第188章 學海無涯

聽到這些事情,顧春芽對王清也有了些改觀,可若王清真的是這樣的人,他應該不會威脅她,要收她做徒弟啊!

這不是一個品行高潔的人會做出來的事情。

她把疑問說出來。

傅琅想了想道,“要是我沒有記錯的話,他今年該是有六十五了。”

人生七十古來稀,這個時代的人能活到七十都是很不容易的,傅琅是在說王清的年紀很大了。

所以,他是急着要找一個最佳的徒弟?

他看上了她?

爲了收她爲徒,不擇手段?

顧春芽苦笑,“真不知是不是該說榮幸!”

“我覺得你不如將錯就錯。”傅琅頓一頓,“還是你原先的師父會不高興?”

她原先的師父生活在別的時空,離她遠遠的,哪裡管得到,再說,他也不能被稱作嚴格的師父,只能說是老師。

她搖搖頭,“不會,我想我與師父再也不會見的了 。”

她的語氣有些古怪,神色有些黯然。

傅琅看了看她,沒有說話。

顧春芽想了一會兒,做出了決定,“既然他真的是御廚,品性還算不錯,那我姑且忍着他,我要看看他是個什麼樣的人。”

若不是像傅琅講的那樣,她肯定還是要想法子擺脫他的。

兩人說了會兒進去。

王清在他們家裡留宿了一夜。

第二日,顧應全想去桐平鎮一趟,以往過年,年前都要給二老送年禮,今年他們雖然搬到蘇縣了,可這個是不能少的。

家裡幾個孩子都不同意,楊氏也叫他年後再去,顧應全拗不過,只得答應了,可心裡始終很是歉疚,楊谷祥就同他說,等過完年,他們一起回去。

楊谷祥是想楊桃花一家了。

顧應全聽說岳父年後也要回去,心裡倒還好過些,就算是當陪岳父走一趟,才拖到年後走。

王清住在這裡很是習慣,簡直當做自己的家一樣,弄得顧春芽哭笑不得,後來顧應全問起來,才知道王清孑然一身,妻子過世,女兒嫁人之後,他就四海爲家,身邊從來就只帶三個親近的弟子。

那三個弟子,顧春芽後來也見到了。

王清介紹道,“這是你大師兄,這是你五師兄,這是你七師兄,這是你們的小師妹,我偷偷收的。”

顧春芽除了擦汗也不知道該幹嘛了。

這下好麼,多了一個師父不說,還一下子多出來三個師兄。

大師兄年紀最大,看着也得有三十來歲了,叫陸採石,長得一張國字臉,黑皮膚,一開口就是先笑,很是可親。

五師兄孫沛與七師兄龐元濟都是二十來歲,那龐元濟應該只有二十出頭,前者活潑些,後者文靜些。

活潑的孫沛有疑問了,“師父,您到底什麼時候收的小師妹啊?”

王清被他問的一愣。

他哪裡知道該怎麼圓這個謊,只得虎着臉道,“你管我什麼時候收的,反正她是你們的小師妹,也是我的關門弟子。”

這話一出,三個弟子都露出嚴肅的神色,認真的與顧春芽見禮。

顧春芽雖然不十分了解古代的規矩,可關門弟子的意思她是知道的。

關門弟子是師父收的最後一個弟子,收了這個弟子之後,師父便不會再多收一個,而是要由徒弟去收徒了。

一般情況下,關門弟子都是最受師父寵愛的,地位在同門中僅次於大弟子。

所以那三個人才會在驚訝之餘多了幾分看重。

沒想到王清會這麼介紹她,真叫她有種覆水難收之感!

“明兒開始,你便隨我學習。”王清對顧春芽下了師命。

顧春芽像聽到了天大的笑話一般,這是哪兒跟哪兒?她學什麼啊,這師父也演得太投入了罷?

“我還得幹活兒呢,我們一家靠着食坊吃飯的!”

王清道,“不過做個魚面,你幾個師兄做不來?”他一揮手,吩咐三個弟子,“去買條青魚來。”

陸採石應一聲,立刻就去了。

王清問顧應全,“家裡有面粉,豆粉,薯粉嗎?”

“有,有。”顧應全道。

王清點點頭。

陸採石三個很快就買來了青魚。

王清叫陸採石拿去洗乾淨。

顧春芽只盯着王清看。

這魚面只有他們家的人會做,怎麼看王清的架勢,倒想是要教他三個弟子呢?

陸採石很快就拿了洗好的魚過來。

王清叫他把魚肉,魚骨剔下來,再把魚肉切成魚茸。

陸採石不虧是御廚的弟子,那動作別提有多流暢,一會兒工夫就弄好了。

王清便開始做魚面。

三個弟子都認真的在旁邊觀摩,十分專注,一一記在心裡。

顧春芽看得目瞪口呆。

這儼然就是她做魚面的工序,王清做得一模一樣,不止一模一樣,這切出來的麪條細如銀絲,就跟壓面機壓出來的一樣齊整。

這樣的刀工,她無論如何都比不上。

“都看懂了嗎?”王清問三個弟子。

三個弟子點點頭。

王清道,“拿出去掛在外面曬。”

龐元濟忙拿去曬了。

顧應全拍手道,“大師傅果然厲害,春芽是沒您做得好。”

顧春芽沉着臉不說話。

等旁邊沒什麼人了,她才質問道,“你怎麼會的?”

“天下吃過的東西,我幾乎沒有學不會的。”王清很是傲然,他就是這樣的奇才,所以在二十歲的時候就被召入皇宮做了御廚,這魚面不過是小意思罷了。

顧春芽這才明白眼前的人有多厲害!

“那您會做腸粉嗎?會做蟹殼黃嗎?會做燒麥嗎?”這都是桐平鎮那家明春食坊賣的東西,當初她教會了鍾英。

王清笑了笑,“你還不服我?”

顧春芽不作聲。

但隨後幾天,她才知道王清真正的厲害。

王清把明春食坊的那些麪食都做了一遍,樣樣的味道都不比她做得差,甚至於,還有幾樣比她做得還要可口。

一個只嘗過一次的人,便可以如此青出於藍,這是什麼樣的本事?

顧春芽不服都得服。

更何況,王清還做得一手的好菜。

大年夜,他們有幸嚐到王清的廚藝,平日裡的白菜,豆腐,蘿蔔等普通的不能再普通的東西都變成了山珍海味一般的存在,叫人垂涎欲滴,百吃不厭。

這大概就叫御廚。

顧春芽雖然也吃到了少見的美食,可她心裡並不覺得高興,她原本以爲自己所獨有的東西,幾天之內變得好像全部都不是她的了。

她第一次深切的感受到了自己的渺小,感受到了什麼叫人外有人。

她忽然有了一種深深的挫敗感。

王清把她叫到院子裡。

“我只是想讓你知道我有資格當你的師父,至於你師兄們學會的幾樣,我會叫他們不要傳出去,你不必擔心這個。”

顧春芽擡頭看看他。

王清笑起來,“倒是還有一樣,我怎麼也想不出來,那蛋糕怎麼那麼蓬鬆,我做不出來,這一樣,我甘拜下風。”

顧春芽怔住了,但是她很快也笑了,帶着淡淡的得意。

“這原本不是我們樑國的東西,是從別國學來的。”

王清捋一捋鬍鬚,“原來如此,怪不得是用酥油做的。”

顧春芽道,“其實也很簡單……”

王清擺擺手,“你不用講,等我自己好好想一想,想我王清這把年紀,也仍有不會的東西,果真是學海無涯!你另一位師父到底是誰?也不知我可有幸能見到一面?”

他說得很誠懇。

顧春芽看着天空,“我師父雲遊四方,恐怕是不能見到的了,我也不能。”

王清有些遺憾,但他很快又看向顧春芽,“你還是不肯拜我爲師?”

顧春芽想了想,王清的廚藝令她折服,雖然此前手段有些強硬,可相處下來,她發現王清是個很有魅力的人。

即便他在他們家耀武揚威,常常命令他們幾個拿什麼拿什麼,可沒有一個人對他抱怨的,反而還十分的信服。

王清自有他吸引人的地方。

不然三個弟子也不會離開家族而追隨於他。

可她就此要拜他爲師嗎?

顧春芽認真的道,“您對我到底有什麼樣的期望?我怕我到最後會辜負您。”

王清沒想到她會問出這麼一句。

這個小姑娘果然比一般人要來得會思考。

“我倒想先問你,你對自己有什麼樣的期望?”王清反問。

顧春芽沒有猶豫,“我想開一家聞名天下的食坊!”

王清哈哈笑起來,“好,好,有野心!我王清就喜歡你這樣的弟子,你問我有什麼期望,我希望你能把從我這裡學來的東西發揚光大,讓我王清的手藝流傳千年。我那幾個弟子都沒有大氣候,你三個師兄爲人是最好的,可他們只知道尊敬我,卻沒有自己的想法,我相信有你這個小師妹,你們四人一定會做出一番事業!”

顧春芽再沒有多想,下跪拜道,“徒弟顧春芽拜見師父!”

王清點點頭,“雖然簡單了些,但咱們不拘於此,你以後就是我的關門弟子,每日隨我學習,食坊暫且交給你三位師兄打理。”

顧春芽問,“師父要教我什麼呢?”

王清道,“刀工!你的刀工太差了!”

顧春芽額頭冒出了冷汗,刀工本就是她最大的弱項啊!RS

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