黑金鮑定價,首先看死活。
它們生命力很不錯,離開水後在專業的保存箱中能存活兩天左右,活的黑金鮑價格比死黑金鮑要貴出兩倍。
一般來說,人們捕撈到黑金鮑,首先是趕緊放入保存箱中,然後在24小時之內帶到市場裡,這裡有買家在不斷尋找黑金鮑,活的很好賣。
這是第一次定價,只要是活的黑金鮑,那起碼就能賣五百美元了。
五百美元是個基礎價,這中年人就想用基礎價買走李杜的鮑魚,但這是做夢。
接下來看個頭和重量,根據漁獵局規定,黑金鮑至少得達到5英寸也就是12.5釐米的長度才能送入市場。
實際上市場裡不光有這種大塊頭,還有小號的,不過都是在黑市裡出售。
而一旦進入黑市,那黑金鮑就不值錢了,黑市裡面全是牛鬼蛇神,他們會竭盡全力壓價來獲取利潤空間。
5英寸到6英寸之間的鮑魚是一個價,基本上沒多一釐米的長度,基礎價可以提升100塊。
到了6英寸開始,6英寸到7英寸是另外一個價格,每多出一釐米長度,基礎價可以提升200塊。
7英寸以上的黑金鮑價值就很高了,也很罕見,一個往往能賣出上萬塊。
造成這個原因,是7英寸長的黑金鮑往往已經活了上百年,能活這麼久,說明它們生活的地方得天獨厚、食物充沛。
黑金鮑是一種很懶惰的生命,只要水質沒問題、食物沒問題,那它們肯定不會改變生活區域,一定會繼續宅在那裡生活。
而在一個地方生活上百年,那基本上也是長在那裡了,跟周邊環境不會再有什麼區別。
這種情況下,捕撈鮑魚不能使用工具,幾乎不可能發現這種鮑魚。
實際上一個鮑魚沒有一萬多澳元的價值,都是近些年來炒作,加上東亞和中東地區崛起了大量富豪,他們喜歡吃這些新奇東西,才造成百年黑金鮑價格居高不下的市場。
除了長度,黑金鮑還有一個衡量標準,那就是質徑比,質量和直徑的比例,這個質量是扣除外殼上雜質的重量。
這個比例反映的是黑金鮑的肉質飽滿程度,顯然,比例越高,肉質越是飽滿,價格也就越高。
李杜這裡的鮑魚基本上都在6寸左右,肉質飽滿,每個足夠價值兩千塊,而且他爲了保護鮑魚的活力,甚至沒有去除外殼上的雜質。
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聽到他報出的價格,中年人頓時瞪大眼睛:“兩千塊?!夥計,這是個瘋狂的價格,沒人會出這樣的價格!”
李杜聳聳肩道:“我想要是有人識貨,他會願意出這個錢的。”
中年人搖着頭道:“你太樂觀了,好吧,五百塊你不賣嗎?我敢發誓,我給你的是行情價,你如果想賣兩千塊,除非你直接飛到歐洲、東亞或者中東,出售給源頭酒店。”
別說五百塊,一千五百塊李杜都不賣。
中年人勉爲其難給他加價,問他一千塊一隻賣不賣。
他能看出這些鮑魚的價值,都是質地上好的名鮑,轉手一賣能賺一筆錢。
李杜咬死兩千塊,中年人氣哼哼離開。
後面又有人過來詢價,聽到李杜的報價,他們無法接受,又紛紛離開。
不斷有人勸說李杜賣掉這些鮑魚:“你瞧,它們離開水面已經有一段時間了吧?快要死掉了,一旦死掉,你連兩百塊都賣不上。”
李杜淡定的說道:“這沒關係,你也來瞧,我養了貓和狗,如果鮑魚死了,我可以給它們吃。”
他在市場等了一個多小時,烈日炎炎之下,市場來來往往的人逐漸又多了起來,先前人們是去吃午飯了。
李杜這邊終於迎來了真正的買主,這是一名中東阿拉伯人模樣的男子,長着大鬍子,一臉嚴肅,湊上來看了看他的鮑魚後問道:“我能拿起來試試質感嗎?”
“可以,先生。”
阿拉伯人挽起袖子挨個看了一遍,問道:“這裡的鮑魚,你打算怎麼賣?”
李杜說道:“每個兩千塊,一共22個,如果一起買,我可以賣你四萬塊的總價。”
阿拉伯人說道:“如果質徑比能達到120,我全部買下,可以檢測嗎?”
聽了這話,李杜知道這是大主顧。
質徑比是質量和直徑的比例,質量是克的單位,直徑是英寸的單位,一般而言,5英寸的黑金鮑能長到600克,那就屬於肥美型了。
李杜點頭,阿拉伯人帶來了兩個手下,他們隨身攜帶有小工具,兩人小心翼翼的敲打鮑魚的外殼,將附着在上面的雜質全數清除下來。
就好像打磨鑽石,雜質清除後,再用清水洗乾淨,黑金鮑的靚麗外殼便顯露出真面目來。
而這還不是它的終極形態,黑金鮑的外殼可以如珠寶般打磨,它們從海水裡吸收碳酸鈣,製造一層一層超薄的珍珠質,形成內壁。
這種情況下,它們外殼的色彩和光澤都非其它鮑魚可比,最近幾年,這些外殼甚至開始被用於製作高檔首飾,價格不菲。
一番丈量,兩個手下統計出表單遞給阿拉伯男子。
男子掃了兩眼後露出笑容,道:“好的,四萬塊,我全部買走。”
他的兩個手下一個給李杜點錢,一個收拾這些黑金鮑,正兒八經的一手交錢一手交貨。
四萬塊到手,李杜打了個響指道:“收拾東西,我們走人,去島上逛逛。”
說到捕撈黑金鮑,金島是繞不過去的一個地方,這裡周邊海域遼闊寬廣、海底地形複雜,散佈有海底火山。
而海底火山區域是黑金鮑最喜歡的生存地,這些地方富含它們生存所必須的礦物質,也富含水草海藻。
離開集市,他們得先找個地方吃午餐,順便洗洗身上。
在集市裡待了這一會,李杜感覺自己已經臭了!
島上吃飯的地方很多,而且多有海鮮,大螃蟹、大龍蝦,跟吃自助一樣,給店主一百塊可以隨便吃。
不過李杜帶的哥斯拉和大奧塊頭大,店主提價到了兩百塊,說兩百塊錢可以隨便吃。
李杜問道:“真的嗎?我這兩個夥計每人兩百塊可以隨便吃嗎?”
老闆點頭:“是的是的。”
李杜揮手:“開幹!”