被自己的婆娘一趕,安振岐真就乖乖的回廚房去燒飯了。
不是他怕安氏,而是也知道,孟可君和董青峰肯定餓了。其實餓得不止是他們,自己和自家的婆娘也都餓了。
中午的那頓飯,因爲孟可君和董青峰沒回來,他們也沒吃安穩,然後兩個人就一直在門口等着,起先也沒覺得餓,現在到是真覺得餓了。
“大叔,我幫你!”
在山洞的時候,董青峰就聽孟可君說她餓了,現在廚房裡多自己雙手,飯也能熟得快些,孟可君餓得時間也就少些了。
“對了!大娘,咱們也去廚房。”
原本已經走進裡屋的孟可君,一見安振岐和董青峰都進了廚房,她纔想起自己中午熬得阿膠糕現在還在那裡晾着。
這個阿膠糕現在拿出來正好,一道震震安振岐,讓他徹底的心服口服。
不大的廚房一下子擠進了四個人,立刻變得擁擠了起來,可是卻別有一番溫馨的味道。
安振岐站在竈臺旁忙着揮勺,董青峰坐在竈旁添柴看火,孟可君把已經晾好的阿膠糕扣在案板上,正仔細的拿刀切着,安氏則也跟着擼起了袖子,把扔在水盆了的菜清洗了起來。
等大夥都忙好了,一頓簡單的家常飯就燒好了。
四個人,四方桌,一人一方正好。
菜很簡單,辣炒豬頭肉,菜園子裡摘來的新鮮芥菜,還有昨天剩下的小雞燉蘑菇,最後端上桌的是中午的煎豆腐,孟可君注意到,盤子裡的煎豆腐幾乎就和中午端上桌的分量一樣多。
瞧着端上桌的四個菜,安氏覺得遠遠不夠,她連忙又用胳膊肘撞了自己的老頭子一下“你去把那隻臘鴨還有火腿割一塊下來燒了!”
聽到安氏說還要燒菜,董青峰和孟可君連忙站了起來攔住安氏“大娘,你可別讓大爺再燒了,咱們就四個人,這些菜夠了,吃不完浪費。”
“對!這些我們四個人吃正好!再說都餓了,咱們還是先吃吧!”
“那老頭子,趕緊的去把你釀的桂花釀拿出來啊!”
今兒菜餚雖然簡單,但是安氏卻比過年都還要高興。
安振岐連忙起身往後屋的儲藏間走了去,董青峰怕要爬高踩低得,夜裡他不方便,立刻掌着油燈隨他一起走了進去。
一直塵封在儲藏間的桂花釀,終於被端了出來,上面佈滿了灰塵,足見有些年頭了。
董青峰先是端到屋外,仔細把上面的塵土洗乾淨了,才重新端進了屋。
“這桂花釀還是我們上山的頭一年釀的呢!當時釀了好幾壇,埋在儲藏間裡,家裡人口少,一直也沒喝完!”
自打他們上山以來,吃飯就沒有這麼熱鬧過,一直都是她和老頭子兩個人默默的吃着,再不濟就是小黃和小黑繞在桌角下衝他們叫兩聲。
封閉的蓋子一打開,立刻滿室的香醇芬芳。
孟可君湊到酒罈口,閉着眼睛嗅了嗅“真香啊--”
“香吧!香你就多喝幾碗!”
對自己老頭子釀酒的手藝,安氏還是很有信心的,以前在德煌樓,老頭子釀的這個桂花釀可也是一絕。
“深秋喝桂花釀最好不過了!”
董青峰雖然不是好酒之人,但是今天的這個酒也忍不住讓他饞了,他把酒罈子端了起來,把四個人面前的碗都給斟滿了。
“是!是!青峰,今兒你陪我家老頭子多喝幾杯,我身子骨不行,不能多喝!他一直找不到人對飲,可是憋壞了!”
安氏連忙招呼孟可君和董青峰坐下,現在她看眼前的這兩個人,是越看越喜歡,反正她現在是已經在心裡決定了,只要孟可君和董青峰能答應她的請求,自己和老頭子一定隨他們下山。
“成!成!大爺,今晚上我們兩個人喝個夠,不醉不歸!”
正好董青峰心裡亂成麻的糾結想要找個發泄口,就讓他借酒澆愁,今朝有酒今朝醉,其他的都往後再說。
安振岐原本也是個好酒之人,這些年他怕萬一自己醉了,老婆子犯病弄出個好歹來,所以一直都忍着,今天老婆子高興,他也開心,七情蛇也找到了,他也是打算今晚上敞開了肚皮喝。
想到這,他立刻伸手把自己面前的碗端了起來,剛要送到嘴邊,卻被坐在一旁的孟可君伸手給攔住了。
“大爺,你現在可還不能喝!”
孟可君把安振岐手上的碗給端了過去,然後衝他指了指放在安氏面前的阿膠糕“你得先嚐嘗這個,看你服不服!”
喝酒會影響味蕾,要是大醉了以後,味蕾的反應會更遲鈍,在他喝酒前讓他嚐嚐自己熬的阿膠糕是最好的,這個時候他腦子也清醒。
安氏先拿了一塊,放在嘴裡,她一咬,立刻就衝孟可君豎起了大拇指“好吃!好吃!這還是我頭一次吃到這麼好吃的阿膠!”
阿膠這些年她也吃得多,老頭子怕自己嫌味兒差不願吃,所以都是變着法子的給她弄,但她還就沒有吃過這樣的做法。
見自己的老婆子竟然連連點頭,還豎大拇指,安振岐很是吃驚。
自己的老婆子這些年,口味可是都被自己養刁了,她又因爲維護自己,可是從來就不讚別人的手藝好的,今兒卻對孟可君連連豎大拇指。
安振岐連忙伸手抓了一塊,放進自己的嘴裡,咬了一點在嘴裡,用舌頭慢慢品着。
還別說,味兒是真不錯。桂圓肉,紅棗,核桃,芝麻的香味完全覆蓋了阿膠本身的腥味,再加上冰糖的甜味,這要不是說是用阿膠做的,估計一般沒幾個人能吃出來。
這下子,安振岐對孟可君還有董青峰是真的刮目相看了。
“大爺,怎麼樣?你可要摸着你的良心說啊!”
“哈哈哈!老頭子,我看你怎麼下臺!”
孟可君的話把安氏給逗笑了,自家老頭子什麼性子,她最清楚了,平常別人的手藝,可是沒有幾個他能瞧得上的。
以往還一直感嘆說自己沒尋到合適的人選,可以把自己的手藝傳承下去,現在看來,這門手藝後繼有人了。