第四章 往事如煙

不說長安皇帝的怪誕離奇,只說宜陽墨池的小試牛刀。

三日後一大早,墨池去了元府。

元府門口的司閽(音同婚,看門的人)進去通報,不一會兒一個丫鬟便帶着她去拜見了元夫人。

元夫人四十出頭,長得珠圓玉潤,這幾天憂慮小兒子的病情,神情有些憔悴。

見了墨池,她眼睛一亮,小兒子雖然醒了,三日來卻一直精神不濟,怏怏的也吃不進什麼食物,她倒忘了當日還定下了這麼一個小娘子幫着兒子調養藥膳!

雖說對墨池的能力半信半疑,但本着‘萬一撞大運呢’這種心情,元夫人讓自己的貼身丫鬟小桃帶着墨池去了廚房。

此時主子們剛剛用完早膳,幾個廚娘正在收拾,小桃介紹了墨池,又指着一個四十上下、長着容長臉的婦人說這是主事的廚娘張媽,墨池便福了福身說道:“有勞嬸嬸,請嬸嬸帶我看看廚房都有些什麼食材。”

張媽看看面前的小丫頭,心裡很有些瞧不起,元府的幾位廚娘年齡加起來快兩百歲,難道還調理不好小公子的膳食?夫人卻從外面找了一個黃毛小丫頭,她倒要看看一個十二三歲的小孩子能懂什麼?

張媽叫一個婆子帶着墨池大概瞧了瞧廚房裡的食材,墨池也沒理張媽和那婆子明顯的輕視,只暗自琢磨了一番,便挑選了一隻豬手、一隻小仔雞、兩個雞蛋、一條幹魷魚、一小塊瘦肉、一根青筍、兩根蘿蔔、一根蓮藕並香菇等配料。

虛寒之症的病人體質較弱,容易疲勞。因爲消化功能弱,食量也比較小,平日裡畏寒喜熱,性格也比較內向。

她選用的這些食材中豬肉和雞肉性溫、蘿蔔補氣、青筍補血,蓮藕能助消食。都是有利於虛寒之症的食物。再搭配自己按照比例配置好的黃芪、枸杞、當歸、麥冬和大棗,能起到溫補的作用。

墨池把豬手用醬料醃好,又把香菇料酒蔥姜等配料填進雞肚子裡,把豬手和雞放進了一個青瓷小盆,雞身下依次放好切成塊的蘿蔔和蓮藕,待加入了些調味的香料,又從袖袋裡掏出紗布包裹好的幾位藥材放進了銅盆。

然後把放滿了食材的青瓷小盆放進蒸籠蒸了起來。

趁着蒸煮的空檔,她又把瘦肉細細的剁碎,加上佐料調成餡兒,雞蛋打散,把一個小鐵勺放在了小火爐上,抹上點兒豬油,用小勺兒舀了一勺雞蛋,細細的包起了一個個小餃子。

小桃看墨池做的有模有樣,而且這種菜肉一起蒸煮的方法也是聞所未聞,夫人本來不放心讓她跟着看看,眼下看來,這個小丫頭還是有點本事的。

小桃轉身回去秉了元夫人,元夫人正在指點小女兒元瑤描花樣子,聽完點了點頭,元瑤便問道:“娘娘,小桃說的墨家小姐就是你給四哥請的那個小廚娘嗎 ? “

“什麼小廚娘,人家是墨大夫的女兒,也是懂醫術的小大夫呢,可不要亂講。”元夫人笑着用手指點了點女兒的額頭。

元縣令一共有四子二女,其中二子二女是元夫人所出,長女幾年前高嫁到了長安。這個幺女元瑤是家中最小的孩子,今年才十一,從小便很得家中父母及幾個哥哥姐姐的寵愛。

元夫人也知道小女兒性子有些驕縱,但這有什麼呢,有父親及幾個哥哥姐姐在,小女兒有驕縱的資本,他們夫婦也沒打算將女兒嫁去什麼高門大戶,驕縱些以後到了夫家纔不會受欺負。

待元瑤繡完了手裡的繡品,元夫人便帶着她去了元譽住的院子。

一進門,看見兒子端坐在書桌前,書桌上已寫了好幾張大字。元譽看見母親過來,忙起身行禮。

這個兒子就是這樣,性子過於好強,知道自己身子弱,就想在學業方面超過其他的兄弟。

元夫人快走幾步,拉起了元譽。滿臉心疼的說道:“譽兒,你身子還沒有好利索,又沒什麼力氣,就應該好好的躺在牀上將養着,做學問也不急着這幾日啊!”

元家四個兒子中老大元謀與元譽都是元夫人所生,元謀今年二十一,自小習武,前年參加武科舉得了二甲武進士,又得了姐夫幫忙上下打點,放了山西晉陽府振威副尉。大兒子也是元縣令夫婦的驕傲。

老二老三都是庶子,常年在廣州和河北兩地行商,也不用元縣令夫婦操心,只這個小兒子,相貌在宜陽縣說排了第二無人敢應第一,自小聰穎懂事,性子也是溫和有禮,就是身子羸弱,所以最得元縣令夫婦歡心,同時也讓二老最操心。

元譽性子好強,一心想要參加科舉,但元縣令夫婦卻不贊成。

一則擔心學業辛苦,小兒子身體受不了。

二則家裡已經有了一個正七品的縣令和從六品的振威副尉,如今皇上治國不仁,朝廷的官兒不好當。元縣令夫婦眼見快到五十,也希望身邊有個兒子安安穩穩替他們養老。

元譽今年十六,長得身長腿長,只是俊秀的面容略顯蒼白。

他聽了母親的話,溫和一笑:“娘娘莫勞神,孩兒今日覺得好些了,所以才坐下來練練字。”

又看看元瑤,道:“妹妹也來了!”

元瑤向哥哥行了禮,看着元譽眨了眨眼睛說道:“哥哥,娘娘偏心,給你單獨請了廚娘,我是來你這兒蹭午膳的呢。”

元譽摸摸妹妹的頭,笑着說:“好啊,哥哥也吃不下什麼,一會兒就有勞妹妹幫哥哥多吃點兒啊!”

母子三人正說着話,丫鬟進來詢問現在是否擺午膳,元夫人便讓趕緊傳膳。

丫鬟們陸續進來擺好了膳食,只見桌上有百合銀豆、清蒸黑魚、爽口青條、豉汁豆腐四個小菜,特別的卻是放在正中的青瓷小盆,丫鬟揭開盆蓋,一陣夾雜了少許藥味兒的香氣撲鼻而來。

只見盆內最上面擺放的是一隻昂首挺胸的小仔雞,雞身金黃油亮,那盆面的三分之二是湯,湯清亮亮、香噴噴,繞着雞身擺放了一圈金燦燦的雞蛋餃子,立刻能讓人想起任水河上飄蕩的三板船。

丫鬟用小刀在雞身上劃了幾下,雞肚子裡面的寶貝便顯露了出來,香菇、枸杞、紅棗 .... ,再翻一翻雞身,便看到了下面的豬手、蘿蔔、青筍、蓮藕 .....

元夫人覺得滿屋飄蕩的香味更加濃烈了。

元譽平日裡食量小,胃口也不太好,尤其這幾日幾乎吃不下什麼東西。

此時看上去也只是稍有食慾的樣子。

元夫人趕緊挑了一塊雞肉給兒子,元譽舉箸咬了一口,只覺那雞肉嫩滑如脂,吃後留香,又嚐了嚐青筍、蓮藕、蘿蔔和豬腳,更覺各種食材和雞味相得益彰。

丫鬟在旁邊爲元夫人母子三人盛了湯,不知不覺這頓午膳元譽竟用了平時一日的量。

待丫鬟們收了食盤,元譽的大丫鬟竹梅便進來行禮道:“夫人,墨家小姐還候在外間,說要替公子再把把脈,好知道下一次爲公子調理什麼膳食。”

“那是自然,快請進來,”元夫人眉開眼笑的說道。

這頓午膳讓她對墨池的本事有了大大的改觀,先不說有沒有藥膳調理的功效,直說兒子每日能有這樣的食量,又何愁身體不能日日康健起來。

元譽對墨池也很好奇,那日他昏迷並未見到墨池,後來聽丫鬟說母親請了一個小丫頭爲他調理身子,他便有些自責,自小爲了調養他的身子母親想了很多辦法,各種補品也從不間斷,自己的身子卻不見大好,讓父親母親操了不少心。

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