第249 嚴格管理

過年的時候,省裡大領導的批示下來了,非常簡單:持下去,把企業搞好,探索國有企業做好做強的方法。

在後面還有一句話。另:江南啤酒提出的困難,有關責任部門要好好研究,給予解決,給予幫助。

大領導這話,給廳裡、集團公司和啤酒廠莫大的鼓舞,大領導能說上一個很好,那是很難得的,據有關人士統計,大領導每年批示件上千,有很好這兩個字的,不超過十件,啤酒廠這樣一個要破產的廠子能得到大領導很好的批示,自然大家都很高興。

過年之前,集團公司下發文件,江南啤酒廠不再隸屬於華達股份有限公司,而是恢復原來的級別,和華達股份一樣,是集團公司直屬單位,從名義上啤酒廠又回到了原來的級別,大家出去開會,再也不用縮頭縮腦的了,這對於廠裡幹部來說可是士氣上很大的鼓舞。

不過黃雲逸和謝經理、徐工等人的行政級別卻沒有說明,也沒說他們是集團公司的中層。謝經理嚷嚷着要集團公司明確,因爲這個集團公司中層和華達公司中層那可是差很多的。

黃雲逸倒是無所謂,如果變成集團公司中層,自己好像升級得太快了一些,一年就從集團公司科級升到了集團公司處級,現在自己又是正職,那和華達公司的鄭書記可是平排而坐,自己就成了集團公司最年輕的中層,當然也是最年輕的中層正職。

那如果這樣,就象是坐直升飛機,只怕有些人的眼睛裡要冒火了。前面那個十大傑出青年地頭銜,已經讓別人嫉妒了很久,這個頭銜可是實實在在有些含金量的,享受的可是廳勞模待遇,每年還有津貼的。現在如果再來一個連升三級,只怕自己要被拋到浪尖上了,所以黃雲逸一直迴避這個問題,只管把工作幹好。

經過一年的決戰。經過總結之後,黃雲逸結合大家的意見,提出要早作準備,爲來年更進一步打下基礎,現在是冬天,是啤酒的淡季,更是抓好管理,做好的準備地最好時機了。

針對今年的情況。幾個很關鍵的問題就擺在了眼前,一個是銷售人員太少,一個是單瓶啤酒平均成本相對來說還是太高,而且這兩個問題都是關鍵問題。尤其是成本的問題,如果明年和雨山、華州在華州城區短兵相接,估計價格戰是免不了的。

從今年的銷售情況來看,讓終端賺的多,給服務員促銷費用多,銷售量就會上去,這個利器明天的華州城地大戰,只怕也是很有效的武器之一了,當然這是排除其他因素的一個結果。

對於銷售人員來說。還是比較容易的事情,黃雲逸有了小周和皺媚這兩個人,就決定從那種職業技術學院中招收一定數量地大專和中專生,這些大專生和中專生素質還比較高,他們定位要低,沒有那些正規大學生那樣高傲的態度。這個事情專門交給小周去負責。

同時,又讓皺眉負責招收一批伶牙俐齒的,當過酒店餐館服務員,長的比較漂亮的女孩子,這當然是皺眉的強項,她一個個酒店餐館去跑,看到合適的,就和她們私下裡談,還沒到過年,就有幾十個願意到江南啤酒廠來工作。

現在關鍵的問題。還是成本問題,這個問題大家都認識到了,可是如何降低成本,那可是一個大大的難題。

加強管理,從管理中要效率,從管理中降低成本,這是黃雲逸參考全國各大啤酒企業地情況後總結出來的方法。

其實,到啤酒廠之後,黃雲逸就發現啤酒廠的管理太鬆散了,有些地方甚至連管理都不能說,以前還可以說是因爲沒有生產任務,這樣也就無所謂了。

可經過今年的大會戰之後,這些矛盾一條條的暴露出來了,還好這些日子大家士氣不錯,氛圍上來了,所以工作並沒有出現問題,雖然效率低下一些,但是結果還是不錯。

可經過旺季,到快過年這段時間之後,大家的情緒也就鬆懈了,很多地問題都暴露出來了,黃雲逸每天都會很頭疼的,看着車間裡那一塌糊塗的樣子,看着那些坐在車間裡抽菸,拿着啤酒喝一口乾會下活的人,看着糟蹋了浪費的東西,有一陣子黃雲逸的脾氣暴躁的很,每天晚上也睡不好,老想着怎麼搞好這裡的管理。

一定要嚴格管理,建立高效的企業管理體系。

怎麼來加強管理呢?進行ISO認證?沒有多少用,再說啤酒廠暫時也經不起這麼大的折騰,那搞精細化管理,其實也差不多,精細化管理太複雜,啤酒廠現在沒有這麼多時間和精力搞,只能從小打小鬧開始慢慢搞起。

5S!

是了,就用這個5S,,,:雲逸將5S的有關書籍找了一些,5S的情況一個個向柳經理、徐工、謝經理作了詳細的介紹。

還別說,老柳和徐工也感覺到了黃雲逸考慮的問題,倒是謝經理不太關心,畢竟他是分管財務這一塊的。

經過黃雲逸一個星期的不停嘮叨和利用各種機會培訓,大家也終於同意了在公司開展5S管理,做好>:

現在啤酒廠,黃雲逸成了大管家,柳經理很心安理得的作甩手掌櫃,只要黃雲逸有想法,他基本上都支持,只要黨委會上過了,他就想辦法把這個事情交給黃雲逸去作,他就當起了甩手掌櫃。

黃雲逸也沒辦法,不過這次5S可不能讓他當甩手掌櫃,自己最多隻能作個臭皮匠諸葛亮,關鍵的時候還是要他老將出馬。

非常迅速,江南啤酒就開始了5S管理。師,在各個車間裡進行5S:整理、整頓、>着重講的

面四個,至於素養這個東西,以後慢慢再來。

接着文件一個個地下發,各種組織也成立起來,啤酒廠開始瞭如火如荼的5S管理活動,柳經理是推;:長,先試行一個月,每天黃雲逸和柳經理就結伴去檢查,按照前期置頂出來的一系列標準,進行認真的檢查,對於不合格的車間和辦公室,都給出很正規的整改通知書。

當然這個月是試運行,所以雖然開出了很多的整改通知書。卻並沒有任何處罰。

黃雲逸讓楊剛在廠區樹立大大小小很多塊宣傳欄和檢查整改欄,進入廠區一塊大牌子上寫着5S的目.地、乾淨的和能目視管理的現代化廠區。

其實黃雲逸的要求一點也不高,就是要讓廠裡的基礎管理紮實一些、管理嚴謹一些、浪費少一些、成本下降一些、工人聽話一些。有這幾個一些就行了。別的要求還真的沒有了,至於什麼現代化廠區,那只是一個口號而已。

一個月的試行過去了,接下來自然就是真正地正式推行階段了,有過在華達公司資質認證和精細化管理推廣的經驗,對於5S這樣的管理來說,那就是小菜一碟了。

搞任何管理活動,關鍵是領導,領導首先要帶頭踐行。其次要領導抓緊督查,第三不能講價錢,碰到違反有關規定的一定要狠狠地處理,不然就大家都會看樣子,既然張三沒做好也就這樣,那我們也能這樣的。領導總不能搞兩套標準。

爲了給領導們打預防針,黃雲逸專門抽時間到柳經理、謝經理、徐工那裡坐了一會,和他們進行了深入的溝通,目的就是讓他們真正的支持自己搞這個5S,,以身作則帶頭踐行。

徐工到底是搞技術的,看了黃雲逸讓楊剛作出的方案之後,就大家讚賞,加上黃雲逸帶着他和一幫技術骨幹、車間管理人員到華達公司八車間和標準化車間參觀之後,對搞好5S真是信心十足。月試行以來,他就讓生產線上各車間各工段都根據自己的情況,制訂5S實施方案,甚至結合崗位職責對每個崗位進行非常具體地規定,也就是將個管理,有逐漸融入到崗位看板管理中去的意思。至於徐工帶頭踐行,嚴格管理這些自然是不用再和他說了,他這種做技術的人,一向都一板一眼的,從他辦公室出來,黃雲逸有了不少的信心,畢竟生產這一塊是他管理的,有了他地支持,就會事半功倍。

謝經理一副無所謂的態度,黃雲逸就用降低成本這個角度請他支持,這一點是很對他胃口的了,他現在腦子裡想的最多的就是將成本再降低5百分點。

由於啤酒廠又成了集團公司直管的單位,雖然集團公司沒有將領導班子的行政級別明確下來,可大家心裡都明白,只要明年能再進一步,啤酒廠這幾個領導肯定會被任命爲集團公司中層這個級別。這對於謝經理來說,那可是一直橫在心裡的一個坎,老婆老早就是集團公司中層了,自己好不容易從啤酒廠的財務科長升爲分管財務的副總經理,可還剛做了一個月不到,集團公司任命書都沒有下發,又變成了科長級別,只是多了一個沒用地只能叫叫的副經理頭銜。這一點已經讓他在老婆和老丈人那裡擡不起頭七八年了,現在看來還是有機會和老婆平起平坐的,要實現這個目標,還真的要支持這個小黃書記。

謝經理對於這種事情反正無所謂,他這裡也就只有一個辦公室,自己辦公室的衛生什麼的,都有辦公室和財務科幫他弄。不過黃雲逸關心的可是他分管的那個財務科。

啤酒廠的財務科和任何地方的財務科一樣,都是非常的牛皮哄哄的,黃雲逸就怕他到時候護犢子,他一向有護犢子這個愛好,而且財務科除了潘科長是柳經理的人。其他都是女地,也都他的人,都是一些嘴多要鬧事情的嫂兒,有好幾個都是和上面領導沾點親帶點故的人,都是不好惹的。

“你是不放心財務科那些娘們把?”謝經理看他吞吞吐吐的樣子,哈哈大笑說,“這個好辦,她們都很仰慕你黃大書記。今天晚上你請她們吃頓飯,保準一切搞定,就是你想和哪個好,估計憑你的魅力,也沒多少問題,哈哈哈哈。”

晚上當然是請吃飯了,黃雲逸也有些奸猾了,把柳經理也叫上。這樣一來自己就不是孤身作戰了,不然只怕一個晚上要被這幫小娘子給吃了。有柳經理在就好辦了,黃雲逸的壓力緩解了很多,柳經理最會和職工忽悠了。和員工打成一片那可是他地招牌菜,晚上吃飯的氛圍非常的和諧,謝經理喝酒中提出大家要配合公司搞好5S的時候,七八個小娘子都端着酒杯說:“只要黃書記每人敬我們一杯,姐妹們一定全力支持。”

“我們小敏都可以以身相許。”年齡最大的張大姐哈哈的推着那個叫小敏的小女孩說,財務科裡只有小敏是沒有結婚的,所以大家都在開她地玩笑。

黃雲逸自然沒話說了,爲了工作,這酒得喝。爲了這麼多美人,這酒也得喝啊,一口氣喝了八大杯啤酒,肚子漲的像個啤酒罐子,坐在那裡呼哧呼哧了半天,酒才消化了下來。

第一個星期。效果還非常不錯,可接下來的一個星期,讓黃雲逸難過死了,聯合大檢查下來,查出問題最大的居然依然是財務科,這可是大家沒想到地。這可真是陰差陽錯,前兩天檢查,財務科做的可都是最好的,昨天正好是月底加上年底結算,以及集團公司審計部來審計。財務科的這些小娘子們都手忙腳亂的忙着應付上級領導的審計,忙着來來往往業務員報銷,忙着供應商

來,就忘記了這個5S的要是還弄錯了一個帳目,多付給人家八萬多塊錢,雖然經過謝經理出面,把這錢要了回來,但這個影響可就太壞了。

第一次檢查,居然查出來地是財務科,而且也確實是有特殊原因,因爲集團公司在審計,在檢查,到底是按照規定處罰,還是找個理由過去算了。本來付錯款了,財務科按規定就要每人一個月扣獎金三百塊,如果因爲5S不達標再處罰,再扣>:有了,她們八個小娘子加上潘科長這個唯一的綠葉就成了啤酒廠這幾年來唯一一個只拿光工資沒獎金的科,這可不是一個好的榮譽,連潘科長都有些熬不住了,來找黃雲逸和柳經理說情。

不知道爲什麼,現在啤酒廠碰到任何事情,要說情要辦事情,下面的人開始肯定是先找柳經理,然後由柳經理陪着來找黃雲逸,黃雲逸倒成了一把手似地,開始兩次黃雲逸還沒感覺什麼,後面慢慢的感覺有些不對了。

專門爲了這事情找柳經理談了一次,誰知道這老頭哈哈笑着說:“現在啤酒廠的事情是你說了算啊,你放心,我們幾個,包括下面的人,都認爲你作主那是最好了。”

“這哪裡行,啤酒廠你還是老大,你還是經理。”一直一來黃雲逸的指導思想都比較保守,時刻遵循不要出頭,不要越級這樣的思想,但是在啤酒廠這一年,讓黃雲逸越來越不能堅持自己這樣的原則了。

“那我就授權給你,我做甩手老大不是很好啊。”柳經理哈哈笑着說,笑完了又一本正經的說,“小黃,你來和我說的意思我知道,你放心,我們班子幾個包括下面這些科長,都認你,連老謝都聽你的,誰還不聽你地。”

“我老了,啤酒廠要你這樣的年輕人來挑大樑啊,你就別推辭了,也不要顧忌什麼,放心大膽的去做,只要是對啤酒廠有好處的事情,我們都會支持你,下面的人就算開始不理解,到後來也都會理解你的苦心的,大家都會記得你的。”柳經理有些深情的說,“真的,啤酒廠就靠你帶着大家奔了,我還有兩年退休,真盼望着能在退休之前,看着啤酒廠能活出個樣子來,我感謝你還來不及呢,怎麼會有那麼多想法呢,我們換一個個,你雖然是書記,但是經理的活歸你,你書記的活歸我,俺們就按照毛主席打天下時候的辦法,你是軍事主官,業務上的管理上的事情你作主,職工思想上的事情我來負責,你看如何。”

既然老大這樣說了,黃雲逸也沒有辦法了,只要也披露心聲說:“柳經理,既然您這樣說了,那我也不推辭什麼了,事情我來幹,但是取得的成績可是大家的,你看行不,我得到的榮譽已經夠了,再要弄點什麼到我頭上,那可是對我成長不利啊,哈哈。”

黃雲逸將最後那句話扣了下來,柳經理也哈哈的笑了起來,他也知道黃雲逸這個十大傑出青年出來之後,啤酒廠以外的不少領導,尤其是年輕的領導,對黃雲逸可是有些嫉妒的意思了。其實黃雲逸這話還有一個意思,那就是事情我可以幹,成績也可以是大家的,但是出了什麼問題,責任也要是大家的才行。

事情倒是非常的戲劇,黃雲逸去財務科坐了一會,和她們聊了一下工作之後,張大姐代表財務科的全體同事,要求公司對他們檢查沒有達標進行最嚴厲的處罰。

“這可是要扣300獎金的啊。”黃雲逸和她們打趣的說,“錢我可以買600棒冰呢,很多錢啊,小敏你是不是也可以買一支比較好的口紅?”

“下個月我們爭取做到第一,把扣掉的錢賺回來不就得了。”一向悶聲不怎麼說話的姚阿姨在角落裡一邊幹活一邊說。

“說啊,下個月我們做第一,把扣了的獎金賺回來。”大家一齊哈哈笑着說。爲了提高大家搞好5S的積極性,在檢查不達標要扣|時,排名前三名的辦公室和車間工段將得到分別1000、600塊、獎勵,當然獎勵是以部門爲單位的,扣獎金卻是以個人爲單位的,這就是處罰重,獎勵卻只是意思意思,以精神獎勵爲主,除了獎金之外,每個月還有一面錦旗讓第一名的人掛着,很象小學釐少先隊員們的衛生小紅旗,是流動的。

那自然是好,黃雲逸回去之後就開出了處罰通知,對第一次檢查的情況做了非常詳細的通報,對唯一一個不達標的辦公室——財務科實行了每人扣300獎金的處罰。

連財務科不達標都扣錢了,大家就心服口服了,財務科一向是啤酒廠、華雲集團最牛的辦公室,很多這種檢查活動,對財務科這樣的部門都是睜一隻眼閉一隻眼的,現在啤酒廠居然首先對財務科下手,其他部門下面車間自然更是看到了風聲,隨後每個星期的檢查中,很難得找到不達標的科室和車間。

謝經理有些心疼每個月送出那些獎金,每個月只有獎出的,沒有罰款收進來的,這可是一個賠本的買賣。黃雲逸一直想從他口裡得知財務科上次怎麼就一反常態這麼心甘情願的接受處罰,而且還是主動提出來的。謝經理笑而不答,追到最後,就笑着說:“這還不是你黃書記的魅力,人家小娘子對你可喜歡着呢。”

淡季抓基礎管理的效果慢慢的顯現出來了,到過了年的第三個月,也就是準備第二年開始重新發起第二個戰役的時候,啤酒廠的成本因爲管理上上了大功夫,還真的下降了好幾個百分點,既然目標到達了,那大家就一定要堅持下去。

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