敖志兵老爺子倒是豁達,聽了他的話,敖沐陽忍不住豎起大拇指道:“兵爺爺,豪氣啊,這纔是咱漁家人該有的胸襟!”
對於他的評價,敖志兵老人會議一聲長笑:“這算什麼豪氣、算什麼胸襟,本來東西就是人家的,人家不小心給了我,我還能真收下當自己的啦?就像路上撿到人家的錢包,那不得給人還回去麼?”
敖沐陽點頭道:“對,就是這樣。”
他把蜜蠟收了起來,話說敖志滿會不會收下這塊蜜蠟還兩說,按理說它很值錢,可在鹹菜缸裡泡的年歲久了,這股味道着實有些刺鼻。
這鹹菜的臭味分子也是霸氣,竟然能穿過石層一直進入蜜蠟中,敖沐陽嗅了嗅,他估計臭味已經進入蜜蠟核心位置了。
鍾蒼也嗅了嗅,然後笑道:“要不咱們今晚不用做飯了,蒸饅頭吃,然後用饅頭在蜜蠟上蹭一蹭,我覺得就能下飯了。”
敖沐陽連連擺手:“可別說了,腦海裡有畫面了。”
他去把鹹菜疙瘩洗乾淨,唰唰唰切成絲後泡了起來,接連換了三遍水。
這疙瘩醃製時間有點長,進去的鹽分實在是多,洗第一遍的時候老敖用手蘸水在舌頭上舔了舔,然後舌頭上的鹹味持續好一會。
豬板油下鍋,隨着火勢增長,很快就有豬油的香味瀰漫開來,他倒出來一些豬油,然後開始下五花肉。
五花肉煸炒幾分鐘,鍋子裡油更多了,肉片則炸成金黃色,老敖用鏟子攪和出兩塊來吹了吹吃進嘴裡,油渣的香味真是無可比擬!
花椒八角下鍋,蔥薑蒜下鍋,最後是鹹菜絲下鍋。
他對自己手藝有信心,一炒就是小半鍋的鹹菜,除了晚上下飯吃以外,剩下可以留着給老爺子下酒。
都是鹹,鰻魚肉炒鹹筍就不一樣了,這個是鹹中帶鮮,更適合當天下酒。
島上幾個人都不是講究人,在一起就要個痛快,所以敖沐陽做菜以量爲主,倒不去花裡胡哨的弄些花樣。
除了這兩道菜,照例得有主菜,上次來的時候送的羊肉還沒吃,老敖就加了土豆、胡蘿蔔以後來了個高壓鍋燉羊肉,一鍋羊肉燉的稀巴爛,開鍋之後羊羶味隨風瀰漫。
燉羊肉做了硬菜,另外他還炸了花生米、炒了木耳、拌了萬年青之類的涼菜,晚上這頓飯還是豐盛。
今天白天時候風很大,到了晚上風就停了,只要沒有風,那海洋中間的小島就比較舒服了,因爲海水比熱容的緣故,降溫速度慢,傍晚不比下午冷多少。
這樣,敖沐陽索性指揮黑龍把餐桌搬了出去,五個人坐着小馬紮,面朝大海,魚鮮肉香。
敖志兵有些納悶,問道:“東家,這還不是夏天咧,幹嘛去外面吃?在屋子裡不是暖和嗎?”
敖沐陽道:“昨天在屋裡吃的我都出汗了,今天到外面。”
“那是因爲昨天吃的是魚火鍋嘛。”
確實,敖沐陽決定今天出來吃飯是因爲天色,此時即將日落西山,西邊一片火燒雲連綿天際,整個大海都曬成了橘紅色,海水盪漾,如同他小時候最喜歡的橘子水。
小時候他第一次喝橘子水的時候,晚上回家就做了個夢,夢見海水都變成了橘子水……
太陽落山後,乾淨的天空逐漸的多了星星,五顏六色的星星部署在漆黑的夜空中,褶褶生輝。
敖志兵老爺子倒了一杯地瓜燒,喝口酒吃一口豬油炒鹹菜,頓時覺得生活美好,特意又回去拿了酒瓶子,把酒杯給倒滿了。
“這下酒菜香啊,今晚得多喝點。”老爺子砸吧着嘴說道。
敖沐陽吃了一口鰻魚肉炒鹹筍,筍子鹹而脆,魚肉嫩而鮮,加上有辣椒從中調味,這道菜開胃的很。
不過畢竟是產卵後死掉的鰻魚肉,比他之前用的鮮鰻魚肉上味道是差一些,還好,用來下酒這也不錯。
石屋門口的探照燈將前面好大一片地面照耀的亮亮堂堂,發電機在遠處轟隆轟隆作響,源源不斷的供應着電力。
敖沐陽覺得有些吵,一邊吃菜他一邊說道:“回頭我在島上裝幾個太陽能電池板,島上用電地方不多,這電池板就足夠用了,那東西安靜。”
敖志兵擺擺手道:“嗨呀,用不着,東家,這冤枉錢不要花,現在就是沒有風,你才聽見它的聲音,要是有風那你聽不見,海浪聲把它就壓住了。”
鍾蒼也說道:“對,老闆,不用花這錢,你安裝太陽能電池板還不如安裝一臺風力發電機,就那種鋼鐵大風車,這邊島上風能倒是很發達。”
“要不利用一下那個潮汐能吧,咱們這邊的海浪很大,潮汐能也很豐沛。”王霞參與了討論。
敖沐陽道:“都裝上,過幾天我找船送點樹過來,在島上多種點樹,我準備一直承包下這個島子,以後年紀大了就過來頤養天年,現在村裡鬧騰起來了,還是島上舒服。”
這點確實,村裡遊客太多了,遊客多了就不能保持小漁村的幽靜了,他開始決定留在村裡,就是被村裡那種安然恬淡的生活所吸引着。
但他不能只顧自己舒服,村裡以前經濟條件太差,鄉親們要麼去城裡賣力氣打工,要麼去海上玩命,這樣才能賺個養家餬口的錢,所以對於發展旅遊業帶動了村裡經濟這件事,他立場堅定的支持。
承包下磚頭島是他當時一時心血來潮,現在來看這是很有必要的,這裡不光有暖流可以養活好些特種魚蝦蟹,以後把小島收拾一下,還能做個養老地。
現在島上風景不行,除了一點野花野草之外全是裸露在外的礁石和泥土,它要變成敖沐陽心目中的宜居島還有好長的路要走。
嚮往着以後做島主的幸福生活,老敖來勁了,趁着這股勁頭他也要了一輩子地瓜燒,然後一口炒鹹菜一口地瓜燒的喝了起來。
這杯酒實在夠勁,他喝的已經挺慢的了,可是喝完之後還是感覺天地一陣晃悠,敖志兵老爺子那是海量,他完全沒事,一大杯酒喝完後,他捻着花生米晃着頭唱起了‘藍臉的竇爾頓盜御馬’……