羊腿已經醃製了幾個時辰,季嫣然翻遍了廚房,最後在李老太太的香料盒裡找到了幾味調味料,邊烤邊灑在羊腿上。
容媽媽在一旁看得直心疼,她還以爲三爺傷好些了,三奶奶要用香料薰帳子,誰知道卻這樣用起來,好好的主子,偏偏進庖廚弄得滿手腥羶,三爺如何能喜歡。
這對夫妻要什麼時候才能坐實,她可很是操碎了心。
“要慢慢的煨,火不能大也不能小。”季嫣然的目光彷彿都在那饢坑中,完全忘記了周圍的一切。
“還沒好?”角落裡的人終於忍不住湊過來詢問。
“沒有。”季嫣然耐心地又撒上一層調味料。
“時間長就老了。”那人嚥了口吐沫。
“火很小又不停地翻面,不會烤老,如果裡面沒有完全烤好,吃起來就會腥羶。”
雖然將羊肉從饢坑裡拿了出來,那如糖霜般的油脂依舊在餘熱下慢慢融化,尤其是將磨好的孜然撒上去,那種混着孜然的羊肉味道彷彿能讓人將舌頭直接吞了。
“一定會很好吃。”
“恩,”季嫣然很認真地回答,“還差點。”
“差什麼?”
“火候,”季嫣然微微皺眉,“饢坑是才做的,可能還沒有完全燒透,這熱度不均勻……”
“我來,”那人看了一眼旁邊的小丫鬟,自作主張地奪過扇子,蹲在地上細細地扇起來,一雙眼睛還緊緊地盯着季嫣然,“那是什麼?”
“胡椒,”季嫣然道,“撒上一層更加好吃。”
“用來做胡餅的?”
“誰說只能做胡餅,它有很多用途呢,只是可惜太貴。”季嫣然坐在小杌子上,這一次她對一切都感覺到很滿意。
終於切好花刀的烤羊腿被拿出來,輕輕一扯最表面的酥皮就落下來,放進嘴裡,口齒間皆是滿足。
如果這時候再有瓶冰啤酒,她會有種回到現代的錯覺。
啤酒沒有但是還有酸梅湯,在井水中鎮過,一碗下去很是舒暢。
季嫣然只是夾了幾口肉,剩下的都被那人搶了過去。
他穿着道袍,銀色的鬍鬚在陽光下閃閃發亮,臉上早就沒了清風道骨,不過看起來卻親和了許多。
“沒想到道長喜歡吃肉。”
“本道修的是仙,自然是越快活越利於修行。”
季嫣然第一次聽到這樣的說法,她話鋒一轉:“也不知道那些假和尚、道士能不能伏法。”
道士吃到興起嗦一口手指:“自然能了,”話剛一出口他就立即回過神來,擡起頭看到了季嫣然晶亮亮的眼睛,“你這個丫頭壞,用羊腿騙我的消息。”
她是騙他消息。
因爲假和尚假道士都是他捉來的,到底是什麼情況,還要問清楚纔好,畢竟釋空法師和小和尚去了衙門,她心中總是放心不下。
“放心吧,我不會隨便找幾個人充數,”道士道,“這些人平日裡爲非作歹,本道早就看他們不順眼了。”
這道士幫李雍做過幾次事,按李雍的話說這人雖然行蹤詭秘但是值得信任。
短短一天就抓到了那些假道士和假和尚,可見他真是不簡單。
季嫣然道:“這些香料很貴的,用來換您一句消息還不值得嗎?”
道士點了點頭,又將一塊肉送進嘴中,眉眼中透着滿足的神情:“值得,值得,不過丫頭的棺材鋪也很厲害,能夠這麼快找到那些苦主,還不被李四察覺。雖然與從前的季家相比算不得什麼,但是畢竟這麼多年沒有動手……也算了不起。”
這道士很瞭解季家。
季嫣然很想問問道士,從前的季家到底是什麼樣子,可這樣一來就被他握住了先機。季家到底如何,她自己也會慢慢探究出來,現在不用這般着急。
季嫣然站起身就要離開。
道士有些驚訝,他還有一肚子的鉤子沒放,等着這丫頭來上當呢,他可不想吃了這頓,下頓就沒着落了。
想到這裡,他立即起身:“小姑娘,咱們商量個事怎麼樣?”
季嫣然假裝不感興趣徑直向前走去。
道士臉上堆滿了笑容:“你別走,我們好好聊聊,”說着擋住了季嫣然的去路,“下次我找點女孩子的香囊、香包送來,你幫我烤羊腿如何?”
季嫣然忍不住笑出聲:“並不是所有香料都能用的,再說這世上並不是只有烤羊腿纔好吃,還有……”她伸出手來準備要數,卻忽然收起來。
陽光下她的笑容十分的耀眼。
季嫣然道:“先不說了,今晚我再下廚去做。”
“今晚不行啊。”道士皺起眉頭。
季嫣然忽然道:“那不如這樣,我現在做一盒吃食,你帶走好不好?”
道士眼睛冒着光:“好啊。”
結果一直等到很晚這盒吃的才做好,道士提着東西去小院子裡。
杜虞走過來瞧了瞧:“葛先生這是帶了飯菜?”
一身道服的葛先生臉上頗有些無奈的神情,最終還是被李雍和那丫頭給算計了:“這飯菜不是給我的。”
葛先生走進屋子徑直襬在了李約面前,食盒裡碧綠的薺菜,水嫩的黃豆苗,晶瑩剔透的素糕,光是看着就讓人覺得賞心悅目,他雖然不喜素菜,可是看到了還不免食指大動,想要嘗一嘗。
李約放下了手裡的賬目:“是從李家拿來的?”
葛先生點點頭:“李雍大概猜到了,這些年是您讓我跟着他,這食盒是季丫頭做的。”
誰都知道李約向來素淡。
這菜素也就罷了,還用了一水的白瓷,就連食具都用緞子包好,最重要的是裡面還有張李雍的名帖。
這丫頭真的很會討好人。
“擺上吧。”李約淡淡地道。
杜虞有些驚訝,主子不會輕易收下別人送來的禮物,今天怎麼就這樣……
小菜擺好,李約夾起來嚐了嚐,很是爽口。當年的小孩子,現在卻有了這樣的手藝。
杜虞輕聲道:“主子要見他們嗎?”他可不太喜歡那個李三奶奶,巴不得主子一聲不見,他們立即離開太原城。
“不過就是個小姑娘而已,”李約道,“用不着這樣小氣。”
說他小氣,他是爲了誰。
杜虞的眼睛就垂下來:“釋空法師提起她的樣子那麼高興,就像是公主在世的時候。”所以他討厭她。
李約擡起頭,窗邊舒展的薔薇花,就像少女嘴邊燦然的笑容:“只有釋空法師能夠放下,常寧纔會心安。”
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第一章。
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