第236章 甜品比賽

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金國大鬍子的表情所有人都看到了。

奶酪怎麼了,你們金國做的什麼?西夏和大理朝金國那邊看去。

金國的廚師很淡定的將手裡的馬奶倒進鍋里加熱,直到煮沸乘出。

然後廚師向其中加了許多的糖。

衆人都在等着廚師的下一步動作,誰料這廚師竟然不動了。

咦?

不少人都好奇的看着金國的廚師。

誰料這廚師竟然真的一動不動了,似乎這道甜品已經做完了...

“你們這是做的什麼啊?”一旁的遼國好奇問道。

不僅僅是遼國好奇,所有人都十分好奇。

金國貴族笑了笑,說道:“甜馬奶。”

“......”

“......”

瞬間無語了一片人,甜馬奶?

那的確是做完了!

馬奶加上糖,那不就是甜馬奶麼...

你看人家還挺講究,還知道加熱煮沸,省的喝壞了肚子!

遼國貴族眼睛一亮,笑道:“高啊!”

金國大鬍子沒想到自己做個甜馬奶還會有人稱讚,有些困惑的看着身邊的遼國貴族。

遼國貴族道:“咳,咱們做個甜羊奶!別做那什麼乳餅了,怪麻煩的!”

“啊?”遼國的廚師愣了一下,隨即應道:“哦哦,好!”

隨後遼國的廚師也將自己的羊奶倒入鍋中,燒開煮沸,盛出後加了許多糖,也站在那不動了。

“靠...”張揚一時間覺得自己在這做冰淇淋是不是有點太浪費時間了!

就奶酪和甜奶這種技術含量不高的東西,在街上買點桂花糕就能輕鬆比下去了!

“加快加快,都做完了!”張揚與高廚師交流道。

高廚師道:“要不...”

“要不什麼?”張揚問道。

高廚師小聲道:“要不我們就做做樣子,反正東家你昨晚也做了不少冰淇淋,這次也拿來了,咱們隨便搞搞,就把那冰淇淋拿出來不就行了。”

張揚笑道:“說得好!就這麼辦!”

隨後高廚師便在積極努力的攪着蛋清,一會往裡加點糖,很快,雞蛋清就變成白白的,膨膨的樣子。

這其實只是奶油,距離冰淇淋還有很遠的距離。

高廚師衝張揚使了個眼色。

張揚立刻明白!

奶油和冰淇淋不一樣,但遠看倒是沒什麼區別,反正都是白白的。

這一通操作可把周圍的人都看傻了!

原來雞蛋清可以攪拌成這個樣子?

剛剛他是怎麼弄的來着?

“我看,好像就是不停的攪拌...”圍觀的人不確定的說道。

“不對,他還加糖了呢!”

“對對對,他加了多少糖?加了幾次?”又有人問道。

“那我可記不清了...”

圍觀羣衆裡也有不少是廚師,此時都默默的記着剛剛高廚師的操作。

高廚師將手中的奶油交到張揚手裡。

張揚忽然覺得,似乎也沒必要再搞冰淇淋吧?

一份甜奶油不就贏了嗎?

不過想了想,張揚覺得還是保險一點,天氣這麼熱,吃上一個甜甜的冰淇淋該是多麼舒坦!

張揚假模假樣的接過奶油,又背對着衆人,將奶油放到了一個木頭箱子裡,在裡面進行着別人看不到的操作。

這一下可把一些人急壞了,怎麼總是搞暗箱操作啊,這也學不到張揚的做法啊!

其實張揚的手在箱子裡還真沒做什麼操作,箱子裡裝的是冰塊,裡面存放的是昨晚做好的冰淇淋。

張揚將奶油和冰淇淋換了一下,隨後將冰淇淋拿了出來。

“咳咳。”張揚咳了兩聲,將冰淇淋遞還給高廚師。

高廚師心領神會,接過手裡的碗,已經心中有數,這麼冰涼,已經是冰淇淋了!

“好了,我的甜點也做好了!”高廚師將這碗冰淇淋擱到前面的評比桌上,張揚也舉手示意。

趙佶看着桌上的奶製品,心裡無奈極了。

大理搞了個乳扇,這是人家的特色,沒什麼問題。

西夏弄了個奶豆腐,雖說和大理沒有本質上的區別,不過也算是用了心。

你們金遼奶里加上糖就說是甜品,是不是有點太敷衍了!

至於張揚...

趙佶可是親眼看到高大廚蛋清加糖一直打成了這個樣子。

合着自己吃的就是蛋清加糖?

“皇上,嚐嚐吧。”蔡京遞上碗筷。

“......”趙佶有些不願嘗,這還用嘗嗎,味道想一想都能知道是什麼樣子的。

趙佶先伸出筷子夾了一塊乳扇,裡面有很濃的牛奶味和淡淡的酸味,有一種特殊的乳酪的味道直衝趙佶的腦袋。

趙佶將這塊乳扇吃下,不再想吃第二塊。

實在是味道有些奇怪,還是不太喜歡。

“這個...七分吧。”趙佶有些勉強道。

蔡京也夾起一塊嚐了嚐,味道怎麼說呢,就是有點特殊,但是乳酪就是這個味道。

“臣給個八分吧。”蔡京說道。

金國與遼國的貴族扔了一塊到嘴裡,嚼了幾下後,眼睛一亮,味道確實不錯,比起自家做的乳餅,味道還要更好些。

“八分。”金國貴族點點頭。

遼國人也滿意道:“這個味道不錯,我也給個八分。”

西夏人嘗過乳扇之後,發現與自己的奶豆腐風味不同,味道也很好,既然是競爭關係,西夏人給了七分的分數,不算很高。

大理人謙虛了一把,自己給了自己九分。

蔡京最後算了一下分數,有四十七分。

西夏的奶豆腐味道吃起來和乳扇大體味道有點像,但細微處還是不同。

最終的分數與大理的乳扇一樣,也拿到了四十七分。

“這...這是什麼奶?誰的?”由於金國和遼國都做的一樣的,趙佶只得指着其中一碗奶問道。

金國廚師道:“是我們的,甜馬奶。”

“馬奶?”趙佶還真是沒有喝過馬奶,懷着好奇的心情,拿起湯匙舀了一勺放入嘴中。

幾乎瞬間,趙佶的眉頭便皺了起來。

馬奶中的腥味讓趙佶險些吐了出來!

好在只是一小勺,趙佶還是硬着頭皮吞了下去。

“這味道...”趙佶只覺得渾身難受,趕忙拿起清水喝了下去。

“六分”趙佶說道。

蔡京看了趙佶的樣子,心裡也對馬奶產生了一定的心理準備。

蔡京弄了一點點,放到嘴裡,瞬間便被馬奶的腥味搞的有些受不了...

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