第三百四十五章兔子肉香

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“好。”唐縉雲看着她撩起袖子,就知道她要下廚了,看來今晚有口福了。

看他這麼看着自己,蘇玉冰意識到這幾天都是他做飯,看來是想念自個的廚藝了。

行,就給他露一手。

“你去燒火,我淘米洗米,先把飯給燒了,還有兔子你洗剝乾淨了吧?紅燒一半,另一半,明個給你送你。”

經常拔唐山的菜園子,也該送點獵物,禮尚往來。

“行,都聽媳婦的。”唐縉雲應的爽快,又道:“兔子肉洗剝乾淨了,就擱在方桌上呢?”

紅燒兔子肉,聽起來就不錯。

“嗯,我看到了。”蘇玉冰瞥了一眼光溜溜的兔子肉,一點皮毛都沒,唐縉雲剝兔皮的手法熟練着呢?

掂了點這淨肉,估摸着有五六斤的樣子,她切了一半下來,剩下的擱在櫥櫃裡,留給唐山的。

去了院子摘了點辣椒、蔥,香菜回來,先將兔子切成塊狀,用燒熱瓦罐裡的水泡了一會撈出。

清水洗淨,瀝乾水分擱置一邊待用。

佐料也一併準備好,比如姜,花椒,白糖等等七八樣東西,都準備齊全。

唐縉雲見她動作利索,準備齊全,忙問道:“另一口鍋也可以燒了吧?”

蘇玉冰點點頭,待鍋裡熱起來,就到了菜籽油,任由着鍋裡發出滋滋的響聲。等油溫差不多,將花椒,辣椒炸熟,將兔肉倒下去和蔥姜一起翻炒。

再加入鹽,白糖,料酒,醬油,醋翻炒後,倒入適量的水,灑了花椒蓋上鍋蓋,慢慢用不溫不火的柴火燉着。

“媳婦就是媳婦,燒個兔子肉都這麼多道手法,看的我是眼花繚亂。”唐縉雲看着她將香菜切成一段段,擱在一邊待用。

“貧嘴。”蘇玉冰笑道。

看着他的俊臉沾染了一些鍋底灰,不由的捂嘴笑。

“媳婦,我就這麼好看,晚上讓你盯個夠。”唐縉雲翹着嘴角,說的話讓人想入非非。

“你個流氓。”蘇玉冰嗔了他一眼,臉上飛上一抹紅霞。

她扭身看着鍋蓋,這唐縉雲一言不合就扯那檔子事了,還真讓她不好說。

看了一下鍋裡,發出滋滋的香,還得燒個一刻鐘纔好哩,索性就拿了個盆子,打了些水,把青菜洗洗。

很快紅燒兔子肉出鍋了,裝入大海碗裡,灑了一把切好的香菜。

這嫩滑的兔肉,裹了一層綠色的香菜,看起來就讓有人有食慾,聞着也味道鮮美。

蘇玉冰嚐了一口,唔……味道不錯。

“媳婦,也給我夾一口。”唐縉雲湊過來,一雙眼睛亮的跟星子一樣,又跟頑皮的孩子討要糖果那般。

見她夾了一筷子兔肉,忙張嘴咬住:“好吃。”

看着他好笑的模樣,蘇玉冰將鍋洗乾淨道:“別貧了,燒火。”

很快,鍋裡就想起歡快的節奏,鍋鏟和食物碰撞的聲音,竈房裡香氣四溢。

蘇玉冰將炒好的青菜盛到碟子裡,道:“吃飯吧。”

“好。”唐縉雲盛了兩碗白花花的米飯,兩人吃的一嘴香甜。

唐縉雲原本還爲自個廚藝的進步,而心生喜悅,這會吃到她吃的菜,就知道什麼是雲泥之別。

這色香味俱全,饞的他比平時多吃了一碗。

吃了晚飯,唐縉雲包攬了洗碗的活兒。

今天吃飯比較早,這會站在院子裡,還能感受到夕陽籠罩着院子裡那種紅。

透過院門能看到,不遠處穀穗彎彎的稻穀,以及槓着鋤頭回家的村民。

……

次日一大早,唐縉雲在院子裡削着竹子,搗飾着那那半成品的竹子藤椅。

蘇玉冰擺弄好幾盆,種了野花的花盆,瞅了一眼忙碌的唐縉雲道:“縉雲,我去把那半隻兔子肉給大嫂送過去。”

“好咧。”唐縉雲知道這兩妯娌,一定是有悄悄話要說,也不攔她。

蘇玉冰把兔子肉裝進籃子裡,用一塊布巾蓋着,挎着籃子,踩着小碎步,就往唐家老屋方向過去了。

唐家老屋熱鬧多了,比不新屋的冷清。

四方的院牆,配上翻修後的屋子,倒和新房無一二。

院子裡的構造非常齊全,豬圈,牛棚,雞舍,都一應俱全。

也難怪村民說,唐家的房子在村裡,那是排的上號的。

蘇玉冰站在院子里門口打量,瞧見夏小云繫着藍色的圍裙,提着一桶剛熬好的豬食從屋裡出來。

原本以爲她是個不會做家務的,嬌弱小白花。

可這麼一看她動作利落,倒是一把農家好手。

夏小云從木桶舀出一勺勺豬食,倒入豬槽裡,兩頭身體肥瞟的豬,一聞到食物的味道,立馬歡快的衝過來搶食。

兩頭肥豬擠在一起,你爭我搶的,好發出哼唧哼唧聲,也怪有意思的。

蘇玉冰想想那時候,這兩頭豬還是她提議抓的呢?

那時候那麼小的可愛的豬仔,如今都長這麼大了。

看來能過一個肥年了,等到過年,殺豬,那才叫一個大豐收呢?

唐山家的日子越發的好了,養着兩頭肥豬,平日裡頭,下下地,種種田,打打豬草,這日子也是過得充實。

蘇玉冰在打量那兩頭肥豬的同時,夏小云也是盯着豬圈,嘴角淺笑。

在孃家的時候也養豬,但都是過年宰了賣的。

她養了這麼多年的豬,居然都沒吃過幾口豬肉。

家裡的雞鴨全都賣了,貼補那個不成器的哥哥。

一想到這糟心事,夏小云還是有些憂傷。

蘇玉冰看着她發呆的樣子,拿起被她擱置在一旁的糠米,走過去,輕聲道:“嫂子,我幫你喂。”

她的出現,夏小云先是嚇了一跳,等回過神來,接過她遞過來的籃子道:“弟妹,你什麼時候來的?”

“剛剛來的,諾,給你送兔子肉的,剛就看到你盯着兩頭豬兒發呆,也不知道想什麼?”

蘇玉冰抓了一把糠米灑在地上,看幾隻老母雞撲騰的歡快,嘴角也漾起笑意。

“瞧我這記性,都忘記餵雞了。”夏小云拍了下腦袋,笑着掂了掂籃子裡的兔子肉,還挺沉的,估摸着有二斤的樣子。

看來中午有下酒菜了,唐山一定會很高興。

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