幾件古董珍玩各自有了主人,鄭孝武看了看錶,時間已經將近十二點,趕緊說道:“馬上就要中午了,我一個朋友開的私房菜館很有特色,大家一起過去品嚐一下怎麼樣?”
王小先第一個反對,“老王,你這就有所不知了,咱們國內有8大菜系,知名飯店無數,但你知道哪一家飯店的味道最好嗎?”
“比較好的,我能夠說出一堆來,但要說到最好,那我真還不知道,我想象不出,哪一家飯店敢稱自己最好。難道你有更好的推薦嗎?但最好這個評價是不是太高了一點?”鄭孝武覺得王小先過於誇張,並不是很相信。
“以前我和你的想法一樣,但自從前段時間在漢州吃了一次尋味齋的俠客宴之後,我就有答案了,尋味齋絕對是國內最好的飯店,沒有之一。”自從在尋味齋吃過一次飯之後,王小先就念念不忘,可惜他一直都沒有機會再次前往漢州,再次品嚐俠客宴的願望始終都沒有實現。
“漢州的尋味齋,我還真沒有聽說過,聽你這麼推崇,我也很想去嘗一嘗,可惜離的太遠了,咱們今天中午這頓飯是不可能去漢州吃了。”聽王小先如此推崇,鄭孝武也想品嚐一下尋味齋的俠客宴到底是什麼滋味。
“今天中午去漢州吃俠客宴,自然是不可能了,但尋味齋的老闆就在這,咱們就算不去漢州,應該也能夠吃到一頓正宗的俠客宴,就是不知道肖總願意不願意滿足我們的這個願望?”王小先借機謀福利。
肖遙說道:“王總,你真沒有必要和我耍這個心眼,你直接說想留下來吃飯不就完了,難道我還管不起大家一頓飯嗎?”
“我沒聽你吩咐給我們這些人準備午飯,我要是不臉皮厚一點兒,我擔心你會把我們攆走。”聽到能夠留下來吃午飯,王小先樂呵呵的說道,“算我小人之心了,等會兒吃飯的時候,我自發三杯,作爲賠禮。”
“你倒是打得好算盤,我在家裡招待客人,一向用的是百年陳釀,你自罰三杯,我得虧多少錢呀?”這段時間肖遙的心情一向很好,所以有心情調侃兩句。
“又是國內最好的飯店,又是百年陳釀的,聽你們這樣一說,我肚子都餓了,那咱們現在是不是轉戰餐廳呀?”張東皋除了是鑑定家之外,還是一個老饕,聽到王小先給出這麼高的評價,恨不得馬上就品嚐一下才好。
肖遙說道:“午飯應該差不多準備好了,那咱們就過去吧。”
“王總給出‘最好’的評價,那肯定是有感而發,尋味齋的俠客宴做的這麼好,我這個自詡老饕的人竟然沒有聽說過,看來我也太孤陋寡聞了。肖總不打算在京都開一家尋味齋的分店嗎?”張東皋問道。
“確實有這個打算,還在籌備中,快的話一個月,慢的話兩個月,大家應該就能夠在京都品嚐到尋味齋的俠客宴了。”肖遙說道。
“這可真是太好了!等京都的尋味齋開張之後,我每天至少要去吃上一頓飯,要不然我怕自己吃飯都不香。京都這麼大,我覺得一家尋味齋肯定不夠,肖總應該多開幾家纔好。”王小先建議道。
既然說到這裡,肖遙透露道:“暫時準備在京都開4家分店,京都的尋味齋總店準備開在金融街的太古大廈,三家漢廷酒店也都將引入尋味齋,有這4家店,應該差不多了。等開業之後,還得靠大家捧場。”
“等開業的時候,我多聯繫點兒朋友過去,保證開業典禮辦的熱熱鬧鬧的,不讓肖哥丟面子。”唐天豪馬上表明自己的態度。
其他人也都紛紛表示,等開業的時候一定會過去捧場。
來到餐廳坐好,幾個涼菜首先端了上來。
知道今天上午有客人到訪,盧管家早就已經讓廚房做好了充分的準備。
時間不長,一道一道的經典菜式陸續端了上來。
今天廚房準備的飯菜很豐富,有:蟲草花蒸乳鴿、菌菇時蔬烤魚、鮮蘆筍炒蝦球、清蒸海石斑、秘製醬皇雞、白玉蒸鮮蟹鉗、香蔥爆和牛、鵝肉上素卷、雞汁百葉包、黃芪煨羊肉、一品梅花參、蜜汁扣駝掌。
除了這些經典菜式之外,肖遙還特意讓廚房做了俠客宴中的幾道經典名菜:雙禽白菜、玉笛誰家聽落梅、二十四橋明月夜、雪蟾黃金湯以及招牌菜鴛鴦五珍膾。
京都的這兩個廚師是盤午特別培訓過的,肖遙又親自指點了兩人俠客宴名菜的做法,這兩位大廚的廚藝比起尋味齋的行政主廚秦大海來只高不低。
這一頓飯讓在座的所有人都吃了一個肚子滾圓,一大桌子的菜吃了一個精光。
衆人只顧着吃菜,就連肖遙拿出來的百年陳釀都沒有喝多少。百年陳釀雖然難得,但對在座的衆人來說,也不算多麼稀罕。但今天這一桌子菜就不同了,確實是太好吃了!
飯後,張東皋一邊喝着清茶,一邊讚歎道:“今天這一桌子菜,確實當得起最好這個稱讚,我這個人比較好吃,吃過的山珍海味多了,全國各地的名廚,他們的手藝,我基本上都品嚐過,但今天這一桌子菜,絕對是我吃過的最好的一餐。我現在就盼着京都的尋味齋飯店早點兒開張,要不然的話,從今以後,我恐怕真的吃不下飯了。”
半天時間下來,衆人鑑賞了珍寶,吃了大餐,喝了美酒,各自盡興而歸。