待張楓、洪七公和郭靖回到客棧。黃蓉等人果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐給洪七公吃。白菜只揀菜心，用雞油加鴨掌末生炒，也還罷了，那豆腐卻是非同小可，先把一隻火腿剖開，挖了廿四個圓孔，將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。
洪七公一嘗，自然大爲傾倒。這味蒸豆腐也有個唐詩的名目，叫作“二十四橋明月夜”，要不是黃蓉有家傳“蘭花拂穴手”的功夫，十指靈巧輕柔，運勁若有若無，那嫩豆腐觸手即爛，如何能將之削成廿四個小圓球？這功夫的精細艱難，實不亞於米粒刻字、雕核爲舟，但如切爲方塊，易是易了，世上又怎有方塊形的明月？晚飯後幾人分別回房就寢。
洪七公見張楓與黃蓉、秦南琴分房而居，奇道：“怎麼？你們三個娃娃不是小夫妻麼？怎地不一房睡？”黃蓉等人一直跟他嬉皮笑臉的胡鬧，聽了這句話，不禁大羞，燭光下紅暈雙頰，黃蓉嗔道：“七公，你再亂說，明兒不燒菜給你吃啦。”
洪七公奇道：“怎麼？我說錯啦？”他想了一想，恍然大悟，笑道：“我老胡塗啦。你們兩個女娃娃，明明是閨女打扮，不是小媳婦兒。你們小夫妻是私訂終身，還沒經過父母之命，媒約之言，沒拜過天地。那不用擔心，我老叫化來做大媒。你爹爹要是不答應，老叫化再跟他鬥他媽的七天七夜，拚個你死我活。”黃蓉本來早在爲此事擔心，怕爹爹因爲秦南琴之事不喜張楓，聽了此言，不禁心花怒放，一笑回房。
次日天方微明，郭靖已起身到松林中去練“降龍十八掌”中那一招“亢龍有悔”，練了二十餘次，出了一身大汗，正自暗喜頗有進境，忽聽林外有人說話。
郭靖忙轉身看去，只見是張楓等人緩步前來。黃蓉拉住洪七公的肩膀一陣搖晃，叫道：“七公，七公，你這根寶貝竹棒兒你自己留着也沒用，不如給了我罷？”洪七公擡起頭來，打個呵欠，又伸懶腰，笑道：“你說得好輕鬆自在！這是你公公的吃飯家伙。叫化子沒打狗棒，那還成？”黃蓉纏着不依，說道：“你這麼高的功夫，人家只聽到你的聲音，便都怕了你，何必還要這根竹棒兒？”洪七公呵呵笑道：“傻丫頭，我慢慢說給你聽，不過你待會得給七公弄點好菜。”黃蓉忙答應下來。
洪七公說道：“常言道：物以類聚，人以羣分。愛錢的財主是一幫，搶人錢財的綠林盜賊是一幫，我們乞討殘羹冷飯的叫化子也是一幫……”黃蓉拍手叫道：“我知道啦，我知道啦。別人叫你作‘洪幫主’，原來你是乞兒幫的幫主。”洪七公道：“正是。我們要飯的受人欺，被狗咬，不結成一夥，還有活命的份兒麼？北邊的百姓眼下暫且歸金國管，南邊的百姓歸大宋皇帝管，可是天下的叫化兒啊……”黃蓉搶着道：“不論南北，都歸你老人家管。”洪七公笑着點點頭，說道：“正是。這根竹棒和這個葫蘆，自唐末傳到今日，已有好幾百年，世世代代由丐幫的幫主執掌，就好像皇帝小子的玉璽、做官的金印一般。”黃蓉伸了伸舌頭，道：“虧得你沒給我。”洪七公笑問：“怎麼？”黃蓉道：“要是天下的小叫化都找着我，要我管他們的事，那可有多糟糕？”洪七公嘆道：“你的話一點兒也不錯。我生性疏懶，這丐幫幫主當起來着實麻煩，可是又找不到託付之人，只好就這麼將就着對付了。”
穆念慈突然道：“七公，你待我們這樣好。我本想將來見到你，再燒小菜請你吃，只怕……只怕……唉，這件事未必能夠如願。”洪七公問道：“爲甚麼？”穆念慈道：“要跟我們爲難的對頭很多，都是些壞傢伙。蓉兒妹妹和南琴妹妹跟着楓弟自是不用怕他們。但我和郭大哥本領不濟，總有一天，我兩個會死在人家手下。”洪七公微笑道：“死就死好了，誰不死呢？”
穆念慈搖頭道：“死倒不打緊。我最怕他們捉住了我，知道我曾跟你學過武藝，說我墮了你老人家的威名。”
洪七公明知穆念慈是以言語相激，卻也忍不住大爲生氣，問道：“那些傢伙是誰？”穆念慈道：“有一個是黃河老怪沙通天。”洪七公搖頭道：“沙通天有啥屁用？郭靖這傻小子再練得一兩年就勝過他了，不用怕。”
秦南琴也說了藏僧靈智、彭連虎兩人的姓名，洪七公都說：“有啥屁用？”待黃蓉說到白駝山少主歐陽克時，洪七公微微一怔，詳詢此人出手和身法的模樣，聽黃蓉說後，點頭道：“果然是他！”
在場的人中，除了黃蓉和秦南琴聽張楓說過五絕之事，知道洪七公說得是西毒歐陽鋒外。其他人見洪七公神色嚴重，郭靖忙問道：“七公，這人很厲害嗎？”洪七公道：“歐陽克有啥屁用？他叔叔老毒物這才厲害。”穆念慈道：“老毒物？他再厲害，總厲害不過你老人家。”
洪七公不語，沉思良久，說道：“本來也差不多，可是過了這二十來年……二十來年，他用功比我勤，不像老叫化這般好吃懶練。嘿嘿，當真要勝過老叫化，卻也沒這麼容易。”穆念慈道：“那一定勝不過你老人家。”
洪七公搖頭笑道：“這也未必，大家走着瞧吧。好，老毒物歐陽鋒的侄兒既要跟你爲難，咱們可不能太大意了。女娃娃你危言聳聽，又出言激我，只不過要我再教你們功夫。你們乖乖的多燒些好菜，七公總不會讓你們吃虧。”黃蓉等三女聽到洪七公如此說均感大喜。
郭靖問道：“七公，歐陽克的叔叔到底是誰？這樣厲害。”洪七公道：“哈，他不厲害？‘東邪、西毒、南帝、北丐、中神通’。這聰明女娃娃的爹爹是東邪、那歐陽鋒便是西毒了。武功天下第一的王真人已經逝世，剩下我們四個大家半斤八兩，各有所忌。這聰明女娃娃的爹爹厲害不厲害？我老叫化的本事也不小罷？”
黃蓉聽洪七公說完，心下暗自琢磨，過了一會，說道：“我爹爹好好的，幹嗎稱他‘東邪’？這個外號，我不喜歡。”洪七公笑道：“你爹爹自己可挺喜歡呢。他這人古靈精怪，旁門左道，難道不是邪麼？要講武功，終究全真教是正宗，這個我老叫化是心服口服的。”又向郭靖道：“你學過全真派的內功，是不是？”郭靖道：“馬鈺馬道長傳過弟子兩年。”洪七公道：“這就是了，否則憑你的資質短短一天半，怎能把我的‘亢龍有悔’練到這樣的功力。”穆念慈又問：“那麼‘南帝’是誰？”洪七公道：“南帝，自然是皇帝。”郭靖與穆念慈都感詫異。
穆念慈道：“臨安的大宋皇帝？”洪七公哈哈大笑，說道：“臨安那皇帝小子的力氣，剛夠端起一隻金飯碗吃飯，兩隻碗便端不起了。不是大宋皇帝！那位‘南帝’功夫之強，聰明女娃娃的爹爹和我都忌他三分，南火克西金，他更是老毒物歐陽鋒的剋星。”郭靖與穆念慈聽得都不大瞭然，又見洪七公沉浸在回憶之中，也就不敢多問。
過了半響，洪七公對黃蓉三人說道：“女娃娃們，回客棧做飯去吧。我該傳他們功夫了。”
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