在舉起酒杯示意了一下之後，洛基多諾萬又極其享受地喝了一口手中的美酒，才繼續講述着說：“在整個蘇格蘭地區，斯佩賽河岸是威士忌酒廠分佈最爲密集的區域。就地理條件而言，斯佩賽河岸具有豐富的泥煤，優質的礦泉水源以及高產的大麥原料，這一系列的優勢都爲威士忌創造了得天獨厚的生產條件。在斯佩賽河岸釀造而成的威士忌，素以優雅而著稱聞名。因爲，此地區中產出的威士忌不僅具有濃厚的泥煤味道，更夾雜着一些水果，花朵以及蜂蜜的香味，深得世界各國人士的喜愛。”
洛基多諾萬的一番講述之後，這才讓佐藤月知道，原來自己瞭解的威士忌，根本連最起碼的皮毛都稱不上。
隨即，處於禮貌和興趣，佐藤月便接着洛基多諾萬的話題說道：“難怪我會覺得有些花香的味道。原來，這杯美酒中，還有這麼多的知識啊！那你剛纔說的純麥芽威士忌，又是什麼意思？難道說，威士忌都不是純麥芽製成的嗎？”
“不錯，在蘇格蘭出品的威士忌中，有百分之九十五的酒爲混合的威士忌。所謂的混合威士忌，就是由不用的麥芽威士忌混合，再摻入兩種或是多種穀物的威士忌釀造而成。而在蘇格蘭威士忌中，最引人注目和享譽全球的，正是混合威士忌。”
“可是你卻更喜歡純麥芽威士忌，是嗎？”
佐藤月揣測着洛基多諾萬的想法，不自覺地便說出了口。因爲她看得出來，在講到混合威士忌的時候，洛基多諾萬剛剛那種非常懷念的感覺，竟然徹底沒有了。
對於佐藤月小聲的猜測，洛基多諾萬倒是十分大方地迴應道：“不錯，你猜的很對！對於純麥芽威士忌，我本人有着特殊的喜好。一瓶上佳的純麥芽威士忌酒，必定是經過精心的配製，由多種單一的麥芽
威士忌恰到好處地糅合在一起，才能將它的美妙滋味發揮得淋漓盡致。最重要的是，單桶的麥芽威士忌要出自同一只木桶，桶內的酒精濃度還要恰好掌握爲六十度纔是純麥芽威士忌的最佳釀造環境。味道絕佳的威士忌，再裝瓶的時候，一定要經過手工過濾，纔可以保證其味道與品質。所以相較於混合威士忌的大衆性，我則是更喜歡純麥芽威士忌的純粹。”
“手工過濾？你該不會是想告訴我，我手中喝的這杯酒，是你親自過濾的吧？”
雖然佐藤月不相信自己會有此殊榮，但是她卻從洛基多諾萬剛剛訴說的語氣與眼神中，看到了驕傲與珍惜！
“不錯，這幾瓶酒確實是我親自過濾，裝瓶的，所以它們全都沒有名字和品牌。”
看着佐藤月眼中毫不掩飾的吃驚，洛基多諾萬知道，她已經徹底震撼了。於是，洛基多諾萬絲毫不給佐藤月轉移話題的機會，繼續沿着自己的故事向下講解。
“你知道嗎？在生產酒的時候，蒸餾過後所得到的酒，還不能被稱爲蘇格蘭威士忌。只有將蒸餾後的液體在橡木桶內窖藏三年以上的酒，纔可以稱得上真正的蘇格蘭威士忌。因爲，橡木桶在窖藏過程中對酒的品質可以產生非常神奇的作用。而從我出生的時候開始，每年聖誕節的那一天，我都會和我的父母一起，將酒窖內窖藏整整十年的威士忌酒，開桶，過濾，裝瓶，珍藏。在我們家自己的酒窖裡，有一個常年密封的酒櫃，因爲那裡的每一瓶威士忌，都是我們三個人共同的回憶。只可惜，那種像好酒一般值得珍藏的回憶，往往都是非常短暫的。”
這是佐藤月第一次，在洛基多諾萬的眼中，看到哀傷！
而聽着洛基多諾萬一句接着一句的講述，佐藤月不禁覺得，自己手中的這杯美酒，是
異常珍貴的。
可是感傷歸感傷，佐藤月還是明白了洛基多諾萬話中的意思。她隨即極其確定地說道：“你今天到底想要對我說些什麼？如果是重要的事情，那就拜託你趕快說。因爲我不保證自己在喝完這杯酒後，還可不可以清醒地聽你說話。”
“不錯，我今天的確是要爲你講述一些。但是你必須時刻給我保持清醒，因爲我接下來要說的事情，是非常秘密的，同時也是關係到我們共同復仇的。”
“好，我洗耳恭聽。”
既然是這麼重要的事情，佐藤月便決定等到洛基多諾萬說完之後，她再喝完這杯滿是意義的美酒。
“我今天之所以給你講述威士忌的故事，那是因爲我的故事，也是起源於威士忌的。我的外公是英國皇室的貴族，他愛上了一位蘇格蘭酒界大亨的女兒。由於兩個人的身份地位並不懸殊，所以他們很快地結合了，並生下了一個女兒，也就是我的母親。由於外婆的緣故，使得我的外公在他們結婚之後便開始接觸威士忌的生產與經銷。很快，他們在英國的酒界，便佔有了一席之位。後來在我的母親嫁給我的父親之後，他們便將威士忌的生意以及酒廠，全部交給了我的父親去打理。雖然我的母親酷愛藝術，不懂經商，但是她也對威士忌情有獨鍾，希望這份源於蘇格蘭，興盛於英國，後來又遷至美國的家族生意，可以更上一個臺階。所以，我的母親看中了亞洲市場，想要將這份幾代人一直在做的產業，到亞洲去發展。”
似乎是說道了重點的事情，洛基多諾萬的情緒微微有些波動。於是，他忽然停了下來，連續喝了兩大口的威士忌，希望可以鎮定一下自己。
可是佐藤月卻感覺得到，在洛基多諾萬的故事中，下一個出場的主角，應該就是佐藤家族！
（本章完）