第四百二十一章 佔領農村市場(二)

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面對着陳步雲的誇獎,張興廣既是興奮,又是感動滿足,就是沒有任何的壓力,對於他來說,壓力什麼的,根本就不是問題,這都已經看清楚了方向,也提出了發展的道路,那唯一剩下來的,就是甩開膀子幹唄,這還怕啥啊,

不過這個微妙的心理變化,陳步雲卻是看在了眼裡,不免也有了一些小小的擔憂,畢竟,人在年少得志的時候,其實是最容易就此而忽略,甚至走向了失敗的山谷的,

於是,陳步雲作爲張興廣的兄長,不得不善意的進行一個提醒:“不過,興廣,咱們這個方向與目標是定下來了,可是你有什麼具有的打算與措施嗎,想出好點子是不容易,可是要將這些個好點子一一實現則是更不容易的事情了啊。”

張興廣點了點頭,收起了滿足於興奮,認真的說道:“對於農村市場,我是經過了大量的研究的,其實做農村市場,首先要考慮縣城的潮流和潮流影響力,這是首先要有動作的,也就是說我們要因地制宜的出售各種口感的白酒來提供給縣城以及鄉鎮的客戶,而不能夠只打一種口味,也不能夠只是侷限在一個方向上面。”

陳步雲點了點頭,這確實是獨出心裁了,現在的白酒市場上主要分成五種酒型,

第一種叫做醬香型,又稱爲茅香型,以貴州茅臺酒爲代表,這類香型的白酒香氣香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮,醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的,所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極爲複雜,至今未有定論,但普遍認爲醬香是由高沸點的酸姓物質與低沸點的醇類組成的複合香氣,

第二種叫做濃香型,又稱瀘香型,以四川瀘州老窖特曲爲代表,濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協調,入口甜,落口綿,尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據,構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出,濃香型白酒的品種和產量均屬全國大麴酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大麴、古井貢酒都是濃香型自酒中的優秀代表,

第三種叫做清香型,又稱汾香型,以山西杏花村汾酒爲主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協調,酒味純正,醇厚綿軟,酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結合成爲該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、淨,清香型風格基本代表了我國老白乾酒類的基本香型特徵,

最後一種叫做米香型,是以桂林三花酒爲代表的一類小曲米液,是中國曆山悠久的傳統酒種,米香型酒蜜香清柔,幽雅純淨,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大於乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香,這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒,

第五種叫做兼香型,通常又稱爲復香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒,這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發揚傳統釀造工藝的基礎上獨創而戍,兼香型白酒之間風格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風格,兼香型酒以董酒爲代表,董酒酒質既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風格獨特,

這五種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬於濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風味也有顯著的區別,其香韻也不相同,因爲各種名酒的獨特風味除取決於其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響,

但是,不管怎麼說,基本上每一個酒廠生產出來的酒種基本上都是一致的,不會出現茅臺酒既有醬香型,又有清香型的這種特點,而張興廣的意思,則是想要將經開區酒廠生產出來的酒分數各種香型,之後再因地制宜的進行調查,將不同的香型賣向不同的縣份市場,

這可以說是別出心裁之至了,而且也可以算得上是很有科學道理,不過這其中的難道只怕也是不小的,要不然,爲什麼別的酒廠不這麼做,而是專攻以一種酒香型了,”這實現的難度與成本是不是太大了,“陳步雲皺起了眉頭,出聲詢問道,

張興廣點了點頭:”這難度與成本自然是比平常的酒廠提高不少的,可是我們的目標是稱霸全國白酒農村市場,而咱們華夏幅員遼闊,各地風氣不同,口味也不一樣,想要完成這樣的宏偉大業,也唯有采取這種方式,我們辛苦一點無所謂,誰叫我們沒有名氣了,不能夠店大欺客,也不能夠甩大牌,我們所能做的就是自己辛苦一些,也要讓顧客滿意起來,“

聽着張興廣這熱血沸騰的話語,陳步雲也深深的爲之而感染,微笑着肯定了他的言辭,少年人,就應該在陽光之下揮灑汗水,而有志於稱霸全國的小酒廠,現在也自然應該自己多準備一些,自己多辛苦一些,也要讓顧客更滿意起來,張興廣心態的拿捏地位擺放得非常的正,也非常之好,

這就是省長公子所獨具的大局觀啊,陳步雲滿意的點了點頭,”第二,我準備快速的發展咱們農村終端市場。”張興廣緊接着說道,

“哦,你是準備走產銷相結合的模式了。”陳步雲看着張興廣,眼中充滿了期待,甚至他在這個時候,都要懷疑,這究竟是不是張興廣的想法,還是他高薪聘用的專門人員的策劃,不過,陳步雲很開便就釋然了,不管是不是他自己自身做出來的,亦或者是高薪聘用的專門人員的策劃,這又有什麼關係了,總之這是他所拿出來的,並且要爲之努力的,是爲了提升馬山縣人民幸福的,

只要不存在着剽竊等現象,這又有什麼關係了,,

張興廣點了點頭,認真的說道:“是的,我是準備採取產銷相結合的方式,不過,現今的農村市場存在着店鋪規模小、檔次低、不集中等劣勢,可是我相信,隨着我國經濟建設的步伐加快,農村的居住民房將不斷集中,農村連鎖店的發展將是大勢所趨,這就有利於我們開拓農村終端市場,以做到以點帶面、逐步擴張,“張興廣顯然很有信心,進一步的解釋道:”通過發展農村終端市場能夠很快的拉動農村白酒市場的消費量,我準備構建以城區店爲龍頭、鄉鎮店爲骨幹、村級店爲基礎的農村現代流通網絡,並且還可以進行一些個代理商的引入,如此一來,不但我們不用太多的消耗資金,也能夠促進對各地農村白酒市場的推廣,“

陳步雲點了點頭,要說在全國的範圍內這樣做,也許很有難度,可是在目前起碼在凌江省還是沒有太大的問題的,再不濟,在馬山縣是絕對絕對不會出現任何的問題的,至於上合市也是困難不大,因此,只要盤活了馬山縣與上合市,這就有了兩個樣板工程,對於代理商的引入則有了一個良好的示範作用,並且能夠很好的起到規範管理的好處,還能夠帶動沿途的經濟發展與就業率的提升,這實在是一舉幾得的好事啊,

省長的公子果然是省長的公子,這看待問題的角度就是不一樣,這大局觀那是剛剛的,沒話說,

陳步雲情不自禁的向他豎起了大拇指,讚歎的說道:“興廣,可真有你的,我相信,不用十年,我們經開區酒廠肯定能夠成爲稱霸全省的知名酒廠。”

“十年,步雲哥,你太小看我了,五年,五年之內必然成功。”張興廣顯得自信十足,

對此,陳步雲也感覺到他渴望賣一個關子,對此,陳步雲欣然接受,只要是有益於國家,有益於人民的,滿足一下他這小小的虛榮心,又有什麼關係了,便就微笑的說道:“哦,爲什麼你這麼有自信呢,有什麼法寶麼。”

“法寶,,我也想有,不過那是不可能的。”張興廣頓了頓,繼續說道:“不過,好的方法倒是很有幾點的。”

好人做到底,送佛送到西,陳步雲絕對一次姓滿足張興廣的虛榮心給夠,繼續笑着問道:“願聞其詳。”

“OK,且待我慢慢道來……”張興廣做出了一副說書先生的架勢,大手一揮,便就站起了身來,

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