025 做醬(五)

何松竹現在去看了小麥,現在已經變成了綠黃色的黴菌。正好如今劉氏走了,何松竹把有了綠黃色黴菌的小麥放在太陽底下暴曬兩個時辰,明嫺小心翼翼的拉着何松竹的衣袖。“娘,還要等多久?”何松竹輕輕的撫摸着明嫺的腦袋:“明嫺,再等一會兒就好了,你先休息一會兒。”

何鬆梅和何鬆菊、何鬆萍在屋裡一起繡花,何松竹真的不想拿起繡花針。每次拿起來就覺得有千斤重,後來就算了。不想去繡,看樣子,自己也做不了古代的小家碧玉,算了,何松竹也不強求。周氏在準備午飯,好不容易等到吃完午飯,強忍着心裡的不適,吃周氏做的飯菜。

只有鹽味,其他什麼都沒有。何松竹要趕緊做好醬,先看看情況怎麼樣?下午周氏和何鬆梅等人在家裡午休,明嫺想陪着何松竹,不過實在太累了。何松竹笑着:“明嫺,聽孃的話,閉上眼睛休息一會兒,娘很快就可以陪着你了。”看着明嫺耷拉着小耳朵,有些累了。

何松竹也不忍心讓明嫺陪着自己,很悶。再說孩子的精力也有限,需要多休息休息。“娘,那我就先休息了,不陪着你了。”很快明嫺入睡,何松竹放心的去幹活,把太陽底下暴曬的小麥放入圓錐形的臼槽中搗碎。何松竹之前在現代的時候,還真的沒有見過這個。不過現在只能用人力,用電不行。

因爲在這裡,沒有電,還沒愛迪生,用不了電。何松竹想也不想的就用人力,不過搗碎真的花費很多力氣,不過何松竹還選擇一個人完成。很何守春和周氏能夠支持何松竹,何松竹在心裡已經很滿意。不會讓何守春幫助自己,要做不成功,何守春和周氏肯定會很失望。

一直搗碎成爲碎末,接着用羅篩篩一下,去掉上面的粗糧。何松竹把粗裝在小袋子裡面,等到以後可以養雞、養鴨可以給它們吃。不能浪費,最後將剩下的細面用水拌一拌,半乾半溼。放入大鍋中,白日每隔三個時辰火燒一次,加熱讓熱氣沸騰,一共需要三天,等到三天以後,使顏色逐漸加深。

直至變黑,直接出鍋。看着自己做出來快要成型的醬,何松竹的心裡稍微有一些成就感。不過還沒有最後的成功,何松竹也不能鬆懈。何松竹輕輕的把出鍋的小麥放入陶器中,加入鹽水攪拌。

拌成漿糊狀,估計過不了多少時日就行了。現在只要放在太陽下暴曬,也不用在上面蓋上蓋子,俗話說的好,日曬夜露。白天需要太陽的暴曬,晚上需要露水的滋潤。周氏其實非常的期待,希望何松竹可以做出來。不過何松竹安慰周氏:“娘,我也不太記得具體怎麼做,看這一次的效果怎麼樣?”

周氏點點頭:“也對,你也別有太大的壓力。要實在不行的話,我們再想其他的辦法。”周氏不去想醬,去忙着何鬆菊做嫁衣。還要教何鬆菊給未來的四妹夫多做幾雙鞋襪,何鬆菊覺得很累。不想去繡,不過周氏最後都勉強何鬆菊。現在何鬆菊都想每天都是黑夜,可以好好的休息。

連續過了十天,何松竹今天早早的起來,看看醬現在變成什麼樣的。等到何松竹忙不停的來到門口,醬已經變成深紅色。何松竹用筷子稍微弄了一些,放在嘴裡,還很好。唯一的不足就是太厚了,何松竹想着回屋去從空間拿出有些清泉出來,放入陶器中,攪拌均勻。

中午的時候,可以給大家嚐嚐看看怎麼樣?等到周氏起牀以後,何松竹立馬拉着周氏,讓周氏嚐嚐,周氏還真的不知道小麥還可以作出這個醬。真不錯,還記得周氏曾經好奇的問何鬆梅,何鬆梅告訴周氏。何松竹之前聽明嫺他爹提過。也教過何松竹,何松竹才記得,現在想來周氏也心疼何松竹。

何松竹肯定吃了不少的苦,要不然的話,怎麼能夠活到現在。周氏一把抱着何松竹,輕輕的拍着何松竹的後背:“三丫,這些年也苦了你了,以後你在家裡好好的。爹孃會保護你!”何松竹輕笑着依偎在周氏的懷裡,有孃的孩子像塊寶。真的如此,到中午的時候,何守春去村口買了一些肉回來。

現在可以紅燒,不僅僅顏色好看,而且味道不錯。看到紅燒肉上桌,何鬆梅驚喜的看着何松竹,很顯然成功。何守春也沒有吃過紅燒肉,夾起一筷子吃起來,真的不錯。味道不錯,很鮮美。尤其看着很舒服,何松竹非常的開心,既然醬最好了。那就表示自己的製作方法對了!

何松竹知道自己現在在農村,要想依靠賣醬掙錢的話,剛剛開始可以。不過時間一長就不行,不過就指望着剛剛開始的時候發財。何松竹心裡有了盤算,等到明日去鎮上去找王家酒樓的掌櫃。推銷她的醬,下午的時候,何松竹說了心裡的想法,何守春有些吃驚的說道:“三丫,這也可以賣錢?”

“爹,你放心好了,我不會吃虧的,還請爹幫我去借牛車。我明日好去鎮上找掌櫃談談。”聽到有錢掙,何守春確實有幹勁。周氏趕緊的催促何守春現在就去借牛車,何守春無奈的離開。周氏現在心情非常的好,“娘,您可要保守秘密,現在不要告訴其他的人,省的讓他們空歡喜一場。”

雖說在提醒周氏不要告訴其他姐妹,也在提醒周氏。不要抱有太大的希望,否則的話,希望越大,失望也越大。“娘知道,好了,你趕緊的去休息。這些日子,你也累了。”看的出來,何松竹做醬的時候,很辛苦。經常會半夜的起來看醬,不要以爲周氏不知道。

“娘,那我就先走了。”何松竹慢慢的離開周氏的屋裡,到了屋裡,何鬆梅輕輕的坐到何松竹的面前,不吝嗇的誇獎:“三妹,你真的厲害,把小麥做成那麼好吃的醬!”何鬆菊雖說覺得何松竹厲害,不過聽說是明嫺他爹教會何松竹,有一些的不屑,既然明嫺他爹這樣厲害。

怎麼還休了何松竹,當初明嫺他爹從外地來,何守春和周氏不願意。何松竹看準了明嫺的爹,一定要嫁過去。周氏和何守春在反對也沒有用,因爲何松竹用死來威脅他們。最後他們勉強答應,現在大家都不提起明嫺他爹,其實不過何松竹的說辭而已,哪裡真的明嫺他爹教會何松竹。

“大姐,我們家的日子會越來越好,我相信。”何松竹堅定的看着何鬆梅,何鬆梅輕笑着:“我相信,三妹,不過多虧有你。”“大姐,你這是說什麼話,要沒有你們的話,我和明嫺,我們娘倆現在也許就不在人世。真的跟感謝你們救了我。”何松竹誠懇的拉着何鬆梅的手。

“三妹,你嚴重了,我們都是一家人,互相幫助是應該的!”何鬆梅笑着,臉色的小酒窩很明顯,不知道爲什麼,何松竹覺得何鬆梅非常好。不過爲什麼何鬆梅如今二十有二了,還不想嫁人?有一度何松竹想去詢問家裡的人,不過最後還是算了,也許何鬆梅的心裡有喜歡的人。只要何松竹多加關心,肯定可以找的出來!姐妹兩個人說了知心的話,很快就午休。

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