平時夏宇都看不怎麼上眼,處於鯛魚類最底層的黑鯛魚,這會在漁網上見到,就覺得特親切。
因爲黑鯛魚是這網魚中最值錢的,陳富瓊更是高興,解魚的速度都快了起來。
解魚和解蝦還是有些區別的,解魚從頭開始解,解蝦基本就要從尾巴開始解。
解下來的第一時間,就還是放在打氧的水箱裡,活魚蝦和死了的魚蝦完全兩個價格。螃蟹沒那麼嬌貴,離開水也能活很久。
一些捕撈上來就死的魚類比如大黃魚這樣的,需要馬上冰鮮,船上也都有提前準備好冰塊,家裡有製冰機,倒不用去外面買冰塊。主要平時打包海鮮的時候,都是需要用到冰塊的,一直都常備着的。
而且,這樣下網捕撈海鮮,和夏宇潛水捕撈海鮮,以及夏明光釣石斑魚,還是有很大區別的。
那時候陳富瓊基本不參其中,這會雖是辛苦些,但有收穫,就值得高興。
陳富瓊最怕的不是解魚忙不過來,累死累活,而是擔心沒什麼魚蝦上網,那才叫一個慘!
今天的第一網就取得了開門紅,其實也在預料之中。
剛經歷過三個多月的休漁期,昨天中午纔開海,海里的海鮮資源特別豐富。
可以這樣說,要是現在收穫都不多的話,以後的捕魚的日子怕是會更難過。
然後就是他們選的海域和時機比較好。
夏宇是有跟父母交流的,他們本身就是老漁民,知道捕蝦的最好時間。
今天這樣,每個月的大潮時候,是最適合捕蝦的。
要趕在潮水退到七八分的時候,過來這片海域下網。這時候很多海蝦也會出來覓食,正好撞在蝦網上。
趕不上時間的話,海蝦就鑽沙裡去了,想抓到它們可就難了。
他們下網的這片海域,海底都是海沙,而不是礁石和海泥,大明蝦比較喜歡棲息在這樣的環境中。
他們的主要目標也正是大明蝦,抓到皮皮蝦、螃蟹還有各類海魚,基本都是意外之喜。
夏宇幫了沒一會忙,夏明光就把船開到了第二張漁網的地方。
陳富瓊也讓夏宇趕緊收網,“慢慢解魚都沒事,把漁網拉起來,說不定等下還有機會放第二輪。”
可夏宇並不想他們那麼辛苦,只說,“要是後面的漁獲多,解完都不知道幾點了,潮水退完後就沒什麼魚蝦。”
不管怎樣,都還是先把漁網收起來。
有機器幫忙,夏宇的力氣也大,看到這第二網的收穫也相當不錯,他還看到漂亮又大個的斑節蝦。
陳富瓊解魚解不過來也完全不要緊,夏宇還囑咐她,“老媽慢點沒什麼的,安全第一。”
陳富瓊說知道,這些生猛的野生海鮮,剛撞網沒多久,還都活蹦亂跳的。
像是雷曼魚這樣傢伙,背鰭都是有毒的,不小心被刺中的話,會痛很久。
連皮皮蝦都是能暴起傷人的,即便是經驗豐富的老漁民,一不留神都是有可能中招的。
兩網拉起來,收穫滿滿。
陳富瓊兩隻手完全忙不過來,但還是讓他們先把所有的網都拉起來再說。
一共有足足六排漁網,差不多三千米的網。
一共花了差不多兩個的時間,才把蝦網都拉上船。
陳文傑他們那邊四排蝦網,但採用人工拉網,進度跟他們差不多。
陳文傑是拉網主力,但也有跟他父親陳富強換着來開船和拉網。
把蝦網都收回船上後,兩條船也匯合,兩家人一起出海,相互之間能有個照應。
要是船隻一旦出點什麼事情,主要是發動機,要是忽然出了問題的話,就會比較麻煩。
兩家人也一陣歡聲笑語中,交流下各自蝦網上的收穫,舅媽董曉月那邊,同樣是解魚蝦都解不贏。
陳文傑父子倆也都趕緊幫忙,然後把從漁網上解下來的漁獲都養起來。
不管是海蝦還是螃蟹,以及海魚,活的,“品相完整”的才值錢。
就算是不那麼值錢的魚,有的尾巴被螃蟹夾掉了就更跌價了。
等解完所有的漁獲並分門別類,差不多快到中午十一點。
夏宇他們這條船收穫大概有,12斤左右的皮皮蝦,25斤左右的大明蝦。螃蟹有差不多三十來斤,以蘭花蟹和梭子蟹居多,紅花蟹就比較少,青蟹一隻沒有。
然後各類海魚全部一起有三四十斤的樣子。
完全可以算是開門紅。
而陳富強那邊船小些,並少放兩排蝦網,每網的收穫倒是差不多的,也就只夏宇他們三分之二的漁獲。
海蝦還是最多的,二十三四斤的蝦,以及二十來斤的螃蟹。都是估量的,現在還沒稱,先打氧養着。
但這已經讓經常在內海收穫慘淡的他們高興不已,特別夏宇還要“高價”把他們的海蝦和螃蟹全收購了。
“這陣子開海了,酒樓收購海蝦和螃蟹的價格肯定會降低不少吧!”董曉月也問夏宇。
“是的,但應該也不會降太多。”夏宇回答道,“反正肯定比我們這邊市場價格高就是了,酒樓那邊也看蝦蟹品質的。具體怎麼算我回頭跟辰哥商量,先看看顧客的反饋也沒問題。”
夏明光也說跟周辰他們合作了這麼久,信得過,不會坑人的。
上次夏宇新居入夥,在玉海請客吃飯,陳富強他們一家也去酒樓吃了飯,並跟周辰一家認識了的。
夏宇也有一個大致的估量,皮皮蝦和大明蝦的價格都差不多,休漁期的時候,他供貨給酒樓一般算的是一百七八每斤。
現在的價格是會降低一些,但肯定不會少於一百五十塊。
這主要是夏宇對自己“空間出品”海鮮品質的信任,也不建議周辰貿然降太多的價格。
周辰做生意也完全凸顯一個奸商本色,手裡有高品質的“野生海鮮”,要是賣不出好價格的話,是會自覺丟人現眼的。
當然,也都還是要跟着大致的行情走,稍微意思意思就好。
就跟過年的時候,海鮮的價格普遍都會上漲一樣。
但夏宇提供的極品生蠔,周辰就完全不打算降價,維持原樣,也還是限量供應。
主要夏宇給的貨本來就不多。
至於蘭花蟹梭子蟹這類螃蟹,夏宇說應該能賣到九十左右每斤。跟青蟹價格沒得比,但比市場上的價格,還是要高出不少的。
他們鎮上這邊,這個時節的蘭花蟹梭子蟹大批量收購價,應該是不會高於六十塊的。平時賣得最低的時候,四十塊就在賣。
董曉月是他們家裡賣海鮮的“專員”,也是最清楚市場價格變化的。
夏宇能賣出這麼高的價格,還是有點超乎她的想象。
她也很快就有算出來,現在的這些蝦蟹,大概能有多少收入。
按照夏宇的說法,起碼都能有五千以上。
至於這些海魚就算了,夏宇自己家捕撈的這些魚,他都不會送到週記海鮮酒樓去,光運費都不划算。
夏宇是想就此打道回府的,但這會他說了不算,其他人都幹勁滿滿。
特別是陳富瓊和陳富強兩兄妹,都力主再下網試試。
這期間,這期間,大家也都可以先稍事休息下,並在海上做午飯吃。
午餐還是要吃好的,這樣纔有力氣幹活。
陳富強家船比較小設備也沒那麼齊全,夏宇家這邊就什麼東西都有備齊,鍋碗瓢盆煤氣竈煤氣罐以及各種調料。
於是,陳富瓊和董曉月就做午飯,男人們稍微休息會就去繼續放蝦網。
十多塊錢一斤的海魚隨便吃,這可比現在的豬肉便宜太多,也新鮮美味得多。市場的豬肉,絕大部分都是飼料催熟的,沒搞其他亂七八糟的東西就算好的。
魚就清蒸和煮湯,加上自家菜地裡摘的新鮮蔬菜,做成海鮮麪條,吃起來是格外美味也能都能吃得飽飽的。
夏宇他們也在吃飽喝足後繼續下網,當然,有換了海域,沒有在剛剛下網的地方再次下網。
但從拉第一網的時候,夏宇他們就看到了,明顯就比之前的收穫少了太多。
說明潮水的影響還是相當大的。
這第一排網,陳富瓊一個人都能在夏宇拉網的時候,解得贏。
但其實也還不錯,一排網下來,估摸着有兩斤海蝦,三斤螃蟹的樣子。
六排網下來,也不算少了,又是十二斤左右的各類海蝦,以及十五六斤左右的螃蟹。
各類海魚現在連陳富瓊都懶得統計,她還跟興致不高的夏宇說,“平時我們出海的時候,要哪天能有這麼多的收穫,都樂得跟什麼似的。”
這個夏明光是可以作證的,他也說,“現在纔剛開海,等大家都各種捕撈之後,就沒這樣的好事了!”
陳文傑他們那邊收工進度跟夏宇他們差不多,漁獲也比之前少了三分之二。
即便如此,他們一家人都特別高興。
收穫完畢之後,兩條船靠一起的時候,他們就把分類整理好的蝦蟹給夏宇送了過來。
夏宇船上有稱的,陳文傑他們今天收穫的海蝦合計33.5斤,螃蟹有28.6斤。
倘若按夏宇之前說的價格行情那麼好的話,光是這些螃蟹和海蝦,賣給酒樓的話,差不多就有七千六百塊左右。
他們也先在小本本上把數字記好,親戚也要明算賬。
但具體一斤能賣多少,還是得看夏宇和周辰商量得怎麼樣。
舅媽董曉月是最高興的,辛苦一天下來,賺了這麼多錢也真是難得。還有夏宇不收的這些海魚,其實也能賣不少錢的,這個可以拿到鎮上去賣,或者自己吃,曬成乾貨。
當然,能賣掉是最好的。
而這趟夏宇他們家抓的漁獲更多,她估摸着,起碼有一萬以上。
但這好像,比平時夏宇自己下海捕撈海鮮,也都多不了多少,可能還要少些。
因爲夏宇基本都去抓石斑魚、龍蝦、鮑魚這類特別貴也美味的海鮮,賣得上好價格。
陳文傑也說是今天的收穫特別爽,還問夏宇,“阿宇,明天還是大潮,還一起放蝦網嗎?”
夏宇說是沒問題,“但要換個海域,今天這裡抓得差不多了。”
“阿宇你帶路就好,我們明天幾點出海?”
“和今天差不多時間,但要再早一點。”夏宇說,“到時候還是在老地方匯合。”
“好的!”陳文傑對此自然是沒意見的。
然後幾個人又商量了一些具體的細節,每個月也就大潮的這幾天,最好放蝦網捕捉這樣價格貴的大明蝦。
平時想要有這麼多的收穫可就難,出海捕魚不虧錢就是好的。
夏宇也問他們要不要再搞兩排蝦網,可陳文傑和陳富強都說有點忙不過來,就這樣就很不錯,除非買更大隻的船,多弄些設備在上面。
商量好,各自動身回程的時候,已經是下午四點過。
夏雪都已經打了電話過來,問他們什麼時候回去。
夏宇自說是很快就能回去吃晚餐,本來按照他之前的預估,其實是在收完第一批漁網之後,就可以回去了的。
回去的時候,兩條船也一起高興的返航,到之前匯合的地方後,就各自回去。
夏媽也在跟夏明光商量,捕撈的這些海魚該怎麼處理,是這會拿到鎮上去賣了還是怎樣?
這個時間點其實挺尷尬的,因爲有些晚了,直接賣給很魚販倒是挺好的。想直接賣給當地人或者是遊客的話,怕是會耽誤不少的時間。
夏明光說是看碼頭有沒有魚販收,“有人收的話就便宜賣了,也不用搞得那麼累。明天天不亮還要繼續出海,有這功夫,不如多休息,多抓些海蝦和螃蟹,比糾結這幾塊錢重要多了。”
夏宇則更是直接,讓她帶着自己吃的海鮮回家,其他的交給他們來處理就好。
也說是他們去發完快遞之後,再回家吃飯。
陳富瓊也不疑有他,再確認他們不需要她多幫忙之後,也就點頭答應下來。
而夏宇更是在回去的時候,就已經在開始打包了。
當然,他都還是採取狸貓換太子的方法,神不知鬼不覺的,把今天的這些漁獲,都先收進空間裡。
打包給酒樓寄過去的海鮮,都是在空間裡養了很多的海鮮,這樣的海鮮品質更高,也能賣出更高的價格來。