之前李啓益說想吃多少就弄多少,結果他們弄了一堆的大米放在蒸籠上蒸。
要是真的要冰凍的話,那他們就有的爲難了。
“凍米糖的做法,的確是有冰凍這一個步驟的。”
“做凍米糖在地球時代,一般在春節之前天寒地凍,結霜打冰的時候。”
“到了那時候,家家戶戶就會拿出早就準備好的糯米,洗好蒸熟之後,放在籮筐裡用寒冷的天氣進行冷凍。”
李啓益的一番話,讓他們的心頓時就涼了。
“李啓益,你應該早點說啊,我們就不會弄這麼多的大米了。”劉若依用幽怨的眼神看着李啓益說道。
在天寒地凍的環境下都要放好幾天才行,就他們這點製冰能力,怕是弄到離開的時候都弄不完那麼多米飯啊。
“這只是傳統的做法而已,其實他們這麼做的目的,就是爲了讓米飯中的水分被蒸發掉。”
“既然目的就是爲了讓裡面的水分蒸發掉,那麼我們就可以通過其他手段達到同樣的目的。”
李啓益看着幾位女生懊惱的樣子,出聲道。
“什麼辦法?”幾位女生齊聲說道。
“我們現在不是在燒窯嗎,窯室上面現在肯定是非常乾燥炎熱的,正好可以利用這樣的環境讓米飯中的水分快速蒸發。”
李啓益早就考慮好了這些,看着幾位女生求知若渴的樣子,淡淡道。
“李啓益,有這種方法你倒是早點說啊,把我們嚇了一跳。”
盧卡斯一聽有解決的辦法,頓時鬆了口氣,忍不住埋怨道。
“是你們問是不是要經歷冰凍的步驟,我只是順着你們的話往下說而已。”
見盧卡斯居然還埋怨起他來了,李啓益沒好氣道。
“現在有解決辦法了就好啊,那我們就能等着米飯蒸煮了。”
幾位女生知道自己還是能很快吃到凍米糖的,心情一下子就舒暢了,安然坐在椅子上,等着米飯蒸熟。
“你們做的時候能不能快點,我現在很餓啊。”他們剛放鬆下來,就聽見了吳毅華抱怨的聲音。
“你剛纔也聽李啓益說了啊,做凍米糖必須要經歷這些步驟,我們動作再快也沒辦法啊。”
“要是你實在是餓了,那還是先喝一點粥吧。”
盧卡斯聽見吳毅華的嚷嚷之後,無奈的說道。
“不喝粥,我就要吃凍米糖!”吳毅華固執地說道。
“那你就等着吧,反正餓的不是我們。”李啓益瞪了他一眼說道。
他實在是沒想到,吳毅華受傷之後居然會這麼任性。
“我是個病人啊,你們這麼說我,良心不會痛的嗎?”
吳毅華見李啓益居然懟他,幽怨地說道。
“你也知道自己是個病人啊,就不能安分一點嗎?”
李啓益聽吳毅華又拿他是病人來說事,口氣更加惡劣了。
“那我還是喝點粥吧,你們一定要快點把凍米糖做出來啊。”
吳毅華見這一招沒效果了,也就沒再鬧騰。
肚子實在餓的受不了的他,乖乖說出了想喝粥的想法。
“早說這句話多好,偏偏要作妖。”
李啓益見吳毅華總算是安分了,有些無奈道 。
“那我就去煮粥,待會大家都喝一點吧。”
盧卡斯見吳毅華終於願意喝粥了,連忙跑去煮了起來,還很是貼心地給幾位女生都準備了一份。
幾位女生這時候其實也有點餓了,紛紛盛粥開始墊肚子。
凍米糖還不知道什麼時候才能做好呢,一直餓着肚子可不行。
“李啓益,這米飯已經蒸的差不多了,是不是該拿去烘乾啦?”
王涵冰很關注米飯的情況,見米飯已經煮熟之後,連忙跑到李啓益身邊說道。
“嗯,可以拿過去了,順便往火膛裡添一些柴火。”
李啓益點了點頭,帶着幾位女生浩浩蕩蕩地往窯洞那邊趕。
“今天晚上大家可能要辛苦一點了,因爲這火膛中的火要一直保持一個溫度,所以要時常添柴火。”
“大家就排一個時間,輪流去添柴吧。”
李啓益往火塘中添柴火的時候,對幾位女生說道。
“這個簡單,我們這麼多人呢,一個人守一個小時就可以了。”
“女生守前半夜,男的守後半夜,也說不上太辛苦。”
他的話音剛落,盧卡斯就給出了一個安排。
“對,這麼安排是最好的,我們就這麼做吧。”盧卡斯說完之後,幾位女生都點頭同意道。
“既然分配完了,那我們就把這些米飯都拿上去烘乾吧。”
李啓益見他們這麼快就達成了默契,心中感覺很是欣慰。
上午用大水缸鍛鍊他們默契的方法,的確起到了不錯的效果,幾位女生只見的配合一下子就提升了不少。
“看來以後還要多弄一點這種考驗他們的任務。”
走在路上的時候,李啓益思忖道。
越優秀的人,就越要讓他們經受考驗,這樣才能獲得進步!
跟在李啓益身後的幾人,這時候莫名打了一個哆嗦,不知道爲什麼會出現這種情況。
“地方到了,你們直接把蒸籠放在地上就好了,接下來就是等待烘乾了。”
李啓益指着正冒着滾滾濃煙的煙囪周圍說道。
“好的。”
幾位女生感受到前方的炎熱,皺了皺眉頭,還是朝那邊走了過去。
“好熱好熱,那邊真的是太熱了。”
劉若依只是走了幾步,就直接把蒸籠放下跑了回來。
才這麼短短几秒鐘,她的臉上已經出現了細密的汗珠,臉蛋也變得通紅了。
“這地方真不是人能待的,有了這溫度,米飯估計很快就能烘乾了。”
其他幾位女生也陸續走了出來,都已經變得大汗淋漓了,看起來非常狼狽。
這天氣本來就熱,但是窯室上方的地方,悶熱的程度更是提高了好幾個檔次,就跟汗蒸房似的。
但是汗蒸房至少還算是溼熱,不算特別難熬,這裡可是乾熱,讓幾位女生感覺在被火燒似的,實在是受不了。
“以這裡的乾熱程度,大概一個小時就能把這些米飯烘乾了,我們先回去休息一下吧。”
李啓益看着幾位女生熱的受不了的樣子,淡淡道。
不管要做什麼,所有人的身體健康,纔是最重要的。