清平樂 53酸芋頭杆子
第二天，青果三姐弟照樣趕了個早起，只是，她們沒有急着出門，而是在家等着看老宅子那邊今天是個什麼安排。
直到過了辰時，老宅子那邊響起震天的爆竹聲，羅小將跑了出去看，不多時，就折了回來，說是老宅子那邊一大家子老老小小挑籮提籃的開始出發去女方家了。青果便知道，這是沒她們傢什麼事了！
反正是意料中的事，青果也沒啥想法，眼珠子一轉，回頭對羅興祖說道：“爹，咱大伯家全家都去了，怎的就我們家一個人也沒的去？”
羅興祖被青果問得半響說不出話。
青萍也在邊上補說了句，“嬸子們都問我，怎的請了四個全福人，卻沒我娘。”
一邊坐着的林氏臉上一片黯然，擡頭看了眼羅興祖，嘆了口氣，對青果說道：“不是說要去鎮子上嗎？快去吧，時辰不早了。”
青果點頭，想來，她們不在跟前，這夫妻兩人應該地反醒反醒了吧！
青果將大罈子裡的酸芋頭杆子留了一小把，其餘的分在三個小罈子裡，姐弟三人背了竹簍就出發了。
“果兒，要去趟姥姥家嗎？”路上，小將問道。
“嗯，得去一趟，大舅說姥姥這些日子胃口不大好，我們姥姥留點吃。”青果說道。
“哎。”
路過那塊荒地，見種下去的蘿蔔、白菜已經長勢喜人，姐弟三人高興的不行，只覺得兩腳特別有力。
“這酸芋頭杆子要是好賣，回頭地裡種出來的蘿蔔，白菜也可以醃了賣。”青果說道。
青萍和小將連連點頭，連豬吃的芋頭杆子都能這麼好吃，那蘿蔔、白菜的還不得更好吃？！
三人趕到外祖家時，鍾氏正坐在廊檐下做着小孩衣裳，四個月的身孕，已經隱隱顯懷，因爲人瘦，衣裳穿得寬大，到不是很看得出。見了，姐弟三人，連忙放了手裡的活迎上前。
“怎的這個時候來了，今兒不是你三叔過大禮的日子嗎？”
羅小將憤憤道：“我奶沒讓我們家人去。”
鍾氏便攬了羅小將安慰道：“不氣，等你舅娶媳婦，姥姥讓你陪着去迎親啊！”
鍾氏一句話，逗得林家兩兄弟鬧了個大紅臉，也成功的消除了羅小將的憋屈！
“姥姥，這是我們做的吃食，你給償償，看好不好吃。”青果從陶缸裡掐了一段酸芋頭杆子寒到鍾氏嘴裡。
鍾氏原本寡淡無味的嘴裡，頓時覺得脣齒生津，連着吃了好幾根，直到青果擔心她吃太多刮胃，才停了下來。
“姥姥，這一罐子留着給您吃，回頭，做了，我再送過來。”青果說道。
鍾氏連忙擺手，“不用，不用，你拿去賣吧，姥姥不用這麼多。”
青果卻是不由分說的便放下一罐子，又回頭對林家兩兄弟說道：“大舅、小舅，我們要去鎮上，你們去不去？”
“去的，我前幾天放了些草編在三姐那，也不知道賣得怎麼樣，過去看看。”林方達說道。
地裡的活一忙完，林家三父子又編了些草編放到了黃保忠鋪子裡賣，現在編的人多，他們價格便便宜了下來，一文錢一隻，反正材料山裡有，賣一隻賺一隻的錢！
辭了鍾氏和林善文，林家兩兄弟跟青果姐弟三人，重新上路。
到了鎮上，三人先去了黃保忠的鋪子裡，鋪子生意不忙，只有黃保忠一人，見了衆人自是一番喜樂。
等知道青果三姐弟是來鎮上賣酸芋頭杆子的，黃保忠償了償後，連連點頭道：“好吃，這種酸不像食醋嗆鼻，但又開胃，應該能換些錢。”
青果樂呵呵的留了些給黃保忠，讓他帶回家去吃，便喊上青萍去了高家酒樓。
“果兒，我有點怕。”青萍站在酒樓外輕聲說道。
青果“撲哧”一聲，笑出了聲，對青萍說道：“姐，你怕什麼啊，我們是來賣東西的又不是來偷東西的。”
青萍被青果說得臉上一紅，強打起勇氣，點頭道：“嗯，那……那我們進去吧。”
青果點頭，她直接朝櫃檯裡面正打徉算盤的老闆走了過去。
“老闆大爺。”
正算着帳的高掌櫃冷不丁的聽到這麼一塊奇怪的稱呼，不由便擡起頭朝櫃檯外看，見是兩個半大的小丫頭，不由狐疑的說道：“丫頭，你有事嗎？”
青果連連點頭，對高掌櫃說道：“老闆大爺，我這裡有些家做的吃食，您要不要看看？”
呃！
高興掌櫃差點便要樂笑了，心道：這小丫頭有趣，賣吃食賣到酒樓裡來了。不過，往常也有獵戶打了野雞、野兔的送上門賣，想了想，便對青果說道。
“什麼吃食，我看看。”
“哎。”青果將揹簍了放下來，拿出陶罐，拿準備好的筷子夾了一根酸芋頭杆子遞了過去，“老闆大爺，您償償。”
其實陶罐一打開，高掌櫃便被淡淡的一股鹹酸味吸引，等青果夾了一根酸芋頭杆子出來，他愣了半響，才問道：“這是什麼東西？”
“酸芋頭杆子，您償償看。”
高掌櫃也不客氣，開門做生意，特別是做酒樓，講的就是推陳出新，二話不說便接過青果手裡的那截芋頭杆子放進嘴裡。
“怎麼樣？好吃嗎？”青果笑眯眯的看了高掌櫃。
高掌櫃點了點頭，說道：“這要是做餐前冷菜鹹酸了點，做炒菜麼……”
青果當即便明白高掌櫃的意思，做冷菜上不了檔次，賣不起價，要是能做出炒菜的花式來，不但創新了菜式還能賣起價。
“那老闆大爺，我給您做兩個炒菜試試？”青果說道。
高掌櫃到是沒想到青果這般玲瓏，只是看着人還沒櫃檯高的青果猶疑的問道：“你會炒菜？”
“當然，我可不敢在您跟前吹牛。”
“行，那你去竈堂間間試試吧，要是能讓我滿意了，這菜我給你收了不說，還長期訂着。”高掌櫃說道。
青果當即便抱起那個陶罐，回頭招呼青萍，“姐，我們去後院。”
“果兒……”青萍看了高掌櫃一眼，輕聲問道：“這能行嗎？”
“咋不行了？”青果哼了哼，有意提了聲音說道：“這素炒，做魚，放湯，可樣樣都是美味。”
高掌櫃聽得一樂，回頭喊了老闆娘出來，“你在這看着，我去趟後院。”
後院竈間，因着這個時候已經過了飯店，不忙，廚子正和幫工的坐在院裡曬太陽聊天，忽的便看到進來兩個小丫頭，正欲開口問，不想，高掌櫃也跟着進來了，連忙站起迎了上去。
“東家，這是……”
高掌櫃擺手，對廚子說道：“這小丫頭上門賣醃菜，說是能給我們弄幾個菜式出來，你倆也過來看看。”
“哎。”
兩廚子連忙跟了進來，雖說窮人家孩子早當家，可是聽說青果能弄菜式出來，他們還是半信半疑的。
“大叔，您給我切點五花肉吧！”青果對略爲高壯些的廚子說道。
“行。”廚子應了一聲，便去一邊的案桌上切肉。
青萍便坐到竈前替青果燒火。
鍋一燒紅，青果撩了勺油進去，把切碎的生薑大蒜往鍋裡一扔，炒了幾下，拿起切好的五花肉往鍋裡一倒，便連續的翻炒起來，等肉變了色，她立馬又將切好的酸芋頭杆子和配好的青紅椒倒進鍋裡，一起翻炒，起鍋前各式調料依次放了進去。
等裝了盤子往桌上一放，不待青果說話，高掌櫃就拿了筷子夾起一片肉放進嘴裡，末了又夾了塊酸芋頭杆子，香脆酸爽的當真就恨不得把舌頭給吞了。
“好，好，好。”高掌櫃的一連說了三個好字，末了又對邊上的廚子說道：“你二人也償償。”
兩個廚子這還沒吃到，光聞着味，都覺得滿口生津，等吃到嘴裡，連連讚不絕口。
青果在一邊說道：“叔，除了搭配肉以外，可以素炒，也可以搭着魚乾、臘肉、豬血、牛肉、五花肉、鴨雜、肥腸等等一起炒。您還可以拿它配着天絡瓜做湯！”
掌櫃的聽得連連點頭，“丫頭，你這菜怎麼賣呢？”
“三文錢一斤。”青果說道。
“行，丫頭，就按你說的價。”高掌櫃點頭道：“你帶來的我都要了，去前面稱稱讓老闆娘給你結帳。”
“那老闆大爺……”
“就叫我高掌櫃的吧。”高掌櫃打斷青果的話，“我也跟你把話說明白了，這菜，我能長期收你家的，只是量怕是大不起來，必竟我只有這一家酒樓不是？”
青果連忙點頭，“沒事，高掌櫃您能用多少就收多少，反正賺的也只是個閒錢。”
高掌櫃點頭，隨後便跟青果約定下來，十天送一次，一次送一百斤，貨款當面結清。
這樣一個月下來，就是九百文錢，快一兩銀子了！青果高興得就差蹦了起來，連連跟高掌櫃的道謝。