金江漁港酒樓的崔老闆,因故要離開粼江市前往京城發展,走之前想把酒樓產業轉讓給江逸晨,開價六千萬元。
這突如其來的機遇,令江逸晨二人欣喜不已。
途觀車停在原地,半晌沒有動窩兒。
江逸晨坐在副駕座上,待情緒平靜下來,將手中那份酒樓資料粗略地瀏覽了一遍,暗想事已至此,水到渠成,自己顯然沒有拒絕的理由。
至於身邊的馬得韜,右手在方向盤上打着鼓點兒,口中仍在嘿嘿樂個不停。
“行了,消停點兒。你覺得這事兒怎麼樣?”江逸晨偏過頭問道。
“呵呵,這還用考慮嗎?千載難逢的大好機會,就是砸鍋賣鐵也得拿下來啊。”馬得韜不加思索地迴應。
“好吧,那就這麼定了。不過現在還有幾件事情要馬上辦。”江逸晨見意見統一,於是不再猶豫,拍板定案。
接着,他交代後續事宜。
收購如此規模的產業,自然要慎重穩妥起見。回去後馬上聯繫方旭,請他到市工商局、房管局查一下崔老闆和金江漁港酒樓的具體情況,尤其是產權是否明晰,以及有無負債、不良記錄等信息。
然後就是人員問題,酒樓目前的經營狀況尚可,人員配套班子齊整,爲避免交接過程中出現亂子,先不要動,全盤接收下來,以後視情況再逐步做調整。
這裡面最重要的,就是以廚師長趙鴻生爲首的後廚班子。可謂酒樓的核心支柱,一定要穩住,不能讓主力員工流失。
儘快與趙大廚碰面。表達己方的誠意,留住他。薪水待遇問題顯然不是重點,可向他展示一下鼎香園這邊的各類特種調料、食材,估計這些東東對於他的吸引力更大。
以上兩件事情先抓緊辦,至於其他那些過戶手續、管理計劃等,按部就班做就是了。
讓晴晴騰出手來幫忙,財務工作交給小魏。如果人手還不足。就跟吳大娘說一聲,從鼎香園的管理人員裡面臨時抽調。
馬得韜一邊聽一邊點頭,二人再就一些細節進行了磋商。
半個多小時後。倆人商量得差不多了,馬得韜擰鑰匙打着火,發動途觀駛離了停車場。
路上,馬得韜的情緒甚高。選了首節奏感很強的曲子播放。一邊擺弄方向盤一邊搖頭晃腦地合着節拍哼唱。
“看着點兒道兒,小心別樂極生悲。”江逸晨不耐地提醒道。
“呵呵,咱都多年的老司機了,早就修煉成人車一體的至高境界,還有啥不放心的?”馬得韜滿不在乎地迴應。
正說着,前面的車突然急停,途觀徑直撞了上去。
馬得韜的反應還算快,猛地一腳剎車。途觀在距離前車尾不足二十公分處停了下來,好險。
“嗎的!找死哪!”他將腦袋探出窗外。破口大罵。
後方響起一連串的剎車聲,緊接着嘈雜的各種怒罵聲接踵而來。
好在如今城裡的公路在大多數時間內路況都不佳,行駛速度較低,萬幸沒有發生追尾事故。
前車司機開門下車,快步向車頭方向跑去,並未理會後面的叫罵聲。
“靠,可能是撞人了,我去瞅瞅。”馬得韜說罷,也打開車門,去前方探視。
大約過去三分鐘,他回到了駕駛座上。
“見鬼,是碰瓷兒的。”馬得韜憤憤地說道。
“你咋知道?”江逸晨覺得如此判定未免太過草率。
這時,後面車輛開始逐次倒車,變道繞過事發地點。
馬得韜重新發動途觀,跟着倒車、換擋打輪。
在緩慢駛過前面那輛出事的奧迪q5時,江逸晨看見一名穿棉衣的男子躺在地上,正蜷腿抱着腦袋哎呦哎呦直叫喚,不過其身上和地面未見半點兒血跡。另一名男子貌似他的同伴,蹲在旁邊。車主拿着手機在打電話,神色顯得很慌張。
“瞧趟地上那姿勢就知道,專業的,頭尾都保護得好着哪,穿的也厚實。去年我都見過好幾個了。呸,這年頭兒,世風日下,都tm良心大大的壞了。”馬得韜一臉不屑的樣子。
江逸晨尚沒有這方面的經驗,聽得半信半疑。
“我以前的公司有個專職老司機,看這個眼睛特毒,還是他教我的呢。再有,你瞧,這個位置選得不錯,路邊樹多,還沒裝探頭兒。我估摸開車那哥們兒八成也沒裝行車記錄儀,夠喝一壺的了。對了,回頭兒咱這車也得裝一個記錄儀,這年頭兒搞街頭自主創業的越來越多,萬一碰上了可扯不清楚。”馬得韜繼續解釋,車速漸漸加快,駛離了出事地點。
“行,回去你就讓老沈把這事兒給辦了。哦,給財務部的車也裝上。晴晴那丫頭脾氣衝,要是遇上這事兒指不定惹出什麼麻煩呢。”
江逸晨說罷,深深地嘆了一口氣,心中有一種說不出來的沉重。前不久粼江剛發生了三十八元大蝦事件,這麼快就又來了這麼一出。如今社會上各類陷阱花樣百出,需要時時提防,現在的人啊。
令人不快的小插曲過後,汽車繼續前行。
一路無話。回到鼎香園總店,按照計劃,馬得韜立即打電話與方旭聯繫,磋商調查金江漁港酒樓底細的事宜。
江逸晨則通知財務總監丁雨晴,讓她趕緊統計一下自己的財務狀況。
統計結果很快出來了,數據相當不錯。
去年的開支不小,其中最大的一筆是拿下雲沙島海域使用權,前後各種費用加起來花銷掉了六百萬左右;還有年前的接收小食品加工廠,也花了幾十萬元。
不過好在當前的幾處產業,無論鼎香園及其兩個分店,抑或是口福多,盈利狀況都相當給力。即便連做爲非主力的藍海星海洋工藝品店,店面擴張之後業績也是蒸蒸日上。
統計報表顯示,他目前能動用的流動資金總額已經增長到了一千七百餘萬,家底可謂愈發豐厚。
江逸晨靠在椅背上,雙手交叉,望着電腦屏幕上的數字,心裡踏實了許多。看來這種良好的經營狀況只要能維持下去,收購金江漁港酒樓,以及償還銀行貸款,都不再成爲問題。
當然,他對於接手酒樓以後的前景,也是充滿了信心。別的先不說,光是雲沙島周邊那兩處天然小漁場,裡面就蘊含着無可計數的豐富水產資源。
小漁場養護至今,從未對外出售過任何水產,爲的就是給預備中的海鮮酒樓做資源儲備。
到時候按照實際需要分批下單,撒網進行小批量捕撈即可,簡單方便,成本極低。且由於運輸路途近,非常利於保鮮,這種先天性的優勢是城裡其他同行們完全無法比擬的。
還有云沙島上的灘塗養殖池,時間更長,裡面用特製混合水滋養的大蝦鮑魚什麼的如今個個都是膘肥體壯,做爲極品貨色,自然得有極品貨的架子,屆時只會在海鮮酒樓後面的貴賓樓席面上登場亮相。
資金的事情暫且先放過一邊,江逸晨又拿起崔老闆交予他的那份酒樓資料,仔細翻閱起來。
金江漁港酒樓總建築面積四千零五十六平米。主樓四層,首層包括前廳、大餐區、海鮮池區,以及後面的廚房操作間等。
二樓以風格不同的各類大小包間爲主。
三層爲會議區,主要對外承接各種中小型會議、培訓班什麼的,其中包括一間面積不小的多功能廳,以及多個會議室、培訓教室。此外還有幾間庫房。
四層是酒樓辦公區,老闆、經理以及各部門管理人員的辦公室均設在這裡。
除了大廳內的主樓梯外,主樓西北角還有一副外樓梯,爲工作人員專用,通過後院上樓。
然後就是西邊的貴賓樓,規格相比主樓要小得多,三層建築,目前只有一、二層在營業,僅僅面對高端客戶,三樓尚無明確用途。
還有那片在玻璃天花籠罩下的中心花園,佔地四百多平米,不過不算在建築總面積之內。
主樓與貴賓樓通過中心花園連接,整體呈l形分佈。
另外,在主樓西、貴賓樓的北面,是一個面積爲五百多平米的大後院,院內西邊建了一座三層的輕鋼骨架活動板房,主要是供員工休息使用。
酒樓的東面主入口外,有一片正規的停車場,可以同時供七十輛小汽車停放。
文件中除了上述內容,還有關於酒樓員工情況的介紹,當前總計擁有員工六十餘名,分爲若干個部門進行管理。不過江逸晨對於這部分內容暫且不太關心,那是以後馬大經理該考慮的問題。
從文件中大致可以看出,金江漁港酒樓的整體建築佈局合理,功能完善,可見當初請的建築設計師水平不低。
這份資料與上次做客的初步印象相符,令他感到很滿意。不過現在尚只能等待,一是等馬得韜、方旭的調查結果回來,二則是崔老闆那邊找關係通銀行貸款的路子。如果兩方面都沒出現什麼問題的話,就趕緊把過戶手續給辦了。