第一百六十六章 東瀛懷石料理

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華夏人面對東瀛文化,其實很多時候並不會感到陌生,就比如這種日式庭院,走在其間會有熟悉的感覺,這種熟悉感覺來自於祖先銘刻於基因深處的文化傳承,因而人的心情會格外之好。

非常諷刺的是,如今這個時代,華夏人往往要到東瀛或者韓國,才能真正體會到華夏文化的孑遺。

這裡沒有任何招牌,也不知道這到底是一個什麼地方,直到兩個東瀛保險推銷員把蒼浩帶到一處涼亭裡,蒼浩才發覺這裡是一處私房菜館。

涼亭仍然是東瀛風格的,以實木搭建而成,這類涼亭並不是房間,所以四下裡通透,但涼亭檐下垂着精緻的絲綢紗簾,既遮擋住了徐徐的微風,同時也能保證涼亭裡的人有一定隱私。

在涼亭旁邊臥着一塊奇石,其上用瘦金體寫着兩個黑色大字“空”和“禪”。

涼亭四周種植着不少翠竹,鬱鬱蔥蔥的,隨着微風襲來,發出一陣“刷刷”的輕響。

這樣的環境寂美到了極致,而且處處蘊藏禪意,不需要做任何事,只是坐在這裡,感覺都很享受。

如果不是兩個東瀛人把蒼浩帶進來,這裡根本就是華夏的傳統風格,只可惜,這些年來華夏人把自己的好東西丟掉了,反倒是被東瀛人給繼承了去。

涼亭裡面鋪着榻榻米,還有日式的小桌案,上面擺着簡單的餐具。

兩個保險推銷員衝着蒼浩一個勁點頭哈腰:“蒼先生請在這裡等一下。”

兩個東瀛人離開,過了一會,來了另外兩個人,全都穿着傳統的日式和服。

其中一個年歲不小,已經是白髮蒼蒼,表情非常嚴肅,除了眼睛不停轉動之外,其他面部器官幾乎沒有任何活動。

另一個年輕一些,大約四十多歲的樣子,他走進來之後非常熱情的向蒼浩伸過手來,用略有些生硬的漢語普通話問候道:“你好,蒼先生。”

“你好。”蒼浩跟對方握了握手:“還不知道你是哪位?”

“野村平。”中年男人笑着點了一下頭:“野村株式會社社長。”

蒼浩目光瞥向那個老人:“這一位呢?”

野村平幫忙介紹道:“江口龍之介,石川島重工代表取締役會長。”

蒼浩對石川島重工有點印象,是東瀛最重要的重工業企業,已經有一百多年的歷史,二戰期間參與軍艦和飛行器製造,二戰結束後通過併購繼續壯大,如今已經成爲東瀛最重要的國防裝備供應商。

不過蒼浩對另外一個詞沒聽懂:“什麼是代表取締役會長?”

“抱歉,我沒詳細說明,所謂代表‘取締役會長’就是你們華夏人所謂董事長,我這個社長在華夏相當於總經理,在東瀛的正確稱呼是‘取締役社長’。”野村平笑着道:“江口先生不懂中文,很抱歉他不能親自跟你交談。”

東瀛人的禮貌真不是吹噓出來的,江口龍之介雖然不會講中文,還是跟蒼浩握了一下手,然後用東瀛語說了一句什麼。

野村平馬上翻譯:“江口董事長是說,久仰蒼先生的大名,很榮幸今天終於有幸見到蒼先生。”

蒼浩似笑非笑的問:“你們請我來有什麼事嗎?”

野村平沒有馬上回答,而是做了一個請的手勢:“蒼先生我們還是先落座吧。”

野村平和江口龍之介規規矩矩跪坐在那裡,東瀛人的跪坐很有學問,重心放在腳後跟那裡,腳踝分開呈倒八字,臀部放在腳踝之間。

東瀛人所謂的“坐”其實就是這種跪坐,跪坐時間長了,腿部會發麻,所以不能穿牛仔褲或者其他緊身褲子,寬大的和服是最合適的。

每個民族的服裝與其生活習慣都是相統一的,但其他民族真心不適合這種生活習慣,所以蒼浩只是盤腿坐在那裡。

野村平倒是不在意,介紹道:“這個地方叫千本家,是廣廈市最好的懷石料理,很少有人知道的。”

“懷石料理?”蒼浩微微一怔:“跟普通日料有什麼區別嗎?”

“所謂‘懷石’原本是僧人在坐禪的時候,腹部放一塊烤熱的石頭,以對抗飢餓的感覺。所以,這種料理起源於禪道,僧人聽禪懷抱一塊石頭是爲‘懷石’,後來就有了專門給聽禪僧人準備的茶點,後來就演變成了懷石料理。”頓了一下,野村平接着介紹道:“蒼先生可以理解爲懷石料理是日料的一種形式,也是最高等級,必須是招待貴客的。懷石料理只用四季的應季食材,而且發展到今日採用了一些歐洲的料理方法,用你們華夏人的說法可謂土洋結合。”

廣廈這裡的外國人多,以國籍不同形成自己的圈子,東瀛人就有自己的圈子,日常生活有固定的場所。

蒼浩聽明白了,懷石料理相當於華夏的私房菜,不掛招牌,沒有廣告宣傳,只針對特定的客戶羣。

可以想見的是,這裡的消費必然非常高昂,不是普通東瀛人能來的。

果不其然,野村平又告訴蒼浩:“這裡每天只招待一桌客人,需要提前預定,大都是在廣廈的東瀛企業高管來消費,也只有這樣的地方纔能配上蒼先生這樣的貴客。”

江口龍之介在旁邊用東瀛語又說了幾句什麼,野村平趕忙翻譯:“江口先生說,懷石料理最大的特點是講究人景合一,享用料理的時候觀賞着庭院的景色,味蕾和視覺同樣得到享受。”

野村平說着話的同時,第一道菜已經上來了,每人一份,內容很簡單,是切開的海膽。

“這裡的海膽是最新鮮的,直接從碼頭那裡訂購,十個裡面才能挑出一個符合標準的。”野村平繼續介紹:“在東瀛,海膽被稱之爲雲丹,剛剛剝殼的鮮美海膽絕對可以讓你體會到大海的氣息。蒼先生應該記得,我剛纔說過懷石料理是土洋結合,這一道海膽就使用了牛膝草調味,而牛膝草原產於地中海,並不是東瀛所有的。”

蒼浩品嚐了一口,覺得味道確實不錯,別具一番風味。

海膽沒幾口就吃光了,下一道菜是牛肉,調味醬汁當中使用了意大利白葡萄酒。

總的來說,懷石料理非常的講究,從餐具擺放到食材的製作。

就跟普通日料一樣,懷石料理追求展現食物的原汁原味,但製作上要更加講究,以至於每一道菜看着都像工藝品。

此外,每一道菜都有個共同點,那就是分量出奇的少。

蒼浩這種老饕,兩三口就可以消滅一個菜,雖然菜餚讓味蕾很享受,落進肚裡卻沒什麼感覺,畢竟滋味太寡淡了。

反正有人請客,蒼浩也很大方,吃起來就不停。

野村平喝了一口清酒,突然一笑:“蒼先生果然是大智大勇之人!”

蒼浩嘿嘿一笑:“怎麼突然冒出來這麼一句話?”

“你來這裡的時候,並不知道我們是什麼人,我們請你吃飯你就吃了……”野村平嘆了一口氣:“難道蒼先生不擔心飯菜裡面沒下毒了嗎!”

“如果飯菜裡有毒……”蒼浩滿不在乎的一笑:“我保證一個小時後你們這裡就會被夷爲平地!”

“我相信!”野村平哈哈一笑:“所以飯菜是沒毒的,蒼先生儘可以享用,我們對蒼先生絕對沒有敵意!”

“你們是不是有敵意,要有我來判斷。”蒼浩放下筷子,淡淡的問道:“這頓飯應該花了不少錢吧,現在你們應該說一下,爲什麼請我吃這頓飯,總不能是錢多的沒地方花了!”

“我派兩個手下去把蒼先生請來,按說是不太禮貌的……”野村平依然沒有正面回答:“本來,我想要親自登門造訪,但當下情況比較微妙,我不太適合拋頭露面,所以就只有讓手下去了,希望蒼先生不要介意!”

“不介意。”蒼浩聳聳肩膀:“野村平……我要是沒說錯,你應該是來華夏,專門處理野村株式會社的爆炸案!”

“蒼先生英明!”野村平點了一下頭:“我平常是不在華夏的,但這一次事情非常嚴重,所以我必須親自來處理!”

蒼浩又問:“那麼江口先生來華夏又是爲了什麼?”

“江口先生是我的好朋友,這一次來華夏就是專程爲了蒼先生……”野村平神秘兮兮的一笑:“至於他找蒼先生的原因,我稍後再回答!”

“你也可以根本不回答。”蒼浩點點頭:“野村株式會社的爆炸,我當然是知道的,不過跟我沒有什麼關係,不知道你來找我幹什麼。”

“我知道在過去一段時間裡,蒼先生與我們東瀛人似乎不太愉快……”說到這裡,野村平無奈的嘆了一口氣:“主要是長州會的那些人,先是對血獅僱傭兵發起挑釁,然後研製病毒武器。但我希望蒼先生明白,並非所有東瀛人都是軍國主義分子,野村株式會社只是和平的商人,但現在卻成了恐怖主義的受害者。”

“我深表同情!”蒼浩撇了撇嘴:“不過,警方已經介入了,我只是一介平民,愛莫能助!”

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