“但願吧。”
見劉若依這麼篤定,吳毅華也不好再多說什麼,把一切疑惑都壓在了心裡。
“李啓益,我把鹽給搬過來了,要不要幫你倒進鹽罐子裡?”
劉若依把一個裝着鹽的竹桶搬過來,殷勤地說道。
“不用了,你直接倒進鍋裡吧。”
李啓益這時候剛好把火塘裡的火燒了起來,指着鍋中對劉若依說道。
“直接倒進鍋裡?全部都倒嗎?”劉若依瞪大眼睛,不敢相信自己聽到的是真的。
“對,全部都倒進去。”
李啓益肯定地說道。
“李啓益,這裡可有十多斤的鹽啊。”
劉若依生怕李啓益不知道竹筒裡的鹽有多少,把數字咬的極重。
“我知道,你倒進去就是了。”
李啓益皺着眉頭把頭轉過來,對她的拖拖沓沓有些不滿。
“好,我這就倒。”
看見李啓益的神色,劉若依也不敢怠慢,連忙按照李啓益的吩咐做了起來。
反正上次他們弄出來的岩鹽很多,給李啓益浪費一桶也沒什麼。
劉若依提着竹桶往鍋中一傾,白花花的海鹽便都倒進了鍋中,足足佔滿了大半鍋。
正在清洗食材的幾位女生早就注意到這邊的動靜了,一直偷偷關注着這邊。
見劉若依真的把滿桶的鹽都倒進了鍋中,她們都忍不住長大了嘴巴,不可思議地看着眼前這一幕。
“我嘞個去,這麼一大鍋的鹽是想吃死人嗎?”
“有人想吃鹽嗎,不鹹不要錢的那種哦,手動滑稽。”
“益哥這到底想幹嘛啊,這麼多鹽放進去,什麼菜做出來都不能吃了啊。”
“你們這些凡人啊,怎麼看得懂益哥的神仙操作。”
“鹽焗瞭解一下,益哥這就是正宗的鹽焗做法。”
“我不管這是什麼手法,只想瞭解一下,這麼做出來的東西還能吃嗎?”
破天荒的,時隔好久之後,終於有人開始懷疑李啓益的廚藝了。
……
“劉若依,要不你給解釋一下,李啓益這到底是什麼鬼操作?”
吳毅華呆愣愣地看了好一會兒,才緩過神來問道。
“這應該就是鹽焗吧,不過這放的鹽真的有點多,應該就是放在裡面炒炒先熱一下鍋?”
劉若依有些不確定地說道。
這麼多的鹽,簡直就是致死量,劉若依都不相信李啓益會拿它來做菜。
“我就說他這是重口味吧,而且是超級重口味。”吳毅華看着鍋中的鹽,滿心都是失望。
說好的美味,現在看來是吃不上了。
“我突然想起一句話……”
吳毅華看着李啓益居然像個沒事人似的,開始用鏟子翻炒鍋中的鹽,忍不住說道。
“什麼話?”
幾位女生好奇地看着他,不知道他想說什麼。
“別人做菜要錢,他做菜要命啊,我從前怎麼不知道他做菜是這種風格。”
吳毅華欲哭無淚道。
“不至於吧,其實李啓益平常還是很靠譜的。”
劉若依訕笑一聲,就不再說話了,認真地清理着眼前的食材。
她們說的所有的話李啓益其實都聽見了,但是他沒有說什麼,繼續翻炒着鍋中的海鹽。
等食物做出來,他們自然就閉嘴了,現在跟她們辯解完全沒有必要。
“李啓益,你要的東西我拿……過來了……”
王涵冰拿着李啓益要的東西走過來的時候,看見鍋中滿滿的海鹽,說話的聲音直接卡住了。
“來的正好,花椒都給我吧,野果你拿給他們去醃製那些海鮮。”
李啓益淡然地接過了王涵冰手上的花椒,抓起一把就倒進了鍋中,繼續翻炒起來。
“若依姐姐,要是我的眼睛沒有出現幻覺的話,這鍋裡的東西是鹽對吧?”
王涵冰湊到劉若依身邊不敢相信地問道。
“你的眼睛一點問題都沒有,這鍋裡的就是鹽,還是我親手倒進去的呢。”
劉若依苦笑着說道。
“那……李啓益這是想幹嘛啊?”
王涵冰得到準確的回覆,眼睛睜的更大了,完全看不懂李啓益的操作。
“李啓益之前不是說了嗎,做鹽焗海鮮啊。”劉若依繼續苦笑道。
“鹽焗……是這麼做的嗎?”
王涵冰直接拿着手上的野果跑開了。
她覺得她必須地換個地方緩緩,不然腦袋非得炸了不可。
李啓益依然沒有管他們的非議。
待鹽已經被炒的微微泛黃,而且有了噼裡啪啦的爆響之後,便把火塘裡的柴火抽出大半,轉成了小火。
“你們把已經處理好的海鮮拿過來吧,記得把表面的水分全都抹乾淨。”李啓益出聲道。
“好的。”
幾位女生沒有遲疑,紛紛把自己處理好的食材吸乾水分拿到了李啓益面前。
“兄弟,這可是我的接風洗塵宴啊,你不會亂搞吧?”
吳毅華走到李啓益面前的時候,忍不住問道。
聞着鍋中濃重的鹹味,吳毅華的臉都有些白了。
“放心,吃不死你。”李啓益將吳毅華手中的海鮮接過去,淡淡地說道。
“不讓我吃死,就是讓我吃的半死嘍?你好狠的心啊!”
吳毅華悲憤地說道。
“……”對於吳毅華的腦洞,李啓益都不知道該說些什麼好。
“李啓益,手下留情啊。”
在吳毅華身後的楊雪兒聽了吳毅華的話,把海鮮遞給李啓益的時候手都是哆嗦的。
看着滿鍋的鹽,楊雪兒心裡簡直慌得一批。
“這是一道非常正常的食物……”
李啓益覺得心有點累,直接轉身把海鮮一個個放在了鹽上。
“李啓益,我來幫你吧,我相信你做出來的一定是好吃的。”劉若依湊到李啓益身邊支持道。
“你放海鮮的時候,肉要朝上,不能接觸到鍋裡的鹽。”
李啓益對她的支持沒有半點反應,反而指出了她的錯誤。
“哦,知道了。”劉若依連忙把放錯的海鮮拿起來重新放好了。
兩人一陣忙活,用海鮮把整口鍋填的滿滿當當的。
之後李啓益便蓋上了蓋子,站在一邊閉目養神起來。
“李啓益的這種做法,看上去好像不會太鹹啊,應該吧……”
看着李啓益的做法,劉若依提起來的心放下了不少,但還是不敢抱太大的希望。