第四百二十一章烤魚

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現在萬事俱備,就等蘇玉冰指揮他們大顯身手了。

見蘇玉冰都過去了,樑如玉自然跟過去。

她好奇他們口中說的燒烤是什麼?

聽完描述後,都要流口水了:“這些都能烤的嗎?”

風月酒樓的一些特色菜,特色火鍋她是嘗過的。

這會看着那些醬汁,再加上飢腸轆轆的肚子,嘴就更饞了。

“冰兒,你快動手烤吧,好奇死我了。”樑如玉嘰嘰喳喳的跟個小喜鵲,挺能帶動氣氛的。

“想吃還不趕緊去幫忙,把這些菜都串起來。”蘇玉冰指揮着樑如玉幹活。

樑如玉倒也不擺架子,碰到好玩的東西,別人不讓她幫忙,她還不樂意?

跟着唐雨夥計們一起,串菜,串饅頭,串小蝦等。

唐縉雲則是在一旁削竹籤,根據蘇玉冰的要求,每一根都削的細細長長。

削好一把,這些人就爭先恐後的拿起來串食物。

別看孟玉清功夫不錯,削竹籤這活就不如唐縉雲了,畢竟是在山裡土生土成的娃,對於這些活都是小菜一碟。

大家分工明確,忙碌的不可開交。

蘇玉冰見差不多,就讓夥計把炭火燃起來。

這個燒烤架子和果茶鋪子的樣式是一樣的,是方形的架子,裡面的炭火紅起來,串好的雞翅,肉片就擱在上面,開始刷油,刷醬料。

下面紅紅的炭火跳動着,鐵架上的食物,滋滋的響聲跳動着。

煙霧衝到身上的時候有些嗆人,蘇玉冰避開風向,專心烤食物。

幾個人圍着看,看着她熟練的動作,刷油,翻轉,一舉一動都是行雲流水,別樣的好看。

不一會兒,院子裡飄散的都是食物的香味,讓衆人忍不住吸了吸鼻子。

“冰兒,看起來很不錯,我能先嚐嘗嗎?”樑如玉挨着蘇玉冰,最是迫不及待。

有吃距離近,第一個烤雞翅,她是先近水樓臺的先得了去吃。

一口咬下去,還沒嚐出什麼味道,舌頭燙的立馬捲縮起來,那滑稽的樣子,讓人都捧腹大笑。

“行了,樑如玉,還有沒有千金的樣子。”孟玉清撇嘴的樣子,有些嫌棄。

樑如玉不甘示弱的瞪了一眼,吐着被燙到的舌頭道:“對,我沒有樣子,你待會可別搶着吃。”

兩人鬥嘴斗的歡快,平日裡的相處模式幾乎是這樣。

蘇玉冰看着,明明就有戲,不像樑如玉說的那麼糟糕。

這香味飄出去好遠,吸引了不少夥計過來瞅上幾眼。

唐縉雲看着蘇玉冰演練了一遍,也差不多會了,趕緊過去幫忙,學着她的樣子烤。

夫妻兩人挺有默契,配合的很好。

這些看官,就等着開吃。

等到孟玉清嚐到味道,那吃的滿嘴油的樣子,更是不顧形象:“蘇玉冰,你這厲害,烤出來的東西也這麼好吃。”

酒樓裡的火鍋,他是根據蘇玉冰的指導,在秋冬季節裡熱賣,現在二樓的雅間都是擱着爐子唰火鍋的。

這燒烤他也是去蘇玉冰的果茶鋪吃過,不過那裡品種單一,都是烤串和烤雞翅,再也無其他。

沒想到這饅頭,玉米,魚蝦,都能烤,還有白菜,韭菜。

蘇玉冰將烤好的一盆東西,端到桌上道:“天氣冷了,燒烤不太適合,春秋,酒樓裡可以提供場地,指導客人燒烤。

這樣不僅讓食客體會到這種樂趣,還能吃到自己烤的食物,最重要的是,一家人可以參與,多的,眼下這兩條魚就成了衆人瘋搶的對象。

蘇玉冰瞧東西都烤完了,忙道:“縉雲再去拿點東西,烤一些給我哥帶過去。”

“好咧。”唐縉雲積極的去拿菜了,這酒樓的後院,他就跟來自己家一樣,熟悉的很。

中午在外面吃了美味,也是該帶東西給大舅子嚐嚐先。

樑如玉一直盯着蘇玉冰的動作,她若是也有一手好廚藝就好了,就能做飯給心愛的男子吃。

她不死心的湊過腦袋,問道:“冰兒,我怎麼學不會呢?”

蘇玉冰笑着看着她道:“這燒烤別看簡單,也要注意火候和翻轉的時間,還要及時的刷醬料。”

邊說邊把烤好的魚,撒了一些作料,遞給她:“可以吃了。”

樑如玉拿了個盤子接住,這盤烤魚一上桌,立馬就被分掉了。

焦黃的魚,送入嘴裡,吃起來脆脆的,帶着煙燻的味道,和各種作料的香味,好吃的讓人吞舌頭。

真沒想到魚還能這樣烤着吃,味道很不錯。

樑如玉今個就像吃貨附體,嘴巴吃的油膩膩的,毫無形象。

孟玉清看了好幾眼,看着她咧咧的樣子,不禁抿脣笑,眸光一剎那間,有水光瀲灩。

蘇玉冰烤了很多,一部分是讓唐縉雲帶回衙門給蘇浩宇吃,另一部分烤的,分給酒樓的掌櫃和夥計嚐嚐。

大家都對這燒烤讚不絕口,直呼明年開春一定要把這個發揚出去。

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