，他們總要留點自己家裡嚼用，不過每家勻出個二三十斤來還是綽綽有餘的，反正到了明年，這水蘿蔔吃不了，剩下的也是餵了豬。行，那我幫你先問問，至於我家的，您要是喜歡吃，儘管拿去，不許跟嬸子提錢。”
就在剛纔張悅思考的時候，何大爺已經把張悅剛纔給了一兩銀子賀二妮和何春成親的事兒給簡單的說了下，吳嬸子本來就是極聰明的人，哪裡現在還會貪圖這點小錢。
張悅在縣裡雖然還是社會底層的，但是在他們莊稼人眼裡已經是小富婆了，能巴結着點，自然就奉承着點，總歸不會讓他們吃虧就是了。
既然吳嬸子這樣說，張悅便不再提另拿，只是帶走了籃子裡的水蘿蔔，她有兩個打算，一個是在自家麪館裡上這涼拌水蘿蔔絲，一個是送去翡翠軒，看看那邊反響如何，如果柳平潮也很喜歡的話，到時候她再大量收購。
商量完這些事，原本打算回春的，但是公孫淳非要拉着張悅去看看她的羊羔兒們。
張悅便跟着去了，公孫淳住的地方是個山凹，裡面倒是比外面溫暖許多，風也吹不進來，四周被勤勞的公孫淳用柵欄圍了起來，還搭了牛棚，雖然一進院子，就能聞見牛羊的腹腥羶味兒，但是他卻如同活了一般。
他歡快的在微微泛着綠意的草地上打滾，時而又拉着張悅的手跑到牛棚裡，指着那頭健壯的母牛說道，“看，這就是我們家的功臣。”
兩頭小牛崽睡在媽媽的身旁，時而擡起頭悠然的看一眼公孫淳，然後發出低低的哞哞聲，公孫淳則是歡喜歡的親親這個，摸摸那個，充滿了新生命的喜悅。
“淳兒，這兩頭牛都是公的嗎？”張悅好奇的隔着柵蘭打量，裡面的味兒實在太重了，她真有些受不了。
公孫淳立即指着一個尾巴上有塊白斑的說道，“不是的孃親，這兩隻都是母的。牛爸爸在另一個棚裡面，我怕這裡太危險，不小心踩踐到她們。”
張悅想到什麼，“淳兒，這些牛崽都不要賣，養大了吧，正好把我們的牧場擴建下，以後我們店裡可能需要更多量的牛（乳）呢。”
“嗯，不賣，不賣的，孃親也說不賣，這太好了！”公孫淳歡喜跑出來，挽着她的手，一臉孺慕的看着她，眼裡有波光粼粼。
“時間不早了，我們該回去了，否則到家都要天黑了呢。”
“那孃親你等我一會兒，我先給他們添點草料和水。”公孫淳快速做完這些活，纔將牧場的門虛掩上了。
張悅看了一眼這四周的空曠，想想這何家村的人真不錯，民風純樸，這麼多小羊崽和牛崽，在沒有人看守的情況下，居然也沒有人偷，挺好。
“淳兒，你時常住我店裡，那這些牛羊都誰來照顧呀？”
公孫淳手遙指着山凹的那頭，“孃親，你看到沒，那裡有個小茅屋，裡面住着秦大叔，我不在的時候，就是秦大叔幫我給牛羊添草料加水的呢，而且有一回，他還幫我抓到一個偷牛賊呢？”RS