燉,這是一種健康的烹調方式,分兩個路數。
隔水燉和不隔水燉。
無論哪一種燉法,都耗時頗長,遠不如直接用火烤熟方便。
不過這頭蠱雕,從被馬逸仙在東南亞捕獲到如今,起碼已經在神農架生存了百年歲月。
至於它之前在東南亞生存了多久,那更是一筆糊塗賬。
別說是這種猛獸異種,就連母雞要是有兩年以上,肉都顯老,烤着吃容易塞牙。
所以燉,是最合適的烹飪方法。
其中不隔水燉,就是清燉,先大火燒開,之後撇去浮沫轉爲溫火,兩三個小時即可。
但這種燉法,對付老母雞可以,對付這頭百歲以上的蠱雕,估計是不夠的。
得用隔水燉才行。
這一晚上自從“林降天劫”之後,風平浪靜。
次日天明,賀永年順着昨晚蠱雕墜落的方向跑了趟來回,把蠱雕屍體帶回來了。
之前林朔說自己欠樂華母親兩具屍首,這就是其中一具。
這是殺害樂華的元兇。
而另外一具,受害人的屍體,此刻就在大龍潭裡面,得讓人下去找。
所以山頂上的這支狩獵小隊兵分兩路。
賀永昌、賀永年這兩個賀家獵人,負責下水去摸學生的屍體。
林朔則帶着自己兩個徒弟,找地方料理這頭蠱雕。
師徒三人順着大龍潭的水系,往上游走了一段,挑了個地勢平坦的河邊,開始各忙各的。
林朔昨晚打下來的這頭刀羽蠱雕,活的歲數比較長,個兒比九州異物載上記載的要大。
本以爲這東西比雞差不多大,結果一入手發現居然有二十多斤,這比鵝都大不少了。
自古以來,獵門中人在山裡狩獵成功之後,就有把獵物吃掉的傳統。
除非獵物有毒,否則基本上都會落入腸胃。
之前的幾筆買賣,獵物屍首是客戶付款的憑證,而且當時的情況也沒法吃。
千年鉤蛇那筆買賣,未來的大媳婦受了重傷,得儘快到地面上。
山閻王那筆買賣,山閻王跟未來二媳婦難分彼此。
白首至尊那筆買賣,凝脂長得太像人。
至於紅沙漠上的黑皇后,那就是一隻大蟲子。
相比而言,今天這頭蠱雕算是最合適的,吃了問題不大。
當然哪怕是二十多斤的蠱雕,這點肉也是不夠林朔塞牙縫的,也就是嚐個新鮮。
這東西除了個兒大之外,長相跟普通的雕差不太多,沒什麼太出奇的地方。
也就是腦袋上長了個角,兩寸來長,兩枚手指那麼粗。
把這個長角的腦袋先砍下來,這個不能作爲食材,一是沒多少肉,二是這個腦袋按獵門的老規矩,得帶回去給苦主。
就是這東西殺了你兒子,如今已然伏誅。
去了腦袋之後,這剩下的部分,就能交給廚子料理了。
這兒的廚子,也就是周令時。
不過這東西畢竟是蠱雕,林朔還是需要特別關照兩句:
“這東西翅膀上的三十六枚飛羽極爲鋒利,你要小心一些,別直接上手。
另外這些飛羽拔出來之後別扔,這是極好的飛刀材料,章進應該會喜歡。”
關照完這兩句話,林朔轉身就進了林子。
要隔水燉這頭百年蠱雕,現有的容器都不夠大,得另外製作。
這不是跟小車牛肉一樣的涼菜,箍個桶不頂事兒,得去找到陶土,做個陶罐出來。
食不厭精,膾不厭細,爲了吃花點兒時間,林朔還是願意的。當然這點時間花下去也不是純粹爲了吃,他順便也在等人。
真正的陶土,在神農架裡並不常見,林朔就算有聞風辨位,找起來也比較困難。
不過這次也就是臨時用用,一次性的產品,對陶土質量要求不高。
進入山林不久,林朔很快就在大龍潭邊上找到了湊合能用的黏土,這就忙上了。
把魏行山叫過來,把這些黏土運到水邊,水一澆,師徒二人這就開始玩起了泥巴。
先用乾溼適合的黏土做罐底,然後把泥巴搓成長條狀,一圈一圈盤上去,直到陶罐大體成型。
最後再用手裡裡外外抹平整一些,罐坯這就算做好了。
不過這只是萬里長征第一步,這樣的罐坯一個肯定不夠,得多備幾個,防止燒裂。
那邊周令時早就把蠱雕洗剝乾淨處理好了,也過來幫忙。
林朔讓他去砍柴,自己則跟魏行山兩人在地上挖了大坑,用來燒製陶罐。
反正這活兒林朔一開始覺得應該費不了多少時間,沒想到最後弄下來整整花了一天。
主要是魏行山這小子毛手毛腳的,第一批罐子燒出來好不容易有一個不裂的,還被這小子手一滑給摔了。
忙到了天色將暗,陶罐總算是燒出來了,然後林朔又發現一個問題。
隔水燉,陶罐裝蠱雕是沒錯,可還得有一口鍋裝陶罐。
這種燉法,其實後面是蒸。
蒸比煮溫度高,這纔有肉質酥爛的效果。
而這次帶的鍋不夠大。
整個陶罐放下去,陶罐的底,都直接能當鍋蓋了。
那怎麼辦呢,繼續做陶鍋唄,順便還得把鍋蓋給做好。
當然鍋蓋簡單一些,林朔箍個大桶一罩就完事兒了。
這一來一去,師徒三人忙到深夜,蠱雕總算是下鍋了。
這頓飯不容易,更可氣的是今天晚上還吃不着。
周令時說了,以蠱雕的肉質,起碼得燉上八個小時。
算下來,天亮了。
不過這一天下來,狩獵隊倒不是完全沒有收穫。
那個失蹤學生樂華的屍體,在臨近午夜的時候,終於被賀永昌找到了。
他被蠱雕藏在了大龍潭底的一個地洞裡面,這個地洞旁邊長滿了水草,位置極爲隱蔽。
也就是賀永昌目力驚人,換成別人還真找不着。
屍首被打撈上來,狩獵隊的幾個男人圍着,一陣沉默。
雖然早就知道這學生已經沒有生還的希望,不過真看到了屍體,人心都是肉長的,難免情緒低落。
尤其是林朔,心裡更不好受。
這孩子不錯,學習成績好,對自己親孃又孝順,可惜了。
良久,賀永年嘆了口氣:“品相還算完好,我再收拾一下,不難看。”
林朔點點頭,沉聲說道:“收拾完了,你跟永昌連夜送過去。”
“哎。”賀永昌趕緊應下來,“請總魁首放心,我們會妥善安置。”
“如果僅僅是猛獸異種害人,那是天災。”林朔沉聲說道,“可如今神農架這檔子事兒,明顯是人禍。
只獵殺這頭蠱雕,在苦主那邊我們是能暫時交代了,可事情還遠遠沒有結束。
所以屍首交到苦主手裡之後,永年留下幫着苦主操辦白事,永昌你不要在那裡久留。
明天,你跟我一起上神農頂。”
“屬下遵命!”
……
這天夜裡,小八依然在天上警戒。
賀家兩個獵人領了差事走了,兩個徒弟也睡了。
林朔一個人守着夜,看着神農頂的方向怔怔出神。
昨天晚上,他確實對馬逸仙起了殺心。
只要馬逸仙敢露頭,林降天劫必然落在他腦袋上。
是生是死,那就看他的能耐。
這人身上肯定有秘密,說不定還知道一些地菩薩的事情。
這關係到林朔母親的下落,所以林朔一開始對他並沒有起殺心。
神農架目前這個情況,這人逃不開干係,算是死有餘辜,但林朔當時可以暫且留他一命。
等回頭弄清楚了事情,再動手不遲。
可馬逸仙以九陽傀儡秘術,控制了雲家九大護道人,那情況就不一樣了。
九大護道人之中,有林朔的外公。
所以能在昨晚實施斬首行動,那是最好不過的。
可惜昨晚他沒敢露頭,那麼今晚就更不會。
這其實也正常,因爲“林降天劫”在獵門中並不是秘密。
林家獵人一入山林遍爲王,這不僅僅是說說而已。
馬逸仙娶過雲家人,極有可能知道這個情報。
不敢在自己的射程之下冒然露面,也就順理成章了。
林朔原以爲這趟自己沒有帶追爺,這馬逸仙說不定會掉以輕心。
現在看起來,這人還是很謹慎的,難怪可以活三百多歲。
正尋思着這些事情,山間忽有風來,林朔頗感意外。
這風裡有兩股人味兒。
其中一股林朔還是能預料到的。
這是苗姨娘,算算時間,她老人家也差不多該回來了。
林朔今天有工夫做陶罐,其實也就是爲了等她回來。
只有苗姨娘在,能幫着照顧兩個徒弟,自己才能放開手腳去戰鬥。
還有一股人味兒,林朔沒想到。
這股人味兒中帶的血腥味,是苗成雲那小子。
手都斷了,不在醫院好好呆着,跑這來添什麼亂?
不一會兒,林朔身邊人影一閃,苗雪萍和苗成雲兩人坐到了火堆邊上。
其中苗成雲左手腕子上裹着厚厚的繃帶,斷腕傷口處血跡斑斑。
看樣子,手是沒接上去。
這人臉色蒼白,不過精神頭倒還不錯,看着眼前熱氣滾滾的陶鍋,一臉興奮:“呦,這味道聞着像雞湯啊。”
“你不在醫院接手,跑這來幹什麼?手真不想要了?”林朔問道。
“嗐,不要了。”苗成雲豪氣干雲地說道,“我可是要另立苗家的一家始祖,來山林裡買賣還沒做完,這點輕傷就不能下火線,否則要被我後輩兒孫笑話。”
林朔翻了翻白眼:“說實話。”
苗成雲嘆了口氣:“我聯繫了我家老頭子,這是他的意思,手不要了。”
“你確定這是你親爹?”林朔問道。
“你不懂。”苗成雲說道,“我這左手不是切割傷,是被撕扯掉的,神經血管的損傷非常嚴重,就算能接活,以後左手功能也會受到影響。
要是一般人,受點影響沒關係,能湊合用也比斷手強,可我不是一般人,我家老頭子更不是。
他說與其保全這隻左手,不如捨棄不要,他給我弄個更好的。
我一聽有道理,於是就回來了。”
“弄個更好的?”林朔沒聽明白,“什麼意思?”
“這你就別多問了,回頭等我裝上你就明白了。”苗成雲說道,“我家老頭子,這點能耐我還是信得過的。林朔你別忘了,你的小老婆狄蘭,身上有一小半是我家老頭子做出來的。”
林朔一聽這話,不由得點了點頭。
目前狄蘭的生命幾乎全靠她體內的山閻王、也就是林小八的媳婦林小九維持。
林小九是苗光啓的生物科技成果,所以苗成雲這話也不算錯。
不過這事兒,跟苗成雲回來沒直接聯繫。
這小子的能耐,原本是跟賀永昌差不多,可賀永昌在平輩盟禮上破境成功,如今已經是賀家傳承九寸六境。
神農頂上的事兒,賀永昌作爲一個強九境的高手,勉勉強強有資格參與了。
苗成雲原本就夠嗆,如今斷了手元氣大傷,那就更是個後腿了。
這苗成雲雖然有點好面子,但也就打打嘴炮,其實不是個逞能的人,這事按理說,他心裡有數纔對。
不過林朔又看了看自己兩個徒弟,心想算了,一羊也趕兩羊也放。
後腿這種東西,林朔早就習慣了,這趟有姨娘在,問題不大。
“對了林朔。”苗成雲說道,“我這趟回來,是有重要情報跟你說。”
“有什麼事你告訴姨娘就是了,何必親自跑回來?”林朔問道。
“這事情太複雜,我怕堂姑說不清楚,必須我親自來說。”
“那你說唄。”
“我之前跟馬逸仙相處了一陣子,瞧出來了,這馬逸仙有病。”
“哦?什麼病?”
“他說自己患了昏睡症,其實壓根不是這麼回事兒。”
“那是什麼?”
“他得的,其實是阿爾茲海默症。”
……