認乾親並沒有很複雜的程序,祝永鑫和方氏坐在屋裡主位上,香草上前磕頭改口叫了乾爹乾孃,然後給祝永鑫一雙自己做的鞋子,給方氏一條自己繡的抹額,表示以後會以女兒的身份孝敬乾爹乾孃,祝永鑫和方氏收了東西,然後每人給她一個紅包,這就算做是認親成了。
隨後方氏和王寡婦領着香草去老院子給長輩磕頭,祝永鑫閒不住便拖了爬犁上山去撿柴火,茉莉去後院兒餵雞拾雞蛋,荷花這才抽出空來,跟良子和芍藥商議今年蘑菇到底怎麼分錢。
芍藥第一個搖頭道:“這錢我不要,我在這兒住着,幹活什麼也是應該的,還用分什麼錢呢”
“我能從你這兒學了這手藝就足夠了。”良子也搖頭道。
“你們兩個真是……”荷花知道芍藥是心裡覺得愧疚,便先對良子道,“良子哥,雖說這種蘑菇的主意是我想出來的,但是若不是你對蘑菇要大概怎樣的冷熱和乾溼知道得那麼清楚,我自己這會兒怕是連蘑菇芽兒都種不出來呢,當初早就說好了是合夥種的,現在咋能不要錢呢,咋的也得說話算話才行。”
良子聞言有些無奈地笑了笑,然後對荷花道:“說實話打從一開始,我就以爲你不過是小孩子折騰着玩兒,誰知道還真能種出蘑菇來。蘑菇種出來以後一直也真是割了穿起來晾乾,我也從沒想過這蘑菇能賣出這麼多的錢來,所以當初說什麼跟你合夥,我壓根兒就沒想到後面這麼多的進項,若是知道有這麼多的錢,我當初也不會那麼不當回事地就答應了。你若一定要說當初說好的,不過咱們當初可沒說好是五五分成,所以我要兩成,剩下的八成歸你家。”
荷花回憶了半晌,自己當初似乎還真沒說是如何分成,尋思了一下伸手比劃道:“四成”
良子聞言起身兒就要走:“荷花,你這是非要逼得我在你家住不下去了?”
“你這人……”荷花瞪他一眼道,“真沒見過你這樣給你錢還往外推的人”
不過話雖這麼說,但是荷花還是挺欣賞良子這樣的性格的,於是伸出三個手指頭道:“一人退一步,你拿三成。今年若是蘑菇賣得好,那明年咱再多蓋個暖房起來,自己種自己的,行不?”
良子這才點了點頭道:“行,那我出去幹活兒了。”
芍藥見良子出去了,荷花的目光轉到了自己身上,忙擺擺手說:“我真的不要了,我也沒啥地方要用錢的。”
“我做事從來都是一碼歸一碼的,這大半年的時間,你在蘑菇上頭花的心思一點兒都不少,說句可能不太好聽的話,即便是咱家僱人來幹活都還得給錢不是,更何況你是我姐。今年得的利給你分一成,你攢着以後給自己添置嫁妝。”荷花不由分說地就在賬本上寫了芍藥一成的字樣。
“荷花,芍藥,出來幫着做飯了”茉莉從後院兒回來見時候不在了,趕緊招呼兩個人出去幫忙。
“來了”荷花把賬本往箱子裡一鎖,拉着芍藥道,“走了,做飯去。”
荷花到了竈間就去翻櫃子,把自己之前就剝好的一大碗松仁找了出來,前兩天在炕上呆得實在無聊,她便用個小鉗子夾松子,一邊夾一邊吃,把完整的單獨擱在一個碗裡,可是用了不少時間才攢了這麼一碗。
茉莉見她捧着松仁便道:“一會兒就吃飯了你弄那松子兒幹嘛?”
“當然是做菜用。”荷花把碗放在竈臺上,掀開東面的鍋蓋,把早晨就煮熟了的幾棒苞谷拿了出來,甩了甩水分用刀子一排一排地把苞穀粒兒切下來,放在旁邊的盤子裡,再去芍藥剛洗淨的菜裡拿了根紅蘆菔和紅辣椒,抄起菜刀篤篤篤幾下切成跟玉米粒差不多大小的菜丁,也都擱在了盤子的邊兒上,這就先放在了一旁,這個菜炒起來不費時間,但是要掌握好火候,等別的都做得差不多在弄就來得及。
西邊的竈上燉着洋芋雞塊,茉莉手腳麻利地炒了個菘菜肉片,又去切豆皮兒和蔥絲準備拌個涼菜,荷花一邊幫芍藥洗菜一邊在竈間到處看,見架子上放着幾個南瓜,想到家裡還有鹹鴨蛋,頓時丟開手裡的菜,去碗櫃裡翻出幾個熟鴨蛋,是方氏煮好放着早晨就粥用的,她三下五除二地剝了三個鴨蛋,將蛋清全都去掉,只留三個橙黃色的鴨蛋黃在碗裡,現在的鴨子都是自家養的,鴨蛋黃兒全都油汪汪、沙沙的讓人看到就很有食慾的樣子。
荷花又挑了個小個兒的南瓜,洗淨削皮之後一切兩半,將心兒裡的南瓜子和瓤子都挖出來擱在一旁,把南瓜切成薯條似的粗細差不多的段,將南瓜段裡拌了一勺鹽翻勻放在旁邊,把鴨蛋黃用勺子壓得粉粹,等過了差不多一炷香的時候,南瓜已經被醃出不少水分,將水分控幹以後放到油鍋裡稍稍地炸了一下,撈出來控幹油再把壓碎的蛋黃倒在油中翻炒,稍稍加點兒水炒散之後,將炸得外皮微微有些發脆的南瓜條倒進鍋裡,均勻地翻炒,直到蛋黃全都裹在了南瓜條的上面,便起鍋盛在盤子裡。
荷花先夾了一塊兒自己嚐嚐,蛋黃的酥香和南瓜的外焦裡嫩,搭配得恰到好處,她都快想不起來自己多久沒有吃過這個菜了,不由得又夾了一塊擱進嘴裡,回頭見茉莉盯着自己,不等她開口就也夾了一條塞進她嘴裡問:“大姐,你嚐嚐好吃不?”
茉莉被稍微燙了一下舌頭,唏噓着把南瓜條吃掉,砸吧砸吧嘴說:“似乎還真挺好吃,栓子指定喜歡吃這個。”
荷花把菜端到屋裡桌上擺好,見拌涼菜、菘菜炒肉、紅燒魚都已經早就放在了桌上,芍藥又端着盤兒燜燴肘子進屋說:“荷花,你那玉米什麼的還不做?洋芋燉雞也都快好了呢”
“好,我這就去做。”荷花放下蛋黃南瓜,出去把鍋刷乾淨,重新倒油加熱,把松仁兒倒進去飛快地翻炒了幾下,見松仁的白色稍稍變成了黃色,立刻抄起笊籬一下從鍋裡撈了出來,放在一個乾淨的碗裡,把鍋裡的油盛出來兩勺,只留下淺淺的一個鍋底兒,把蔥花辣椒和蘆菔丁倒進去翻炒幾下,最後把玉米粒兒扣進鍋裡,翻炒幾下加了調味料,起鍋放在盤子裡,最後把松仁倒在玉米粒上面。
這時候茉莉那邊也把洋芋燉雞塊盛到了兩個小盆兒裡。
兩個屋裡的桌上都擺好了菜,方氏幾個也從老院子回來了,但是臉色都並不是太好看,當着王寡婦和香草的面荷花也沒好意思問,只招呼道:“王嬸子,香草姐,虎子,快進屋來,菜都做好了,正好進門就開飯,你們這時辰踩得真是巧。”
方氏也打起精神招呼道:“是啊,來,咱吃飯。”
茉莉最後端了高粱飯進屋,也見方氏和王寡婦的臉色不是很好,給桌上的盛了飯之後說:“娘,王嬸子,今個兒荷花可是特意張羅了兩個新鮮的菜,以往沒吃過的,你倆好好嚐嚐,若是做得不好吃等會兒就罰她收拾桌子刷碗去。”
荷花也十分配合地起來,把松仁玉米和蛋黃焗南瓜各盛了一勺放進方氏和王寡婦的碗裡,“王嬸子,你嚐嚐看好吃不?”
王寡婦自然不能不給荷花面子,忙低頭嚐了一口說:“還真是個沒吃過的新鮮味兒,這裡頭裹着的是南瓜?”
“嬸子一嘗就嚐出來了。”荷花點頭應道。
“還真是怪好吃的,吃着沙棱棱的還挺脆生,外頭裹着的是啥?”王寡婦又嚐了一口問。
“外頭裹着的是鹹鴨蛋黃。”荷花把南瓜往王寡婦面前挪了過去,“嬸子要是喜歡就多吃點兒,回頭我教嬸子咋做。”
方氏對那松仁玉米似乎更感興趣,自己又盛了一勺說:“難怪你攢了那麼一大碗的松子兒,不過這麼炒在一起吃着還挺香,沒想到這苞穀粒兒還能這麼遲,若是再少添點兒湯燉一會兒,你祖爺和爺奶他們的牙口也能吃得動呢”
“那是,等下回燉軟了給那邊也端一份兒去。”荷花趕緊點頭說。
王寡婦這才扭頭勸方氏道:“老爺子那麼大的歲數了,別說是氣極傷身,就算是個風寒什麼的,也都不如年輕力壯的人那麼容易恢復了,你也用不着太擔心,如今正是入冬越來越冷的時候,上歲數的人本就容易得毛病,我瞧着老爺子的氣色和精氣神兒倒還不錯,好好伺候着不會有事兒的。”
荷花她們這才知道原來是老爺子身體不好,也難怪方氏一直提不起精神來。
一頓午飯吃得大家都心事重重的,還好王寡婦和香草也不是什麼見怪的人,吃完飯王寡婦又勸了方氏幾句,便先帶着香草和虎子回家去了。
方氏早晨的那點兒精神頭全都不見了蹤影,歪在炕上等幾個閨女收拾好了桌子才說:“碗筷先都擱在鍋裡去吧,你們幾個先去老院子看看祖爺。”
因爲有芍藥跟着,所以走路也是走不快的,茉莉就皺眉說:“前兩天不是還好好的,怎麼突然的就說身子不好了?”
荷花卻知道一般季節交替的時候,尤其是秋冬的時候,老年人是最容易出毛病的,不過老爺子被氣到已經是好多天前的事兒了,怎麼今天又突然的說什麼不太好了。
芍藥也嘆氣道:“這可咋辦,祖爺的年紀也不小了,人家都說上了歲數的人最難熬過的就是冬天,若是能熬得到開春兒,就還能安穩一年,但若是當真不好,就也指定是冬天裡的事兒了。”
“呸,呸”茉莉聽了這話趕緊啐道,“這說的是什麼話,能不能說句吉利點兒的啊?”
芍藥也覺得自己說得不對勁兒,趕緊也學着茉莉的樣子啐了兩口,唸叨了兩句有口無心。
幾個人剛走到村子中間的大曬穀場,荷花眼尖地看見對面有個小和尚打扮的男孩兒,再定睛一看正是祝大姐領着留哥兒在雪地裡玩兒,就雙手攏在嘴邊喊道:“大姑,留哥兒”
留哥兒先發現了荷花,衝祝大姐說了句什麼,自己就先撒丫子跑過來了,一頭撞進了荷花的懷裡,差點兒把荷花頂了個屁股墩兒。
荷花踉蹌地後退了兩步才摟住了留哥兒,揉揉淤青還沒下去的肚子,被這小傢伙撞得有點兒生疼,點點他的腦門道:“想把我撞個四仰八叉啊?”
留哥兒跟栓子不一樣,他從來都不怕荷花,也許跟荷花從沒有打罵過他也有關係,他對荷花十分的親暱。
祝大姐也從那邊走過來道:“大中午的你們幾個幹啥去啊?”
“我們去老院子看看。”荷花順口問道,“大姑家吃飯了嗎?”
“吃了,留哥兒中午不知怎麼吃順口了,足足多吃了一碗飯,他腸胃本來就弱,我怕他積住食,就領他出來活動活動。你母親讓博寧給我家拿了燉雞什麼的好幾個菜呢,我剛纔還說,晚上我就省事兒了,只熱幾個餅子就得了。”
“大姑這兩天去爺奶那邊看了嗎?我娘上午過去,回來以後說祖爺似乎不太好,這不剛吃了飯就打發我們去看看。”
“啥?”祝大姐聽了這話就是一愣,“我前天去的時候還好端端的呢,咋突然就說不好了?”
“我們也不知道咋回事兒。”茉莉搖頭說,“看我娘那臉色,估計不是一般的事兒呢”
祝大姐聽了這話哪裡還有閒心陪着留哥兒玩兒,直接道:“留哥兒,你自己回家去,我去看看你祖爺。”
“我也要去”留哥兒抓着荷花的棉裙不肯放手,扭着身子躲到了荷花身後去。
“那你去了不許搗亂,好生聽話知道不?”祝大姐也沒心情在跟他討價還價,自己就已經大步流星地朝老院子那邊過去了。
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