49公雞壓蛋出小雞……母雞撐翅鬥敵頑
滾橫爬順(第四部:四十九)
美鳳看見奶奶出去,在家裡和抱窩的老母雞玩。這母雞抱窩是雞的一種繁殖本能,也是爲了延續後一代。前提是周邊應有自家或鄰居家養的公雞,跟自己家的母雞“壓蛋”,這樣的雞蛋纔會有受精的機會。沒有受過精的雞蛋不能孵出小雞,只能供食用。母雞抱窩時將受過精的雞蛋放在雞窩裡讓它孵小雞。
母雞在孵小雞的日子裡,很少吃東西一股勁的喝水,縮着頭靜靜地蹲在窩裡。大約過了六七天左右,將母雞孵着的雞蛋拿出來,用雙手的大母指和食指將蛋圈住,對着太陽或油燈仔仔細細的看。
如果發現雞蛋中間有一小黑片,就說明這是一隻受過公雞壓過的蛋,會孵出小雞來。沒有黑片的就可能是沒有公雞壓過的雞蛋,趕緊拿出來食用,否則就變質成臭蛋了。變成臭蛋也會有人喜歡買來吃,就是那些沒有孵出小雞的毛蛋,也有人說那更好吃,可能是圖它的價格便宜吧。
到了十來天時,準備一臉盆溫水,將孵小雞的雞蛋一個個從窩裡拿出來。放在水裡仔細觀看,雞蛋在水中輕微的動,說明蛋內已孵成了胎雞。那些看着不動的用墨水做上記號,過些天再放在溫水裡看看。
母雞孵出小雞來要二十來天,小雞自己啄破雞蛋殼出來了,也有人說是小雞將雞蛋殼撐破出來的。不過有時能發現小雞嘴露在外邊,還有一些雞蛋處於將破未破。孵出小雞的那一刻,看見從雞蛋殼裡往外滾的小雞,有着細細的絨毛,身體溼漉漉的。
也有掙扎怎麼也出不了的小雞,母雞會用嘴把雞蛋殼的破口啄幾下,將雞蛋的口子大一些,好讓小雞順利的從雞蛋殼裡跳出來,等到母雞將小雞的溼絨毛孵幹,一隻只小雞就可以出窩了。
等到孵出的小雞從孵的窩裡出來,就會啄米進食喝水了,剛生出的小雞,有黑色的、黃色的、白色的和花色的可愛極了,母雞會帶着自
己的孩子四處找吃的,有時候母雞用爪子刨地上堆着的草,或地上灑落着的亂七八糟的的東西。找見吃的自己捨不得吃,“咕咕咕咕”的叫小雞來吃。
正在找吃的母雞和小雞,發現有人靠近,母雞就帶着小雞跑,跑不掉時母雞也會將翅膀支愣起來。兇狠狠的瞪着來人,爲了維護自己的子孫,一副要和你拼命的樣子。小雞們這時候也會規矩的圍在母雞身邊,受着母雞的保護。
到來傍晚,天氣涼了的時候。爲了看護小雞的母雞,辛苦勞累了一天,母雞會將翅膀撐開在雞窩傍邊臥下休息,小雞們紛紛鑽進翅膀底下,露出一個個小雞腦袋,瞪着那雙小雞眼來看世界。
母雞孵小雞的時候也會發生意外,有的母雞孵蛋到一半時候不再抱窩。不抱窩的母雞不再戀窩,把它硬窩在窩裡也不是辦法,它會把雞蛋一個個啄破。眼看着一窩雞蛋全部毀掉,不過村裡抱窩母雞有的是,到鄰居家借一隻抱窩的母雞來,接替那一隻不抱窩母雞,這樣它孵了一半的後一代,就跟着別的雞當了子孫。
雞每年抱一至兩次窩,每次抱窩持續時間爲二十來天,這母雞在抱窩期間是停止下蛋的。很多人家也不是需要每次母雞抱窩就孵小雞,也會想一些辦法縮短它們的抱窩時間。經常帶抱窩的雞到河裡去給它洗澡,再就是把雞冠用剪刀剪一個口子讓它流一些血出來。
美鳳在和雞玩的不亦說乎,平日裡出了雞窩的雞,美鳳要想逮住和它們玩,會弄得滿院子的雞飛蛋打。今天這個好機會,她那裡能放過。母雞躺在那裡懶的動彈,憑她怎麼玩它也不飛也不跳的,只是嘴裡“咕咕”的叫兩聲。
美鳳先是把雞的兩邊翅膀膘在一起,雞就在那裡躺着連動都不會動了,這是孩子們玩雞的絕招,只要把雞的翅膀膘在一起,雞一剛邁步走路,就像頭重腳輕根底淺一樣,一頭失載到在地上,更別說飛和跑了。
後來美鳳見把雞的翅膀撒開雞也不跑,她更高興把雞抱在懷裡,感覺到它
身上發燙。她學大人見自己發燒時一樣,摸雞一把又去自己的額頭摸了一下,感覺雞就是比自己燙的厲害。她記得奶奶剛纔說,給雞洗澡治發燒,就去水缸裡舀了一瓢水放進洗臉盆裡。
她家裡的洗臉盆是一個白色的搪瓷盆子,家裡有幾個孩子,臉盆被碰撞的少皮沒毛的。盆沿好幾個地方捲了邊兒,盆中間和底上也被磕碰的有好幾片,碰掉了瓷露出了裡邊黑色的鐵皮。底上的一邊破了兩個洞用焊錫焊着。
盆裡邊有了水,美鳳把雞按了進去,那一隻破鞋礙事,她連破鞋和雞一塊放了進去。小孩子都喜歡玩水,美鳳把水往雞身上一把一把的撩着,雞痛快的在臉盆裡不掙扎不叫,規矩的臥在裡面,任由美鳳折騰它。
美鳳玩的性起一瓢的水,連給雞洗澡和自己身上沾上的水光,一瓢水一會兒的功夫就所剩無幾。她去水缸邊拿起水瓢來,從水缸裡有舀了一瓢,兩隻手端着來到,臉盆邊照雞的腦袋就澆了下去。
那雞在臉盆裡,被水洗的迷糊着小雞眼正自舒舒服服,忽然當頭一瓢水潑了過來,渾身本能的一激愣。臥着的它從盆子裡翅膀一展跳了起來,把美鳳手裡的水瓢碰的掉在了臉盆上。一會兒功夫雞帶起盆裡的水花四濺,瓢碰臉盆的“叮叮噹噹”,美鳳也嚇得一屁股坐在了地上,一雙腳又正好蹬住了臉盆,臉盆裡的水灑也了一地,小院子裡霎時亂成了一團。
美鳳坐在了地上水流到了她的屁股下,她咧着嘴想哭,扭頭看看四周,家裡靜靜悄悄的沒有一個人。哭的再厲害也沒人看到,涼水挨着她的熱屁股,她翻身站了起來。兩手把穿着的開檔褲子,在屁股後面分了幾下沒有分開,賭氣不再分了,摸了摸滿屁股泥水也不再理會,拾起院子裡的一支樹枝,攆着老母雞打它去了。
母雞經過這樣的一場折騰,渾身好像也來了精神。美鳳攆着它打,它拖着那隻破鞋滿院子的轉圈,美鳳要想打着它,也需要費一番周折。
2011-5-30
(本章完)