222、魚片粥
商富當即臉現難色，思慮半晌，終是吐露了真話，“張老闆，真人面前不說假話，這配方其實早就失傳了。別說我們，就連京都的總店裡，也並不是真正的配方。”。
張悅娘半信半疑。商富正色道，“我和張老闆已經坦誠至此，自是沒有隱瞞的必要，我也想很快拿下太白居，但是商富說的是千真萬確，要不是太白醉魚的配方殘缺不全，太白居的生意也不至於一落千丈。”
張悅娘沉吟道，“那你的意思是說，現在太白居大廚所知道的配方是殘缺不全的？”
“那大廚也是我的好兄弟，正是如此，他自己也喜好鑽研美食，在這方面花費了好多年，就是找不出原本配方來，已經心灰意冷了。”
張悅娘突然想起自己那神奇的六覺，眼底滑過一道神彩，“不知道小婦人能否親口嘗一嘗這位大廚所做的太白醉魚？”
商富只道張悅娘還是不信，心裡喟嘆一聲，若是換了他，估計他也不信，而且會懷疑他合作的心不誠，是來當雙面臥底的。
他一咬牙，“好，等晚上太白居打佯，我便帶我那兄弟來，讓他親手給你做。”
……
李梅花連出門的衣服都沒空換，趕緊坐着轎子去了楊氏油坊，找楊玉嬌商量對策去了。
現在錢記裡有一半以上的股份是楊氏油坊，其實李梅花已經淪爲楊家的奴才了。
楊氏油坊除了掌握了青峰縣所有大小商鋪和百姓的油業外，另外一個比較來銀子的地方就是錢記了。
因爲太白居的供貨商就是錢記。
楊玉嬌不想在李梅花面前顯示出什麼來，聽到消息後就讓她先回去，有事再着人稟報，待李梅花一走，楊玉嬌當即就砸了手上的茶杯，茶水濺了一地。
“好，好你個張悅娘……”
楊玉嬌氣的半晌方纔安定下來，讓丫頭請來楊府的一個管事。對着他附耳交待了一番後，狠聲道，“那件事安排的怎麼樣了，什麼時候可以開始實施？”
管事的略爲思考一番才道。“還有些後續細節沒有安排好，大約需要十天左右。”
“我等不及了，就將那計劃提前好了。這次不把張悅娘趕出青峰縣，我就不姓楊！”
管事臉色一肅，應喏一聲，退了下去。
……
張悅娘和安正陽，李恆之等人坐在桌旁，看着太白樓的大廚福源端上來的這盤太白醉魚。
她用在魚盤上空，輕輕揮了揮，然後閉目聞了下。一陣若有若無的太白酒的香氣兒飄了過來。
一道菜講究色香味俱全，目前這盤太白醉魚在福大廚多年的手藝下，色和香已經達到了巔峰，可以說毫無瑕疵了。
她伸出筷子，撥開魚身上的薑絲。在魚肚子上輕輕挾了塊魚肉，放進嘴裡，閉目細品。
一幅十分悠閒和樂的畫卷，在她的面前緩緩展開。
一位戴了書生方巾的詩人，一邊吟詩作畫，一邊精心釀製太白酒的過程；一個老婦人挽着褲腳，在田地裡採割 下各種香料。用石臼舂出各種花瓣的花汁，匯入香料粉之中，張悅娘甚至能看見她眼眨都不眨，精心調研的畫面；一個老者坐在綠波盪漾的太白湖邊垂釣，每每釣上來的魚肥美鮮香；一個年輕的娘子，將上述所有的東西結合在一起。最終成爲有名的太白醉魚，奉上詩人的餐桌。
張悅娘再睜開眼眸，神彩熠熠，和李恆之對視一笑，李恆之隨即放下心來。
“福大廚。請坐，小婦人想問一句，福大廚，可有嘗過真正的太白醉魚味道？”
福源想了半天方道，“很小的時候，曾跟着師傅去太湖邊遊歷，遇到一個老者，打了個賭，那老者便做了這太白醉魚，自那次嘗過後，我便終生不能忘。只是等我們醒來後，那老者不見了，而且師傅也在三年後，收手封刀了。具體原因我也不得知。”
“你師傅現在在哪裡？”
“師傅他老人家封刀過後，整日鬱鬱寡歡，於一年後病逝。所以我雖然自稱是太白樓的大廚，但未學到師傅的手藝百分之一。”說到師傅，福源那胖胖的臉上，難得現出憂傷的神色。
“你吃過真正的太白醉魚，這便好辦法了。平安去坊間看看有沒有太湖的魚，有的話買上幾條送過來。”
平安立即應是，出去了。
商富等人滿臉疑惑，不知道張悅娘想要幹嘛。
張悅娘道聲失陪，便去了後廚，又拿出紙筆，寫了張方子，分開來，讓安正陽和平喜分別去採買。
不多時平安匆匆笑着走回，直道今日走運，恰好有位老者釣了幾條太白的湖送來，他便全買了下來，而且他還自作主張，讓那老者以後有了魚，直管往一品香送。
平安有些忐忑的看向張悅娘，並未說當時幾家爭搶老者的魚，老魚猶豫不決，如果平安不是趁機放出長線，那老者肯定要將魚給別人了。
“乾的好，有賞！”張悅娘非但沒生氣，反而很高興，因爲她在剛纔品嚐時，已經得知了太白醉魚的真正配方。
便想就這個，推出一道太湖醉魚粥，相信這道粥食一經推出，太白居的生意更會一落千丈，轉讓出售，只是早晚的事。
雖然她答應了白雲生的條件，但是她更樂意見到太白樓換東家。
下午，所有材料一應俱全，張悅帶着平福去了後廚，大約半個時辰後，平福端着一個蓋了蓋子的碗盅過來，但是卻蓋不住香氣。
福源驚的騰的一聲站起來，雙眼圓瞪，激動的眼中皆是血絲，“沒錯，就是這個味兒，就是這個味兒啊！”
平福將碗盅揭開，卻不是醉魚，而是雪白的醉魚粥，上面還漂着點點晶瑩碧色的香蔥，不但聞起來讓人食指大動，就連看起來也是賞心悅目。
衆人卻都同時嚥了口水下去，這香氣實在勾人。
平福用小碗將魚粥分給大家吃，福源胖呼呼的雙手不停的抖動，似是想吃又似是近鄉情怯般的不敢。
李恆之等人卻早已經吃到嘴裡，商富連聲大呼，“這粥的軟糯適口，這魚片削的薄如蟬翼，嫩，滑，酥，鮮，香味兒俱全，好，當真是好吃啊！”
福源這麼大一個人，竟是嗚咽出聲了，一邊吃着一邊流眼淚，“師傅，師傅，徒兒終於又吃到這個味道了。沒錯，這就是正宗的太白醉魚的味道。”
福源放下粥碗，連臉上的淚珠都不擦，直管衝進一品香後廚，碰的一聲竟是跪下了，“求張老闆收小人爲徒，求張老闆收小人爲徒。”
商富等人追着過來，看見這一幕，十分驚訝，沒想到張悅娘真人不露相，只是一碗粥，就把他的大廚，十年的兄弟給收買了。
張悅娘遞了帕子過來給福源擦眼淚，命人將他扶起來，“福大廚，不是我不教你，只是你現在仍是太白樓的廚師，而太白樓，說難聽點，是我的敵人哪。”
“那我即刻就從太白樓辭工。”福源激動的喊出話來。
“福源，不可！”商富趕緊阻止。
張悅娘盯着福源的眼睛道，“說說你的理由，爲何一定要學這道菜？”
福源再次痛哭流涕，“這是師傅對我的期望，師傅臨去的時候，一直念着太白醉魚，太白醉魚，我把自己關在廚房裡，不知道殺了多少魚，不知道手指被劃了多少傷口，做了一道又一道，但是師傅都搖頭，連嘗都不肯嘗，還說嘗不真正的太白醉魚，要死不瞑目了。”
原是爲這個，看福源一片真誠之心，張悅娘徽微心動，不過心軟不代表她是白癡。
“福大廚，請起，醃製這魚肉的方法乃是我祖傳的，我一直不知道它還有另外一個名字叫太白醉魚。目前我肯定沒辦法告訴你的，若是有一天，商老闆成了太白樓的東家，我成了太白樓的大股東，我一定將此製作配方告訴你。”
所以，在此之有，你就老老實實爲我當臥底吧。
“好，好，小人都聽張老闆的。”福源這才擦了眼淚站了起來。
商富臨走的時候，深看了一眼張悅娘，他心裡原本以爲張悅娘能夠坐大，完全是依傍男人上位，但是今天張悅娘刷新了他的想法。
看來，他還是低估了這個女人哪。
反過來一想，也覺得自己可笑，柳平潮，陸放，陸自在，皇宮裡的那幾位，哪個是好相與的，若這女人真沒幾分本事，那些人怎麼肯助她？
若真論相貌，這女人也不過是清麗。
“張老闆，我們太白樓突然換了供貨商，而現在錢記又是楊氏分轄，楊氏必不會善罷甘休，還請張老闆萬萬小心。”
“多謝商老闆提醒，小婦人省得。”張悅娘日日提防着哪。
楊氏和李梅花如魚刺梗在她的喉間，欲除之而後快，她們越是平靜，她越是警惕。
或許現在是到了決一死戰的時候了。
要麼她張悅娘被掃地出青峰縣，要麼就是李梅花和楊氏被徹底拍死，反正這青峰縣已經火藥味十分濃郁，有你沒我，有我沒你了。
ps：
感謝 yh_yh1166的平安符和粉紅票！感謝思貓孃的平安符！感謝膽小兔的評價票！