的牛肉產量非常有限,要給這個比賽投入多少牛肉還需要王皓慢慢琢磨一下,總不能因噎廢食,把自己的主要銷售來源給捨棄掉,這無異於是自毀長城。
對於這個所謂的博古斯世界烹飪大賽而言,能夠擁有一款肉類主食是必須的,但是這肉食總不能太寒磣了一點,顯然黃金牛肉就是世界牛肉品牌當中數一數二的存在。
這一屆的烹飪大賽剛好在巴黎舉行,所以雷諾考慮到這個消息可以幫助自己的朋友極大的提升黃金牛肉的名氣,將這款牛肉帶給全球最頂尖的廚師以及最挑剔的美食家,從而再次擴大知名度。
“雷諾,你知道的,我牧場這邊對於肉牛的供應量遠遠滿足不了市場的需求量,不可能拿出太多的肉牛來給這個比賽,你對這個比賽有沒有詳細的瞭解,我應該在什麼環節贊助最有效果?”
王皓雖然不知道這世界烹飪大賽到底是什麼情形,但是也能夠猜想出來,必然是一場美食的盛宴。他自己也很喜歡看這樣的美食節目,雖然自己做不出來,但看看也好。
似乎歐美的美食節目還有廚師的地位都很高,不少年輕人的夢想就是成爲一個大廚,有些廚師的知名度甚至堪比好萊塢明星,擁有自己的專屬節目跟個人網站。
雷諾雖然也是美食界的門外漢,但好歹也在電視上觀看過多期的美食節目,基本的規則還是明白,於是開口說道:“當然是贊助總決賽了,分區的比賽關注度不夠高。總決賽分爲兩天時間,賽程總共是5個小時,有兩道必選主料,你的牛肉完全有資格成爲其中一樣。”
王皓聽到的這話,他暗自記在心中,開口說道:“沒問題,我會讓助理去聯繫大賽的組委會,相信他們會做出正確的選擇來。”
“當然,任何人都不能拒絕黃金牛肉,這簡直就是世界上最美妙的肉類,現在我幾乎都吃不下其餘牛肉了。夥計,你得賠償我的損失才行!”
雷諾把自己的說得慘兮兮的,彷彿對其餘牛肉都食之無味。
這話把王皓給完全逗樂了,他開口說道:“fine,過兩天我給你航空幾塊優質的肋排,想必你自己可以找到廚師來烹飪。”
“這聽起來非常不錯,我迫不及待想看到這牛肉了,我女兒還說以後要去澳洲養牛,我的小淑女可不能變成牛仔。”
迪奧這種世界大牌的堂堂副總裁,竟然會爲了幾塊牛肉跟王皓扯了這麼大一堆,黃金牛肉的魅力可想而知!
當然,中東那羣販賣石油的土豪們在品嚐過了黃金牛肉的美味之後,他們就覺得日本和牛的味道不比以前,現在中東土豪一個個揮舞着綠油油的美元向澳洲農業公司大規模求購,不管喊什麼價格都要購買。
這可不是什麼新鮮的事情,澳洲農業公司可是每隔幾天就催促一次。但這些墨瑞灰牛可不是蘑菇或者蔬菜,它們需要慢慢成長的,而且還是一年多的時間才行。
小牛犢出生之後,會飛快的打上電子耳標當身份證明,沒有電子耳標的牛是不能過屠宰的。而這些小牛犢需要逐步成長,差不多一年時間才能長大,然後進入到育肥場去增加自己的體重,那纔會準備銷售。
嘲笑這位副總裁一番後,王皓纔算是停下來,他又給安娜-羅伯特打了個電話過去,“安娜,你現在有空嗎?”
不管有沒有空,當老闆問起來的時候,哪怕已經忙得腳不沾地了,還是得回答有空。
“是這樣的,雷諾給我推薦了一個世界烹飪大賽,我想讓黃金牛肉成爲這個比賽總決賽的指定原料,你可以幫我去聯繫一下那邊的組委會嗎?”
“oh,my-god!是博古斯世界烹飪大賽嗎,那可是廚師界的奧林匹克運動會!有非常多的人關注這個比賽,每隔兩年舉辦一次!”
王皓沒想到這個比賽的影響力居然如此大,連自己的助理都這麼清楚,他好奇的問道:“你們真的很多人收看這個節目嗎?”
安娜-羅伯特開口說道:“當然,這些美食節目太棒了!而且全球廚師都在關注這次比賽,這是以國家爲單位進行的比賽,各個國家的頂級西餐廚師都以參加博古斯大賽爲自己的最高榮譽,這會成爲他們職業生涯的一個巨大跳板。”
“既然你知道這個比賽,那你就幫忙去聯繫大賽的組委會吧。我聽說他們的比賽主題一般是烹飪兩道主菜,一道肉類一道魚類,肉類應該沒有問題吧?”
王皓心安理得的當起了甩手掌櫃,他緊接着說道:“最近你可能會比較忙,再招聘兩個助手給你幫忙吧。”
安娜-羅伯特最近可真是忙得喘不過氣,各種事情都壓在她的肩膀上面,拍賣會的協調、狀告埃德加以及網絡口水仗、澳洲農業公司每次的活體肉牛交易,什麼都擠在一起。
“thank-you,sir!我會把這些安排好的。”安娜回答說着,她雖然很忙碌,卻有一種成就感,起碼自己將跟外部的關係打點得還算正常。
結束通話之後,王皓纔有時間在網上查找起這個所謂的比賽情況,而這一看還真是了不得。
因爲這個比賽是2年一屆的,所以上一次還是在2013年,總決賽比賽現場有超過11400人支持,此外還有1200多位記者跟全球超過3000個媒體報道,超過200個電視報道。
在媒體關注度方面也非常高,兩年前的社交媒體可不算非常發達,但當時就有超過五十萬個博古斯世界烹飪大賽facebook粉絲,三十二萬推特關注者,超過八萬個相關youtube視頻,三萬多個網絡電視視頻,官網訪問量超千萬。
全球最具才華的廚師聚集在巴黎,消費者、供應商、美食家、記者團構成了觀衆席,而國際知名的大廚作爲裁判,在超過60個國家進行海選,擁有3個大陸賽區,以及最具矚目的1場全球總局賽,有超過360個廚師直接參與賽事,涉及到3200名國際名廚。