65.薯條與薯餅

英國人破天荒露出的期待神情, 不止吸引了于飛晨的注意,還有臺上臺下的所有人。肖誠滿意的露出微笑,雖然面上依舊沒什麼波瀾, 但是一直懸着的心終於放下了。

于飛晨走快兩步上臺階, 看清了謝小唯托盤中的東西——覆着椰蓉的磚塊吐司, 金黃細碎的炒蛋沫, 培根裹金針菇香煎卷, 白香腸,煮口蘑,蒸土豆泥, 還有一枚圓滾滾的糖心蛋。立在托盤旁的,則是高腳瓶裝盛的英式紅茶。

——一套再正統不過的英國早餐。

難怪英國佬會那麼激動, 能在異國他鄉見到自己國家地地道道的早餐料理, 的確有足夠激動的理由。一看到這情景, 不少選手都露出了輕視的表情——毫無難度、毫無新意的傳統英式早餐,即便能獲得評委的青睞, 也無法在索斯特的年終考覈裡,拿到較高的評價。

可是這是那個謝小唯所作出的英式早餐,時至今日,已經沒有人會天真的把謝小唯當做一個一無所知的新手,相反, 在場的所有人都隱隱相信, 謝小唯作出的“傳統”料理, 必定有着它不傳統的地方。

英國人早在這份作品出現時就坐不住了, 等到美食擺到面前, 忍不住頻頻摩拳擦掌。

“太好了,到中國後我已經有一星期沒有碰到過我最心愛的早餐了。雖然這會兒不是吃早餐的時間, 但是沒問題,英國的早餐是萬能的,是世界上最棒的早餐!”

評委的話隨着麥克風傳至全場,場內一片安靜,觀衆們面面相覷,一副想要打擊但卻不好意思開口的爲難表情。英國餐是出了名的難吃,自然英式早餐也同樣缺乏亮點,但評委對自己家鄉飯菜滿滿的驕傲和愛意,還是叫大夥壓下了心裡的吐槽,心態平和的往下觀看。

場下,約翰遜老人的鼻子動了動,笑道:“好熟悉的氣息啊。”

“什麼?”旁邊的人疑問。

“花香,牛奶還有蜂蜜,是經典的英國紅茶的味道。”

旁邊的人似懂非懂的點點頭,繼續看向場中央。和前面那些試吃通通不同,這一回的英國人滿臉都是按捺不住的期待和欣喜,草草表達了對作品的感想後,就迫不及待品嚐起來。

第一口下去,英國人的眼中浮現出懷念的光芒,第二口,又轉爲驚訝與驚喜,第三口之後就不再擡頭了,一張嘴全被美食塞滿,根本沒工夫說話。唯一的評委只顧得自己大吃二喝,主持人討了個沒趣,示意屏幕上開始回放剛纔對這一道料理的鏡頭特寫。

“如我們所見到的,謝小唯選手的英式早餐料理似乎大受歡迎,現在趁着評委試吃的空檔,能不能請謝小唯選手爲我們做一下簡單的介紹呢?”

這話一出口,其他選手心中就有了幾分瞭然,肖誠更是擔心的皺起眉頭,立刻看向臺上貌似正在胡吃海喝、其實正支着耳朵聽他們講話的英國人。

本場這位唯一的評委,刻板,固執又守舊,時時刻刻都不放鬆對食物的挑剔。別看他現在對面前的美食吃的歡快,若是一得知這“傳統”的英式早餐裡添加有他不能接受的“不傳統”食材或者做法,他一定會做出當場摔盤子的抵制舉動。

任誰都知道,謝小唯所呈上的料理絕對不僅僅是普通英式早餐那麼簡單,也因此,主持人的這一問,問的可謂“不懷好意”。

謝小唯聽罷後,輕鬆一笑,看向評委席上的人:“如果我來解釋那就沒有什麼驚喜了,這個問題,倒不如請評委先生來告訴我們,他在這一道英式早餐裡到底嚐到了什麼。”

這一下,所有人的目光都聚集在英國人臉上。英國人也覺得不好意思,訕訕放下啃到一半的吐司,想了想,乾脆就舉起剩下的吐司道:“就說這個吧,與我想象的不同,它是雙層的,不過卻不讓人反感,而且口感很好。”

鏡頭對準過去,發現這塊磚塊吐司其實是由兩塊薄吐司片所組成的“吐司漢堡”,中間夾了薄薄的芝士卷和其他東西,于飛晨摸了摸下巴,光從英國人的反應來看,他猜測這塊吐司的味道絕對不止加了普通的餡料那麼簡單。

“是夾了芝士和培根卷嗎?”主持人大聲問。

英國人搖搖頭,反而不太確定的看向謝小唯,在接受到謝小唯同意的點頭後,英國人才神秘的揭開兩片吐司,露出夾在裡面的玄機。

“那是……”衆人齊刷刷倒抽一口氣,只見兩片吐司中間所夾的,赫然是一排一排塗着芝士醬、炸的金黃酥軟的薯條!表外烤的香脆的薄吐司,和着酥軟香噴的薯條和醬料,難怪評委吃得嘴都停不下來了!

主持人飛快回顧了一下題目要求——本場料理中不可以出現薯條、漢堡與炸雞這三樣食物,如此一來,謝小唯所作出的料理根本連擦邊球也不算了,當炸薯條出現在吐司夾層裡,謝小唯的這場比賽就已經輸了!

主持人按壓不住內心的激動,大聲用麥克風宣佈出這個結果,全場觀衆譁然。

仲易安坐不住了,正要跳起來發話,一串麥克風的忙音在這時穿插了進來——卻不是來自身邊的肖誠,而是評審席上那位唯一的英國人。

英國人煞有其事的咳嗽了兩聲,似乎非常不滿主持人越過他這位評委擅自做出決定。

“我記得你們在邀請我來的時候說,我纔是這場比賽唯一的裁判,不是嗎?”

“是、是這樣沒錯。”

“既然如此,就不要隨便代替我發言,現在試吃還沒有結束,我只想安靜的繼續品嚐這道英式早餐。”

“可是謝小唯他……”

“他沒有違反比賽規則!”英國人忍不住擡高了聲音,再次把吐司揭開給主持人看,“你仔細看清楚了,這並不是薯條,而是薯餅!”

薯餅?

主持人驚詫的張了張嘴,仔細看去,吐司中的的薯條一根根緊挨,上層焦脆、下面融化粘連在一起,還真是一塊貨真價實的“薯餅”!可再仔細瞧,又想是一塊波浪紋的厚薯片。

“這不是薯條,而我,非常喜歡。”英國人不容置喙的一錘定音。

“這……”主持人不禁語塞。沒想到英國人的態度居然如此強硬,其實,薯條與“薯條做成的薯餅”原本就是個打擦邊球的模糊概念,可說可不說,既然眼下唯一的評委極力維護,那麼謝小唯自然就不存在違規的問題了。

可是在這之前,英國人與謝小唯並無交情,所以說,能叫第一次見面的評委極力維護的真正理由——還是源自料理本身的美味麼。

一想到此,主持人又多了幾分不甘,偷偷望向站在一旁靜靜觀看的于飛晨,心裡這纔有了底。

經此一鬧,英國人好像終於找回了一點身爲裁判的自覺,稍稍放下手中的食物,開始像模像樣的點評起來。

“蛋沫炒的剛剛好,又軟又嫩,還帶着一點可愛的甜味,不像糖,但是非常的香甜。”

謝小唯答道:“是椰絲的甜味,因爲我用了同一只鍋先後烹製吐司和炒蛋,所以炒蛋就染上了椰蓉的甜味。”

英國人恍然大悟,“沒錯,我還奇怪爲什麼會有椰蓉麪包的感覺,原來是這樣!”很快,他又拿起刀叉,切開一截白香腸。

“這個牛肉香腸也是我喜歡的,裡面的肉很純,沒有夾心,但是又比我以前吃過的任何一種香腸都要香。你叫謝……謝先生是嗎?能否給我解答一下這個疑惑。”

“回評委先生,是黑胡椒粉和黃油小火煎烤出來的香味。”

“是嗎?就這麼簡單?等到回國後我也要親自試試。”

英國評委就這樣一邊吃,一邊與謝小唯閒聊,時不時詢問一下做法和食材,然後謝小唯就耐心的爲他解答。不像嚴峻苛刻的比賽,反而像老友之間一頓普通的下午茶,氣氛輕鬆又融洽。

兩人完全沉浸在彼此的對話裡,任由場外的觀衆驚訝的合不攏嘴。

最後,英國人舉起醇香的紅茶,晃了晃,“我聽說,你們這一回合的比賽不計分數?”

“嗯,是的,到時候會根據我們的料理的綜合表現給出結論。”

“是嗎?”英國人聳聳肩,忽而一笑,“既然如此,那麼我就只能用我自己的方式來表達對你的作品的看法咯。”

謝小唯不禁一愣,就見英國人衝他舉起紅茶,學着碰酒的樣子微微一笑:“Cheers。”

緊接着,在鏡頭前所有人的注視下,這位挑剔又頑固的英國人,將謝小唯的這道英式早餐吃的一乾二淨,連一粒炒蛋沫都沒有剩下,直至光滑的盤子反射出光芒。

不知道是誰先開始鼓掌,緊接着掌聲連成一片,愈演愈烈。英國人也十分得意,擦乾淨嘴巴後走下臺,舉起謝小唯的一隻手,用着其他人聽不懂的地方語言吆喝着高喊,場面混亂又搞笑。

索斯特期待已久的年終考覈,就在這哄哄鬧鬧的場面中落下了帷幕。

比賽結束,各種後期跟了上來,觀衆們並不急着離開,而是有說有笑的交談着比賽中的精彩,和場上的選手們一起等待着隨後的成績公佈。仲易安忙着招呼各方的投資贊助商,連肖誠也不得空,與幾個同行大佬站在一旁交談。

就在謝小唯打算去休息室的時候,一個人喊住了他,謝小唯略略驚訝,因爲這人不是旁人,而是今天一整天都不見蹤影的維娜。

“小唯,你表現的相當精彩,我在索斯特這麼多年,還是頭一回碰上你這種學員,一次又一次帶給我驚喜。”維娜毫不吝嗇的表達着讚美,攏了攏頭髮道:“我敢打包票,今天的考覈成績出來,你絕對名列前茅。”

“謝謝維娜小姐。”

“今年就這麼過完啦,成績一出來,你就不再是索斯特的學員,對接下來的出路有什麼打算嗎?”

“這個肯定有,不然我也不會急着報名參加年終考覈。”

“是嗎,我也是這麼想的,”維娜微笑着衝謝小唯伸出手,“謝小唯,我以W.W集團總裁顧問的身份,誠邀你加入我們。”

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