73 釀酒和水田

再往西走,土質的沙化情況就嚴重了些,這裡種植的是地薯,也就是馮宇做涼拌地薯絲的東西。

半身人的種植區就是圍着營地的這一條,養活着整個營地的人和牲口。

這也是馮宇敬佩半身人的地方,他們的勞動雖然原始,但對土地的利用十分科學,什麼作物適用於什麼樣的土地他們分得很清楚。

挖水渠澆田不成問題了,反正火石多得很,就算到了沙土地上滲下去一些,就當澆灌荒原了,實在不行等矮人石粉燒多了,就上馬水泥水渠,結實防漏。

不過現在可真沒那個閒工夫。

大荒原上第二季的粟米和第三季的地薯都要開始收了,也就是說新一輪的播種馬上開始,造石粉水渠來不及,還有就是鹽田的建設一直沒停,馮宇還打算建房子呢,哪有多餘的石粉修建水渠去,滲水嚴重的地方用黃土墊墊就是了。

馮宇最感興趣的玩意是大荒原上的一種灌木叢,艾倫告訴馮宇,那種灌木從叫蛇藤,因爲它的枝幹長得就像是蛇一樣虯結扭曲,而且荒原上的土蛇也喜歡在陽光充足的時候在蛇藤中納涼,所以得了這麼個名字。

這東西的果子就跟葡萄一樣,都是一串串的,不過沒有葡萄那麼大,果子的直徑也就一釐米左右。

馮宇看到半身人放牧的獸羣喜歡吃這東西紫黑色的果子,就栽下一串嚐了嚐。

他現在對自己的身體素質有着迷之自信,看到獸羣吃了沒事,就知道沒有劇毒,所以也沒在意,關鍵是他偷偷觀察艾倫,發現他沒阻止自己,這才大膽的逞英雄一樣狠咬了一大口。

他這一口乾進去半串,結果沒嚼幾口就皺着臉全吐了出來。

艾倫和幾個半身人在邊上看得哈哈大笑。

艾倫在一邊介紹到:“蛇果皮厚籽大,中間的果肉甜倒是很甜,就是少了些,只有薄薄的一層,而它的皮和籽卻很澀,除了獸羣,沒人願意吃這東西,倒是有不嫌棄麻煩的小孩子,把蛇果一顆顆的破開,舔裡面薄薄的果肉。”

艾倫覺得這東西不堪大用,馮宇卻覺得這東西是不可多得的寶貝。

衆所周知,釀酒的葡萄跟我們平時吃的葡萄是不一樣的,我們吃的葡萄皮薄果肉厚實,酸甜適中,鮮美多汁,但釀酒的葡萄則不同,它們一般皮厚籽大,果肉的酸甜度很大。

但也正因爲如此,葡萄酒纔有了那種獨特澀嘴的口感,這種口感風味就是來自於葡萄皮和葡萄籽中的單寧。

所以釀酒的葡萄即使果肉很甜,但也並不好吃。

而這種類似於釀酒葡萄口感的蛇果,來自於大荒原上十分常見的蛇藤,這東西耐旱喜陽,因爲荒原氣候的原因四季皆會開花結果,是半身人養蜂人的最愛,也正是不可多得的釀酒材料。

馮宇看着笑得前仰後合的半身人,拍了拍手。艾倫等人慢慢止住了笑聲,看向馮宇。

馮宇清了清嗓子,開吹,不對,是開始忽悠……好像也不對。

“在我的家鄉,有一種跟這種果實口味很像的果子,叫做葡萄,那種果子也很難吃,跟這個蛇果一樣。不過它們不同的是,在這裡,蛇果是獸羣的美餐,而在我們那裡,葡萄卻是上層貴族的最愛。”

艾倫笑着說道:“達倫兄弟,你不會是想騙我們也吃吧,其實我們的牧民在沒水的時候,也會吃幾顆蛇果,這東西止渴的效果非常好,我們都吃過,知道它的味道,你就不用白費心思了。”

半身人們又是一陣大笑。

馮宇也笑着搖了搖頭,說道:“我沒騙你們,你們不懂它的美味,是因爲你們的吃法不對,這東西不應該直接吃的。”

艾倫笑着說道:“難道是做菜?達倫兄弟,你有着我們半身人佩服的廚藝,你教給我們的涼拌地薯絲真的是難得的美味,不過我不認爲你能用蛇果烹飪出可口的美味來,它澀嘴的感覺是去不掉的。”

馮宇笑了笑,說道:“水果很少能有用來做菜的,這東西也是如此,它的正確用途,是用來釀酒。”

“怎麼可能?釀酒難道就不會澀嘴麼?”

“當然會,它之所以澀嘴,按照我們那邊的釀酒師的說法,是因爲它們的果皮和籽中含有一種叫單寧的東西,也正是這種東西,再配合高甜酸度的果肉釀製出來的酒水,才正是無上的美味。

我就很喜換喝那種酒,以前在家的時候,每天睡前都要喝一小杯。那種酒配合煎肉一起吃,在我們那裡是一種很時尚、很昂貴的吃法。

如果你們不信,可以幫我採一些回去,我就會釀製那種酒,到時候我在下廚做一頓陪酒的菜,保證你們把舌頭喝到肚子裡去。”

艾倫看着馮宇說道:“真的?”

“真的,這種果實釀造的酒,根據發酵時間的長短,配以木製酒桶、金屬酒桶和陶瓷酒桶等不同材質的酒桶發酵,能夠釀製出不同口感的美味酒水。”

看着馮宇說得頭頭是道,艾倫也信了一大半,發動半身人幫馮宇採了十多斤的蛇果,這才發動座駕,往營地趕去。

路上,馮宇和艾倫並駕齊驅,馮宇說道:“艾倫兄弟,我看到這片黃土地,冒出了一個想法。”

艾倫不明就裡,說道:“什麼?”

“香雪米!”

艾倫驚訝都說到:“在這裡種植香蒲?”

馮宇點了點頭,說道:“沒錯,這片土地因爲土質的原因,能留得住水,而我們有蒸汽機,那東西只要添加火石,就能不斷的抽水,那麼,我們爲什麼不把這片臨江的土地圍起來灌滿水,試着去種植香蒲呢?”

艾倫眼睛一亮,說道:“達倫兄弟,你這個想法很大膽啊,不過說不定還真可以,我們可以先……實驗,對,就是你說的,實驗。

以前我們半身人擔水一勺勺的澆灌粟米,哪敢想着用水泡着土地種植香蒲啊,還是你敢想。”

馮宇看了眼遠處波光粼粼的冷水江,說道:“以後,半身人兄弟再也不用挑水澆地了。”

艾倫也露出憧憬的眼神,說道:“是啊,再也不用挑水了。”

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