這個晚上，大概是簡凡留在大原最爲愜意和得意的一個夜晚了。
燈火輝煌的城市就像一片明河星海，點綴在憑窗而坐的倆人身畔，西餐廳晦明晦暗的水晶吊燈像故意在製造曖昧的氛圍一般，在這個座位的四周留下了一圈暗暗的光影，眉飛色舞的簡凡、側耳細聽的蔣迪佳，倆人的眼中，都有着對彼此的傾慕，這一刻，都不知不覺地沉浸在愉悅之中了。
一說到廚藝，一看着對面蔣姐姐不無傾慕的神情，離自己不過咫尺之遙，簡凡的興致自是頗高，就聽簡凡興高彩烈地說道：“這種水果湯的七層味道其實是我玩的時候想出來的，做湯直接是調了七份，每調一份就先速凍成冰，等七份調好，已經是一層壓一層成了一塊整體，沒有凍實，但是層次分明，一層比一層稠，越稠它的比重就越輕。開桌前一個半小時左右，把它們放到外面等着它們自然消融，各色的湯之間有一層薄冰隔着，而且比較濃稠，緩緩地化開之後，短時間裡不會混淆在一起，只要時間把握的準確，它上了桌就還保持着七層不同的味道。呵呵………這就是秘密，就像哥倫布豎雞蛋一樣，誰都豎不起來，嘿，他咚地一聲，在雞蛋上磕了個小洞，豎起來了……嘿嘿……就這麼簡單！就像神奇的魔術一樣，說穿了，就一錢不值了。”
簡凡的巧手做着動作和着解釋，蔣迪佳先是驚奇，跟着是聽怔了，爾後又是吃吃直笑，細細一想，還真是簡單之至，一錢不值，笑着啐了句：“那你幹嘛起個美人湯的名兒？還和張凱說什麼欣賞美女的三個層次，淨是胡謅是不是？張凱現在說起你來，差不多要把你當半仙了。”
何止張凱，怕蔣迪佳也一直念念不忘那天的情景，還真以爲簡凡有看着美女做美人湯的本事。
“嘿嘿……那是蒙張凱呢。”簡凡壞笑着，神色裡，還是一副捉狹的樣子，就如同逗費胖子玩一般。解釋道：“都是一座領導，都是吃飯不掏錢的主，什麼稀罕的食材都未必能入了他們的法眼。你不故弄玄虛點，他們就不覺得稀罕，不稀罕呢，這桌子菜就不叫成功。”
原因一聽，蔣迪佳釋然了，要不說破，一輩子都堪不破其中的玄機，可笑之餘還是有幾分佩服，讚了句：“不管怎麼說，那天的味道是挺稀罕的，我現在都能想得起來。我想，就即使他們知道你的做法，也未必比你強。”
“蔣姐，你又錯了！”
簡凡笑着，一副堪破天機的樣子，解釋道：“不是他們做得不好，而是你覺得他們做得不好。這中間是有區別的……嗯，也可以說，這道湯的成功之處不在於做得好，而是環境、情景、時間把握的好，這，也是美食的一個重要組成部分。”
簡凡又來了，一說起來，又忘乎所以了。兩人本來咬着耳朵竊竊私語，恰如一對親密的伴侶。不過一聽這話，蔣迪佳卻是幾分不相信，伸手輕輕撩了簡凡一把，打開了他故作姿態握着的手，一指差點指到了簡凡的鼻子上，笑啐道：“少來了，又蒙我！？我不信。”
一見簡凡這等正色的表情，蔣迪佳估計是想起了在烏龍被他蒙的那回事，侃侃而談正色無比，又是把脈又是挽發，你渾然不覺的時候，他早把你當賭注押了。
簡凡卻狡黠地笑着道：“不是我蒙你，其實那天，你們被自己的感覺蒙了。這麼說吧，烏龍有句俗話叫飢了香、飽了臭，餓得厲害，糠面窩窩賽過肉。就是這個道理，你最需要、最渴望的時候，纔會覺得這東西好，就說那天的二十幾道菜，川味麻辣、徽味油重、廣式濃甜、魯味鹹鮮，牛羊肉就不說了，兔脯、田雞、蟮絲、鮑魚那一樣都是十味俱入，說實話，這些呢，其實都是鋪墊，而且這些菜差不多點的一級廚師都做得出來，說不定做得比我好，但沒有我會的全，這些都不是關鍵，最關鍵的點睛之筆就在那一道湯上，有了那一道湯，全桌都成了經典了。你說，這是爲什麼呢？”
簡凡眼亮着像在捉弄人，開始賣關子了，蔣迪佳聽得入神，拽着簡凡的胳膊肘搖着不耐煩地說道：“呀！？別賣關子，快說呀。”
“味道好是一個因素，但不是主要的！”簡凡笑着說:“關鍵的問題在於，你想想，你們吃了二十幾道油大味重的菜，最需要的是什麼？或者說，來個什麼才能眼前一亮、錦上添花？”
“嗯！？不知道？”蔣姐姐美目眨着，很誠實的搖搖頭，估計就只想做忠實的聽衆。
“笨！……湯唄！”簡凡呲笑着說道：“你想啊，像這麼吃一頓大餐，吃到最後肯定是滿嘴油膩加鹹重味道，已經分不出什麼什麼好味道了，突然有一盆清涼的湯入口，又是大熱天，清涼的感覺一下子從喉嚨裡直透胸肺，肯定是如飲瓊漿玉液，他能不叫好嗎？別說水果湯還加着下火滋補的黃片糖，就是給你們上一盆冰鎮自來水拌糖精，你們都喝得津津有味……嘿嘿嘿……這就是奧妙所在。他們即使做得出這份湯來，但挑不對時間、機會，你就不會覺得好…………比如現在，你不飢不餓不渴，而且這個季節，我把這湯再做一遍，你馬上能喝吐了，你信不？”
簡凡低着頭，捂着嘴壓抑着笑聲，不無幾分得意。蔣迪佳恍然大悟之後，想通了其中的奧妙，猛地掩住嘴怕笑出聲來，不過眼早笑得咪成了一條線，卻沒有想到是這等原因，笑了半天才嗔怪地說了句：“你個小壞蛋，虧得我爸經常把你掛嘴上。”
倆人的這番笑談更是拉近了彼此間的距離，不一會菜上來了，倆人輕嚼慢嚥着，蔣迪佳還回味着這段話，偶而一看簡凡，還是沒來由地想笑，幾次都低着頭忍俊不禁。
簡凡一副無動於衷的表情，等着服務生離開了，這才食指輕叩着桌面提醒道：“哎，別笑了啊，這是美食的最高境界，吃得你口服、想起來讓你心服，說起來讓你佩服，一句話，不服不行！………嘿嘿……我知道你哥一直想複製第一鍋的手藝，即便我全盤教給他，他也只能學個形似而神非，而且，他派的人不對，派了個張凱，這智商比我還低，我估計他下輩子都學不來………我跟他說啊，張旭看公孫大娘舞劍學狂草、簡凡看着蔣姐姐瑜珈做羹湯，都是有感而發，有憑而做，出來絕對是極品，嘿！他居然深信不疑啊！”
不說還好，一說蔣迪佳卻是再也忍不住了，撲哧一聲大笑出來，笑得差點趴到了桌子上，領座有客人詫異的目光投了過來。蔣迪佳省得失態，一手捂着肚子，一手捂着嘴強自忍着，又是忍了半天才坐直了，臉上尚在笑着，不過卻是正色說道：“不許再逗我了啊，笑得我肚子疼，還怎麼吃呀？”
簡凡反而成了淺笑的模樣了，樂得看着美女失態，自己卻一本正經地說道：“又賴我了吧？你要問的，我是在爲你解疑答惑。”
說了半天，這其中的道理非常簡單，只是抓住了吃客的心理而已，蔣迪佳也沒想到在這個簡單的層次上能說出這麼多道道來，要這樣說的話，還真是不服不行。再看簡凡的眼神裡，玩味和開懷之後，依然是目光清澈如水，蔣迪佳驀地不知道爲什麼被感動了一下，簡簡單單的一個男孩，在面對可能心機叵測的每一個人都從不設防，都是如此地真誠。偶而的小聰明和惡作劇，看得都是那麼地可愛。
笑了半天，終於安生下來了，倆人邊吃着偶而碰一杯，讓蔣迪佳不無詫異的是，簡凡一手持刀、一手持叉，切着牛肉往嘴裡放，動作嫺熟無比，切下來的牛肉利利索索，骨上不沾不留，乾乾淨淨，這本事像一個經常吃西餐的主。蔣迪佳淺嘗着，興趣又上來了，輕聲問：“味道怎麼樣？”
“不錯，很有味道。”簡凡點着頭。
“是嗎？我還以爲喜歡中餐的一定會貶薄西餐。”
“不，那是狹隘的民族主義情緒，我沒有的啊！西餐還是有一定可取之處的，比如蔬菜沙拉的做法基本保留了菜的原味，要從營養的角度來說，這是最科學的。”簡凡很中肯地說道：“不過好吃不好吃就另一說了，咱們這兒人，胃裡怕是不好消化這生東西。這樣說的話，西餐永遠是點綴，它成不了主流。根本不需要貶薄它去。”
“你喜歡就好，別你吃不好了，回頭又說怪話。”蔣迪佳說道，笑着看着簡凡，心裡泛着綺念，怎麼也想不通這簡凡的腦袋裡裝得是什麼東西，每次見着都是不同的感覺，每次都能笑得忘了一切。
倆個人輕聲說着、啜着紅酒，偶爾還chears一下子，氣氛自是輕鬆無比，一瓶紅酒淺淺地下了一小半，盤碟中菜品已去十之七八，時間緩緩地流逝了不知道多久，蔣迪佳優雅地抹抹嘴，笑着看着簡凡說道：“簡凡，其實，我今天找你還有一件事。”
簡凡聽得稍稍一頓，笑着回了句：“說吧，蔣姐，我知道你心裡還放着你哥那事，沒事，你不說我也準備告訴你。”
蔣迪佳卻不領情了，嗔怪了句：“喂……先聽我說好不好，不要老搶白我行麼？”
“行，你說。”
“我說話的時候，不許插嘴，等聽我說完再開口。”
“行啊，我當聽衆，沒問題。”
蔣迪佳在就着此時的環境的情緒來說事，而簡凡答應得輕鬆之至，心裡卻知道這世界上不會有無緣無故的愛和無緣無故的恨，彼此能坐到一起，緣份是次要的，關鍵估計還是和九鼎糾結的那件事，雖然蔣迪佳幾次聲明不是爲這件事，可簡凡知道最終還要回到這一件事上。
那樣也好，最好是解決乾淨，去掉心裡的一塊石頭。自從知道了九鼎擴張的程度，這個秘密也不敢再留着了。
蔣迪佳看着簡凡，眼神裡帶着幾分歉意，緩緩道：“我不瞞你，簡凡，今天你到的九鼎我才知道詳情，我哥下午打電話讓我和你接觸一下，具體洽談一下，我沒答應他，事情前後的原委從何秘書和張凱那裡我知道了個大概，這更讓我覺得心裡難安了………烏龍一行，純屬偶然，我只是不經意地告訴我哥有這麼一家特色燉菜，卻沒想到整出這麼多事來，我，簡凡，我只是想很正式的向你說一句：對不起。”
“對不起？和你有什麼關係？”簡凡愣了下神。
“畢竟是因我而起、畢竟蔣九鼎是我哥哥，而且我瞭解我哥哥，他是徹頭徹尾的生意人，能掙一萬的生意，他掙八千都不會放手。我一直懷疑他有問題，之前我給你打過電話，可一直聯繫不到你，今天終於有機會了，這些話我得當面說出來，否則我會一輩覺得心裡不安的。”
蔣迪佳現在倒是鄭重無比，雙手像百無聊賴的交叉着，話裡歉意很濃，這個表情並沒有摻假，簡凡看得有點不忍，笑着不以爲然地道：“瞧你說的，有那麼嚴重麼？”
“呵呵……你要不介意，那我就放心了，不過這件事因我而起，最終我想還是讓我給你提一個公平的解決辦法。”蔣迪佳高興了。
“公平？好像扯不到這個上面吧？”簡凡一聽，還真沒聽明白蔣迪佳要說什麼了。
“聽我說……這份方子給九鼎賺了將近四百萬，我知道你的心結在我哥不該打着‘羅家醬坊’的旗號上，而且他從你手裡得到這份方子的時候，我想他一定用了不少心機。要論鬥心機的話，我想你鬥不過他，最終落到你手裡的只有五萬，對你而言，太不公平了，我的想法是這樣………”
蔣迪佳說着，從隨身的風衣裡掏出來一個信封，輕輕地放在桌子上，盯着簡凡，彷彿生怕簡凡怪罪似地說道：“這是我剛剛從九鼎支出來的三十萬，先送給你，過兩天他回來，我們一起找他理論，我再爲你爭取一部分現金或者股權，他敢騙你，他不敢騙我，而且你是我朋友，我不會讓你吃虧………事情既然已經這樣了，再挽回也不可能了，就這樣將錯就錯着，咱們都不必太耽於羅家、李家、蔣家，你現在剛剛工作，肯定也需要錢，就拿這筆錢在大原置一套房子成家立業怎麼樣？把這件事做成雙贏結果你同意麼？……自從認識你，和你在一起每一次我都很高興，我也不想因爲錢、因爲誤會或者其他的什麼失去你這樣一位好朋友，你能理解麼？”
蔣迪佳緩緩地把現金支票推到了簡凡面前。
沒音了，話完了簡凡的眼早瞪得銅鈴般大小，喉嚨裡“呃”地噎了一下子，喉結動動，兩手僵着，眼睛直勾勾地看着桌面上，信封裡露着一角，窄窄的支票身子，那是什麼？那是錢！那是十多年的工資！那是車！那是媳婦！那是房子！那是……什麼都是！
不由自主地掏出來那張支票，從來沒見過這麼多、這麼可愛的零掛着，簡凡看得如此滴心曠神怡。眼中掠過了一切，房子車子加娘子，夢想中的一切一下子都觸手可及了。
蔣迪佳看着簡凡，還是很誠懇地勸慰道：“請收下，我不會因此小看你。相反，如果你礙於面子想故作清高、不好意思收這個錢，那我纔會看不起你。有時候，男人的面子不得不靠錢來維持着，在省城不名一文，誰會給你面子？你現在正需要它。”
蔣迪佳的溫言軟語誠懇中透着客氣，雖和何秘書解決的方式基本相同，但話要中聽得很。而且這個心理價位已經是超高了。
不知道被蔣姐感動了，還是被支票糊住了嘴，矇住了眼，簡凡半天沒吱聲，偶而擡眼看看蔣迪佳，看看心中的女神，彷彿要從那一彎淺淺的笑裡發現點什麼，不過，看來看去，只有溫柔恬靜，卻不像有陰謀的樣子，或許，她確實是誠懇地，沒有挾帶什麼。
簡凡正要準備開口的時候，突然很詫異地擰擰鼻子，深呼吸了幾下，臉上怪怪地：“嗯！？煙味？哪裡起火了？”
一說這簡凡一屁股坐起來，嚇了一跳，自己的鼻子有多靈自己是知道的，一絲不詳的念頭涌上來了。
蔣迪佳一驚站起來了：“哪裡？我怎麼沒有聞出來……”
簡凡狐疑地四下看着，一朝20層樓底看，樓底影影幢幢在向外跑着人羣，驚聲叫了句，壞了！
是壞了，跟着怦地停電了，好多人同時驚叫起來，昏黃的應急燈只閃了一下，砰地爆了。驚呼地聲音更大了幾分，剛剛還柔情似水的環境裡，瞬間成了漆黑一片，門廳口服務生一拉門，驚叫着，着火了……一聲驚叫之後人便跟着跑了，樓道里踢踢踏踏都是人羣雜亂的腳步聲。人羣亂喊着，着火了，着火了………
餐廳外也是烏黑的一片，偶而有亮着的應急燈昏黃如豆，根本起不到照明的作用了，封閉式的餐廳門一開，涌進來了濃重的煙味，被隔着的警報聲音響了幾聲嘎然而止，驚呼聲、女人的尖叫聲、桌椅碰撞聲和盤盤碟碟砰砰叭叭一地清脆地碎響着，餐廳裡亂作一團，便是數十隻耳朵也聽不清到底有多少種聲音摻雜在了一起，一眨眼的功夫，幾十人嘩地一下子像開閘的水一般涌向了門口，加入到了亂嘈嘈逃命的人羣之中………
“簡凡……簡凡……”
蔣迪佳目瞪口呆地一瞬間，心裡害怕地一回頭喊着，隱隱地看着對面座位上已經沒有人了，剛剛沒注意一下子早沒了簡凡的影子，心裡驚恐之下，什麼也顧不上了，朝着門的方向奔了過去加入到了逃命的人羣裡………
從天堂到地獄，僅有一步之遙。
街區之外看着富麗堂皇的五洲光亮閃過幾次之後便是成了漆黑一片，較近的已經聞到了濃煙嗆人的味道，呼救着、慘叫着從火光中逃出來的人羣依然是驚魂未定，有的在拔着電話，有的在聲嘶力竭地呼喊着親人的名字、還有衣冠不整的，在寒風中瑟瑟發抖，高層反應遲的，依然在濃煙滾滾的樓層裡呼喊着、衝撞着、奔逃着，不過幾分鐘時間，火光從四層竄上了五層，起火的範圍在蔓延着，偶而有玻璃牆被燒爆了，像冰山消融一般，嘩地一聲巨響仆倒下來，又引起一片驚叫和狂呼。金碧輝煌的酒店霎時變成了濃煙繚繞的煉獄……