葉尊挖了一大勺紅豆冰，端詳了一陣，有各種堅果，還有經過加工的主材紅豆和沙冰，用料夠狠，送進嘴裡，咀嚼了兩下，堅果的複合醇香加上香甜紅豆，再配合沙冰的冰爽，妙不可言。
連續吃了三大口，葉尊才說話，“不錯！配得上招牌二字！”
老頭兒頓時眉開眼笑，這就是烹飪的幸福感，那不來自烹飪本身，而是當有識貨的人品嚐出自己手藝的美妙後，那種無法用言語描述的滿足感，那是無法替代的東西。
“喜歡就好，喜歡就好，”老頭兒似乎都忘記了剛剛那不孝的兒子，帶給他的憤怒和不快，“請慢用，我去給你做其他的，老太婆一個人忙不過來。”
“好，我等着品嚐美味，”葉尊道。
當老兩口陸陸續續的把拿手好吃的端上來，葉尊也非常捧場的甩開腮幫子開吃，老兩口站在邊上看葉尊一盤盤的秒殺過去，別提多開心了，看葉尊的眼神也別提多有愛了。
葉尊幹掉一個熱乎乎的餓菠蘿油後，滿足的說道：“吃甜東西，真的很滿足，謝謝你們。”
老闆娘去開了三瓶汽水，遞給丈夫一瓶，又推到葉尊面前一瓶，“嚐嚐我們這裡的老汽水，幾十年的歷史了，以後恐怕永遠也再喝不到了，”說着便坐在了葉尊的對面，老頭兒也喝着汽水一同坐下。
葉尊嚐了一口那蘋果口味的色素飲料，論味道肯定不如剛剛老夫妻一同調製的上等冰飲，但喝這種玻璃瓶的老汽水其實更多的是品嚐一種情懷和老味道，華夏這樣的老汽水有很多，冰峰、北冰洋、亞洲、太鋼、大白梨，隨着時間的推移，這些廉價的汽水都被時間賦予了特殊的意義。
“爲什麼喝不到了？”葉尊丟掉吸管，直接對瓶幹掉半瓶，然後才問道。
老闆放下手上的汽水，但手沒有離開汽水瓶，而是不停的旋轉這汽水瓶，“拆了，都要拆了，我們淺水埔至少要拆一半。”
老闆娘在邊上幫着丈夫解釋，“這種汽水的廠子，全香江也只有我們淺水埔這一家了，等拆了遷，就真的沒有了。”
“不能在別的地方重建嗎？”葉尊問道。
老闆嘆了口氣，“哪有那麼容易的事情，現在香江的地皮是個什麼價格？沒有了淺水埔的廠子，想要在香江其他地方再開廠，那根本是不可能的事情，要賠的進瘋人院。”
“你們這裡也要拆遷嗎？”
“拆，都要拆，越老的越拆，以後香江就再也不會有淺水埔這樣的窮地方了，”老闆又喝了一口汽水。
“拆遷不是好事兒嗎？有新樓房安置你們，還會給你們豐厚的安置款，”葉尊似乎在故意引導什麼。
老闆一聽葉尊的話，馬上就繃不住了，“你說的是你們內地吧？拆遷一次幾輩子不用愁了，吃房租就吃的逍遙快活。我們會被安置在鴿子籠一樣的公寓樓裡，雖然會給我們一份看似豐厚的安置款，可那跟香江房價和消費水平比起來，又算的了什麼？我們拿着這樣一筆說多不多，說少不少的錢，能幹什麼？”
“什麼都不能幹嗎？”
老闆娘插口道：“是真的什麼都不能幹了，我們這樣的歲數還能學習什麼新技能嗎？我們只會做甜品，讓我們做什麼我也做不好。可若想再繼續開店，我們恐怕交了房租就不剩什麼？不能開店我們怎麼辦？坐吃山空？還是存銀行？還是跟別人學着做投資，最後賠的只能跳天台？”
葉尊深以爲然的點頭，看來一切都跟他想的差不離。
香江看似繁華的背後，已經走到了極端，再也不可能恢復曾經的輝煌，無論是國計民生，還是電視藝術，都一樣，全都成爲了過眼煙雲。
這是葉尊在來香江之前，通過查資料，他自己琢磨出來的。
香江的極端，是絕無僅有的，主要的原因就是整個香江的大分配，嚴重的偏移。
香江這彈丸之地，最不缺的是什麼？地產大亨！
翻開香江的富豪排行榜，可以清楚的看到，能夠上榜的人一半以上都是地產商，李澤誠的李家、李兆元的李家、郭氏兄弟的郭家，等等地產大鱷幾乎壟斷了香江的房市。
同時，如果把李澤誠這樣的香江大佬所擁有的財富彙總起來，那會達到整個香江財富總和的三分之一，這是多麼恐怖的數字，全世界任何一個經濟體都被遠遠的甩在了後面。
在這樣的大背景下，香江的房價飆飛上了九重天，可香江的GDP卻低到了谷底，逐年下降，攔都攔不住。
與之相反的，香江前十個富豪的資產加起來，竟然可以竟然可以佔GDP總額的35％，這樣的數字超越了全世界所有的國家和地區，遙遙領先全世界。
就在葉尊來香江前，他看了一眼曹清歌收集給他的香江資料，不看不要緊，看了一跳，香江的房價已經是全世界第一。
而房價，恰好是綁架香江經濟，吸食民脂民膏最重要的手段。
有了浙江近乎印錢似的買賣，這些地產商纔有了多元發展的可能。
最典型的就是李澤誠，他的黃河實業業務已經包含了港口、電訊、酒店、製造等多個領域。
香江的網絡是李家的，電視臺和電臺也都有李家的一席之地，同時他們還做普通超市和生活用品超市。
可以說香江的百姓，已經被香江富豪們團團圍住，每天從他們的身上吸血。
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而這些，普通的老百姓根本不在乎。
香江的四大產業，金融服務、貿易及物流、旅遊、專業服務，看起來這四大產業誰也不搭理誰，可從數據上就可以看出，這香江四大產業所產生的利潤，最後都會流向房地產業。
這樣畸形的一個超級經濟體，讓每一個在其中生存的百姓，都像提線木偶一般，身不由己。
葉尊一口乾掉了汽水，“那你們打算拆遷以後怎麼過生活？”