一盤色澤豐富,油亮光鮮的蛋炒飯登場。
“完事兒啦?讓俺瞧瞧,瞧瞧。”在另外一邊收拾滷水魚的喜子聞訊趕過來,將腦袋湊近盤子,貪婪地吸了幾口氣。
“嗯,賣相兒不錯,香氣正點。看來已經得到了俺的五分真傳,不錯。就是不知道味道咋樣兒?”喜子說着,找了把勺子就想招呼。
“先幹活兒,還有別的菜沒弄完呢。一會兒再吃。”來順兒不客氣地伸手將他的勺子擋住,將他支去切青菜。
來順兒幹完了活兒,觀賞自己的作品,非常得意。興之所至,給它起了個“黃金珍珠翡翠炒飯”的名號,認爲這體現了裡面的雞蛋、米飯、豌豆幾種材料的特點,實在是恰如其分,天作地和。
“俗不俗啊,拿幾種珠寶往一起瞎湊合,一瞧就是沒文化、沒見過世面的。還不如起個至尊無敵、雄霸宇宙蛋炒飯的名兒呢。”喜子對此嗤之以鼻,嘲笑道。
來順兒聞言臉色一囧,也回過味兒來。這名字確實充滿了暴發戶的味道。
“呵呵,我記得有個傳統相聲,叫做‘珍珠翡翠白玉湯’。咱可別走那個路子。”江逸晨笑道。
這個相聲大家都聽過,也明白是什麼意思。於是都樂了起來。
晚餐席上,蛋炒飯自然而然地成爲了今天的主角。
儘管其外表與尋常人家日常的普通吃食相比,並無太大分別,但一旦入口,就能明顯感覺到兩者在口感滋味兒上完全迥異。
濃郁的蛋香,豌豆的脆嫩。火腿的醇厚,米飯的甘甜,再加上特種蔥花做爲指揮棒般的引導調和,各種食材的滋味兒、口感層次分明,卻又和諧一體。毫無突兀之感。
如此集豐富美味兒於一身的蛋炒飯,令在這美食之島上生活已久的幾人,也爲之折服,讚歎連連。
至於石鎖兒自不必多說,雲沙島上的每一道食物,在他的眼中都是魅力無窮。
這也再次證實了那句食不厭精。食不厭新,人類對於美食的追求是永無止境的。
當然,缺點瑕疵也有,限於掌勺大廚的手藝問題,米飯有些粘連,散得不夠開。局部帶點兒焦糊。但這顯然是小節。無傷大雅。
因爲只有兩隻柴雞蛋,所以蛋炒飯的數量不多,每人只能分到一小碗。沒幾口就見了底。
“哎,這雞蛋比俺老家院子養的還好,夠味兒。嗯,這有了模範帶頭兒的,估摸着後面的也得跟上。咱們多炒幾盤嚐嚐。”喜子咂麼着滋味兒。意猶未盡地說道。
而且看樣子島上雞羣的產蛋期到了,大批的雞蛋將滾滾而來。想想真是令人興奮。
“想得美,這些柴雞蛋還要送到鼎香園去,做買賣用。你小子,接着吃門邊上那木箱子裡頭的吧。”來順兒提醒道。
木箱子裡存放着從城裡買來的普通雞蛋,與這雲沙島特產柴雞蛋相比,本體實在是寡淡無味兒。不過要是加上特種大蔥炒的話,也還算不錯。
喜子一聽,頗有些泄氣。但他也明白,這裡終究是生產基地。產出了好東西自然要拿到店裡去賺取利潤,以獲取發展所需的資金。
“呵呵,不用急,店裡暫時也不缺這點兒。咱們先吃着,以後多了運出去。到時候也得留下一部分,總不能虧待自己人不是。”江逸晨隨即做出的決定,令大家夥兒高興萬分。
一直以來,從外面購進的食材,包括油鹽醬醋等等,都是島上所沒有的。海上快艇來回折返,加上人工,運輸成本並不低。如果僅僅爲了差價的問題,以後還要買外面市場上的雞蛋、蔬菜瓜果之類,實際上並不划算。
其實島上就這麼幾個人,所消耗的畢竟有限。當然,如果以後大興土木搞建設,那就是另外一回事兒了。
餐後,江逸晨交代來順兒、喜子,注意觀察母雞產蛋的情況。記錄週期頻率、蛋的形狀重量等數據。
此外,安排石鎖兒利用木板等材料製作幾個雙層產蛋箱,讓母雞到裡面去下蛋。
而且要對雞舍附近一帶進行定時巡查,防止有的母雞將蛋產在雞舍外,白白便宜了其它動物。
再有,目前已經開始入冬,雞舍的保溫取暖工作也必須要抓緊進行了。否則低溫會對母雞的產蛋量造成很大的影響。
至於具體的措施,除了增加雞舍中的乾草堆,圍欄外牆掛上草簾子用以防風之外,這次他上島帶來了兩臺遠紅外線燈取暖器,每臺的額定功率都是八百瓦。其中一臺配給雞舍,另一臺自然是用於巖洞基地。
由於取暖器的功率較大,原先的太陽能發電箱自然是不夠用了。爲此,江逸晨特地找到上回那家店鋪,經業務員介紹,購買了兩臺新的發電箱。
與原先的不同,新的發電箱體積大,功率更高,而且採用了摺疊式太陽能集光板的設計,集光板有五塊之多,展開後總面積達到老箱子的幾倍。當然,價格也貴得多。
其實這個方案並不完美,僅僅做爲權宜之計。因爲使用發電箱來支持取暖器,只夠每天定點開幾個鐘頭,要是趕上陰天,也只能歇着。
本來簡單廉價的取暖解決方案也有,那就是運送一批蜂窩煤及配套爐子、白鐵皮煙囪等上島。
但一來因爲蜂窩煤對環境的污染不小,不符合當初建設綠色島嶼的初衷。二來煙囪和爐子的密封程度不會太高,容易對人和家禽造成一氧化碳中毒,比較危險。所以只好作罷。
今年冬天先湊合對付一下,明年一定要購置安裝正規的風光一體發電機,那就什麼都解決了。
江逸晨在島上待了三天,和來順兒等人一起幹活兒,在菜地裡搭架子、鋪設農用膜,改造雞舍等,以及繼續修復颱風帶來的傷痕。
而雞舍中的母雞們,如同喜子所說,有了榜樣,其它的也陸續開始產蛋。而且個頭兒都不小,重量基本上都在六十至七十克之間。
而且最開始的那隻蘆花母雞,至今保持着每日一蛋的生產頻率。這個現象給人們帶來了不小的驚喜。
一般來說,柴雞蛋富含免疫因子,營養價值相對普通雞蛋更高。但正是因爲如此,母雞往往要積蓄三、四天的營養才能產下一枚小小的雞蛋,每年產蛋數量很難超過一百枚。屬於厚積而薄發。
而那些普通飼料籠養雞年產蛋能高達三百枚左右,這是兩者明顯的區別特徵。
像島上柴雞這種高頻率的產蛋速度,實在是罕見。
當然,由於時日尚短,還需要做繼續觀察。
鼎香園那邊來了電話,通知江逸晨西水井新店的裝修和設備安裝工作全部驗收完畢,準備開張了。
這件事情顯然非常重要,他做爲老闆自然不好缺席。於是他收拾了一批新鮮蔬菜和調料,準備返城。
隨他同行的,還有喜子、石鎖兒抓的六隻大公雞,這些傢伙面對熟人毫無防備,撒了一把米就被輕鬆地裝進了石鎖兒製作的大竹籠子裡。
臨走的時候,喜子站在快艇後甲板上,望着這些從小親手養大的傢伙,臉上的表情甚爲複雜。
“晨子哥,你告訴廚房的夥計一聲,下刀的時候動作儘量麻利點兒,別讓它們遭罪。”喜子語帶傷感地請求道。
“好,我知道了。回去吧。”江逸晨拍拍喜子的肩膀,表示理解他的心情。
待喜子上岸,江逸晨與他們揮手告別,隨後鑽進駕駛艙,啓動發動機。
藍箭630徐徐退出泊位,向北部海面疾馳而去。