張明顯這一番忙碌停下來,容水爲他斟上了一杯奶茶遞過去。
說道:“你先別急着講,就先嚐嘗我的奶茶吧。”
張明顯只好先閉上了嘴巴,接過奶茶喝上了一口,立刻大呼道:“比起之前的口味豐富了許多!……咦!這是什麼,可以吃嗎?”
看着容水肯定的點頭,他才咀嚼下口中的異物,立刻驚訝於無比彈牙的口感。
支支吾吾半天,說出來:“東家!這個是?是……什麼?!怎麼這麼具有彈性啊?口感簡直無與倫比了!”
自然是無與倫比的,畢竟這個時代可沒有這個東西,容水心裡面吐槽着。
這個可是她自己獨家研創的“珍珠”,當初既然想着要研製出奶茶無比爽滑的口感和豐富的層次,那麼必然就會將自己與李氏研製出來的奶茶和現代做出對比。
在味道上她自認爲兩者差距不大,甚至來說她們運用的原材料上,比現代的速溶奶茶粉還要更加優質,但唯獨缺乏了一份奶茶裡面的口感。
這個口感必定說的是“珍珠”!
容水每每回想起奶茶裡面q彈的珍珠便無比懷念,一想到這裡,便開始試圖用澱粉、木薯粉、麪粉、嘗試做出一個古代版的珍珠奶茶。
這些日子的功夫便是都花費在此處了,但經過反反覆覆的嘗試,終於是不負有心人了。
最終的成品擺在眼前後,還是叫她很是滿意的。
從口感和彈性上來講幾乎與幾千年後現代的珍珠糰子別無二致,只是除了容水沒有將“珍珠”做成黑色,而是做成了透明的色澤。
淡淡剔透的團形小“珍珠”纔是比較討喜,符合古人的審美。
容水對着張明顯講道:“這個東西名字叫做珍珠,新創的珍珠奶茶,你之後做推銷,就可以從它開始,來先講講你說的推銷方法吧!”
張明顯默默點頭,才說道:“大東家,首先第一個辦法,我以爲你之前給我們的會員客戶一項上門免費贈送新品菜餚的這一福利,是可以好生供我們利用的。”
容水好奇的看着他,不知道張明顯會想出一個什麼樣子的辦法?會員送新品上門這項福利,是當開辦會員卡時就承諾過的,容家炸雞鋪一直都在開展是沒錯的,但是利用這個法子來推廣奶茶?
張明顯說道:“雖然說奶茶並不算是我們容家炸雞鋪的新品,但是......我以爲大東家新做出來的這個奶茶其實也能說得上是一款新飲品,不管有沒有作用,都先臨時招募一些短工將奶茶再度送到大家的府邸上去。”
容水聽了他的話,直接就問道:“張明顯,這...你是個什麼意思?只是將奶茶推廣到我們的會員客戶之中嗎?”
張明顯高深的搖頭,繼續對着容水講道:“當然不是這樣了!這個作用只是最初期的,不管它能不能帶來一股潮流,可是接下來我的打算纔算得上是重中之重的。
找出新的方法、新的思路其實才是張明顯這一次想要打開奶茶市場的敲門磚。
在把
盛放的容器,葫蘆做得完美而極致之後,他還特地跑到集市上面去蹲守查看,親自進行所謂的“市場調查”。
看着過路的婦女孩童、青壯年或者老人,人人手中拿着什麼填肚子,又喜歡什麼樣子的吃食,口味還有價錢,各個都一一做出來統計和對比。
得出了很重要的結果,比如說早晨的時候,婦女愛帶着孩子到集市前面的菜場買點新鮮的蔬菜,這個時候一般喜歡買些路邊的饅頭、饃等面制的食物,便宜、快速、還能填肚子!將就點的就路邊下一碗麪。
到了午時一般人家已經回了家中去吃午飯,這個時候集市人流開始褪去,攤販們也各自收起攤位回家吃飯去了,只有一些達官貴人會在城裡的某些飯館裡面流連應酬。
到了午膳之後的時間,各家的小姐公子們會去郊外的桂花亭遊玩賞景,這個時候路過的丫鬟們也喜歡買點小食,給各家的小姐、公子隨身帶上。
只是午後販賣的東西,上不了貴氣的小姐、公子們的眼中,他們對於這些比較粗劣的平民食物沒什麼好感,最多囑咐府上的廚娘做一些午後小點心,然後帶着。
張明顯就從這裡面發現了商機,他對着容水說道:“容東家,我想再在集市上面擺出一個推廣奶茶的攤位,時間定在午後,價錢甚至可以升高兩倍!雖說是攤位但是...一定要極盡整潔奢華,讓人一看便知賣的是昂貴飲品!”
容水靜靜的聽張明顯說着他的計劃,一直之聽聞他大談應該怎麼做、怎麼做,但是並沒有直言這樣做的目的或原因。
於是又問道:“你說的辦法倒是有一點匪夷所思呢!怎麼...不跟我講講究竟你有什麼考量?否則我怎麼敢就這樣輕易的同意你的做法。”
張明顯也不賣關子了,立刻上前解釋道:“大東家,那我就直接說了吧!午後陽光明媚,適合貴氣的小姐、夫人和公子出遊!這個時候會經過集市,但是小姐們又不喜歡路邊骯髒、廉價的小點或食物,所以我們若是能夠設立一個豪華、乾淨的攤位出來,說不定很多的小姐、貴公子們是願意在我們這裡購買奶茶,供下午飢渴後飲用的。”
這樣說完,容水算是瞭解了他的整個計劃了,心裡禁不住感嘆了,這個張明顯......當真是不簡單啊?!又能想出這麼一個辦法?!
知道將奶茶先爲有錢的人推銷,比如說會員卡上的高級會員、又比如說是經過路邊的貴族公子、小姐們。
她說道:“張明顯,我聽了你所有的計劃之後......怎麼覺着,覺着你都是先想將奶茶的流通暢銷往富人羣中帶,但是你可知道......我是想將奶茶這樣的東西大衆化!在江城風靡一時化!而不是隻爲了讓它能夠爲我掙更多的錢!那並不是我所需要的,所以你只是想在富足人羣中推銷,還想要提高價格,我是不太看好的!”
畢竟在古代的生活當中,容水自認爲有比掙錢更重要的事情,她並不想只是一味貪圖暴利、錢財,那樣得來的東西也是留不久的,所以直到張明顯說出了整套計劃
,她其實還是有點不同意的想法。
照着他那樣說來,那麼不是......提高了奶茶的價格,固定出了消費人羣......這豈不是將她的“珍珠奶茶”變成貴族專用的飲品?
好吧,雖然這樣看起來...她可能會掙到更多的錢財,只是也違背了她的初衷啊?
她的初衷是什麼?......是儘自己所能,讓現代一些比較好的食物、飲品在古代誕生出來,讓每一個平民百姓都能夠切實的去體驗一下,然後自己順便掙一點小錢就好。
張明顯從容水越漸嚴厲的語氣之中,明白了她好像並不怎麼喜歡自己這樣的做法,只是他不明白的是,爲何容水不會喜歡這樣的銷售方式?
掙得更多的錢,難道還不好嗎?那她想要的究竟是什麼呢?
張明顯說道:“大東家......其實我不明白你的意思,用奶茶賺錢......難道不是我們最高的目的嗎?既然東家你承認了我的辦法可以獲得更高的利潤,爲何不照着爲之呢?”
容水還是滿臉的不認可,在這一點上或許就是她與張明顯的差別,也是與這個時代商人的差別吧。
張明顯唯利是圖難道就需要她來批評嗎?當然不!他那麼聰明......能夠相處這麼絕佳的辦法。
但是她就該妥協嗎?奶茶的原料在這個時代,老實說來或許並不算是便宜了,就說糖、牛奶、茶葉這些原材料根本就算不上是廉價的東西,容水親自定下的價格的確也算不上太低,但是說來也是可以供稍微富裕一點的平民們能夠品嚐得起的。
現在若真是依照了張明顯所說,價格翻倍之後,怕是也只有那些家宅之中請得起下人的十分富裕人家可以輕而易舉的享之不盡的,
能夠責怪張明顯什麼嗎?容水不想,只是對着張明顯講道:“張明顯!你說的這幾種辦法...其實我是覺得十分妙的...但是我並不打算全部都採用。”
張明顯不服氣 ,正欲與容水辯解,想要說服她,容水看出他身上只一心求利的一面。
搖頭阻止道:“張明顯!你不必多說了,你的法子好的部分我會採納,不好的部分我會摒棄的,我知道你爲想出奶茶銷售的事情已經忙碌了很久了,這樣吧,你先停下你的計劃,別的事情我先來開展。”
容水這一招無情的剝奪出了張明顯的權利,對於放手讓他做奶茶售賣的權利,他心裡一陣抑鬱,容水說的沒錯,爲了奶茶銷售的事情,他已經忘記了自己有多久沒有好好的睡一覺,每日埋頭案前,分析幾下來的數據苦想辦法。
但是......只是因爲他太過於急功近利了......所以容水現在不想讓他插手奶茶的事情了嗎?讓他最近做出的這些努力及暫時擱置了嗎?說實話,他此刻的心裡並不好受。
現在卻只能夠無力的接受下來容水的安排。
他沉默的低頭,離開,容水看着他背影的鬱氣,知道或許張明顯不能夠接受她現在的安排,只是她也已經沒有更好的辦法了。
(本章完)