“少奶奶，孟姑娘說案板上的那些菜要全部都給撤了，說不能用了！”
老王頭走到王竹君的身邊，想要聽聽她的意見“這些菜要真撤了，咱們晚上可真就沒什麼能端上桌的了！”
呆若木雞站在原地的王竹君，老王頭的話她是一句都沒有聽進去，反倒是一旁的姚慶澤連忙衝他揮了揮手“趕緊的都撤了，這些菜端上桌只能是我們砸自己的招牌。”
姚慶祥的想法和孟可君一樣，他也清楚這些菜不能端上桌。
“那咱們燒什麼？現在時間不夠，材料不夠，咱們現在可是什麼都沒有啊！”
聽到真要全部都撤了，老王頭也開始着急了，總不能真等客人來了，晚上讓他們都坐着喝西北風吧。
孟可君連忙將王竹君再次攙到椅子上坐下“小雙，你趕緊的去倒杯熱水來！”
等王竹君坐下後，孟可君牽着她的手，發現她的手更冷，也抖得更厲害了，孟可君知道，現在她的心更冷，更痛。
也許她設想過千萬種餘美心從自己的手裡把祥和樓搶回去的情景，卻沒有想到她會在這個時候用這樣骯髒卑鄙的手段。
“竹君姐，現在你知道了，咱們現在不能再指望別人了，咱們現在就只能是靠自己！今天咱們就好好打這一場仗，讓餘美心，餘家人他們都清楚的知道，沒有什麼事是能難倒咱們的。”
孟可君的這句話說的情緒很高昂，卻帶不動在場其他的人，現在要時間時間不夠，要人手人手不夠，要材料材料也沒有，他們現在根本就是無能爲力。
王竹君擡頭看向孟可君，毫無血色的嘴脣衝她張了張，最後無力的吐出了這麼幾個字“可君，我們還能贏嗎？”
“竹君姐，你說什麼呢？咱們一定會贏的，你放心吧！”
此刻，在孟可君的心裡，已經有了全盤的打算，現在就等着她一個一個的放招，一定打得餘美心和孟家樓都招架不住。
這個時候，去前臺仔細寫菜單，寫料的章師傅拿着好幾張寫得滿滿的紙衝孟可君她們這邊走了過來。
“好了！好了！孟姑娘，我這都按你說的仔細寫出來了！”
說完章師傅把手上的紙遞給孟可君，孟可君連忙打開與王竹君仔細探討了起來。
“竹君姐，咱們祥和樓的招牌素菜這裡有幾個！”
“這個，這個，還有這個，這裡寫的有五個。”王竹君雖然不知道孟可君問自己這些做什麼，但還是把紙上的五道菜都指了出來。
“煥章，老王師傅，還有小貴子，這些招牌素菜你們都會吧？”
王竹君指出來了以後，孟可君連忙擡頭問他們三個人。
“會！會！這些都是我們的拿手菜，可以說這後廚，燒這幾個菜最拿手的就是我們幾個了。”
陳煥章連連點頭，這他說的是實話，他們沒成掌勺廚子之前，每天顛勺炒的就是這幾個菜。現在就是閉着眼睛他都能燒出來。
“那章師傅，這菜單裡最拿手的你挑出幾樣來，撿簡單容易做的挑。”
孟可君把菜單又遞還給了章師傅，讓他從上面的菜單挑了幾樣出來。
“好，這加起來就有八樣菜了，還有煥章，老王師傅，小貴子，你們都在後廚學了多年，這燒豆腐應該有自己的一手吧？”
“當然有了，不少客人來了可都指明要吃我燒的紅燒豆腐！”
陳煥章立刻率先舉起了自己的手，把自己拿手的豆腐菜報了出來，就好像生怕別人會搶他的一樣。
“我會做香菇豆腐丸子，這道菜，我們家不關是逢年過節還是親戚辦什麼酒，都會讓我燒。”
“我的翡翠豆腐羹可也不賴啊！這後廚每個人都嘗過的，每個嘗過的人都是會豎大拇指的。”
老王頭見每個人都把自自己的看家本領亮了出來，他不敢怠慢，連忙也把自己會的豆腐菜名給報了出來。
“那好！這樣，祥和樓招牌的五道菜由你們燒之外，你們再沒人拿出自己的拿手豆腐菜，這要是燒的好，客人喜歡的話，往後就也掛名成爲咱們祥和樓的招牌菜。”
孟可君的話一說出口，陳煥章老王頭他們三個樂得立刻跳了起來。
陳煥章剛樂得跳了起來，但是很快他就發現了不對勁“可是可君姐，咱們做這麼多豆腐做什麼？還有，我看你標出來的這幾道菜，全部都是素菜，可一樣葷腥都沒有啊！”
“哈，觀察的夠仔細啊！”孟可君拿着手上的菜單拍了一下陳煥章的腦袋，然後轉身衝王竹君還有姚慶祥解釋“葷菜咱們現在沒時間，沒材料肯定是備不齊了，那咱們索性就全部用素的，今天正好是姚大哥和那些出事人的頭七，咱們全部用素菜正好應景。”
孟可君的話說完，姚慶祥立刻點頭接着她的話茬說“白事用的最多的就是豆腐，那咱們就多燒幾道豆腐，咱們不用大魚大肉，那些來的賓客不但不會怪責，還會覺得咱們是念情的。”
“好！好！這樣最好！”
王竹君連連拉着孟可君的手點頭，看來，自己要和她學的不是一點兩點，而是很多很多。
“這樣，老王師傅，小貴子，受累你們跑一趟去把豆腐給買回來。”
“好！好！我們這就去買，把豆腐攤上的豆腐全都買回來！”
見到事情有轉機，老王頭和小櫃子立刻鬥志昂揚了起來，擼起了袖子就走了。
“姚大哥，章師傅，你們拿着這個菜單去集市把需要的菜全部都買回來。”
“成！我這就去！”拿着菜單的姚慶祥立刻也出了廚房。
“那我呢？可君姐，那我呢？”
見同伴都被派遣走了，陳煥章舉手晃悠到孟可君的面前，想要她也給自己派一個什麼事情做。
“你呀！你就留守在這裡。”
孟可君笑着推了陳煥章的胳膊一下，然後回頭再看了一下空蕩蕩沒剩幾個人的廚房，現在廚房裡最缺的就是夥計了。她得趕緊的去把這些人給補齊。
“唉，就給我派這麼個活！”
聽到派給自己的活就是守在這裡，陳煥章立刻失了興致，他還以爲最後孟可君會給自己派個什麼了不得的好活呢。