第64章 煙火
回到家,撲面而來的,依舊是熱氣騰騰的煙火味。
細細品味,是真的煙火味。
老爹江富鎮跟好幾人,正一同在露臺燒烤。客廳與露臺之間的門敞着,炭火味,烤肉味和海鮮味,通通灌入鼻腔。
“好熱鬧。四叔,五嬸……花嬸,劉姨……”江遠一個個的問好,換了鞋,也來到露臺處。
“你光是說,你要回來,也不知道你什麼時候回來,晚餐我就弄了燒烤,啥時候進門都是新鮮的。先喝碗羊湯。”江富鎮說是晚餐燒烤,旁邊的鍋裡依舊煮了鍋羊湯,卻是剔了肉的羊棒骨,中間砸斷了在那裡煮,也沒有什麼調料,只是沫子一如既往撇的乾乾淨淨,以至於羊湯清澈見底,不懂的還以爲是不夠濃稠。
羊湯裡,還有江富鎮放進去的兩小塊肋排,不似別的部位,帶着肋骨的淨排,哪怕煮的時間很長,也依舊有點韌性,吃起來軟乎,嚼起來又有勁。
江遠端着一碗熱乎乎的羊湯,笑呵呵的坐到了燒烤爐旁,喝幾口湯,再吃口肉,就聽大家吹牛。
母親很早就離開了,他與父親相依爲命,曾經最完美的下午,就是煮一鍋羊湯,跟本村人圍着火爐說話。
那時候的羊湯,就是純粹的骨頭湯,少有的一兩塊碎肉,就會被父親放入江遠的碗中。
而不管生活條件如何,只要有人不嫌棄自家的羊湯,願意來家裡喝湯,江遠和江富鎮都是極高興的。大家的吹牛聲,是驅散寂寞與冷清的最佳方式。
一碗羊湯喝盡,江遠心中積攢的戾氣、憤怒、迷茫、疑慮……也彷彿隨風而去了。
“來,吃個串。”三叔熱情的將三串肉,塞入了江遠的手中。
“謝謝三叔。”江遠露出笑容。
一隻狗子,順着三叔的手,摸到了江遠身邊,疑惑的嗅着他的手和他的衣服。
江村人養的狗,純種的有,但大部分都是串兒。不是不喜歡純種的模樣,主要是控制不住純種們的夜生活和日生活,以至於很好的純種犬,養一段時間,生出來的依舊是串兒。
時間久了,江村人也就放棄對狗的品種的追求了,轉而開始有了自己的審美。
像是眼前這隻,蝴蝶犬的身形,又有點博美的味道,可能還加了點雪瑞納的基因,再看它的頭型,似乎還有點土狗的參與。
江遠隨手摸了摸狗頭,毛比羅威納的要細軟,但頭沒羅威納的禿。
狗子伸長了脖子,死命的嗅着江遠胳膊上的味道。
“鼻子挺靈的,一會給伱做點飯。”江遠拍拍狗子的腦門。準備再複習一下LV5的狗飯技。
江富鎮聽到江遠的話,將嘴裡的肉嚥了,道:“做飯就給大家都做一點,這麼多人呢,配着一起吃。”
“我是想着給狗做點吃的。”江遠苦笑。
江富鎮淡定的道:“人吃啥,狗吃啥,你三叔的狗又不挑食。”
江遠解釋道:“我是準備做狗飯,就是按狗的需求做的飯。”
“狗吃啥,人吃啥。我們都不挑食。”江富鎮說着,將一塊骨頭丟到了桌下,蝴博雪土犬嗚嗚的叼了過來,一邊嗅着江遠的袖子,一邊咬骨頭,神態興奮。
衆人紛紛贊同的點頭。
江遠能說什麼呢,再說就要變成偷懶了。
不過,LV5的廚藝[狗]包含的信息非常多,狗飯的種類也是多種多樣的。
江遠照着冰箱裡的食材,選了人畜無害的一類,就在自家的大鍋裡做了起來。
還別說,老爹選配的這口大鐵鍋,在城裡能煮一隻羊,在鄉下也夠給10頭豬煮豬食的,最適合大批量的做飯。
少量的牛肉切丁,少量的羊肉切小塊,大量的蔬菜清洗乾淨備用,每種食材都單獨處理,單獨炒制。
因是狗飯的緣故,所以調料用的極少。不過,等到快出鍋的時候,再借用十七叔留下的技巧,給人吃的部分,加上鹽、胡椒等調料……
除了蝴博雪土犬的餐,其餘的飯,江遠也以混搭風格裝入碟中,一切準備停當,江遠端着飯轉身,就見廚房門口,已是站了好幾個人。
“怪香的。”三叔抱着狗,舔着嘴脣,盯着碟子裡看。
花嬸也點頭:“江遠做的這個飯,聞着就香,看着也是好看,種類還多,現在的年輕人啊,懂的真多。”
江遠笑着讓出半個位置來,道:“好不好吃,得吃過才知道。一人一份,咱們自己拿吧,最外面那個是給狗子的。”
“這貨今個兒佔便宜了。”三叔順勢踢了蝴博雪土一下,態度卻是極開心的。他年紀比江富鎮還大些,一天到晚的收租子,從樓下走到樓上,從一個小區走到另一個小區,路上都是蝴博雪土陪着,就連出門燒烤都帶着狗子,可見親切是真的親切。
將給狗子的飯放到地上,蝴博雪土聞着味,已是變的興奮起來。它不像是大壯,有多年的訓練和訓導員的壓制,此時已是迫不及待的跳了起來,一邊跳,還一邊開心的大叫。
三叔怕干擾到了別人,忙喊道:“別叫了,叫就不給你吃了。”
蝴博雪土又是“汪汪”兩聲的抗議,水靈靈的大眼睛瞪的如錶盤一般大。
江富鎮哈哈一笑,道:“它想叫,就讓它叫,樓下放的都是些雜物,傳不到多遠。”
三叔這才挪開腳,允許蝴博雪土吃飯。
半條胳膊長的狗,恨不得將自己塞進飯盆裡。房內,也只剩下呼哧呼哧的吃飯聲,再不復叫聲。
幾個人看着狗,不禁笑了起來,各自取了一疊飯菜,就在餐廳吃了起來。
轉眼間,飯內,也只剩下呼哧呼哧的吃飯聲,再不復說話聲。
幾人沉浸式食飯,像是在跟蝴博雪土比拼速度似的。
江遠自己吃着,也覺得味道極佳。
菜肉飯裡的食材衆多,分別處理且各自保持了本味,僅此一點,就已是非常高級的餐廳裡,纔會做的工作。另一方面,食材的搭配和處理,本身也各有講究,製作過程中,風味又做了提升……
“江遠今天做的飯,我看都能拿出去開店了。”花嬸令人意外的第一個人吃完了,啪的放下盆,一抹嘴,道:“比我出國去吃的什麼米其林,好吃多了。”
“實話,就那個紅蘿蔔,我家裡買的一模一樣的,這東西的味道都能做出區別來。”
“肉煮的也剛剛好,不軟不硬,正合適。”
“估計是正好適合狗的牙口……”
等所有人都吃飽喝足,鍋裡的食物還餘下大半。
“還剩了這麼多,可怎麼辦?”花嬸看着剩下的食物,發愁的樣子。
“我記得後門有流浪狗的,剩下的,拿去給流浪狗吃吧。”江遠是特意做多了些,就準備拿去給流浪狗的。
陳曼麗的遺澤中說的很清楚,她的廚藝就是爲流浪狗而準備的。江遠固然不必要照做,但有機會的話,感覺也是可以照顧一二的。
花嬸卻有些捨不得,道:“給流浪狗做什麼,流浪狗都是翻垃圾吃的,給村裡人分一分,就吃完了。”
“也不能說家裡剩了飯,就給大家送過去啊。”江遠笑了笑,道:“要不然,你們帶些回去,剩一些,我拿給流浪狗。”
說是這麼說,江遠還是先胯出了一大塊狗飯,算是給流浪狗們留的。
再剩下的,花嬸等人毫不猶豫的給分光了。
接着,大家再一起幫忙,將廚房和露臺收拾了,鍋碗瓢盆也都放進了巨大的洗碗機中,才陸陸續續離去。
唯獨蝴博雪土,剛開始還跟着幾人的打包盒轉悠,等主人要帶着他離開的時候,蝴博雪土突然“汪汪”兩聲,轉身就跑。
三叔一愣,喊道:“鐵錘,回家了,你跑什麼?”
蝴博雪土一聽,只是跑的更快了。
三叔有些不好意思的笑笑,擰着老腰,就去追狗。
好在富鎮家的房子雖大,卻頗爲方正,一會兒的功夫,三叔就將狗給追到了角落裡。
“汪。汪汪!”鐵錘呲牙咧嘴的叫了起來。
啪!
看它呲牙,三叔一巴掌就掄了上去。農村人家養狗,可沒有那麼多的窮講究,敢呲牙的就是一頓胖揍。
蝴博雪土的長相可愛,平時也挺受寵的,但它既然叫鐵錘,自然知道主人的鐵拳的威力,回憶涌上心頭,頓時縮作一團。
“就說嘛,回家了。”三叔將狗抱起來,再揮手向江富鎮和江遠告別。
鐵錘扒在三叔的肩膀上,卡姿蘭大眼睛,彷彿真的滴下了淚水。
“汪汪汪。”鐵錘拼命的衝江遠叫着。直到電梯門關起,還能聽到它的聲音。
江遠收拾收拾,提着剩下的狗飯,去了後門。
有三隻路過的流浪狗,正在後門處吃不知道誰送的剩飯。
江遠將自己做的飯,放到了稍遠一點的地方,迅速離開。
遠遠的看着三隻流浪狗徘徊不決的模樣,江遠莫名的能夠感受到一絲陳曼麗的心情。
再回到家,江遠回到自己書桌前,取出筆記本來,默默的翻到最新一頁。
他是有記錄重要賬目的習慣的。早些年,家裡還有借債的時候,時不時的還要賒欠。江遠怕父親漏了誰家的賬,就自己記了下來。
習慣延續至今,江遠有空閒了,或者情緒不寧的時候,反而願意看看賬本。
擰開鋼筆,想了想,江遠在最新一頁寫下一行字:
人生中第一次得到出差補助,每日180元,13日,共計2340。另,收到父親的補助,20000元。共計22340元。
(本章完)