“孤島”咖啡，這款單品推出一週，已經達到了單日800杯的穩定銷量。
誇張的是，這是山隱咖啡每天銷量的90%。而這款爆款咖啡所帶來的，是豐厚的利潤。冉小遠每天關店之後的盤點，幾乎成了她每天最開心的時間。
冉小遠每天雖然忙碌，但看見每天單靠“孤島”咖啡的銷量，就爲店裡帶來二萬的純利潤，還是驚訝而欣喜。有了這些收入，她再也不用每個月精打細算，擔心能否維持店面正常運轉了。
冉小遠很清楚，自己當初開咖啡店，爲的是心裡那份渴望，對於寧靜閒適的生活方式的渴望。她喜愛這種愉悅身心的工作，每天在瀰漫咖啡香氣的店裡磨豆子，衝豆子，接待朋友，與朋友聊咖啡、美食，以及感興趣的任何事。
這樣的生活方式，時間過得很快而又很慢。慢，是因爲自己的生活方式，不同於一般白領的上班下班，來去奔波，可以盡情享受慢生活；快，則是覺得快樂的時光往往過得很快，每天來店裡工作成爲一種享受，她甚至願意延遲閉店，多多享受開店帶來的樂趣。
只是咖啡店越來越入不敷出的殘酷事實，讓她措不及防，也時常讓她動搖自己的夢想。冉小遠想，也許，這也是好多咖啡創業者共同經歷的陣痛吧，夢想是如此美好，但現實不能只是情懷。
肖銳和安靜的到來把一切都改變了。儘管“孤島”咖啡一杯的價格比店裡其他單品價格的兩倍還高，但這一杯神奇的咖啡仍然受到了越來越多的人的追捧。
再加上肖銳以絕對低廉的價格，不限量的給她提供“孤島”咖啡生豆，幾乎是等於友情贊助了。冉小遠從來沒有覺得一個咖啡店可以這麼容易的掙錢。
她簡直不敢相信，僅僅一週時間，就依靠“孤島”咖啡賣出了接近50萬的營業額，幾乎等於平常全店每月營業額的5倍。
更讓人高興的是，店裡還有了安靜這樣一位美麗而極其聰明的咖啡師。冉小遠很難相信她來的時候是零基礎的。
安靜幾乎學什麼都是一教就會，還會自己研究，很快就達到了職業咖啡師的水平，跟冉小遠不相上下。
看着咖啡店賬戶裡從來沒有出現過的大額資金餘額，冉小遠有種不真實的幸福，她想着，一定要找機會好好感謝肖銳和安靜。
……
隨着媒體鋪天蓋地的宣傳，今年的全國咖啡師大賽獲得了空前關注。
以前喝咖啡是小衆，但現在幾乎人人都願意去喝咖啡了。帝都由於超強的咖啡環境，今年的全國咖啡師大賽在帝都舉行，也吸引了無數業內人士和愛好者來參加。
舉辦本次賽事的全國會展中心更是人潮涌動，熱鬧非凡。
而參賽選手方面，去年全國咖啡師大賽前10名的咖啡品牌悉數到場，代表各自咖啡品牌的咖啡師攜自家店裡的王牌咖啡豆，一個個都是信心滿滿，躍躍欲試。
與往常一樣，各個參賽者都精心挑選了自認爲品質最高的咖啡豆作爲“參賽豆”。這種時候，往往一款優質的咖啡豆，可以很大程度的提升咖啡師的表現水平。畢竟，評委需要通過真正品嚐一杯咖啡來作出相應的評判。
不出意外的，巴拿馬翡翠莊園的瑰夏，再次成爲出場率最高的“參賽豆”。此外，一些特色非常鮮明的豆子，比如日曬西達摩花魁，水洗耶加雪啡等等，也是“參賽豆”的常客。
總體來說，參賽選手往往希望通過選擇一些已經名聲在外的明星咖啡豆，爲自己的比賽贏取額外分數。
只有安靜不一樣，她的參賽豆介紹裡，除了名稱“孤島”，沒有任何介紹。
這完全就是放棄了咖啡豆來歷方面的加分項，純粹要靠現場製作的咖啡品質取勝了。
在同行看來，這要不就是太過樂觀，要不就是太過不認真對待比賽了。
不論哪種，都是種子選手們最不會做的事情。
不過，山隱咖啡是第一次參賽，沒有任何人注意他們，種子選手們也把他們當做炮灰對待了。
安靜參賽時，雖然是刻意低調打扮，但仍然不可避免的成爲了賽場上一道亮麗的風景線。再加上她在比賽時不同於其他咖啡師，並不會滔滔不絕的介紹自己的豆子如何好，自己的技術如何高，而是隻做必要的說明，其他時間都是專心製作咖啡。
安靜也就這麼毫無意外又異常低調的過關斬將，進入了最後三強決賽。人們到最後，才總算注意到了這個高冷女神咖啡師，和各路評委口口相傳的神豆“孤島”。
其他兩位決賽選手，一位來自全國最大的精品咖啡烘焙商和精品咖啡店，飛羽咖啡的陳沫；另一位是上屆冠軍，水穿石咖啡的小石。兩人都是業界具有很高知名度的咖啡師，攜帶各自店裡的王牌咖啡豆，對於本屆冠軍更是志在必得。
只有安靜，彷彿與世無爭，從頭到尾不做任何宣傳。但所有有幸嘗過她做的“孤島”咖啡的評委，都彷彿走火入魔一般都這杯咖啡愛不釋手。
本來品嚐幾口，作出評判就行。但對於這杯咖啡，所有評委竟然都把咖啡喝完，全程一副陶醉得表情，最後恨不得說“再來一杯”……
肖銳爸爸請來的這兩位業內好友，都是投資界的大拿。隨着咖啡行業的興起，他們也都正在物色適合投資的咖啡創業人。因此，一收到消息，便馬上同意來大賽上考察肖銳他們了。
……
正如肖銳所料的，當安靜輕快的倒出四杯晶瑩剔透的褐色液體，端到評委面前時，評委們接下來的陶醉表情，享受般的品味和打分，肖銳就知道，冠軍到手了。