1126 刀鱭出水1/5

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黃金漁場 1126.刀鱭出水(1/5)

亂爬着玩鬧了一會,小甜瓜累了,‘咕嚕’一翻身,躺在漂流島上張開小嘴喘着粗氣,放過秦時鷗和薇妮。

秦時鷗將魚竿插在一個縫隙裡,陪薇妮在小屋廚房裡準備晚餐。

高價的東西絕對物有所值,那麼一丁點小的廚房,卻裝備齊全,抽油煙機、小冰箱、淨水機、電磁爐和微波爐,應有具有。

難怪製造商不肯在網上展示他的產品參數,這款膠囊小屋中有很多技術涉及到專利問題,比如這些小型的廚具,冰箱和淨水機是合二爲一的,這可以申請專利。

爲了讓膠囊小屋在有限的空間內發揮出足夠作用,製造商絞盡腦汁,利用好了每一寸空間,小屋廚房裡有些東西很不起眼,可拉開之後才發現,它也是有着獨特妙用的。

廚房太小容不開兩人,秦時鷗將攜帶的野外通用燃燒爐架了起來,這個東西很便攜,只比老家的茶缸大一點,可以通吃汽油、煤油還有氣罐,火力很猛。

其實秦時鷗覺得,這個膠囊小屋沒必要在廚房上那麼大做文章,還不如直接準備個這種燃燒灌,在廚房裡放好油料氣罐,如果覺得不夠安全,那就使用柴火爐。

柴火爐是紐芬蘭這種寒帶地區很早就有的爐子,但戶外精緻型的蒸餾柴火爐剛剛興起不久,秦時鷗之前有過簡單瞭解,曾想買一個。但覺得這東西還是自己diy更有樂趣,便沒有買。

另外就是。蒸餾柴火爐很貴的,一個小蟲牌的中型號爐子大概要400加元!

秦時鷗現在用的爐子是以前買的。那時候專門爲上山野營準備,要的就是火力猛、便攜質量輕,可以快速的做熟一頓飯。

但現在有了小甜瓜,用這樣的爐子就不方便了,因爲它危險,燃燒的是液化氣或者汽油柴油之類,萬一小傢伙不小心碰倒,那可就有秦時鷗哭的了。

收拾着爐子,秦時鷗和薇妮商量道:“回去將這個爐子送人吧。我重新買一個柴火爐。”

薇妮點頭說好,說這樣的事情你自己做主就可以了,秦時鷗說道:“我自己做主?不不不,我可不敢。”

薇妮笑了起來,過去從後面擁抱住他說道:“那小事我做主,大事你做主,一件事情是大事還是小事,由你說的算,好不好?”

秦時鷗滿意的笑了起來。一邊架設鐵架一邊快樂的吹着口哨,薇妮笑嘻嘻的抱起玩累了的女兒,小聲說道:“小寶貝,以後找老公一定要找個笨點的。”

通用燃燒爐可以調整火力。秦時鷗準備做菜,在這種地方做菜用的是半成品或者做簡單菜餚,總不能做一道魚香肉絲吧?那樣太費勁了。

前面開船的時候。秦時鷗隨便下了一個網,現在將網撈上來。裡面有一些肥肥嫩嫩的北極蝦,春天是吃北極蝦的好季節。它們在春季產卵,這時候最肥。

中國菜中有白灼的烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟,而吃北極蝦,做成白灼蝦是最合適的。

秦時鷗在老家的時候,對“白灼”有一種概念上的混淆,認爲白灼就是用白水煮一下撈出來吃就行了。其實不然,那是對字面上的一個誤解,真正的白灼蝦還是有幾道工序的。

當然,這幾道工序很簡單。

將北極蝦收拾乾淨,切好蔥薑蒜準備上料酒,秦時鷗點開火,在小鍋子裡倒入一點油,等油準備沸騰的時候,立馬放入切好的蔥薑蒜,倒入料酒,翻炒一下加入清水,這樣再煮北極蝦就行了。

北極蝦本身味道鮮香而甜美,愛斯基摩人喜歡生吃這種蝦,即使不生吃,也不要煮的太久,否則肉煮老了,那股鮮味和甜味就沒了。

讓北極蝦在鍋子裡打了個滾,秦時鷗就撈了出來,冰箱裡有碎冰塊,拿出來將北極蝦放進去,這樣因爲加熱而鬆散的蝦肉再度凝聚起來,重新變得脆生生。

薇妮準備了醬油調和芥末,挑了一隻蝦利索的剝皮,蘸了佐料放到秦時鷗嘴裡,問道:“好吃嗎?”

秦時鷗點頭,剛要甜情蜜意的來兩句話,結果趴在魚竿旁的虎子和豹子叫了起來。

魚線被拉的很緊,秦時鷗上去試了試力度,然後做出吃力的姿態,薇妮緊張的問道:“是條大魚嗎?”

漂流島畢竟是塑料島,要是在這上面釣到鯊魚,說不準會被拖着跑。

秦時鷗咬牙點頭,薇妮頓時笑了起來:“別演戲了,我從沒見過你還有這麼吃力的時候,除非你釣到了一隻鯨魚。”

陰謀敗露,秦時鷗也笑了,他快速的轉動輪座,魚線收起,最後兩條體型修長的銀亮色小魚被釣了上來。

這兩條魚只有二十多公分,身體長而側扁,弧度是從頭向尾部逐漸變細,好像一把軍刀。它的身體主要是三種顏色組成:藍、黃、白,這三種顏色很是絢麗,藍的幽深,黃的燦爛,白的閃亮。

自然,這就是佛州刀鱭魚,漁場價值上能坐進前五把交易的大拿。

佛州刀鱭魚的繁衍能力實在堪憂,它們是河裡生海里長的一種魚,和大馬哈魚一樣需要到內陸河裡繁殖,在海里是無法繁殖的。可即使進入河裡,它們的繁殖能力也不強。

這種魚是春天繁殖,秦時鷗打算控制它們一路北上進入坎巴爾山河流中,反正漁場的刀鱭魚也不多,這種山溪小河就能容納下它們。

兩條魚中有一條肚子鼓鼓的,一條則乾癟癟的,肚子鼓起來的是要產卵的雌魚,另一條則是雄魚。

秦時鷗將雌魚摘下來扔回海里,雄魚就要今晚上做菜吃了。

薇妮第一次見到這種魚,她並不認識,奇怪的問道:“這是什麼魚?”

秦時鷗沒有解釋,笑嘻嘻的說這是好吃的魚,然後就去處理了起來。

刀鱭魚好吃,可是不好拾掇,它的魚腹中有一片黑色黏膜,這東西是有毒的,必須得清理乾淨。而清理過程中不能碰到魚身上的白色鱗片,這種細小鱗片營養價值很高。(……

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