北崇娃娃魚的銷售政策,是區域分銷加養殖中心直銷,區域分銷好說,就是荀德健、王瑞吉和南宮毛毛,三人每個月8條。
其中王瑞吉多一點,他得四十條,那倆一人二十條——其實王總跟陳書記的關係最扯淡,不過當初他要給養殖中心投資,硬生生被人噁心走了,這件事上,北崇欠着人家的。
而且王總也是支光明的朋友,這個面子,陳太忠是要給的。
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北崇一個月就是一百五十條外銷的量,除了區域分銷,還有七十條,買貨的人得直接來北崇,就是這七十條,有點不太好搞。
陳太忠一度想拍賣這七十條的經營權,以十條爲一組,一賣就是半年的經營權,消息才一傳出去,省林業廳就打來了電話,建議不要這樣搞——娃娃魚的管理權,最好抓在官方。
那些區域分銷倒是不要緊,誰家地盤上出事,就找誰家的麻煩,但是這十條一家,就是七家,半年後還可能換人,不好管理不說,也很容易產生短期行爲。
陳太忠一聽,倒也認可這個道理,娃娃魚終究不是電動自行車,不能採用疾風的那一套管理方式。
新的方式還在探討中,放出去的八十條娃娃魚已經引起了轟動、
南宮毛&l;無-錯&g;小說毛做人比較低調,圈子的威力也大,放個風等人上門提貨就行了,王瑞吉可不管那些,直接在報紙上打廣告。本人有人工飼養的娃娃魚若干條,生態養殖手續齊全,爲本省獨家經銷商,有意長期合作者,請面談。
這是典型的陸海人做生意的方式,王總以前根本就沒接觸過餐飲業,也敢下海撲騰,不過他既然掌握了壟斷的貨源,就不想再上門去推銷,打個廣告等人上門。
廣告的效果不錯。不少酒店上門商談。王瑞吉弄了一條娃娃魚養在屋裡,供大家觀看,同時他強調說,買娃娃魚是概不賒欠的。
稀缺資源嘛。大家都表示理解。然而下一刻。王總就說了,如果想長期合作,我還有其他產品。也希望老闆們多多關照。
他這麼一說,旁人就有點惱了,現金交易也就罷了,你居然還要搭售?
不帶這麼欺負人的,敢上門問價的主兒,都是餐飲業做老了的,深知噱頭的重要性,但是同時他們更知道,想做好餐飲業,只靠噱頭是不行的,還是得有自家的特色。
所以不少人選擇了持幣觀望。
不過也有人敢賭的,比如一家老字號酒店,因爲一場意外失火,整個酒店不得不停業重新裝修,原本的“市政府定點接待”的牌子,也被人收走了,重新開業以來,生意大不如前。
他們當場就拍板,籤長約,王瑞吉也不着急搭售,反正他是壟斷供貨,待對方經營好了,他再開口也不遲。
爲了鼓勵這第一個長約,他甚至允諾,長假期間,可以保證一天一條娃娃魚,長假之後,只能保證一週一條了——如有盈餘,當然會竭力考慮。
王瑞吉也會飢渴銷售,他說我每個月的指標,就是十五條,這個玩意兒除了我,你們就根本搞不到貨——他也要留下五條做機動。
這家進了娃娃魚之後,國慶前三天,一條都沒賣出去,第四天不得不成本價促銷——揮淚大甩賣,一斤八千塊,預購者從速。
第四天,有人點殺一條,第五天是兩條,第六天,三條娃娃魚銷售一空,還有人想買,但是對不起——沒貨了。
第七天,當地有報紙刊出了新聞,某酒店公然銷售國家二級保護動物娃娃魚,當天中午,剛剛運到的娃娃魚纔要被宰殺,工商人員趕到了現場,要沒收這條魚。
酒店當然不幹了,而且這老闆能混到“市政府定點接待”,也是有點背景的,於是拿出了相關證明材料的複印件——這娃娃魚可是有手續、有戶口的。
事實上,此事是其他商家推動的,見到這家生意逐漸火爆,就要有意刁難,不成想酒店和王瑞吉都準備充分,而且北崇的養殖手續,確實齊全。
於是又有人在報紙上討論,說這個東西雖然手續齊全,但是它沒有進咱們省的手續,省裡應該完善一下相關流程。
這種論調,其實並不奇怪,很多國家認可的產品,就是進不了某些省市,不過這娃娃魚的養殖,在全國也是獨一家,限制不限制的,真的沒啥意思——限制的話,省裡就沒有能公開買賣的娃娃魚可吃了。
這場爭辯,使得這家酒店的人氣爆棚,不少人慕名而來,點名要吃娃娃魚,哪怕是售價已經恢復到了一萬六千八百八一斤。
酒店的人愁眉苦臉地解釋,說沒貨了,本月的預定都光了,下月能保證一週兩條,要不您下月打電話來試一試吧。
而這場爭辯的另一個後果,就是把一個叫做北崇的地方展示給了觀衆——王瑞吉就算很想保密,但是面對官方的調查,他首先要表明,自己是合法經營的。
辯論雙方對北崇的興趣不大,但是感興趣的人也大有人在,不少人就直接來到北崇,看能不能進到一些娃娃魚。
所以北崇這裡,苧麻熱尚未退去,娃娃魚熱再度興起。
而對這次爭辯意見最大的,當屬第三個區域經銷商荀德健了,他氣得打電話大罵王瑞吉——八千塊錢一斤娃娃魚,你小子會做生意嗎?
這是酒店自己的行爲啊,人家要那麼賣,我有什麼辦法?王瑞吉很委屈地解釋。
他絕對不認爲自己不會做生意,事實上,娃娃魚只是他撬開餐飲業的敲門磚,他下一步打算搭售的產品,纔是利潤的大頭——陸海也是沿海省份,海產品並不比別人的貴,關鍵是看能不能在合理的利潤下賣出去。
我爺爺月底的生日,兩百條娃娃魚,一斤賣五萬!荀德健的嗓門,大得幾乎要把話筒震碎。
那不是廢話嗎?兩百條娃娃魚,就值這個價,王瑞吉慢條斯理地回答,有的東西是越多越便宜,有的東西就是越多越貴——因爲收集夠這個數,太難!
反正要湊兩百條娃娃魚的主兒,就不會在意這點小錢。
荀德健也沒什麼話說了,臨掛電話之前,他再次強調,咱們一定要把娃娃魚價格保持在一個較高的水平上,這本來就應該是有錢都不好買到的東西。
沒錯,王瑞吉笑着回答,我這邊的娃娃魚,現在都考慮按盅賣了……
諸多外省的買家,紛紛來到北崇,不過北崇保護經銷商的立場,還是十分堅定的,好幾個傢伙想撬王瑞吉的代理,都未能如願,倒是王瑞吉知情之後,也不打招呼,徑直中斷了跟兩個酒店的接觸。
這還只是那八十條魚惹出的糾紛,剩下這七十條,居然又引來好幾個爭取區域代理的,連歐陽貴都寫了兩個條子來。
歐省長跟陳太忠,其實沒有什麼不能說的,但是他這個人太老好人了一點,面對沒法推的關係,只能通過寫條子來打招呼——小陳你看着處理就行。
事實上,這個條子也不是一點用都沒有,如果北崇再多放三個區域代理出來,那無論如何要給歐省長一個,個把例外也就算了,照顧得多了,不照顧歐省長,那就是目無領導了。
不過陳太忠的態度也很堅決,今年娃娃魚的產量有限,就算杜毅寫條子,那也是扯淡,絕對不會再發展區域分銷商了——現有的三個分銷商,都是對北崇的發展做出過巨大貢獻的。
在十月下旬的時候,北崇終於討論出了七十條娃娃魚的銷售方法——政府工作就是這樣,看着不大點兒事,但是涉及的環節多,程序就要走到。
而且萬事開頭難,這是定規矩的時候,一旦做出的決定不夠慎重,可能後患無窮。
這個由羅雅平、徐瑞麟和王媛媛共同商討出的辦法就是:承包!
養殖中心下設一個銷售服務公司,不設正式編制,公司的經營,交給人承包——當然,承包人須繳納一定的保證金。
承包的要求也不高,你怎麼賣區裡不管,每個月七十尾魚,五千塊錢一斤,把錢交給養殖中心就行。
事實上,這也是不得已的法子,賣娃娃魚其實沒那麼簡單,你得向客戶普及行貨和水貨的知識,教他們學會如何打假,你還得向他們講述娃娃魚短期養殖知識和烹飪技巧。
最難的,還是管理,賣的貨不能串到其他專賣區域,而娃娃魚銷售之後,相關標牌還得回收,如果客人執意要保存標牌做留念,收取費用倒還是小事,關鍵你得提供證明,證明這個標牌是用於收藏了。
這些事情,是相當瑣碎的,區裡專門再成立這樣一個部門的話,機構就太臃腫了,所以大家認爲,類似事情,不妨交給民間力量來管理——所以這個承包雖然有些意外,但也正常。
方案很快就遞到了陳太忠的案頭,他細細看一看,禁不住點點頭。
他雖然看重國企,但並不排斥承包,私人做某些事情,是要比國企靈活很多的。
事實上,好處並不僅僅限於這個,比如說,承包者是自帶“頂缸”光環的。(……)
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