工人俱樂部禮堂中,烹飪大賽即將開始。
只見一男一女兩位手持話筒的主持人分兩邊登上舞臺,聚光燈打到他們身上,音樂聲也驟然間進入高潮。
“尊敬的各位領導,各位來賓,大家下午好。”
“經過激烈的角逐,我們美食烹飪大賽已經進入了八強賽,大浪淘沙,現在剩下的選手都是精英中的精英……預祝他們取得優異的成績…..”
“下面介紹四位選手…”
主持人分別將參賽選手介紹給觀衆,各位大廚帶領助手一起向觀衆揮手致敬。會場掌聲四起,氣氛也漸漸熱烈起來。
由於已經是賽程的後期,所以開場的程序還算比較簡潔。要是擱在開、閉幕式,別的不說,光是各位領導的講話沒有兩個鐘頭就拿不下來。
接下來,主持人宣佈今天比賽內容,一共兩個項目,一道冷拼和一道熱菜。
冷拼爲全素,由選手自選五至八種食材進行現場製作;熱菜以蝦爲主題,其它內容自由發揮。但注意不得使用國家明令保護的動植物原料,不得使用違規添加劑。
比賽時間爲一個半鐘頭,若超時未完成則自動判負。
隨着主持人一聲令下,每位大廚及其助手都立即按照事先的分工合作,緊張地忙碌起來。
舞臺上方的攝像頭也開始工作,尋找最佳的角度將比賽畫面記錄下來,傳送到分佈於會場的幾處液晶大屏幕上,以使得觀衆們可以清楚地看到選手詳盡的操作過程。
這纔是江逸晨最感興趣的內容,他將兩肘支在座椅扶手上,聚精會神地觀瞧。
所謂外行瞧熱鬧,內行看門道兒。臺上這些選手果然都是專業級的大廚,刀工嫺熟精湛,手法又快又準,對於各種食材的理解也是非同一般。明顯是多年苦功的結果。
相比較之下,鼎香園廚房以及雲沙島上的老竇等人,確實差了不止兩個檔次,只能算是業餘水平。
製作過程相當精彩,一個多小時的時間在不知不覺間就過去了,居然沒有讓他感到有絲毫的睏乏。
四組選手均按時完成了作品,由評委進行品嚐、點評,主持人公佈得分。最後在觀衆們的喝彩與掌聲中,選手們鞠躬退場。
主持人宣佈中場休息,半個小時後將由後面四組選手繼續進行比賽。
觀衆們紛紛從座位上站起來,離場到外面去買飲料或者上衛生間。
“哎,瞧着挺美,聞着也香,就是沒口福啊。”馬得韜起身伸伸懶腰,發表觀戰感言。
“等你以後有資格做評委了,那會兒別人都得上趕着求着你吃。”肚子圓笑道。
須臾,他似乎想起了什麼,轉頭對江逸晨說道:
“哦,對了,跟我到後臺去,介紹一個人給你認識。”
“誰啊?”江逸晨納悶兒地問。
“到那兒你就知道了。”肚子圓擠擠眯縫眼兒,賣個關子。離開座位來到通道,回頭衝江逸晨二人招招手,隨後自顧自往朝舞臺側面走去。
“搞啥啊,神神叨叨的。”馬得韜頗爲不滿。
“走吧,一塊兒去瞧瞧。”江逸晨感覺肚子圓並不像是開玩笑,於是跟了上去。
由肚子圓領頭兒,三人沿着舞臺一側的通道前行。
“連個保安都沒有,這安全工作真夠鬆懈,要是萬一鑽出來個暴恐分子啥的可就熱鬧嘍。”馬得韜一邊走一邊左顧右盼。
“瞧你瞎琢磨的,暴恐分子能對做菜比賽感興趣?要是當紅大猩猩的演唱會還差不離。”肚子圓反駁道。
再前行幾步,就進入了後臺休息大廳。
休息大廳內的人不少,其中部分是身穿白色工作服的廚師。人們或坐或立,或三三兩兩地湊在一起聊天。
肚子圓眯起眼睛在廳中掃視,不一會兒便發現了目標。
“趙師傅,趙師傅。”他打着招呼,向左邊牆角處一位端坐在椅子上閉目養神的男子走去。
這是一位寬面大耳的中年人,面龐發紅,帶着油光。手腳粗大,體型稍有些發福,看上去應該四十來歲的年紀。
聽見有人打招呼,男子睜開雙目,目光平和。
“哦,是杜先生啊,怎麼到這兒來了?”他站起身,正對着肚子圓。
“嗨,啥杜先生,聽着多生分,叫我小杜就得了。聽說你闖進了八強,好厲害啊。”肚子圓大大咧咧地說道。
“運氣不錯而已。”趙師傅微微一笑。
“我今天可是專程趕過來給你加油助威的,還帶了朋友。呵呵。”
肚子圓說着,同時身體往側面移開一步,將身後的江逸晨和馬得韜顯露出來。
接下來,他給雙方做了引薦。
趙師傅本名趙鴻生,正牌特三極烹飪技師,目前在本市金江漁港酒樓擔任廚師長。
本次美食烹飪大賽中,一路過關斬將,殺入八強。今天做爲下半場的選手,準備征戰八進四的比賽。
“趙師傅,我這位兄弟家是開漁場的,現在想弄個海鮮酒樓,自產自銷。就是缺像樣兒的人手哪,要是有廚師朋友能幫着給介紹幾位成不?”肚子圓低聲說道。
趙師傅聽罷,只是說回頭兒自己可以留意一下,看看有沒有合適的。
江逸晨上前,與趙師傅握了握手,二人簡單地交流了幾句。
說不出來爲什麼,江逸晨對於眼前這位大廚的第一印象很好,不過初次見面,也不便多說,只是祝願他比賽順利,馬到成功。
就在趙師傅與肚子圓等人聊天的時候,休息大廳的另一邊,一名身穿深灰色條紋西服,長臉、三角眼,約莫五十歲左右的男子正在密切地注視着他們,目光陰鷙,不知在想些什麼。
過了一會兒,趙師傅的助手找過來,說中場休息的時間快結束了,組委會的人要求他們上場,做準備。
江逸晨與肚子圓隨即與趙師傅告辭,並說等着看他的精彩表演。
返回的路上,馬得韜對肚子圓說:
“行啊,你小子現在路子挺野,啥人還都能認識幾個。”
肚子圓嘿嘿笑了笑,說這位趙大廚還是年初他跟着老爹陪客戶吃飯的時候,經人介紹認識的,後來因工作需要,他自己請客又去了幾趟金江漁港酒樓,一來二去就混了個臉熟。R1152